馬來西亞榴槤有什麼顏色

① 榴槤的外觀和形狀顏色和味道

榴槤的外觀和形狀顏色和味道

榴槤的外觀和形狀顏色和味道，說起榴槤，有人津津樂道，但是有的人對於榴槤的味道感到非常的難受，人們對榴槤的喜愛和討厭可謂是涇渭分明的，看看榴槤的外觀和形狀顏色和味道。

榴槤的外觀和形狀顏色和味道1

榴槤是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。

它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。

其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地，其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州。

榴槤的外觀和形狀顏色和味道2

榴槤葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁。

榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。

功效

1、增強免疫力

榴槤中含有多種氨基酸，這些氨基酸中有一種叫做谷氨酸，而且成分還很多，對我們人體的蛋白質和糖轉化有重要作用，參與人體的新陳代謝，從而提高身體的技能。

2、疏通腸道，治療便秘

榴槤的功效與作用也有疏通腸道，治療便秘的功效。因為榴槤裡面含有豐富的膳食纖維，能促進我們腸道的蠕動，吸附一些腸道裡面的囤積物，使我們的腸道通暢干凈，對便秘有很好的治療效果。

榴槤的外觀和形狀顏色和味道3

榴槤的味道：

喜歡吃榴槤的人說，榴槤味道濃厚，可以留在齒間，久久不會散去，是味覺的一大享受；而討厭榴槤的人，遠遠就開始聞到榴槤的味道，只能繞道而行，唯恐避之不及。愛吃榴槤的人會發現，自從第一次吃了榴槤以後，就越來越喜歡吃榴槤了。這是因為，榴槤所含有的多種維生素，以及特殊的味道，可以刺激味蕾，使人產生依賴，也就是常說的「上癮」。

榴槤的作用：

《本草綱目》說榴槤「可供葯用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。人在季節交換的時候，特別是在秋天的時候，由於天氣變涼，身體一時沒有適應，就可能會出現腹瀉著涼這樣的疾病。這樣的季節要是能吃一些榴槤，可以有效調節身體溫度，可預防疾病，也可治療疾病。

減肥。現在越來越多的人知道，吃榴槤是可以減肥的。這說法是有科學根據的。榴槤內含豐富的熱量，這些熱量進入到人體以後，就會消耗掉大量的脂肪，脂肪被消耗了，體重自然也就下去了。但是要知道，榴槤本身也同時含有大量的脂肪，所以要是吃得太多的話，等於直接增加了身體內脂肪的量。所以，榴槤雖能減肥，可不要吃得太多哦。

壯陽助火。中醫葯學認為，榴槤是熱性水果，可作為補虛寒的良葯。所謂「熱性水果」，是中醫學專門使用的名詞。中醫把食物主要分為熱性、寒性和中性三種，當人的身體過熱上火的時候，可以多吃一些寒性的食物來平衡；相反當我們的身體處於虛寒狀態的時候，就可以選擇一些熱性的食物。

榴槤的外觀和形狀顏色和味道4

吃榴槤的好處：

吃榴槤可滋補身體，補腎壯陽。榴槤內含有多種營養元素，中醫認為，經常吃榴槤可以促進體內營養平衡，對身體大有補益。其中，榴槤內有大量的蛋白質、脂肪，身體虛弱，抵抗力差容易生病的人多吃，有強身健體的功效。

吃榴槤可治療痛經。在榴槤的`原產地馬來西亞、泰國，當地婦女在生育以後，通常是以吃榴槤的方式補養身體。另外，榴槤通過平衡身體營養，進而可以促進身體內分泌的平衡，對月經不調的女性來說，有良好的補益。

吃榴槤可以活血散寒，調節體溫。榴槤內含豐富的熱量，身體虛寒的人，可通過食用榴槤，來改善虛寒的症狀。特別是怕冷的人，平時多吃一些榴槤，可以提高體溫，有提高身體免疫力的功效。

榴槤可以抵抗炎症和水腫。榴槤內含有一種叫做蛋白水解酶的東西，當我們的身體不小心染上炎症並且食用消炎葯物的時候，這種特殊蛋白水解酶，可以幫助炎症吸收消炎物質，並改善身體血液循環，可促進炎症疾病更快康復。

吃榴槤的禁忌：

食用榴槤雖然有很多的好處，但是在食用的時候，也不能太隨意。中醫養生學講究進補的「度」，榴槤也是這樣，不能吃得太多，或者，也可在食用榴槤的時候吃一些清涼的食物來調節。另外要注意一點，吃榴槤的時候不要喝酒，特別是有心腦血管疾病的人，要是兩者同食的話，會引起身體燥熱，並可能導致血管堵塞、中風。

