馬來西亞國菜是什麼
A. 世界各國的國菜有哪些 你們知道嗎
國菜是具有本國特色的，每個國家獨有特有的，歷史悠久的，經過大家精心研製後能得到消費人員認可的菜式。簡言之，意思也就是最能代表一個國家的菜。
韓國：泡菜
中國的國菜呢？這個好像很難選啊！你認為中國國菜到底是什麼？你心中的中國國菜是哪道？答出菜名大家來投個票~選出我們中國的國菜！感謝大家的支持！
B. 馬來西亞｜你不知道的冷知識，關於大馬你不知道的36件事
1.馬來西亞簡稱大馬，地處東南亞。 馬來西亞是一個同樣擁有陽光、海岸和風景的國家。
2. 馬來人僅占馬來西亞超過 3100 萬人口的一半。其餘的包括其他群體，包括中國人、印度人和其他土著人。
3. 馬來西亞實行獨特的輪換君主制，九位馬來族國家統治者輪流成為國王，任期五年。
4. 馬來西亞的國家貨幣，林吉特在馬來語中的意思是「鋸齒狀」；指的是 16 和 17 世紀使用的西班牙銀元的鋸齒狀邊緣。
5. 馬來西亞的古名之一，Aurea Chersonesus，意思是「黃金半島」。
6. 馬來西亞的最高點是婆羅洲島上的京那布盧山，海拔 13,435 英尺。聯合國教科文組織甚至將這座山峰列為世界遺產。
7. 馬來西亞擁有四個聯合國教科文組織指定的世界遺產，包括姆魯山國家公園、京那巴魯公園、馬六甲和喬治市的重要城市，以及重要的考古遺址冷宮谷。
8.世界上最大的洞穴洞穴砂拉越洞穴洞穴位於婆羅洲島的姆魯山國家公園。這個洞室是如此之大，根據粗略的數學計算，它可以容納 40 架波音 747，而飛機甚至不必重疊機翼以適應。
9. 就土地面積而言，馬來西亞的面積和新墨西哥州差不多！
10. 馬來西亞是世界上唯一一個包括東南亞大陸以及亞洲和大洋洲之間島嶼的領土的國家。
11. 婆羅洲是繼格陵蘭島和新幾內亞之後全球第三大島。 該島由三個國家共享：印度尼西亞、馬來西亞和汶萊獨立蘇丹國。
12. 馬來西亞共有 65,877 公里的公路，甚至超過地球周長（40,075 公里）。
13. 布城擁有世界上最大的環形交叉路口，總直徑為 3.5 公里。
14. 檳城，或常被稱為喬治城，是該國的 美食 之都。
15. 馬來西亞吉蘭丹州於 1997 年下令電影院不再關燈，以防止人們擁抱和親吻。
16. 馬來西亞的京那巴魯國家公園是寄生大王花或屍花的家園。這朵花以完全嵌入寄主花而聞名，以至於唯一可見的部分是花。這朵花盛開時有 3 英尺寬，重約 7 公斤。
17. 馬來西亞還棲息著一種獨特的條紋巨型橙色貓，即馬來亞虎。這些老虎在馬來半島被發現，在吉蘭丹、彭亨和柔佛也被發現。不幸的是，這個物種現在處於極度瀕危狀態，現在整個星球上只有 350 只這樣的老虎。
18. 馬來西亞是全球第三大天然橡膠生產國，也是全球最大的橡膠手套供應商。
19. 馬來西亞是世界上最大的眼鏡王蛇種群之一。
20.馬來西亞擁有世界上最高的熱帶樹木之一，Tualang，它的基部直徑超過 10 英尺，高達 262 英尺。
21.柚子是世界上最豐富的柑橘類水果，是馬來西亞的本土水果。 這種水果的重量可以在 1 到 3 公斤之間，甚至可以達到一個小足球的大小。
22. 馬來西亞的國菜是椰漿飯，這是一道用椰奶烹制的香米，包裹在香蕉葉中的一道菜。
23. Teh tarik，意思是拉茶，是馬來西亞的國飲。受過訓練的 Mamak 人員將茶從約 1 米的高度從一個杯子扔到另一個杯子，沒有任何溢出。雖然這背後的最初概念是讓茶涼下來讓顧客喝，但它最近已成為馬來西亞的一種藝術形式。
24. 吉隆坡一年有 200 個下雨天，而砂拉越的古今則保持著一年 253 個下雨天的記錄。
