馬來西亞蝦醬叫什麼牌子好

① 馬來西亞檳城買什麼好

檳城12必買特產（馬來西亞）豆沙餅，福建方言稱為淡文餅。內陷是攪拌豆沙、糖及少許鹽巴和油炸蔥頭來調味，再炸以菜油或豬油。這酥皮餡餅分為兩種大小，小的約一寸直徑可直接一口嚼入，大的則約兩寸可慢慢品嘗。豆沙餅香酥可口是送禮的最佳選擇，當這味香的內陷溶入味蕾的時刻，正是遊客品嘗著檳城獨樹一格的食品秘方。

檳城12必買特產（馬來西亞）豆蔻，是檳城最具代表性的土產。它的生產是由於島上豐饒肥沃的土壤 ，特別是浮羅山背區，更是島上農產物的核心。豆蔻馳名四方是因為它富有醫療作用的功能及可保存品質。在英國殖民時代，豆蔻以備用為治療瘟疫的土方。如今，豆蔻子常用在地道小菜作為烹飪香料以提升食物的口感。除此之外，豆蔻汁是一個健康飲品，也可參和其他果汁泡製出令人難以拒絕的雞尾酒等飲料。豆蔻獨特的味道令人回味無窮。

檳城12必買特產（馬來西亞）羅咋，特有的味道不知當地人喜愛，連遊客都會愛上它！這特別又具有地方風味的小食在檳城每個角落都有販賣，從小販到高級餐廳都列在菜單內。羅咋是由水果、海產和香料組成，是不同口感交集的小食。它混合了黃瓜、鳳梨、青芒果、波羅蜜、墨魚、油條等，加以羅咋醬攪拌即可。羅咋醬是由糖、辣椒、酸柑汁及福建人稱「蝦膏」製成，是檳城獨特及具有地方風味的小吃調料。

檳城12必買特產（馬來西亞）香料及草葯，香料是一種配嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出香味的物質，也是被用於為食物增加香味。一碗淡菜湯或咖喱尚若加些香料味道猶如被一把魔術棒點到，即刻令人催延三尺。土壤豐沃的檳城所產出的香料有胡椒、蔥頭、番紅花、定向、肉豆蔻、肉桂等，這些香料來自植物的樹皮、種子和根部。草葯是植物本身可當食物也可當引葯。草葯通常是灌木植物，它們有歐芹、細香蔥、墨角蘭等，可生吃也可烘乾成葯。

檳城12必買特產（馬來西亞）峇拉煎，又稱蝦膏或蝦醬，是亞洲食譜里不可缺少的成份。地道傳統菜餚里都有配搭峇拉煎。它的主要成份是小蝦，辣椒及少許的鹽巴，攪合成膏狀後收藏數月。香味撲鼻的峇拉煎通常用在煮食咖喱、炒飯或腌制雞肉。檳城峇拉煎以輸出國外市場，如：澳洲及歐洲國家。

檳城12必買特產（馬來西亞）腌制水果，在市場上可找到各式各樣的研製水果，有木瓜、芒果、豆蔻等。它是觀光檳城的主要手信標志，無論罐裝或盒裝，絕對是送禮佳品。這腌制水果的配製是將水果切成塊狀，浸泡在混合了香料、糖和醋里數天。

檳城12必買特產（馬來西亞）馬來雞蛋糕，是地道的傳統蛋糕，馬來西亞人無論任何種族與年齡都一樣會喜歡它。傳統上，馬來雞蛋糕是在過年過節才烘焙，如今在平日都會購買用它。馬來雞蛋糕外形為花狀，實質松軟可口。其製作原料為雞蛋、糖及麵粉。在品嘗馬來雞蛋糕時沾上少許「加椰」（蛋椰醬）更增添風味。

檳城12必買特產（馬來西亞）峇迪，普遍上被稱形容為藝術和文化的結晶，在布匹上設計出驚喜又漂亮的圖紋。峇迪取自爪哇人的文字「迪」既點的意思。這產品的精髓在於蠟染的技術，通常人造纖維或絲綢是印製峇迪的首選布料。這富有創意的藝術精品可製成禮品盒、包帶、披肩、襯衫、沙龍等，來到檳城別忘了買個富有藝術的峇迪產品作為留念。

