馬來西亞哪裡產品貓山王最好
❶ 怎樣挑選貓山王最好吃 如何挑選貓山王最好吃
1、先看產地,必須是馬來西亞。所謂泰國、越內南的貓容山王,我一般都是不承認的。正宗貓山王,必須產自馬來西亞。
2、看果子新鮮的還是冷凍的。目前國家政策2019年6月剛開放帶殼貓山王進口,必須冷凍的哦。所以新鮮的,常溫的肯定是假的,不正宗。
3、看大小,看外形。一般貓山王都是3-5斤的小果,屁股有五角星。超級大的肯定不是貓山王。
4、開果吃,貓山王果肉金黃,味道鮮香,由於是凍品吃起來有冰淇淋感覺,果核扁小,入口細膩。
❷ 貓山王榴槤是什麼哪裡產的
貓山王榴槤是馬來西亞最好吃的榴槤,是一個品種,農業部代號D197,產地馬來西亞彭亨州的貓山王口感最佳,它的果肉順滑,甜略帶苦,苦中帶回甘,果肉的顏色金黃,含水量比較少,大約在65%左右的含水量,纖維比較少,甜度高達41-47左右,內核的種子相對較小;貓山王榴槤最大的特點是榴槤底部的海星形狀(或者叫五角星形狀)
對於高品質的貓山王,入口時,應是先有濃重的榴槤奶香,隨後舌面還有些許回苦感,最後隱約的才是甜度感;(馬來西亞貓山王榴槤原質通常甜度感適中,太甜的果肉通常是人工加糖的結果。)分細的口感來說它的糯度,少量貓山王純肉入口,即可感覺到齒、舌、唾液間同時存在的厚漿糊般的糯感;在下咽時,因貓山王糯度大,所以咽部有粘結感;口腔中的回香味,持久力較強,有時可持續1-2小時;當然最關鍵的一點,真品貓山王在滑過舌面後,舌面不存在明顯的澀感,更沒有任何特別的潤滑感;反正吃了就讓人慾罷不能~~~~流連忘返哈哈哈哈哈哈
❸ 貓山王榴槤產地哪裡-貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎
貓山王榴槤是很高級別的一種水果,味道好口感美,讓很多人都想試一試,由於國內吃的貓山王都是冷凍的,很多人都想吃新鮮的,其實,你吃到的冷凍貓山王就是新鮮的,國內買不到非冷凍的,想吃最新鮮的只能去馬來西亞現摘現吃,很難實現。1、貓山王榴槤產地哪裡
榴槤被譽為「水果之王」,它由馬來西亞加冕,頂級品種是「金鳳」。 排名第二是「貓山王」,其次是「蘇丹王」,然後是金枕,之後才考慮泰國的「金手指」等。
「貓山王」榴槤的由來:馬來西亞人把熟透後從樹上掉下來但沒有裂開的榴槤,送到一隻困在籠里的"貓山"(馬來文"果子狸"musang的音譯)面前,讓它來,聞一聞香氣,辨別優劣。如果「貓山」聞完興奮得不知所措,這榴槤就是極品的「貓山王」。
「貓山王」榴槤的個頭一般都比較小,否則從成熟的樹上掉下來就會變得稀巴爛,「貓山王」榴槤的成熟,讓「果子狸」聞一聞就發瘋,自然保存時間很短,馬來西亞人通常在榴槤園里撿起來鑒定,當天就吃掉。
2、貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎
買不到的,市面上你能買到的貓山王全部都是冰凍的,為什麼,第一榴槤不準上飛機。第二,貓山王榴槤是自然成熟掉落,並且一旦成熟掉落需要立即液氮鎖鮮不然會有細菌進入導致果肉腐壞。
國內合法進口的貓山王榴槤都是液氮冷凍的。如果你聽說有常溫的貓山王,那極可能是通過越南非法走私的馬來貓山王,或者泰國長柄「貓山王」,或越南小貓山王。走私的貓山王在現在疫情情況下風險是非常高的,真心不建議。
3、貓山王和金枕頭區別成熟度的區別
貓山王不是自然播種的。一般來說,它是嫁接栽培的,它的採摘方法與金枕榴槤完全不同。貓山王榴槤成熟後掉在地上。一般說是將貝殼去皮冷凍後進口到我國。
價格差異
枕形榴槤是我們在超市裡最常見的榴槤。一般在泰國生產,價格相對較低。貓山王榴槤通常需要爬到樹上採摘,所以據說它的成本價比較高。
產地的不同
金枕榴槤產於泰國。它有甜糯的味道,但榴槤的味道比較清淡。金枕常年在泰國生產,所以價格相對實惠。而且果肉比較多,核比較小。
貓山王榴槤產於馬來西亞,以彭亨州最為出名。貓山王榴槤的形狀沒有尾尖,呈星狀。其果肉飽滿,色澤金黃清澈,氣味濃香,核如吮指,小巧玲瓏。
❹ 貓山王榴槤哪裡的最好吃呀
1、馬來西亞的貓山王榴槤。貓山王被稱為「最」好吃的榴槤,它的果肉顏色金黃,奶香味很濃郁,口感非常細膩,甜中略帶一絲苦味。而且貓山王的果核比較小,大小約我成年人的拇指
2、泰國的金枕榴槤。產自泰國,個頭比較大,成熟以後外殼呈現金黃色,它的特點是皮薄肉大,肉質呈絲棉狀,而且水分很多。國內賣得最多的就是這種,因為它的味道比較淡,更容易接受,而且口感很甜,甚至有點甜膩的感覺。
3、青尼榴槤。這種榴槤多產自泰國,外殼多為青色。它的特點是果肉很多,果核比較小,但是榴槤特有的那種味道很濃郁。
4、長柄榴槤。越南的品種為佳,果柄比較長,於是就叫長柄榴槤,它的特點是外皮薄,果核大,果肉少,但是很細膩,味道非常好吃,因為果肉有很濃的牛奶味,所以也有人叫它牛奶榴槤。
❺ 貓山王和金枕頭榴槤哪個營養好
貓山王營養比較高
1、採摘辦法的差異
貓山王並不是天然耕種的,一般來說都是靠嫁接培養出來的,並且它的採摘方式跟金枕榴槤是徹底不一樣的。因為市場需求的原因,金枕頭需求提前採摘,農戶們需求預備厚的皮手套,戴好頭盔,預備一把小刀,然後爬到榴槤樹上在榴槤根部用刀劃斷進行採摘。而貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,並且它一般是剝去殼冷凍起來進口到咱們國家的。