25.由於沙巴州和砂拉越州有自己的移民法，即使是馬來西亞人在東馬和半島之間旅行時也需要護照。
26. 馬來新娘將結婚戒指戴在右手無名指上，這枚戒指是由新郎的一位年長女性親屬戴在無名指上，而不是由新郎本人戴上。
27. 華人馬來人以夜深人靜的時候到墓地去祭祀，希望能從他們那裡得到幸運的彩票號碼。
28. 如果在馬來西亞的一些建築物中沒有找到四樓，請不要感到驚訝，而是找到了一個叫做 3A 的樓層。這是因為四聲與漢語中的死聲相似。
29. 傳統上，懷孕的馬來婦女不應該打領帶或殺死任何東西，因為這可能會導致嬰兒畸形或有胎記。他們還應該避免在懷孕期間看到任何醜陋或可怕的東西。
30. 馬來西亞有 5 種合法的用餐時間——早餐、午餐、茶、晚餐和晚餐。
31.馬來西亞人對自己的食物感到無比自豪！每個馬來西亞人都對在哪裡可以找到最好的叻沙或從哪個城市可以找到最美味的仁當有強烈的意見！
32.在馬來西亞成為同性戀是違法的。這是一個受伊斯蘭影響的國家，所以同性戀是非常忌諱的。
33.世界上最高的雙子樓在馬來西亞
吉隆坡著名的標志性雙子塔保持著世界最高雙子樓的吉尼斯世界紀錄，高達 452 米（1,483 英尺）。事實上，雙子塔在 1998 年開業時曾經是世界上最高的建築，但仍然是最高的雙子樓。
34.世界上最臭的水果生長在馬來西亞
榴槤是亞洲的馬麥，人人都愛或恨，綽號「水果之王」。 這也是我們關於馬來西亞的有趣事實中最，呃，最有力的！
35.馬來西亞是熱帶水果的主要出口國
除了榴槤，馬來西亞是一個全年盛產美味水果的國家，其中大部分出口到其他國家。 馬來西亞在馬來西亞大陸和婆羅洲島上都擁有充滿活力的熱帶氣候，這意味著全年熱量和降雨量充足，非常適合種植熱帶水果。
36.每個馬來人都伴隨著 Rasa Sayang 之歌長大
Rasa Sayang 是在整個馬來西亞（以及印度尼西亞和新加坡）聽到的流行馬來民歌。 意思是「我有那種愛的感覺」。 每個馬來西亞人都知道並喜歡這首歌，並且會在學校里唱這首歌長大。
C. 新加坡和馬來西亞有哪些特產
新加坡:
金獅子油是採用新加坡醫學古方，精選名貴葯材配製而成
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」
馬來西亞:
馬來西亞的榴槤會讓您真正體驗到水果之王的王者至尊口味
紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞
馬來西亞白咖啡
D. 顯然，這才是馬來西亞的「國菜」
到馬來西亞 旅遊 ，你可能從早到晚都會見到這道菜！
馬來西亞人總是把椰漿飯與童年的味道、家庭料理的香氣、習以為常的口味聯系起來。也有人說，椰漿飯混合的味道和質感，正好具備了一頓好的馬來西亞餐所有必需的元素。
辣椒的辛辣味、魚蝦的咸香、奶油的醇厚、椰汁的香甜……混雜在一起，味道復雜、豐富。在各種配料的加持下，椰漿飯的質感兼具了柔軟和鬆脆。
馬來西亞人自己也承認，沒有什麼能比食物更能把這個多元文化的國家團結在一起了。椰漿飯不僅是他們的 美食 ，也代表了他們共同的「身份」。
第一代馬來西亞人西斯拉克（Nages Sieslack）說：「我母親從印度移民來這里，椰漿飯是她學會的第一道馬來菜。雖然做法很簡單，但味道卻很獨特。任何時候都可以享用，永遠不會有錯。」
馬來西亞最有代表性的葉包椰漿飯（nasi lemak bungkus），在路邊攤、餐館里、食品卡車上都可以很方便地買得到。
