馬來西亞旅遊帶點什麼好吃的
『壹』 馬來西亞的好吃食物有哪些
曼煎糕(Apam Balik) 曼煎糕是一款甜食煎糕,傳統口胃一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口胃也在逐步構成。
印度炒麵(Mee goreng mamak) 印度炒麵是道味道很是出格的麵食,又有人稱之為馬來炒麵。一般的印度炒麵,材料有面條、雞肉、牛肉、蝦仁、醬汁、蔬菜、雞蛋等。
葛拉布飯(nasi kerabu) 葛拉布飯是馬來西亞吉蘭丹州的一種美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成藍色的,拌上芽菜、椰子和調味料。
印尼烤雞(Ayam percik) 印尼烤雞與一般烤雞的分歧的地方在於它的上面塗有效辣椒、蒜汁、薑汁和椰奶會合的醬汁,吃起來味道很是出格。
椰漿飯(Nasi lemak) 椰漿飯是指會合著椰奶的米飯,其他材料還包羅雞蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/雞肉/牛肉和海鮮,本地人們一般將其作為早飯。
Roti john三明治 這款三明治是在麵包的中心夾碎肉和雞蛋,你可以選擇的蘸醬有蛋黃醬、番茄醬和辣椒醬。
仁當咖喱(Rendang) 仁當咖喱以牛肉加椰奶、噴鼻料,慢火小燜,直到肉質嫩滑、鹵汁進味為止。仁當咖喱本來只在慶典場所食用,如回教開齋節或宴席上,但此刻已經是隨時可見。
娘惹糕(Kuih) 娘惹糕是一款馬來西亞點心,有多種色彩,外形嬌小,一口便可以吞下往。
咖喱飯(Nasi kandar) 咖喱飯就是米飯和你所選的加料,包羅咖喱、魚肉、雞蛋和秋葵。咖喱飯餐廳遍及馬來西亞,並且年夜大都都是24小時營業的。
新穎春卷(Popia basah) 春卷具有地區風味,馬來西亞春卷裡面的材料有蕪菁(又叫年夜頭菜)、炒洋蔥和芽菜。
叻沙(Laksa) 叻沙又稱喇沙,凡是用作面條的湯底,年夜致分為兩種:咖哩叻沙及亞三叻沙。亞三叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。在上海和泰國的曼谷也有供給此類美食的餐廳。
稀飯(Bubur) 建造稀飯並沒有固定的食譜,按照小我偏好,可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。
網卷餅(Roti jala) 網卷餅因其外形像網而得名,可以與咖喱雞肉一路享用。
印度煎麵包(Murtabak) 印度煎麵包內含碎肉、洋蔥和辣醬,其怪異的.酸辣風味會讓吃過的人意猶未盡。
馬來西亞有哪些好吃的就為您介紹到這里了,現在您知道到馬來西亞旅遊吃什麼了吧!我提醒大家,出門旅行要提前了解一下當地的風俗習慣,尊重他們的風土人情,行李箱可以放一些擦傷的葯品和創可貼,以免不時之需。
『貳』 去馬來西亞旅遊吃什麼好
馬來西亞特色美食眾多,旅遊必吃的有:
曼煎糕(Apam Balik)
曼煎糕是一款甜食煎糕,傳統口味一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口味也在逐漸形成。

印度炒麵(Mee goreng mamak)(點擊圖片進入下一頁)
印度炒麵是道味道非常特別的麵食,又有人稱之為馬來炒麵。一般的印度炒麵,材料有面條、雞肉、牛肉、蝦仁、醬汁、蔬菜、雞蛋等。
葛拉布飯(nasi kerabu)
葛拉布飯是馬來西亞吉蘭丹州的一種美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成藍色的,拌上豆芽、椰子和調味料。
