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馬來西亞燕窩為什麼這么好

發布時間: 2023-01-12 06:26:09

A. 馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什麼區別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在於它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細。

1、加工工藝有區別:受傳統影響,兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。

2、顏色有區別:印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

3、燕絲粗細有區別:粗絲與細絲的區別。細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡並不明顯,就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以見里層小細絲。

(1)馬來西亞燕窩為什麼這么好擴展閱讀:

「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

網路-燕窩

B. 哪裡的燕窩最好

哪裡的燕窩最好

哪裡的燕窩最好,想必大家說起燕窩都知道燕窩對女性有美顏的的功效,但是很多人在購買哪裡產的燕窩成為消費者糾結的問題,那麼你知道哪裡的燕窩最好嗎, 跟著我一起來看看吧。

哪裡的燕窩最好1

印尼和馬來西亞是最為出名的燕窩產地,佔了全球燕窩產量的80%以上,目前中國進口的燕窩也基本來自這兩個地方。就燕窩原料而言,印尼和馬來西亞的環境和養燕業的先進程度是遠遠要比泰國要好的,這兩個國家的燕窩已經是最好的燕窩。

一、營養功效

燕窩最重要的營養成分是唾液酸,參考《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》,測定結果顯示:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.08%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.79%,可以看出兩種燕窩唾液酸的含量相差無幾。

就自然風貌和氣候條件來說,馬來和印尼的區別並不大,而且近年來馬來和印尼的毛燕市場其實是互通的,進一步縮小了原料之間的差異,所以只要是純天然不摻假的燕窩,營養價值都是差不多的。

二、安全性

印尼是全球燕窩產量最大的國家,擁有豐富的原料是其最大的優勢,但燕窩製作工藝相對落伍且不標准,市場比較混亂。而馬來西亞是首個在燕窩行業制定加工標準的國家,燕窩市場規范化標准化程度高,擁有全球最多家溯源燕窩工廠,現在市場上的溯源碼燕窩大多數都是馬來西亞生產的。溯源碼燕窩都是經過了燕窩原產地和中國質檢局檢疫審批合格的。

三、干凈度

溯源碼燕窩基本都是濕挑,所以馬來西亞的燕窩是以濕挑為主。濕挑工藝不僅能最大化地去除燕窩中的燕毛和雜質,也避免了重金屬、亞硝酸鹽超標,營養也並不會流失。有的人會擔心濕挑的燕窩更容易作假,出現如刷膠這類情況,但其實只要你買的是溯源碼燕窩,而來路不明的非水貨,就是有保障、可以放心吃的。

四、口感

印尼燕窩泡發和燉煮時間更長,口感更有嚼頭。馬來西亞燕窩泡發時間和燉煮時間都相對較短,方便省時,口感綿滑軟糯。口感上的差異不分好壞,可以依照自己的偏好進行選擇,但如果是老年人、胃腸功能較弱的人食用,推薦馬來西亞燕窩,更易吸收。

總的來說,更推薦馬來西亞燕窩,畢竟作為食品,安全是最重要的,而馬來西亞燕窩市場規范化標准化程度很高,在燕窩安全的保障上可以說是全球第一。

哪裡的燕窩最好2

燕窩的產地在哪裡?

說到燕窩的產地,我相信很多人都會想到馬來西亞、印度尼西亞燕窩,因為這兩個產地的燕窩,是占據了全球燕窩產量的805以上的;巨大的產量,導致這兩個國家的燕窩產業鏈是形成一定的規模化的,燕屋更是到處可見。

大家在討論哪裡的燕窩好的情況下,事實上除了產生因素外,還有其他方面的因素都是直接影響了燕窩的品質的。

不同產地的燕窩,外觀有什麼不同?

不同產地的燕窩,品質問題除了和產地環境有直接的關系外,事實上和物種也是有一定關系的,

1、比如說是越南會安燕窩,是戈氏金絲燕做的窩,特點是盞身較厚,蛋香味濃郁。

2、泰國燕窩,質地則比較硬,盞身相對比較薄一些。

3、馬來西亞燕窩,又分東馬、西馬;東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,盞身後,顏色白;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。

4、印度尼西亞燕窩,是著名的燕窩生產地,生產燕種是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。

哪裡產的燕窩好?

