馬來西亞膏蟹在哪個地方最多

Ⅰ 肉蟹，水蟹，膏蟹怎樣區別

肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏質稠密，蒸熟後鮮紅透亮，香滑可口。

區分肉蟹和膏蟹：蟹腹臍部呈三角形的是肉蟹，呈圓形的是膏蟹。

選蟹技巧：一看蟹殼，凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。二看蟹臍，蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。三看蟹足，凡蟹足上絨毛叢生，則蟹足老健。四看活力，將蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，則活力強，可選購。五看雄雌，農歷八、九月挑雌蟹，九月過後選雄蟹，此時雌、雄蟹的滋味和營養最佳。

吃蟹禁忌：蟹性寒，脾胃虛寒者應少吃，以免引起腹痛、腹瀉。患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃蟹，否則會加重病情，患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。螃蟹不宜與茶水、柿子同食，會使人出現腹痛、嘔吐等症狀。

Ⅱ 膏蟹多少錢一斤

膏蟹批發價格大概是130元一斤，有腌制紅膏蟹大概220元一斤。最低有48元一斤。山東地區批發160元一斤，舟山大概200元一斤。上海地區售賣大概125元一斤。

不同地區生產的紅膏蟹接價格不一樣，而且不同的個頭售價不同，批發和零售價格也不同，包裝和新鮮的價格也不一樣。不同地區售價都會有一定調整。

膏蟹主要出產在福建地區，生長在淡水和鹹水交匯的地方，由於營養好，炒制後全身都是膏紅色兒而得名，因為肉質鮮美的得到人們的喜愛，所以市場行情比較好，價格比普通螃蟹都要高很多。又因為原產地環境獨特，這個地取的價格更高。

市場前景

現在除福建地區養殖外，山東、江蘇等許多靠海城市都有養殖。所以市場有一定的活力，競爭力也是存在的。這樣也就說明市場有很大的需求，也有一定發展空間，紅膏蟹不像大閘蟹人盡皆知，這樣價格也就比較高。

膏蟹主要是蟹黃營養極好，受到青睞。在淡水中也可以養殖，填補內陸地區的需求空白。計算效益就要先看，引進苗種需要的花費，加上建設養殖場的費用。

最後就是飼喂的費用，這樣就可以大概得到需要的投資，再結合售賣價格，大概能夠知道，最後的利潤效益。一般一斤蟹苗大概13到30元一斤，如果養殖一畝，需苗大概400隻左右，大概150斤左右。再除去自己飼料的費用，最後收入還是很可觀的。

Ⅲ 什麼地方的大閘蟹是最有名的

全國最出名的是蘇州的陽澄湖大閘蟹，可以說是螃蟹中的王者。是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標志產品。購買陽澄湖大閘蟹推薦選擇蟹公館大閘蟹。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】

陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。
陽澄湖大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5—6倍，比魚類高出6—10倍，比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。

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