印尼烤雞(Ayam percik)
印尼烤雞與一般烤雞的不同之處在於它的上面塗有用辣椒、蒜汁、薑汁和椰奶匯合的醬汁,吃起來味道非常特別。
椰漿飯(Nasi lemak)
椰漿飯是指匯合著椰奶的米飯,其他材料還包括雞蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/雞肉/牛肉和海鮮,當地人們一般將其作為早餐。
Roti john三明治
這款三明治是在麵包的中間夾碎肉和雞蛋,你可以選擇的蘸醬有蛋黃醬、番茄醬和辣椒醬。
『叄』 馬來西亞美食榜TOP40,看看這些美味你吃過幾種
馬來西亞的 美食 受到很多地區 美食 的影響,包括中國 美食 、印度 美食 和馬來 美食 。
在某些方面,它類似於印尼 美食 ,兩國有許多菜餚是一樣的。
接下來,我們來盤點一下馬來西亞Top40的 美食 吧!(排名不分先後)
這是一道印度穆斯林食物,由黃面條、牛肉或雞肉、蝦、蔬菜、雞蛋和醬油組成,再撒上一點辣椒,讓人無法抗拒。
印度炒麵最好的品嘗地點是馬來西亞的小攤,也可以在家裡自己烹制,不過味道可能會有些差別。
馬來撈面的原型還是中國的面條。裡面有濃郁的土豆肉汁,香料有檸檬草和生薑等。
常見的配料有大蝦、羊肉和鳳尾魚乾等。然後搭配酸橙、煮雞蛋等食用。
炒粿條在整個東南亞都很受歡迎。粿條是用米粉做成的,炒粿條最好使用豬油和醬油,然後是辣椒、蔥等香料,配料一般有蛤蜊、豆芽等,有時候也會有雞蛋和蝦。
好的炒粿條必不可少的就是鑊氣,賦予了粿條粗獷朴實的風味。
還是那句話,馬來西亞有很多中國 美食 ,雲吞面就是其中一樣。富有彈性的雞蛋面搭配用醬油和豬油做成的醬汁,再加一勺叄巴醬。
雲吞面上放著飽滿的雲吞、綠色的羽衣甘藍、辣椒和蔥等。雲吞面的雲吞可以是簡單的蒸煮而成,也可以油炸而成。
這道 美食 因為藍色的米飯而讓人印象深刻。
娘惹藍花飯來自馬來西亞北部半島的吉蘭丹州,它獨特的顏色來自被碾碎的藍花。藍花飯上撒有豆芽和炸椰子,然後淋上辛辣的菩杜醬(一種發酵的魚露)。地道的娘惹藍花飯是直接用手去吃的。
有人稱椰漿飯是馬來西亞的非官方國家菜,因為它在馬來西亞實在太流行了。傳統上,椰漿飯是在早餐時食用的,但是現在,人們在一天中的任何時候都可以吃到。
椰漿飯基本上是用椰奶煮熟的米飯,但是配菜也十分重要。它通常會搭配各種配菜,比如煮雞蛋、花生、蔬菜、羊肉/雞肉/或牛肉咖喱、海鮮和叄巴醬。馬來西亞不同地方的配菜也會有所差別。
扁擔飯本質上是米飯搭配各種澆頭,通常包括咖喱、魚、雞蛋和秋葵,有點自助餐的意思。
扁擔飯餐館遍布馬來西亞各地,大多數時候都是24小時營業,由印度裔穆斯林經營。
竹筒飯是把糯米和椰奶混合,用香蕉葉包裹然後放在竹筒里煮熟。
做好的竹筒飯質地濕黏,通常和肉類或蔬菜一起食用。
馬來西亞的粥以椰奶為基礎,有些是甜粥,有些是加了各種蔬菜和肉類的鹹粥。
馬來西亞粥並沒有標準的版本,不同地區都擁有自己的特色。
醬汁烤雞就是用辣椒、大蒜和薑汁以及椰奶混合而成的烤雞。
烤雞搭配適量的調味醬,十分美味。這是一種馬來西亞大排檔食物。
這種是用大量椰奶和香料做成的牛肉/雞肉或羊肉。
先把肉和香料一起緩慢燉煮,直到液體完全蒸發為止。仁當在馬來西亞各地都很受歡迎,尤其是在節日期間。
叄巴蝦是一種峇峇娘惹菜餚,最早由15和16世紀的中國移民後代發明。叄巴蝦就是用叄巴醬調味的蝦,裡面還加入了羅望子汁,最終的味道為酸辣味。
峇峇娘惹,也被稱為土生華人或海峽華人,主要是華裔,最早來自中國東南部的福建省。他們定居在馬來西亞的沿海地區,主要分布在馬來西亞的檳城和馬六甲,以及泰國、新加坡和印度尼西亞的部分地區。
酸辣魚在馬來西亞各地都很流行,它通常是用淡水魚或黃貂魚做成的。