這道由椰奶蒸飯、辣椒醬、斑斕葉、炸花生、鳳尾魚、黃瓜片、煮雞蛋……共同構成的料理。通常由雙層的香蕉葉、舊報紙、或棕色蠟紙包裹成立體三角形狀。顧客還可以選擇加上各種配菜，例如牛肉巴東、海鮮、炸雞等等。當然，也有超辣版。
如果到馬來西亞 旅遊 ，你可能從早到晚都會碰到椰漿飯，無論是葉包椰漿飯還是僅僅當成主食的椰漿蒸飯。
因為在馬來西亞當地，人們就是把它當成早餐、午餐、晚餐甚至消夜享用。它既是一天中的必點餐，也是酒後小吃（一些人甚至認為食用椰漿飯有醒酒的效果）。
在大多數城鎮，隨處可見這樣的景象：各行各業的人坐在「大排檔」的塑料制餐桌前，悠然地吃著椰漿飯。
說到椰漿飯的起源至今仍然很難搞清楚。英國學者溫斯泰德（Sir Richard Olaf Winstedt）也研究馬來西亞 歷史 。
他在1909年著有《馬來西亞生活》（The Circumstances of Malay Life）一書，他在書中提到……長時間以來，椰漿飯都是馬來西亞半島上的馬來飲食文化的一部分。書中還詳細說明了馬來農民和漁民如何用椰奶煮米飯，會拌有什麼配料及調味料。
時至今日，椰漿飯這道深受人們喜愛的 美食 早已有了許多奇異的「創新做法」。以椰漿飯為靈感衍生的各種甜品也陸續風行東南亞。但是，總有純粹主義者往往不承認這樣的「魔改」，對於這樣的行為，他們態度是：「不行，就是不行。」
部分馬來西亞人對這些創新料理感到困惑，也有部分人會花很多錢去嘗試，但只會把它當成時髦的東西，可以嘗試但不能取代傳統，也不認為它會永存。
椰漿飯同樣是新加坡人的摯愛。新加坡與馬來西亞兩個熱愛食物的國家的人們，為食物「爭吵」也幾乎成了全國性的有趣話題。多年來，圍繞海南雞飯、珍多冰（cendol）辣子蟹、椰漿飯等 美食 話題拉鋸戰不斷發生。
2017年，為了紀念新加坡國慶節（8月9日），新加坡麥當勞推出了椰漿飯漢堡。但一些馬來西亞人認為，這種做法就像盜用了他們的菜譜一樣。
2017年8月31日，馬來西亞漢堡連鎖店myburgerlab也推出了椰漿飯和仁當咖喱雞混合的漢堡。以紀念馬來西亞獨立日。
為了紀念2019年9月16日的馬來西亞日，馬來西亞麥當勞也有所行動，他們在某網站徵集了10個簽名，要求將椰漿飯定為馬來西亞的國菜（最終並沒有達到目的）。
雖然椰漿飯最終沒能從「非官方」變成官方。但它顯然已是至少10萬位馬來西亞人心目中的「國菜」。
盡管在 美食 上常常有分歧，但是從另一個角度看來， 美食 其實又在無形間把人們、無國界地團結在一起。不過，當然也有相當一部分人會覺得，在 美食 這個大熔爐里，食物代表了身份的一部分。比如椰漿飯對於馬來西亞人來說不僅是一道飯食，它還是一個共享的國家身份，所以，該捍衛的還是不會讓步。
E. 馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，為什麼有這樣的評價呢
1.雙炒天金箔粉
這一印度伊斯蘭教菜是完備的包。黃面條。牛羊肉或雞肉。蝦。生抽，蔬菜水果和雞蛋。一點朝天椒被丟入了一個無法抗拒的振動。
5、椰漿飯
有些人打給納西勒馬克馬來西亞的第三方國菜。所有人都稱作美味可口。
椰漿飯大部分要用椰子奶煮熟白米飯。這是不可或缺的一面。依據你在馬來西亞位置，它提供伴奏音樂，如煮蛋，花生，蔬菜水果，牛肉/雞肉/或牛肉咖喱，海產品和叄巴（辣醬）。椰漿飯傳統式上有吃早飯，但現在許多人在一天中的任何時候都要會點單。
烤牛筋
第三道是當地特色美食烤牛筋，中國有很多地方都烤牛筋，但是馬來西亞的烤牛筋吃著別是一番滋味，嚼起牛筋來時很有口味，而且越嚼越有味道，吃在嘴裡意猶未盡，它真是好吃極了。我和家人們很喜歡吃烤牛筋。聽聞，牛筋有著豐富的蛋白，女性經常吃能夠美容養顏，也不知道是不是哦！