檳城12必買特產（馬來西亞）修珠鞋，雅緻及漂亮的手藝可追朔到20世紀前，手藝精湛的娘諾婦女刺上精緻的綉花及一針一線的為它縫上小珠子。七彩繽紛的珠子及精細的圖案是喜慶場合的主導：二深沉的黑、白及藍色意味著葬禮或哀悼的穿著。秀珠鞋以鹿皮為材質，其設計特徵極受東方和歐洲趨勢的影響，而傾向花卉、飛鳥、蝴蝶及水果為普遍的主題。

② 什麼牌子的海鮮醬好吃呀有哪些推薦

您好，海鮮醬的話海天和李錦記，茂德公都是老牌子了，口味很多人都是感覺不錯的，江省內的話，飛潤海鮮醬也是不錯的，口味新穎都已遠銷海外，雖然飛潤價格稍貴但我們家已經回購很多次了

③ 哪裡賣正宗蝦醬啊，買哪種的好吃

蝦黃濃醬
1、適合海鮮類原料烹飪，尤其是用於熱菜中海鮮的烹飪，加熱後能充分與原料融合，讓味道更佳充分爆發出來。
2、適合製作豆製品、蔬菜、菌菇等本身沒有味道的菜餚，使菜餚鮮味十足，色澤金黃充滿食慾。
3、亦可加入點心餡料中，如鮮蝦餃、海鮮餛飩、春卷、湯包等，拌入其中，在外部原料加熱後，鮮味會更加突出。

④ 去馬來西亞買什麼東西好

去馬來西亞肯定是少不了購物的，其實馬來西亞沒有很多可以推薦買的，但是如果喜歡喝咖啡的小夥伴們，一定不要錯過了。下面就是小編比較推薦的一些商品。

1.化妝品這類的，我覺得機場的很便宜。像香奈兒，蘭蔻，estee lauder 在機場比在外面商場便宜最少20%。

2.白咖啡-馬來西亞必買， 推薦舊街場(old town)， super超級炭燒咖啡，而個人覺得阿發白咖啡的不好喝。

3.白咖喱面-世界泡麵排行第一， 推薦my kuali 牌，一排(5包)8馬幣，很道地的味道

4.榴槤巧克力-這里的巧克力不比歐洲好，但歐洲沒有榴槤巧克力。所以這個只有這里有賣。

5.香餅和淡汶餅- 這個嘛，檳城(義香餅家)，怡保，馬六甲的三叔公

6.燒包- 包著叉燒的燒包，一個1.5至2 馬幣。(推薦茨廠街龍鳳餅家和芙蓉燒包城都不錯)

7.豆蔻-檳城鍾金泉(極樂寺那裡)

8.娘惹綉花錢包-在馬六甲雞場街和檳城老街可以找到。

9.香蘭蛋糕-超市就有了，一盒就8馬幣

10.香皂-馬來西亞出名棕油，所以這里香皂品質很好。

11. 染發劑- 印度天然染發劑，純草葯，一般雜貨店，印度店都有賣。

12. 東哥阿里- 馬來西亞特有的葯材，有什麼效，上網查查吧。

13.榴槤糖-買回去送人，

14.椰糖和椰奶-做糖水用

15.肉骨茶湯料

16.咖喱粉，咖喱煮料(包裝，自己在家煮)

17.奶茶(馬六甲雞場街三叔公的挺好喝)

不能帶回去，現場吃

1.榴槤泡芙(在馬六甲，但最近吉隆坡一些商場有看到，推薦taste better家的，像冰淇淋)

2.羅惹-東南亞式的水果沙拉，家蝦醬(在檳城)

3.娘惹糕點

像LV， Prada，hermes這種大牌，這里好像比國內便宜，但新加坡又比馬來西亞便宜。

電器產品好像也比國內便宜，但廠家保證期就另當別論了(可能沒辦法再國內用)

燕窩好像帶不回去。

馬來西亞免稅店的一些大牌手錶很便宜，有幾款甚至比香港還便宜。

化妝品方面，CHANEL的粉餅很贊;香奈兒的口紅和香水;ANNASUI最新上市的ROCKME香水;大馬本地產的"蘭"系列香水，便宜又好聞(幾乎都是國內一半的價格)。

歐萊雅系列雖然沒有泰國便宜，但比國內還是便宜不少;

在馬來西亞最出名的是白咖啡，推薦老街、舊街場、怡寶幾個品牌;