裡面的香料有羅望子、生薑、蝦醬、大蒜、辣椒和其他葯草等。
烏達在馬來語中的意思是「大腦」,這是由它的外觀而得名。把魚醬和香料以及洋蔥末混合,然後用香蕉葉包裹,再放在木炭上烘烤而成。
這種烤魚是把魚和各種香料混合,然後用香蕉葉包裹,烤制而成。因為裡面加入了椰絲,所以具有獨特的椰香。
在馬來西亞,咖喱雞肉有很多種做法。
鄉村咖喱雞肉里一般加入了土豆和葯草等,其中,姜黃、非洲青檸葉和檸檬草等融合成獨特的香氣,裡面還有棕櫚糖和椰子醬,帶來特別的甜味。
鹵肉是檳城的娘惹 美食 ,它是用五香料粉腌制的豬肉,然後用豆腐皮包裹後油炸而成。
鹵肉一般佐以兩種蘸醬,辛辣的紅辣椒醬和加了雞蛋以及玉米澱粉的濃郁肉汁。
把魚用叄巴醬腌制後,放在香蕉葉上用火烤好即可。
這是土生華人發明的咖喱雞肉,「甲必丹」是當地華僑首領的頭銜,據說是因為有一位甲必丹問廚師:「今天晚餐吃什麼?」廚師回答:「咖喱雞,甲必丹。」
這種咖喱雞里加入了羅望子汁、石栗、姜黃跟和峇拉煎等,風味十分濃郁。
叻沙是馬來西亞的主食之一,有多種不同的版本。有些叻沙類似辣味咖喱,有些叻沙和魚一起搭配,有些則是和大蝦。
之前我們介紹過檳城的亞參叻沙,裡面加入了羅望子,獨具酸味。
這其實也是一種土生華人發明的娘惹沙拉,裡面除了魷魚外,還有胡蘿卜、洋蔥、蘑菇和豬肉等。拌魷魚在節日期間特別受歡迎,尤其是在農歷新年。
炸蘑菇通常是把蘑菇油炸後撒上辣椒或燒烤調味料。它可以作為開胃菜或小吃吃,也可以作為配菜。
很多人把沙嗲和泰國聯繫到了一起,而實際上沙嗲被認為起源於印度尼西亞。
沙嗲就是一種烤肉串,在馬來西亞,通常用雞肉、牛肉或豬肉做成。它使用的醬汁也因地而異。
羅惹在馬來語中的意思是「混合物」,其實就是一種用水果、蔬菜、油條做成的沙拉。
羅惹里還加入了蝦醬,口味是甜、辣和酸味的結合。
炸香蕉是很受歡迎的馬來小吃,其實在世界上很多國家和地區都有類似的 美食 。
經過油炸的香蕉甜度會更高,外面一層麵糊油炸後十分酥脆,搭配柔軟的內里,口感很討人喜歡。
雖然約翰麵包的來源還不清楚,不過這種三明治在馬來西亞很受歡迎。
約翰麵包就是在長麵包里夾著肉末和雞蛋等,並搭配各種調味料,比如蛋黃醬、番茄醬、燒烤醬和辣椒醬等,可以選擇一種多多種搭配。
馬來春卷是一種濕春卷,和越南的春卷不同的是,馬來春卷用蘿卜、炸洋蔥和豆芽等替代生菜。
網餅的名字來源自網狀結構,這種結構是因為在煎鍋上製作的時候形成了鋸齒一般的形狀,然後把煎餅折疊起來。
網餅通常和咖喱雞一起食用。
這種煎餅的餡料是大量的肉末、洋蔥以及香辣醬,如果你喜歡酸辣味,那麼它不會讓你失望,而且很有飽足感哦。
炸花生餅是把麵糊油炸成薄脆的程度,然後在上面撒上花生和鳳尾魚而成。
炸花生餅的鹹淡根據加鹽的多少有所區別,有些版本的還會用蝦或大蒜來替代鳳尾魚。
這是一種用麵粉、黃油和水做成的印度煎餅,質地蓬鬆,外皮酥脆。煎餅可以單獨食用,也可以搭配咖喱食用。
蘿卜糕是把米粉和磨碎的蘿卜絲混合,然後一起上鍋蒸成塊狀。蒸好後切成小塊,再加腌蘿卜、雞蛋、大蒜、蔥、醬油和魚露等一起炒。
蘿卜糕有白色和黑色兩種,黑色是因為加了黑色的甜醬油。
馬來粽和我們的粽子很像,不過它們的椰子是棕櫚葉或椰葉,吃的時候可以搭配咖喱或仁當。
這是煎餅式點心,又有點像雞蛋餅。曼煎糕里塞滿了大量的糖、花生,偶爾還會撒上玉米。
除此之外,曼煎糕也會有其他版本,但都是甜味的。
娘惹糕的種類很多,是馬來風格的糕點。
在娘惹糕的攤位你可以看到五顏六色的糕點,這種柔軟的甜點不僅受到當地人的喜愛,也是很多遊客去馬來西亞必嘗的食物之一。
佩利塔麵食是一種馬來風格的糕點,這是一種雙層的椰奶甜點。
