馬來西亞什麼春魚

① 金槍魚、鮭魚（三文魚）、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、魚參魚、魚師魚、鱸魚、鯔魚

金槍魚： マグロ
三文魚： サーモン
鯛魚：たい
比目魚：平目（ヒラメ）
鰹魚：鰹（カツオ）
多春魚：シシャモ
海鱸魚：鱸（スズキ）
螄魚：鰤（ハマチ、ブリ、イナダ）
鯔魚：鯔（ボラ）

② 海魚有哪些品種

1、三文魚

是西餐中較常用的魚類原料之一，別稱北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚等，在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，

芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚，大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

2、金槍魚

金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚，遊程很遠，

過去曾經在日本近海發現過從美國加州游過去的金槍魚。金槍魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700千克，而最小的品種只有3千克重。

3、鱈魚

鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值，純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。

通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，大多數分布於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。

4、秋刀魚

秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一，為中上層魚類，在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，

棲息於水深0～230米的太平洋亞熱帶或溫帶海域中，分布於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。

5、鰳魚

鰳魚別稱火鰳魚、鱠魚、白鱗魚、白力魚、曹白魚、春魚、黃鯽魚等，為暖水性近海中上層洄遊的重要經濟魚類，喜棲息於沿岸及沿岸水與外海水交匯處水域，黃昏、夜間、黎明和陰天喜棲息於水的中上層，白天多活動於水的中下層，遇大風、淡水或打雷時則沉入海底。

6、赤魟

赤魟別稱鯆魚、草帽魚、蒲扇魚、黃貂魚等，魚體盤上、下平扁，尾部細長如鞭，尾前部背面有鋸齒狀硬棘一枚，棘基部有毒腺，屬底棲魚類，常匍伏於江河深潭，夜間活動，以軟體動物為食，

分布在西太平洋區，包括中國、中國台灣、日本南部和朝鮮半島西南部以及南海和東海、越南、柬埔寨、菲律賓、泰國、馬來西亞、斐濟、吐瓦魯、馬爾地夫等海域，也溯西江到達南寧。

③ 多春魚是什麼魚

• 如題 ， 多春魚 指有許多卵的小魚，並非單指一種魚

• 多膥魚（俗寫「多春魚」），有許多卵的小魚，因其雌魚肚中多有魚子，因此得名「多膥」（中國南方方言如客家話中，「蛋」、「卵」稱為「膥」）。

• 包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚（Shishamo）

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④ 多春魚是什麼魚

多春魚是原產於日本的深海魚，又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名「多春」。

魚的個頭雖不大，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美！煎好的魚身帶著蛋香的酥脆，魚肉的清甜鮮美。製作時選擇帶籽的多春魚，不用開膛。

由於多春魚常被用作飲酒的輔菜，在舊朝又因為其諧音而被人們寄予情感上的期望。

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食用多春魚的好處：

1、多春魚內含多種營養元素，多吃可以使人發質變好。

2、吃多春魚同樣可以補充大腦營養，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。

3、食用多春魚對人的肝臟、脾臟也具有一定的保護作用。

4、多春魚肉質嫩滑，食用對人的腸道有滋潤作用。