② 馬來西亞是榴槤原產地，現在榴槤有多少品種

榴槤是著名的熱帶水果之一，擁有「果嶺之王」的聲譽，最初在馬來西亞生產。我國的榴槤是來自泰國，它的各種和馬來西亞榴槤也非常不同。馬來西亞基本上完全是自然的成熟，自動微不足道，我國的海南，廣東等也有榴槤品種。不同榴槤品種之間的起源和特徵的差異實際上非常明顯。以下匯農網小編介紹了幾種常見的榴槤品種，以幫助您更好地了解榴槤的果實。

紅蝦

已知紅蝦僅僅是貓的貓，並廣泛尋求馬來西亞。這種榴槤肉的顏色是橙色，因此命名為苦味。有一個棕色的黃色稻殼，稀疏，冰球橙是紅色，光滑和美味的，奶油很重。

甘榜

也叫村榴槤，頭部相對較小，味道不穩定，偏見和甜味有兩者，通常是白肉，或沒有品種的名字。 「甘黛里亞的銷售也很大，主要是因為價格便宜！

湯湯湯湯，湯姆尼和著名的靈林，屬於泰國，是泰國最近的吉隆力。由於產量有限，每年只有少量出口，因此市場上比較少見。小頭，圓圈，皮膚厚，種子，無需裂縫，可以編輯。

③ 榴槤的種類和名稱。

（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

（2）青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

（3）長柄：因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

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榴槤食用的注意事項

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

3、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

9、老年人應特別注意，榴槤果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。

④ 最好吃的榴槤品種都有哪些

榴槤的常見品種：泰國榴槤有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。

現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火，第三種比貓山王還稀少。

金枕頭榴槤：產自泰國，這是近年來國內最火的榴槤品種，它味道甘甜、氣味較淡，是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇，價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色，肉大，熟了之後果殼呈金色，外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。

⑤ 泰國榴槤和馬來西亞榴槤有什麼不同應該怎麼挑選

當地居民採摘榴槤的時間點不同。挑選榴槤的主要方式為聞氣味和看顏色。

市面上，多家超市會出現大小不同的榴槤。當我們詢問榴槤價格時，便會得到不同的答案。反觀市面上的多種榴槤，它們屬於不同的品種，卻多來自泰國。

泰國是出口榴槤數量較多的國家，榴槤尚未成熟時，工作人員便會採摘榴槤，從而確保榴槤到達多個國家，仍然保持著新鮮感。除泰國榴槤之外，馬來西亞榴槤頗負盛名，可是馬來西亞榴槤出口數量較少，價格相對略高。

兩者的區別在於採摘時間

由於各種水果瓜熟蒂落時，保存難度特別大，水果容易出現腐爛變質的狀況。一部分水果供應廠商會提前採摘水果，就是為確保水果在運輸過程中出現變質。泰國榴槤的採摘符合上述情況，榴槤六七分熟的時候，工作人員輕輕摘下榴槤，開始運往不同的國家。

對於一部分榴槤愛好者來說，挑選榴槤已經駕輕就熟。他們可以利用高超的榴槤挑選方式，用最少的錢購買最甜美的榴槤。此外，我們還需要注重榴槤品種，品種不同，味道不同。

⑥ 大巴榴槤與貓山王差別大嗎

大巴榴槤與貓山王差別大，區別如下：

1、產地不同：泰國金枕榴槤泰國產；貓山王榴槤馬來西亞產。

2、形態不同：泰國金枕榴槤殼小，有尖尾，刺較尖；貓山王榴槤無尾尖，果實飽滿，貓山王另一個獨一無二的特點就是尾部呈星形。

3、果肉顏色不同：泰國金枕榴槤淡黃或者奶黃；貓山王榴槤果肉深黃色。

4、口感不同：泰國金枕榴槤口感甜糯，口感較淡，適合榴槤入門級吃貨；貓山王榴槤果肉凝脂質感，味甘甜，香味級濃，近乎完美。

挑選榴槤的方法：

1、捏尖刺

選兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

2、看大小

通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

3、看開裂度

如果要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後盡快享用，不要在長時間放置，否則容易變質。

以上內容參考：網路--榴槤

⑦ 馬來西亞的榴槤是血紅色的,真的嗎

不會是血紅色，頂多就是橙色，在檳城我們叫這種橙色肉的榴槤品種叫做紅蝦

⑧ 什麼是紅肉榴槤

是大花榴槤D. grandiflorus，產於馬來西亞等國家，有深紅色的果肉。有個說法是榴槤開什麼顏色的花就會有什麼顏色的果肉，這是錯的，大花榴槤開的是白花。此外這個種的果實也不小，但卻是長在枝條上的。