海螺
最後一道是當地海螺，來馬來西亞一定要過來吃吃當地海螺。當地海螺，含有大量的蛋白蛋維生素，並且它的味道也很好的，品嘗到口中意猶未盡。像這樣的營養成分又美味的東西了，你不心動，反正我是喜歡上了。
F. 美食天下之馬來西亞美食：11種馬來西亞的傳統菜餚
馬來西亞是東南亞的明珠，是一個位於泰國和新加坡之間的國家。它以其首都吉隆坡繁華的市場，美麗的海灘和 歷史 悠久的城鎮而聞名。
馬來西亞的人口由不同的種族組成，包括馬來人，印度人和華人。這為馬來西亞的 美食 帶來了豐富的多樣性。
馬來西亞 美食 不僅受到其多元化人口的影響，還受到曾經佔領它的國家的影響，如葡萄牙、英國人和荷蘭。因為地處東南亞地區，來自泰國、印度尼西亞和新加坡的菜餚在馬來西亞也很受歡迎。
馬來西亞 美食 的主食包括米飯、面條、麵包、肉和魚。馬來西亞是一個擁有豐富海岸線的國家，海鮮在此地也非常受歡迎。
01.Roticanai（印度煎餅）
Roticanai是一種印度口味的煎薄餅，在東南亞國家尤其是馬來西亞享有盛譽。印度煎餅是由印度裔移民在馬來西亞為迎合當地居民口味而加以改良發明的食物，是馬來西亞嘛嘛檔的一種受歡迎的食物。它被用來當早餐、午餐、下午茶與晚餐，常被用來與拉茶或冰茶配著一起吃。
02.椰漿飯
椰漿飯是馬來西亞的國菜，使用新鮮椰漿、辣椒醬、炸花生鳳尾魚、黃瓜片和和香蘭葉製成。
傳統上，一盤椰漿飯里一般會有黃瓜切片、小江魚仔、烤花生、炒蕹菜、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜與參峇醬（一種由蝦醬與辣椒製成的辣醬）。椰漿飯也可以有別的佐料，如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、印度脆餅、仁當（香料椰漿燜牛肉）或「巴魯」（牛肺）。傳統上，大多數的佐料是熱辣性質的以及清涼解熱的黃瓜。
傳統的椰漿飯一般是用香蕉葉或者報紙包裹，只有個別餐廳會把椰漿飯盛在盤子中。
03.羅惹
羅惹是一種使用切片水果和蔬菜製成的沙拉菜餚。它有幾種流行的變化，如水果羅惹，檳城羅惹，印度羅惹等等。
水果羅惹是芒果、菠蘿、小黃瓜、大頭菜和番石榴等的混合物。印度羅惹在馬來西亞更廣為人知的名字是pasembur，是煮土豆，油炸面團，炸明蝦、煮雞蛋、芽菜和小黃瓜（青瓜）、鳳梨（菠蘿）炸油條、脆餅、豆腐乾、沙葛等的混合物。檳城羅惹則是馬來西亞檳城的地道食品，與水果羅惹頗為相似，但加上蓮霧、炸魷魚和蜂蜜。
04.亞參叻沙
亞參叻沙是馬來西亞檳城的一道典型 美食 ，這是一種麵食料理，是當地最具代表性的傳統 美食 。亞參叻沙主要由面條配上酸辣的魚肉汁，魚肉汁通常使用甘文魚或馬鮫魚熬制。通常還添加切片洋蔥，鳳梨、辣椒，黃瓜和雞蛋，拌上蝦膏。
05.曼煎粿
曼煎粿是一種起源於福建泉州一代的煎餅。餡料多以巧克力、草莓、乳酪、花生或甜玉米為主，是一種風靡東南亞地區的一種街頭小吃。
06.雞肉沙嗲
沙嗲是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先腌過再烤，姜黃是一種用來腌沙嗲的必要成分，使得黃色成為沙嗲的特點，另外腌料還包括檸檬草，大蒜，蔥，姜黃，香菜和辣椒等。沙嗲常用的肉類包括牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉，魚、蝦、魷魚、雞肉、兔肉和牛肚。有些人還用烏龜、鱷魚、馬肉、蜥蜴、蛇肉等。
07.香蕉葉米飯
