馬來西亞貓山王什麼時候上市

1. 貓山王和金枕頭榴槤哪個好

貓山王好。

國內吃的金枕一般都是泰國種，沒成熟就砍下來出口，然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且，為了保持其最佳的生長環境，一般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴槤樹根部，貓山王這樣子長出來的榴槤果實才飽滿，而且肉身乾爽清甜。

顏色口感方面，「貓山王」顏色像黃姜，味道甘甜，果肉擁有凝脂似的質感，嫩滑細致，外形，色澤，肉質近乎完美。金枕榴槤由於一般都是存放至熟，所以香味很難聞的到，口感與貓山王對比起來，偏粗糙。因此馬來西亞榴槤的氣味、口感和細膩程度都是泰國金枕頭榴槤不能比擬的。

榴槤常見品種

1、金枕榴槤

金枕榴槤是最常見的榴槤品種之一，底部尖，出肉率高，在大街小巷上賣的大部分都是金枕榴槤，平均單果重量為3-6斤，甜味高，水分多，但多吃容易膩。金枕榴槤果肉呈淡黃色，口感稍微有些粗糙，有明顯的纖維感，因為氣味不太濃，很適合初嘗者。

2、干堯榴槤

干堯榴槤是馬來西亞極品貓山王榴槤嫁接過去的，味道比不上貓山王，但在不同的成熟階段有不同的口感體驗，香糯，榴槤味重且甜，且干堯榴槤的果柄很長。

3、甲侖榴槤

甲侖榴槤上市最早，果殼較厚，榴槤底部向內凹陷，是早熟榴槤品種之一，2-3月份上市，單果3-4斤/個。甲侖比金枕榴槤要甜，其口感絲滑綿軟，榴槤的味道比較奔放，但果核較大，出肉率較低。

4、青尼榴槤

青尼榴槤長得像梨，中間大，兩頭小，底部較平，部分有向內凹陷。青尼榴槤是早熟榴槤品種之一，成熟後的果肉是金黃色，肉質的纖維少，口感細膩，和金枕頭相比，青尼的氣味和口感更加濃郁。

5、貓山王榴槤

貓山王榴槤果肉為金黃色，屁股上有標志性的五角星。貓山王榴槤是馬來西亞頂級榴槤品種，榴槤味最濃，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感細膩滑嫩，純甜的貓山王並不算頂級的口感，甜中帶一點苦的才是正宗的。

2. 樂趣來的馬來西亞貓山王到底怎麼樣

我買過，跟我在國外吃的一樣，且都是原裝進口的。
肉很厚，核比較小，入口有點點微麻，但是回味甘甜。

3. 托曼尼榴槤幾月熟托曼尼榴槤和甲侖哪個好吃

托曼尼榴槤是來自泰國的榴槤品種，也是很多人都喜歡吃的額，那托曼尼榴槤幾月熟?托曼尼榴槤和甲侖哪個好吃?
托曼尼榴槤幾月熟
托曼尼的話每年的4月到5月上市，一般水果店超市沒有，屬於比較高端的，價格也在20-30之間

4. 馬來西亞榴槤什麼季節成熟。

馬來西亞榴槤花成熟季節在秋冬季，榴槤果期在6-12月。

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。

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榴槤果皮：滋潤養陰

用榴槤皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴槤皮的食用是只食用裡面白色的部分，用榴槤的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴槤果核：溫和補腎

榴槤核也有一定的葯用價值，民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。可用於精血虧虛須發早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等症。

榴槤有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴槤具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。

5. 貓山王榴槤產地哪裡

貓山王榴槤產地馬來西亞。貓山王榴槤，初期叫做坤玉王毛生或毛生王，母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上。由於貓山王的名聲過於響亮，於是便產生了貓山王的叫法，取於「毛生王」的諧音，在當地，現在仍有毛王或者毛生王的叫法。

榴槤品種

馬來西亞貓山王：對於愛吃榴槤的人來說，貓山王無疑是榴槤中的極品。它的肉厚核小，色澤金黃艷麗，果肉更是甘香清甜，細膩嫩滑。而且在馬來西亞以外的地方通常只有冷凍的貓山王，完整的樹上熟榴槤很少見到。

馬來西亞金：金鳳果實比較小，果肉白黃色，接近牛奶顏色，食用起來口感苦中帶甜，風味獨特。不過氣味強烈，而且後味有淡淡的花香。

馬來西亞XO：XO榴槤其實是D24榴槤的一個亞種，在新加坡很常見。XO榴槤有著薄薄的棕色的外殼，果肉呈淡黃色，口感非常細膩柔軟，就像是法國白蘭地，故此而命名為XO榴槤。