上面一層是加鹽的濃椰奶,下面一層是類似牛奶的液體和糖以及香蘭葉混合而成,顏色為綠色。最後裝在一口大小的香蘭葉做成的碗里,看上去就很可口。
碟子蒸糕在印度和馬來西亞都很受歡迎。它的味道類似蛋糕,裡麵包裹著棕櫚糖,外面撒有椰絲。
它的形狀很像碟子,吃起來軟糯可口。
我們之前不止一次介紹過咖椰吐司了。這是一種塗上了椰子奶油果醬和黃油的吐司。
咖椰吐司常被作為早餐,並輔以兩個煮熟的雞蛋、醬油和胡椒粉,也可以搭配一杯黑咖啡食用。
紅豆冰一直是熱帶地區的流行 美食 。刨冰淋上色彩鮮艷的糖漿、奶油玉米、煉乳、馬六甲椰糖等,當然必不可少的還有紅豆、棕櫚籽和果凍等。
刨冰甜點一直是熱帶地區的一種流行 美食 。
在馬來西亞可以品嘗到現場製作的甘蔗汁,甘蔗被放入榨汁機里,然後用瓶子或袋子收集汁液,這是非常新鮮且無添加的甘蔗汁。
以上就是馬來西亞最受歡迎的40種 美食 ,你吃過幾種了呢?
『肆』 舌尖上的馬來西亞,到馬來旅遊必吃的美食
馬來西亞必吃 美食 盤點
【椰漿飯】
廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚,以及黃瓜、炒江魚仔以及叄巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片里,是一道不可抗拒的 美食 。
【沙爹肉串】
聞名的沙爹( SATAY )是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯團(裹上棕葉煮成的)一起食用。
【肉骨茶】
肉骨茶,是把肉骨頭與葯材相結合的 美食 ,因為在食用的時候總會喝上一碗茶來解膩,慢慢的就被稱為肉骨茶。在新加坡和馬來西亞最為盛行,但兩個國家的肉骨茶有有所差異,新加坡的肉骨茶胡椒味較重,馬來西亞的則葯材味道較重。
【雞飯粒 】
雞飯是全馬來西亞的經典 美食 ,而雞飯粒是馬六甲的特色,把米飯捏成一粒一粒的食用,據說是以前為了方便勞工直接拿著來吃。一般食用雞飯粒會配上一盤雞肉,雖然米飯的形狀搶眼,但味道讓人久久不能忘懷的還是要屬雞肉,非常鮮嫩。
【NASI KANDAR】
NASI KANDAR是廣受歡迎的印度回教徒 美食 。 NASI 是馬來文「飯」的意思,而 KANDAR 則是「扁擔」的意思。這是一種飯食,伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜餚。 另外,和面做成小面團,而後做成各種煎餅,也是廣受歡迎的印度 美食 。
【煎蕊】
煎蕊(Cendol),又譯煎律、晶露,是印度尼西亞爪哇地區的傳統甜點,也流行於馬來西亞、新加坡和泰國南部。先是迅速刨出一大碗冰霜,放上早已煮得透爛的長粒紅豆、黑糖,再放一種混入綠豆粉製成的綠色米粉,最後一勺奶白的椰漿澆上來。
【蝦面】
馬來西亞的粉面種類很多,蝦面不得不提,曾經獲得過CNN東南亞十大 美食 之一,很多旅居國外的馬來西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣,口味較重,以濃香的蝦汁為湯底,並用2種不同的面混合,最後澆上辣油,是色香味俱全的一道菜。
【西刀魚丸】
馬來西亞的西刀魚丸同乒乓球有得一比,輕輕往桌上一扔,便彈得好幾下。魚丸並不是單獨吃,而是隨客人的喜好來搭配不同的面、湯或粥一起煮,雪白的魚丸入口Q彈,湯汁鮮美,是當地人最鍾愛的早餐之一。
【叻沙面】
叻沙是一種特色湯底,將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬製成湯,是馬來西亞和新加坡文化與華人文化相結合下的 美食 產物,也是娘惹 美食 中最負盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用,辣中帶一點甜,湯底較濃稠,味道比較重。