紅肉榴槤的特點

紅肉榴槤,榴槤肉個頭小,是馬來西亞主流的榴槤品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。

偏向於紅肉型的榴槤,口味與D24,D197有明顯不同,有草葯的味道。

純紅肉的榴槤,草葯味更重,甚至會有類似汽油的味道,反正紅肉榴槤先生接受不了。

拓展資料：
紅肉榴槤怎麼挑選

聞：香味過淡，尚未成熟；香味過濃，已經熟透。所謂聞，並不需要開口，那種成熟的味道即使是堅硬的外殼，也會慢慢的滲透出來。

應聲落地：榴槤成熟那一天，柄（蒂）上的關節會自然的脫落，所以在成熟當天12小時內的榴槤是最完美的。而判斷其柄（蒂）自然斷裂關節處新鮮程度也是檢驗榴槤的好標准，但是要吃到這樣的新鮮成熟的榴槤還要看良心商家的誠信程度。

搖：即將成熟的榴槤，其肉的質地會變軟，其內核會出現空心化，這樣果肉里所包裹的種子會有清脆的回聲。如果回聲渾濁，表明榴槤已經熟透，如果幾乎聽不到回聲，表明榴槤未熟

敲擊：使用一隻小圓木棍敲擊，根據回聲來判斷其成熟程度，這個技術太難掌握，只有外行看熱鬧的份

。
擠壓：最常用的一種方法，用大拇指輕輕擠壓其硬刺來感受其成熟程度，生的絕對堅硬無比，熟的自然會軟，但程度不好判斷。

⑨ 榴槤好吃的品種十大排名

榴槤好吃的品種十大排名：

1、金枕榴槤

是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，氣味不太濃。

2、青尼榴槤

以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎，價格比較便宜，果肉以深黃色為佳。果體端正，個體較均勻，核較大，口感香甜。

3、長柄榴槤

此種榴槤因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色。

4、谷夜套榴槤

肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴槤。

5、葫蘆榴槤

「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆，非常香甜、黏口，回味無窮。

6、坤寶榴槤

擁有非常漂亮的鮮橙色澤，芳氣濃郁，而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹，產出的榴槤越苦甜。曾獲「榴槤之王」的美譽。

7、貓山王榴槤

貓山王和其他品種群相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻艷麗，十分誘人。口感更豐富，肉厚核小，入口即化，但卻不失應有的絲絲韌感。

8、紅蝦榴槤

紅蝦榴槤外殼是圓的。果肉質較軟，橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香，肉質含有微量的纖維，軟又帶點苦甜的味道，食不會膩。

9、甲必利榴槤

果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，有些黏喉，是老饕的最愛。此榴槤呈圓形，一般體積不大，每個重0.5~1千克，是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。

10、尖竹汶1號

泰國植物學家頌波歷經多年的研究，成功培育出多種榴槤，其中一種將榴槤濃濃的氣味去除，使榴槤聞起來像香蕉，頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴槤敬而遠之的人，今後也能享受到榴槤的美味了。尖竹汶是泰國榴槤主產地的名字。

植物學史

有兩種說法，一種是它原產在馬來西亞，大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」，泰語一直保留這樣叫法，中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷，瑪立和達瑙詩等地引進來的。

其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時，意圖奪取他懷，但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難，軍中糧草缺乏，將官只好命令士兵四處尋找野果充飢，士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。

當他們設法剖開嘗試之後，出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時，官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回，在自己房屋周圍種植。據說，以前在曼谷地區，曾到過緬甸的官兵後代庭院中，多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹，由於1871年和1942年先後發生兩次大水災，這些榴槤樹死亡殆盡。

其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部，後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

以上內容參考：網路——榴槤

⑩ 馬來西亞榴槤品種

馬來西亞盛產榴槤，榴槤品種極為豐富，常見的有貓山王、坤寶、竹腳和尖督等品種，果肉鮮美，肉質細膩爽滑，富含維生素C和鈣、鉀、鐵等微量元素成分，能夠為人們提供營養，有利於人體健康，不過榴槤是熱性水果，需要適量食用。

馬來西亞的榴槤品種

榴槤屬於熱性水果，要適量食用，不適合多吃，過多的食用榴槤容易使人上火，榴槤的氣味很濃，不適合在公共場合食用。當天喝過酒的人和食用過海鮮食物的人不適合食用榴槤，否則會影響身體健康。榴槤的糖分較高，也不適合糖尿病患者食用。