香蕉葉飯，有時也被稱為香蕉葉拼盤，是一道印度風味的菜餚。以白米飯為基礎，上面添加了其他成分，如醬汁，咖喱，蔬菜，烤雞肉和沙拉。
08.kway teow（炒河粉）
KwayTeow源自中國的一道菜，通常採用沙河粉，配以貽貝，蝦，醬油，辣椒和豆芽炒制而成。
09.Otak-otak（魚餅）
Otak-otak，是使用魚肉泥和香料、辣椒混合，包裹在椰子葉、香蕉葉中然後烘烤或者蒸熟。
10.馬來炒麵
馬來炒麵馬來文化國家的一種炒麵。馬來炒麵的做法和配菜沒有固定搭配，一般是面條配以切片土豆，豆腐，豆芽，蔬菜和蛋類而成。印度式炒麵還會配上各種香料、番茄醬、甜醬等。
11.pisang goreng（炸香蕉）
PisangGoreng是用雞蛋和麵粉糊上香蕉油炸製成的油炸香蕉，通常作為小吃食用。Pisang Goreng有時會根據個人口味與乳酪和巧克力一起食用。
G. 馬來西亞飲食
大家都知道馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。在大馬生活過的人們都會知道馬來西亞的飲食特點不得不說一個字「贊」。
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。下面馬來西亞房產網www.contactmalaysia.com.cn介紹一下馬來西亞的飲食特點，希望能夠提供幫助。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳餚，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價格相當便宜，在當地一碗粥才4元人民幣，與中國相比來說，只能是中國二線城市的消費水準。
來到美食之城吉隆坡，嘗嘗當地的特色美食，才算不枉此行。蘭花椰漿飯、咖喱魚頭、羅漢果龍眼冰、肉骨茶、胡椒豬肚湯……還有很多叫不出名的美食光是看看，就能讓人垂涎三尺了！下面馬來西亞房產網
肉骨茶
據有三十年經驗的陳師傅所說，他們製作的肉骨茶材料十足，包含了黨參、當歸、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等豐富葯材，再加入三十公斤的豬肉、排骨及豬腳熬制一小時，做出來的肉骨茶味道濃郁，令人不禁開懷大嚼。
胡椒豬肚湯
此店的胡椒豬肚湯同樣有名，喝一口胃部實時冒起舒服的暖意。
椰漿飯
椰漿飯Nasi Lemak和沙嗲算是馬來西亞的兩大國菜，被人戲稱為「好吃到連爸媽都不認」。椰漿飯最基本的做法是先將米泡在濃椰漿之後再蒸熟，散發著濃郁的椰香，有的會添加班蘭葉增加獨特的香味，也有的會加入黃姜、香茅等香料，娘惹菜的傳統做法則是在過程中添加蘭花染成漂亮的藍色，看起來非常的漂亮。食用椰漿飯的時候，一般都會有黃瓜片、小鳳尾魚、花生、腌菜和各種熱辣的醬料一起食用。起初，椰漿飯是被當做早餐來吃的，用報紙、香蕉葉等包住，現在的話在大部分馬來西亞餐館都可以吃到。
咖喱魚頭
有種說法是廚師是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者。咖喱魚頭，正是新加坡的印度文化、華人文化和馬來文化相互融合的美食結晶。以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料，與各類蔬菜燉煮，盛在一大碗熱騰騰的咖喱湯中端上桌。湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味，辣到直呼過癮。
望採納，謝謝。