【咖喱面】
一碗好的咖喱面的湯應該是濃而不膩。面條是馬來西亞獨有的黃色的鹼水面。有的人喜歡面摻米粉來吃。
【娘惹菜】
「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔,尤其是指女性,爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化,這也包含飲食在內,因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。
【白咖啡】
馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由於這一工序去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動,泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為「白咖啡」,味道芳郁香滑順喉。
馬來西亞的檳城匯集了中國、馬來西亞、印度、英國各種風味 美食 ,品嘗檳城的 美食 最好不要去富麗堂皇的酒店,貌不驚人的街邊小食攤很可能就經營著傳承了數代的 美食 。推薦到沿喬治鎮靠碼頭的街道覓食,一路向北,沿街有很多甜品小鋪,紅豆冰、杏仁茶、雜冰、糯米粥、四果湯……在檳城,不需要趕任何景點,只需將自己完全放鬆,好好享受這個城市所帶來的度假時光。
『伍』 我想問問馬來西亞有什麼好吃的美食
1、沙爹
沙嗲,通俗的說就是馬來西亞版本的烤串,是馬來西亞最著名的小吃之一。一般會將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,最重要的就是蘸著沙爹醬,再配上黃瓜、洋蔥和馬來飯團一起食用。沙嗲的味道偏甜,帶微辣,喜歡的人非常喜歡,不喜歡甜辣味道的遊客會覺得味道比較奇怪。沙爹攤販在馬來西亞的的大街小巷都能看到。
2、蝦面
馬來西亞的粉面種類很多,蝦面不得不提,曾經獲得過CNN東南亞十大美食之一!很多旅居國外的馬來西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣,口味較重,以濃香的蝦汁為湯底,並用2種不同的面混合,最後澆上辣油,是色香味俱全的一道菜。蝦面在西馬來西亞比較常見,檳城、吉隆坡、馬六甲等小吃街都能找到它的身影。
3、扁擔飯
扁擔飯,聽到這個名字你可能會覺得一定是屬於當地華人的美食,但其實,這是印度回教徒的食物哦。以前印度小販會擔著扁擔叫賣食物,扁擔的一邊掛的是米飯,另一邊則是咖喱菜,然後賣的時候就將咖喱菜澆在米飯上吃。現在做法上已經更多樣了,可以澆在飯上的咖喱菜種類非常的多,什麼咖喱魚頭、咖喱蝦、咖喱薯條之類,你能想到的他們基本都能提供。
4、炒_條
炒_條就是咱們的華人美食啦,是潮州人的小吃,後來流傳到馬來西亞並被發揚光大,尤其在檳城一帶很受歡迎。炒_條其實有點類似我們常吃的炒河粉,檳城用的_條是寬一點的,吉隆坡人炒的都是細長的_條,但是做法上差別不大,一般都是放蝦仁、雞蛋、臘腸、魚餅之類,然後用黑醬油、耗油炒,喜歡吃辣還可以要求放點辣椒醬,這樣吃起來甜中帶辣,也很不錯。
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『陸』 馬來西亞吉隆坡的特色美食有哪些
在吉隆坡不管是中國菜、印度菜、東南亞菜還是西式菜餚在這里都能吃到。本文就來介紹下馬來西亞吉隆坡的特色美食有哪些,希望對大家能有所幫助!