市場上最著名的燕窩就是印度尼西亞、馬來西亞燕窩了。

1、印度尼西亞是一個著名的千島之國,大部分地區都屬於是熱帶雨林氣候,溫度高,降雨多,分力小,濕度大,為典型的熱帶雨林氣候。其中爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心,燕窩質量最好,顏色偏米白、米黃,口感爽脆;由於產量少,價格也偏高一些。

2、馬來西亞屬於是熱帶雨林氣候、亞熱帶雨林氣候,所產的燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。馬來西亞的毛燕產品比較多,多數加工成燕餅出售,價格不高;但是由於近年來即食產品大多數都是採用燕餅來加工生產的,所以燕餅干貨比較少,價格方面不斷增高。

3、越南所產的燕窩,質地優良,燉煮後味道比較濃郁,味道比較清香,但產量稀少,市場價格也是比較昂貴一些的。

就品質、名氣來看的話,那麼是印度尼西亞所產的燕窩品質是最好的;其次就是馬來西亞了;不過,燕窩的好壞不可以單是從產地去判斷,還要看各種加工,製成等來決定的。

哪裡的燕窩最好3

一、印尼燕窩

印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是"家養燕",也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。

而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的乾燥程度非常好,燕窩的保存時間更長。印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業化程度低,環境污染非常小,金絲燕的生存環境較好。

二、馬來西亞燕窩

馬來西亞的`降水相對於印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時候需要先將燕窩進行風幹才能保存。

三、泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的,就是雖然建了飼養的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業化程度比較高,出產的燕窩一般都會鏡櫃一些粘碎處理,導致燕窩的品質有所下降。此外,在泰國純天然的優質燕窩都進貢給皇室食用,對外出口的燕窩質量都不是很好。

四、它們之間的區別

三大產地的燕窩各有特色,但是由於泰國燕窩很少對外出口,而且品質也不是很好,市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區別。

(一)、印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩採用干挑工藝,燕窩的乾燥度更高,更加便於保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由於印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

(二)、馬來西亞的燕窩燕絲相對較細,凈度也很一般。但是由於在後期採用濕挑工藝,在挑毛後的凈度會超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最後大多數會被加工成疏盞。 此外由於採用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導致燕窩發霉。

(三)、在口感上,由於馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那麼好,如果燉煮的時間略長一些,十分容易將燕窩燉化。

目前燕窩的產地比較多,不過,高品質燕窩的產地還是有限的,在馬來西亞和印度尼西亞所產的燕窩品質都很不錯,而我國的燕窩產地則主要是在廣東、雲南和海南等等地方,其中海南的產地已經被封島保護,這些地方所產燕窩品質均非常高,有需要的朋友可以優先考慮這些地方出產的燕窩。

C. 你了解馬來西亞燕窩嗎

馬來西亞燕窩產量提高的由來


1998年的印尼森林大火嚴重破壞了當地的生態環境,這場大自然災害導致不盡其數的「受災金絲燕」飛往馬來西亞定居,直接加快了馬來西亞燕窩業的發展和崛起。


90年代馬來西亞燕窩加工業逐漸崛起,經過多年來不斷地摸索、創新及努力,已成功開發多種燕窩模具、各類燕窩品質掌控技術及先進器材,讓本地燕窩也發展急速成長,達到國際認可水平。


作為世界第二大燕窩原產國的馬來西亞,在燕窩產量方面緊追印尼其後。同時就燕窩品質而言,馬來西亞因為燕窩科技的發達,自然環境與環保意識,有效的GAHP管理,HACCP, GMP, ISO22000:2005 (國際認證) 配合先進開發的燕窩加工技術以及嚴格衛生監管下生產的燕窩,其品質遠遠超過其他產地。


僅僅十數年時間,馬來西亞天然燕窩業以驚人的成長速度走向國際。


馬來西亞有燕窩批發市場嗎?


我們中國人走哪都會習慣性地先搜索網路或者google,到馬來西亞想買燕窩,肯定也會先搜索一下的, 但是在馬來西亞沒有天然燕窩批發的聚集地,如果想買,無外乎是葯店,或者導游帶你買。除非你認識當地華人。但在中國就不一樣,每一款商品都有很多的批發聚集地,包括燕窩。在中國市場,基本上都是印尼燕窩,馬來西亞的燕窩還比較少,因為馬來西亞燕窩價格相對較高。


馬來西亞只有900萬華人人口,其他種族也不吃燕窩,沒辦法搞燕窩批發市場。


什麼是天然燕窩? 天然燕窩就是純天然手工清洗的金絲燕燕窩。還有就是純天然的洞燕。金絲燕燕窩,是人工建造的燕屋,每3-4個月採摘一次。科學管理的燕屋,生產率好,貨源穩定。市場上幾乎百分九十九的燕窩都金絲燕燕窩。山洞燕窩在沙撈越的國家公園,都是受到國家保護,只有合格的承包商可以採摘洞燕。洞燕屬國家資產,貨源被壟斷,貨源不普及。


燕窩,更懂女人!