2、價格的差異
金枕榴槤,也便是咱們平常在超市裡最常見的那種榴槤,它一般產自於泰國,並且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需求爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。一般市場上的貓山王榴槤要比金枕榴槤貴上幾倍。
3、產地上的差異
金枕榴槤產於泰國,主產區在泰國分東部和南部,東部在羅勇、尖竹汶、噠府一線,南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜瑪拉一線。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。
貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為知名。很多種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地。因為貓山王的名聲過於嘹亮,所以便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,仍有毛王或許毛生王的叫法。
4、形狀的差異
金枕榴槤果體大,果殼黃,有尾尖,果刺比較其他種類,它的果刺頭大尾尖。金枕榴槤分為A、B果。A果大,包型傑出均勻,一般出肉率4-5包;B果小,果型稍差,一般出肉率3-4個包。
貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個顯著的「五角星」符號,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或許沒有這個圖形。
5、口感的差異
金枕榴槤香氣柔和,果肉金黃且香甜糯顯著,可是榴槤的味歸於比較清淡的,並且金枕皮薄肉厚,出肉率比其他種類高,核相對來說比較小。
貓山王榴槤果肉豐滿,色澤金黃剔透,氣味濃香濃郁,核如吮指,小巧玲瓏,口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度天然。
以上便是金枕榴槤和貓山王榴槤的差異,金枕榴槤和貓山王榴槤都是在市場比較受歡迎的榴槤種類,相對來說貓山王價格更貴。貓山王只能急速冷凍後出口,所以一般市場上也只要冷凍的貓山王榴槤。要想吃到全顆新鮮的貓山王,一般只要在馬來西亞和新加坡等地才有。
❻ 馬來西亞綠谷貓山王和拳皇貓山王哪個好
馬來西亞綠谷貓山王更好。
綠谷貓山王榴槤庄園大片的肥美的「綠色」坡地,每年25-30攝氏度的氣溫,2000毫米以上的豐沛雨量,完美保證了綠谷貓山王榴槤的頂級源頭。綠谷貓山王榴槤的生長條件得天獨厚,生長特質是真正的瓜熟蒂落。
綠谷貓山王榴槤原產於馬來西亞,其中以產為彭亨州的最佳。當地人都愛吃貓山王榴槤。貓山王榴槤很貴,又非吃不可,於是就有"脫了紗籠換榴槤"的說法,決心可謂大矣。
綠谷貓山王榴槤所具有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。此菜做法簡單是菜譜里的常見菜,做法屬燉菜類,是葯膳偏方,具有多種食療功效。中醫認為,雞的全身都可入葯。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
❼ 貓山王榴槤的產地是哪裡啊
馬來西亞貓山王有3個主產區:北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州;
雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。
彭亨州里,品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣,不是說只有這兩個地方有好質量的貓山 王產出,而是這兩個地方產出好質量的貓山王的比例比較高,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。
(7)馬來西亞哪裡產品貓山王最好擴展閱讀:
特點
1、貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形
2、貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
3、貓山王榴槤果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指」。
❽ 貓山王產地是哪裡
貓山王的產地是馬來西亞,是知名的水果品種。關於它的由來,還流傳著一個很簡短的小故事。
水果家族中,要數榴槤爭議最大了,有人喜歡有人討厭,喜歡它的人不在意那獨特的氣味,討厭它的人就連看一眼都不願意。在榴槤中,有一個品種名為「貓山王」,你知道它的產地在哪裡嗎?