6. 3月底4月初去新加坡玩幾天，貓山王榴槤有賣嗎

馬來西亞貓山王榴槤一般是熟透了才上市的，果肉比較綿密，也香。貓山王最旺盛的季節在5-7月，所以3-4月去可能就會失望。

7. 貓山王榴槤的來歷和故事

貓山王榴槤是嫁接型榴槤，所有都是嫁接出來的。因為榴槤的原果品種都是苦的，貓山王母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上，70年代母樹眼皮被駁接移植，大量種植於彭亨州的勞勿，文冬，吉流，雙溪蘭等地，農業部注冊編號為D197。貓山王的原名是坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，由於後來貓山王的名聲過於響亮， 於是便產生了貓山王的叫法，取於「毛生王」的諧音，在當地，仍有毛王或者毛生王的叫法。

8. 長柄貓山王是什麼品種

長柄貓山王是接近馬來西亞貓山王的品種。

長柄貓山王就是托曼尼榴槤，又名泰國長柄貓山王，因為果柄比其他品種要長故得名「長柄」，而且是最接近馬來西亞貓山王的品種，故名長柄貓山王，整顆榴槤以圓形為主，個頭小，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，皮厚、果核大，果肉少但細膩而味濃。

因為產量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見。

上市時間：

長柄貓山王榴槤：主要集中在5-8月份，其他季節也有，國內進口都是液氮冷凍進來的，保質期長達1年多。所以國內一年四季都有賣。現在都有去年的果子在賣！

泰國東部金枕頭榴槤：3月-7月南部金枕頭榴槤：7月-次年2月。

托曼尼榴槤：一般4，5月上市，果季據說只有一個月。

9. 榴槤品種,「貓山王」為榴槤種的極品

榴槤是著名熱帶水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多也最出名。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤被譽為「水果之王」，它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。那麼榴槤的品種你知道哪些？「榴槤控」還不趕緊來看看！

榴槤品種

1 、【泰國金枕榴槤】

目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」，產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說，是金枕頭撐起了泰國榴槤，也是金枕頭滿足了國內80｛bf｝以上的需求量。

泰國金枕榴槤的特徵： 果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。經常其中有一瓣比較大，人們稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗榴槤者品嘗。其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕榴槤，產量大同時價格低口感好。

2 、【泰國青尼榴槤】

泰國青尼榴槤與金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴槤香，吃榴槤偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。

泰國青尼榴槤的特徵： 個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

3 、【泰國托曼妮榴槤】

泰國托曼妮榴槤，是頂級的榴槤品種，這種榴槤被譽為「榴槤中的愛馬仕」，因為產量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見，是屬於超珍貴的品種。

泰國托曼妮榴槤的特徵： 回味甘甜，榴槤味濃，有奶油味，呈姜黃色，果肉擁有凝脂似的質感，綿密感強，層次豐富，嫩滑細致，外形、色澤、肉質近乎完美。口感最接近馬來西亞貓山王榴槤。

4 、【泰國長柄榴槤】

因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，產量極其稀少，泰國皇室用來作為饋贈之品，口感無與倫比。

泰國長柄榴槤的特徵： 整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

5 、【泰國甲侖榴槤】

甲侖榴槤是泰國初代榴槤之一，沒有經過太多現代化的改良，被譽為初代榴槤王，是泰國最原始的榴槤品種。因為全為老樹結果，沒有進行轉基因，因此成熟期極為短暫，產量較低，每年只上市2個月。

泰國甲侖榴槤的特徵： 個頭相對金枕榴槤較小，肉也比較少，但是榴槤味超重，味道狂野，相對其它品種榴槤味道更加濃郁，味道香甜軟糯。

6 、【泰國谷夜套榴槤】

谷夜套一般在五月底六月之間上市，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

泰國谷夜套榴槤的特徵： 果肉特別細膩，其甜如密，核尖小為「食家」所歡迎。

7 、【馬來西亞貓山王榴槤】

對於愛吃榴槤的人來說，「貓山王」絕對是極品。「貓山王」榴槤為了保證最好的品質和味道，均是遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，讓榴槤在樹上自然成熟後從樹上掉下來，所以稱之為「樹上熟」。樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難吃到新鮮貓山王。但因為抽真空速凍科技的出現，所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後直接空運到國內，不過在國內銷售的價格也是驚人的，網上的「貓山王」果肉價格一般都200～300元/斤。

馬來西亞貓山王榴槤的特徵： 肉厚核小，色澤金黃艷麗，一開蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，果肉更是甘香清甜，細膩嫩滑，實在是讓人一嘗就停不下來。

8 、【馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤】

D24蘇丹王是比較大眾的馬來西亞榴槤，產量多，之前在新加坡曾經非常流行。馬來西亞出產世界最好的榴槤，蘇丹王被這片土地孕育出奶味濃郁的天然香氣，是個太懂誘惑人的美姝，亦是目前馬來西亞最暢銷的榴槤品種。

馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤的特徵： 榴槤味道濃郁，味道香濃，非常細膩，果肉色澤較淺，嫩滑細致，質地軟綿綿，味道甜中帶濃郁的奶油味及回甘。美中不足核比較大，有些能占果肉一半的重量。

9 、【馬來西亞金鳳榴槤】

馬來西亞金鳳榴槤也被稱為「東甲王」。所謂的「金鳳」通常指的就是，種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴槤果實，這種極品可遇而不可求。

馬來西亞金鳳榴槤的特徵： 果實比較小，果肉白黃色，接近牛奶顏色。果肉甜中有些微苦,吃起來苦中又帶甜,讓人在苦與甜的奇妙味覺經歷中享受著榴槤的獨特口味。特點在於口感很濕潤，甜中微澀，帶酒香，不過氣味強烈，而且後味有淡淡的花香。

10 、【馬來西亞 XO 榴槤】

這里的XO可不是洋酒哦，這個榴槤其實是D24榴槤的一個亞種，新加坡很常見，有著薄薄的棕色的外殼。

馬來西亞 XO 榴槤的特徵： 果肉呈淡黃色，口感非常細膩柔軟，微澀，有酒精香氣。味道有點苦，就像是法國白蘭地，因此而命名。挑選XO榴槤的時候，應當選擇那些更成熟、水分更多的，這樣的XO榴槤更香。

11 、【馬來西亞 D101 紅肉榴槤】

原產自柔佛，受到喜歡溫和味道的顧客青睞，而且口感如奶油一般，被人稱為 " 柔佛的特殊奶油味 "。

馬來西亞 D101 紅肉榴槤的特徵： 果肉橙色，個頭小，味道較淡，但勝在香滑甜，較易讓人接受。

12 、【 馬來西亞 D175 紅蝦榴槤 】

紅蝦眾所周知是僅次於貓山王的榴槤，在馬來西亞廣泛受人追捧。

馬來西亞 D175 紅蝦榴槤的特徵： 果肉的顏色是橙紅的，也因此而命名，有著苦甜的味道。有著棕黃色果殼，果刺稀疏，果肉橘色偏紅，順滑可口，奶油味重。

13 、【馬來西亞 D163 葫蘆榴槤】

關於馬來西亞D163葫蘆榴槤有一個挺意思的事情：40歲以上的樹結下的葫蘆榴槤有一種類似於巧克力的味道。這個品種是由它看似葫蘆型的外表命名的。

馬來西亞 D163 葫蘆榴槤的特徵： 果體小，果殼偏黃，刺密而尖銳，果肉呈黃色，特點在於厚實而口感綿密順滑。果核也是非常小，但是味道甜中略微偏苦。

14 、【馬來西亞鄉村榴槤榴槤】

這是市場上最常見的榴槤品種，這種榴槤不是大型養殖的而是鄉村裡隨處可見。它其實是銷量最高的榴槤，因為價格非常低廉。

馬來西亞鄉村榴槤榴槤的特徵： 果肉味道從偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比較干，榴槤的個頭比大型養殖的榴槤小很多。

榴槤怎麼挑？

1、 捏尖刺

榴槤布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

2、 看大小

通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

3、 看開裂度

很多人認為，自然開口的榴槤就是好榴槤，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面1和2兩種方法檢驗過的榴槤，都會比較不錯，不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。

4、 聞氣味

購買時，如果看中了自然開口的榴槤，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴槤的氣味。不成熟的榴槤有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴槤一般來說不夠成熟；成熟榴槤的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知；不過，如果聞到榴槤有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴槤肯定已經變質了。

5、 看外觀

會挑榴槤的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦！通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴槤果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴槤的「尾巴」，也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴槤的又一「指標」。

6、 聽聲音

小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。

小貼士

1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

6、榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

10. 榴槤品種甲侖,貓山王,托曼尼,金枕頭的區別

金枕榴槤是最常見的榴槤品種之一，底部尖，出肉率高，在大街小巷上賣的大部分都是金枕榴槤。

甲侖榴槤上市最早，果殼較厚，榴槤底部向內凹陷，是早熟榴槤品種之一，2-3月份上市，單果3-4斤/個。甲侖比金枕榴槤要甜，其口感絲滑綿軟，榴槤的味道比較奔放，但果核較大，出肉率較低。
貓山王榴槤果肉為金黃色，屁股上有標志性的五角星。貓山王榴槤是馬來西亞頂級榴槤品種，榴槤味最濃，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感細膩滑嫩，純甜的貓山王並不算頂級的口感，甜中帶一點苦的才是正宗的。
托曼尼榴槤，又叫做玲瓏榴槤，號稱為是「榴槤中的愛馬仕」，這個品種被認為是最接近馬來西亞貓山王的一個品種，所以又享有「泰國長柄貓山王」的稱號。托曼尼個頭小，皮厚，籽大，不用開裂就可以直接食用，果肉顏色偏黃，並且口感香甜軟糯。