馬來西亞小榴槤叫什麼
Ⅰ 馬來西亞榴槤和泰國榴槤的區別
區別還是很大的。普通人了解到3點就可以了。
1、第一條就是品質和數量的區別了。
馬來西亞是自然成熟,高品質的,產量少。到中國的大概1-2萬噸。
泰國榴槤都是6-7層熟,也就是生果催熟的,產量大。品質差一些,中國進口大概40萬噸。
2、基於第一條的區別,價格方面就來了。馬來西亞榴槤基本100元一斤,泰國榴槤基本20元一斤。所以一個就是富貴果,一個是平民果。
3、最重要的一個區別。馬來西亞榴槤都是冷凍的(因為是產地樹上自然成熟,到中國必須冷凍保鮮哦,很好理解吧),泰國榴槤基本都是常溫,生鮮果。(也有冷凍的哦)
所以,不冷凍的肯定不是馬來西亞榴槤。冷凍的也有可能是泰國榴槤,能區別了吧,
菓家榴槤
Ⅱ 馬來西亞液氮榴槤和新鮮榴槤有什麼區別
馬來西亞液氮榴槤和新鮮榴槤區別如下:
1、生產工藝
從生產工藝上來看,速凍的榴槤是自然成熟之後才採摘下來的,所以口感與成熟的榴槤相接近,而新鮮的榴槤則是六七分成熟就採摘下來的。
2、口感
如果是新鮮的榴槤的話,則由於新鮮榴槤在六七分成熟就被摘下來,所以口感上有所下降,跟成熟的榴槤,比如說冷凍榴槤是沒有辦法比較的。
3、安全
冷凍榴槤是在低溫的狀態下保持新鮮,所以可以很好地隔絕空氣中的細菌,而新鮮榴槤則很難做到這一點,所以從安全性上來看,冷凍榴槤更安全一點。
4、腐壞程度
新鮮的榴槤在運輸的過程中,可能會受到碰撞而導致外殼開裂,那麼久會導致細菌入侵,而冷凍榴槤就沒有這點顧忌了。
榴槤的保存方法:
一、剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴槤肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。
二、將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃。
三、榴槤奶昔是處理吃剩的榴槤的一個很不錯的方式。把榴槤果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之後再攪拌一下。
Ⅲ 一種比較小的榴槤叫什麼,很貴不過很好吃
貓山王榴槤。
貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形
貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
貓山王等級按產地分
雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。
彭亨州里,品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣,不是說只有這兩個地方有好質量的貓山 王產出,而是這兩個地方產出好質量的貓山王的比例比較高,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。
Ⅳ 馬來西亞什麼榴槤最好
貓山王 (D197):貓山王榴槤簡直風靡了整個亞洲,金黃色豐盈飽滿的果肉。每一口都帶有豐富的層次感,肉厚核小、入口即化 。
菓家榴槤
Ⅳ 馬來西亞最好的榴槤叫什麼
1) 貓山王; 2) 竹腳; 3) 紅蝦; 4) D24
Ⅵ 馬來西亞的榴槤品種和泰國金枕榴槤有什麼不同
馬來西亞的品種和泰國金枕哪裡不一樣?[得意]
馬來品種沒有經過人工改良,是榴槤最純正的味道
金枕榴槤軟糯香甜,果肉大,適合剛入門的初級榴槤控。
相對於馬來品種,味道略顯平淡。而馬來的品種以味濃、有回甘聞名於世,回甘的味道也各有特色,有些品種會是微苦,有些會是咖啡的味道,巧克力的味道,還有些是奶香味,核周圍的果肉也是有的硬,有的脆。皮也比較厚,這些情況都屬於very正常的現象[OK]適合中重度榴槤控們!
Ⅶ 榴槤有多少品種啊金枕頭、甲倫、青尼。。貓山王又屬於什麼榴槤
榴槤有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八十種。
金枕頭,是目前最受歡迎的一種。貓山王榴槤是馬來西亞榴槤的一種,馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠里的 " 貓山」面前,由它聞香鑒別優劣,如果 " 貓山 " 聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的 " 貓山王 "。
(7)馬來西亞小榴槤叫什麼擴展閱讀:
貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形。
貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
貓山王榴槤果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指"。
Ⅷ 這種水果是什麼 叫什麼名字 在馬來西亞看見的
菠蘿蜜,又名:波羅蜜,別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果, 是世界上最重的水果...
請參考:http://ke..com/view/31166.htm
Ⅸ 馬來西亞101榴槤是什麼
全稱是D101榴槤。是一種個頭較小的紅肉榴槤,口感還行。有人說能吃出海鮮蝦的味道,反正我是吃不出來。所以還有一個名字叫做紅蝦
Ⅹ 泰國,馬來西亞和越南的榴槤有什麼區別
泰國,馬來西亞和越南的榴槤區別為:採摘方式不同、主要品種不同、種植方式不同。
一、採摘方式不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的採摘方式是人工採摘。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的採摘方式是自然脫蒂落地。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的採摘方式是人工採摘。
二、主要品種不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的主要品種是金枕頭。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的主要品種是貓山王、蘇丹王、紅肉。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的主要品種是干堯。
三、種植方式不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的種植方式是移植為主。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的種植方式是移植為主。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的種植方式是嫁接為主。