詳細內容
- 01
貓山王這個名字和馬來西亞的野生保護動物花面狸有關,為什麼這么說呢。因為花面狸在馬來語中的讀法讀作「musang」,直譯過來就是「貓山」,與它讀音一致。這花面狸有一個特長,就是能夠鑒別榴槤的好壞。當地人還特地做了一個小實驗,他們將沒有食用的榴槤,送到關在籠子中的花面狸面前,由它來辨別該水果的好壞,結果這只小花面狸剛聞第一口,就高興地又跳又叫,所以人們認定它就是最極品的「貓山王」,故貓山王榴槤的名字由此而來。
- 02
在馬來西亞,一共有北、南、中這三個地區在生產貓山王榴槤,即北部的檳城,南部的柔佛和中部的彭亨州,但三個地區中,要數中部彭亨州生產的貓山王榴槤品質好且最好吃,究其原因是在彭亨州,那裡的土壤、氣候和海拔都恰到好處,其他兩地或多或少還欠點火候,榴槤在這種環境下誕生,自然就有了美味的口感。
- 03
一般來說,貓山王榴槤有如下幾個特點:一是它們的體積都偏小,重量一般在2.5kg左右,果皮的顏色為綠色。與其他普通榴槤不同的是,它的底部會有一個明顯的五角星印記,用比較流行的話來說,就是它的專屬logo,且只有貓山王有。極少情況下,會看到六角星的圖案或者任何圖案都不顯示。二是貓山王不會像普通榴槤一樣散發出濃烈的臭味,它是一種清香味,果肉呈金黃色,吃的時候會有一點苦味,先苦後甜的感覺會讓你還想再吃下去。三是貓山王的果核很小,和大人的拇指一般粗細。類似於「吮指」的形象。
- 04
最後想說的是,榴槤雖然是名副其實的「水果之王」,但是它的屬性還是算熱性,吃多了會造成上火和其他一些身體不適的狀況,正常一次不要食用過多,一塊或半塊就好。同時也要注意不要和其他食物一起食用,如牛羊肉、可樂、螃蟹等,嚴重的話很有可能導致發生心臟病猝死。
❾ 貓山王榴槤產地哪裡
貓山王榴槤產地馬來西亞。貓山王榴槤,初期叫做坤玉王毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上。由於貓山王的名聲過於響亮,於是便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,現在仍有毛王或者毛生王的叫法。
榴槤品種
馬來西亞貓山王:對於愛吃榴槤的人來說,貓山王無疑是榴槤中的極品。它的肉厚核小,色澤金黃艷麗,果肉更是甘香清甜,細膩嫩滑。而且在馬來西亞以外的地方通常只有冷凍的貓山王,完整的樹上熟榴槤很少見到。
馬來西亞金:金鳳果實比較小,果肉白黃色,接近牛奶顏色,食用起來口感苦中帶甜,風味獨特。不過氣味強烈,而且後味有淡淡的花香。
馬來西亞XO:XO榴槤其實是D24榴槤的一個亞種,在新加坡很常見。XO榴槤有著薄薄的棕色的外殼,果肉呈淡黃色,口感非常細膩柔軟,就像是法國白蘭地,故此而命名為XO榴槤。
❿ 哪一家的貓山王榴槤品質好
京東「頂好貓山王店」的貓山王榴槤品質就很不錯的,是馬來西亞產的經過人工精選,而且3D真空冷凍包裝,運過來也很新鮮的。