1)椰漿飯
Nasi Lemak 在米飯中加入椰漿、香蘭葉和姜,混合後蒸熟,配上黃瓜片、咖喱 雞、花生一起食用,是馬來西亞最傳統和最受歡迎的佳餚。
2)沙爹
Satay 通常為羊肉、牛肉或雞肉,用鹵汁浸泡後再用炭火烤,最後蘸沙爹 醬,配以洋蔥和黃瓜吃,好吃又便宜,不容錯過。
3)肉骨茶
Bak Kut Teh 肉骨茶即為加入黨參、當歸、桂皮等多種中葯的排骨湯,葯材味香 濃,非常補身。
4)海南雞飯
Chicken Rice 將雞肉用香料和鹽蒸熟後冷卻,等皮肉間的油脂形成膠凍,而煮雞 時的湯汁和雞油則用來煮飯,成為雞油香飯,最後一同盛盤食用。
5)啰喏
Rojak Rojak在馬來語中是「大雜燴」的意思,在煮馬鈴薯、炸明蝦,煮雞 蛋、芽菜和小黃瓜(青瓜),加上啰喏和厚厚一層香辣花生醬混合而 成,或是將水果切塊淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。
6)醬蒸魔鬼魚
記得我們在水族館里看到的那個扁扁的有著長「尾巴」的魚嗎?那個 魚(Eagle Ray)配上各式的醬來蒸,就變成了馬來西亞人餐桌上的一 道常見、價廉又美味的菜。馬來西亞人的.口味比較重,所以它的煮法 通常是蒸,再配以不同的香料,鋪在芭蕉葉上,配菜是羊角豆(秋葵) 和豆角。這道菜香香辣辣的葡萄牙口味,又有酸甜帶辣的冬陰功口 味,還有濃郁香辣的亞叄味,甚至借鑒了中國風味的四川醬料蒸魚, 當然已經改良成了當地口味。在茨廠街那檔出名的羅漢果涼茶檔後 面,晚上有葡萄牙式蒸魚,它的魚就是魔鬼魚,此外好吃的還有那檔 的蒸蝦,和蒸蘇東(魷魚圈),不過只是食材不同,味道都是一樣的 。
『柒』 去馬來西亞旅遊,必吃的美食有哪些
馬來西亞,世界著名的美食天堂!你到馬來西亞旅行時試過一種結合馬來西亞、中國和印度風味的食物嗎?當這些味道混合在一起時,我想它們會給你不同的食物體驗。首先,這里的西刀魚丸真的是同乒乓球有得一比。如果你很容易地把它扔到桌子上,你可以彈好幾次。雪白魚丸的入口很脆。我認為不需要加任何香料。否則會破壞魚丸的天然風味,馬來西亞最正宗的雪菜球是雅坤雪菜球。馬來西亞只有四個雪蓮球,吉隆坡有兩個,索邦有一個,新山有一個,喜歡魚丸的朋友一定不要錯過。
馬來竹筒王勒芒。馬來竹筒飯是由糯米和椰子汁製成的。把米用香蕉葉包好,再放在竹筒里,這樣可以防止粘在竹筒上,然後在炭火上烘烤。糯米與椰子汁和竹筒的香味混合在一起。通常咖喱與竹筒飯一起食用。但不需要香料直接食用,味道也很好,可以享受到最原始的味道。有不止這只馬來西亞長矛最重要的是,馬來西亞菜是最經典、最常見的,如果你想去馬來西亞旅遊,可以嘗嘗這些美食!
『捌』 馬來西亞有哪些美食呢
馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上,交通便利,多民族聚居,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜,都可以在馬來西亞找尋,挑動你的味蕾。
肉骨茶不是一種「茶」,它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業,因為不適應當地濕熱的氣候,不少人患上風濕病。為了治病驅寒,人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料,混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱,而將這道葯湯稱為「茶」,後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級,口味愈發美味,成為馬來西亞當地十分出名的一道美食,並且影響到整個東南亞。
沙爹,是馬來西亞著名的美食。因為馬來和新加坡接壤,所以在新加坡也能吃到,據說孫燕姿就非常喜歡。炭火烤制的肉串,配上洋蔥,黃瓜和甜絲絲的醬料,吃著到很新鮮。但對中國人而言,尤其是常吃咸辣、布滿孜然肉串兒的西北人,嘗這種甜絲絲的肉串兒,可是一種對味蕾的考驗!
『玖』 馬來西亞美食 好吃的美食介紹
1、蝦面。蝦面是由面和米線放在一起煮的,(當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知為何要叫這個名字,可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪,好像不僅是要掉眉毛的問題了。
2、西刀魚丸。這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比,輕輕往桌上一扔,便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的,我覺得什麼佐料都不用加,不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算「亞坤西刀魚丸」了,全馬來西亞只有四家,吉隆坡兩家,蘇邦在野一家,新山一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。
3、沙爹(SATAY)聞名的沙爹(SATAY)是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來飯團(裹上棕葉煮成的)一起食用。