馬來西亞還有拉茶很有名，各種洋酒在機場免稅店也很便宜。

⑤ 什麼牌子的海鮮醬好吃

，海鮮醬的話海天和李錦記都是老牌子了，口味能滿足大多數人的需求，浙江省內的話，飛潤海鮮醬也是不錯的，口味新穎都已遠銷海外，有問題也方便反饋，您可以參考下。

⑥ 哪個牌子的蝦醬好吃

廣東省，台山市，汶村鎮出產的，寶茹蝦醬十分美味，好吃，回味無窮，質感好，

⑦ 蝦醬哪個牌子的好吃

蝦醬為膠東特產，威海乳山地區的猛子蝦醬為上品
蝦醬為一種儲存發酵食品，在發酵過程中，蛋白質會分解成氨基酸，使其滋味鮮美獨具清香，因蝦類含有大量的鈣質而在發酵過程中，分解成更容易被人體吸收的鈣。蝦醬的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙餅都是極好的菜餚。

⑧ 澳門蝦醬哪個牌子好

澳門蝦醬好牌子推薦：姑香、李錦記、可比味、海天、王致和、廚邦。
蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很咸，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐、辣椒蒸蝦醬等。最容易做的是雞蛋蝦醬餅。

⑨ 跟著旅遊團去青島，飯店吃飯的時候服務員給了一小盤蝦醬，，一兜有四小瓶，很好吃，當時沒買，是什麼牌子

樓主說的不太詳細，所以具體是什麼牌子不好說啊，不過我是青島人，我們家吃的蝦醬是一個叫「君帝」的牌子，是一個山東的牌子，蝦醬瓶子有一個啤酒杯那麼高吧，瓶體是透明的，但是裝滿蝦醬後看起來像黑色，不知道樓主說的是不是這個。

⑩ 峇拉是什麼

您問的是『峇拉煎』吧
Belachan 是馬來西亞的特產，類似蝦醬，只是去除了水分，壓成了磚頭的模樣。以峇拉煎調味，在新馬非常流行，用於補味的情況很多，而用其成主味的也不少，如頗有名氣的「馬來風光」，就是其中一道峇拉煎美食！峇拉煎炒空心菜(又稱通心菜,蕹菜)

馬來西亞的Belachan（峇拉煎又稱馬拉盞），名字的由來，據考證有可能是來自葡萄牙語。做法跟蝦醬和蝦膏很相似，都是用小銀蝦和鹽，經發酵和太陽曝曬製作而成。峇拉煎主要是用來作為配料，而蝦醬和蝦膏則多數會用來作為調味料之用。

峇拉煎原貌

峇拉煎呈素褐色，很硬，很乾，聞起來很香。峇拉煎可以分干炒和油炒兩種做法，不同地區有不同的製作秘方。無論是夾餅、配粥、下飯、炒肉、炒菜、拌面，峇拉煎都能派上用場。

峇拉煎雞

就在80年代開始，出現了重口味的峇拉煎雞及峇拉煎炒飯，濃郁撲鼻的峇拉煎香味逐漸擄掠人心，使峇拉煎需求量大增，越來越多人開始懂得搭配峇拉煎了。

在太陽下曝曬的峇拉煎採用先進的包裝機器市面上所看到的峇拉煎

小銀蝦只有小指頭般大小，但製成峇拉煎後香味濃郁。將加工後的小銀蝦加上少許鹽，再拿到戶外去曝曬，蒸發掉小銀蝦里的55%水分，就將處理後的幼蝦收藏在圓桶里，然而必須經過4至5次反復繼續上述過程，才能將蝦干再放到機器里攪爛切碎，再加上胡椒粉，就成為了峇拉煎的雛型。然後再將峇拉煎製成磚塊狀或壓平成圓餅狀，再經過曝曬後就可以包裝出售。製作過程參考自

常見的峇拉煎分為兩種，除了之前所提到的磚式峇拉煎外，還有醬式峇拉煎。

磚式峇拉煎

①磚式峇拉煎

磚塊狀的峇拉煎一般顏色比較深，鹽度比較高，而且味道比較濃郁，比較適合馬來人的口味；而圓餅狀的峇拉煎顏色則比較淺，鹽度較低而味道略淡一點，較適合華人的口味。

峇拉煎醬

②醬式峇拉煎

它的製作過程是將小蝦腌出水份後，攤開曬至快乾，再放入缸內搗成漿狀再曬多一遍，最後加入輾碎的辣椒、蝦米、芝麻或花生，經用油炸過後而成。
峇拉煎炒菜或拌飯都好吃。。