D. SAG集團:為什麼燕窩馬來西亞的最好

這句話說的有錯誤。
最好的燕窩產自「世界燕窩聖地」印尼蘇門答臘島和加里曼丹島兩處。印尼有百年歷史,老燕子相對較多,所以燕窩的品質要好很多。
蘇門答臘島的燕窩最好,氣候適宜,空氣和環境純凈無污染,是印尼當地稀罕的一塊凈土。然而金絲燕在選地方做窩的同時條件也是非常苛刻和挑剔的。氣候要適中,環境要適宜,空氣也要非常的達標,因此,只有蘇門答臘島的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品,被譽為「蘇門聖品」。

E. 馬來西亞生產的燕窩好在哪裡

想必了解燕窩的朋友們都只知道,世界上的燕窩主要集中在東南亞國家,產量最大的地區是印度尼西亞和馬來西亞。 由於近年來網路與運輸業的蓬勃發展,普羅大眾購買燕窩的渠道也就由此拓寬了,選擇也更多了,但是伴隨而來的也是一系列的疑問。 各產地的燕窩有什麼區別?馬來燕窩和印尼燕窩哪個好?各種問題接踵而至...... 首先,我們先要考慮「一盞天然好燕窩的標準是什麼?」簡單來說,只要是無刷膠燕窩,無漂白燕窩、無染色、無葯水的燕窩都是純正天然的好燕窩。 那麼在各類毛燕中,又可分輕毛、中毛和重毛不同等級,這個就主要取決於燕窩是在雨季還是旱季生產出來的,和地區並沒有太大的關聯。 這兩個地區的金絲燕都是屬於同一種類型,但是印尼時常有燒芭(燒樹林)的情況,導致陰霾且情況也比較嚴重,印尼當地政府也不太注重這個情況,所以印尼的生產燕窩的環境並不及馬來西亞。 除此之外,印尼的工業污染也較為嚴重,馬來西亞的出產燕窩的燕屋基地一般上都要設立在方圓50公里沒有工業的地方。 常有人說「馬來燕窩重質不重量」,原因在於雖然印尼燕窩在產量方面會比馬來西亞燕窩來的大,但是受中國當地監管部門承認的天然燕窩卻遠遠的少於馬來西亞。 近年來,隨著馬來西亞燕屋建造的增多,燕窩也在不斷的增產,得天獨厚的自然環境加上政府的嚴格管控,馬來西亞的初燕天盞燕窩便成了燕窩買主口碑中最好的燕窩,成為消費者的「心頭好」。馬來西亞毛燕燕窩是世界上第一批正式被中國當地監管部門所允許進口的,是中國唯一允許進口的「安全燕窩」產區。 馬來西亞地處台風帶以南,環太平洋地震帶之外,沒有地震、海嘯、台風、火山爆發等特大自然災害的侵擾,種種原因之下,馬來西亞也就成了燕窩優產地和燕屋優選地。這也就是為什麼越來越多的燕屋投資者把燕屋建在了馬來西亞。蘭芳御燕燕窩,產自馬來西亞沙巴州,這里是世界環境最好的地方,同時這里也是金絲燕最佳的居住地,有被稱為地球之肺的紅樹林。燕窩中成分,主要含有蛋白質、氨基酸、唾液酸和少量的脂質和礦物質,確實,燕窩中含有大量的蛋白質和氨基酸;然而,燕窩中最名貴的營養成分是唾液酸,其具有多種存在形式,包括游離態、與蛋白質相結合、與脂結合、與糖相結合等,各種形態均具顯著的葯理學功能,唾液酸是很多嬰幼兒食品中的營養成分添加劑,其在燕窩中的含量高達5%~15%,甚至高品質的燕窩中含量能達到18%,是母乳中唾液酸含量的10~50倍,而雞蛋中的唾液酸含量約為0.034%,可以說燕窩是自然界中唾液酸含量最高的食品,沒有之一,所以唾液酸還有個別名,叫燕窩酸 唾液酸是腦部細胞的營養物質,唾液酸又叫神經氨酸,是大腦神經節苷脂的重要組成部分,是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素,對胎兒、嬰幼兒的腦部發育有幫助,促進兒童記憶力和智力的發育,以及延緩和抵抗中老年痴呆。 燕窩中富含有豐富的上皮細胞因子(EGF),能夠幫助身體細胞能修復受損細胞,促進老化細胞代謝,刺激細胞再生。蘭芳御燕燕窩裡面含有豐富的水溶性的蛋白質(活性的),記好了它不是普通固態的,是水溶性活性蛋白質,它可以抗氧化、抗衰老與美白等美容功效,提高人體的免疫力。 最新醫學研究證明,燕窩是一種抗氧化食品,具有排毒功效,長期食用可達到延緩衰老的目的。

F. 為什麼馬來西亞的燕窩好呢、

傳統
習慣
品質
歷史

G. 我一直認為印尼燕窩最好,為什麼有人說馬來西亞的燕窩是最好的

那馬來西亞國家由於被英國殖民過,現在的一些法律也遺留了英國法律!燕窩在馬來西亞沒有什麼造假的!質量也很好!

H. 為什麼顧客總說馬來西亞的燕窩比印尼的好,真的好嗎

根據本人多年接觸下來燕窩的經驗,這個說法是有道理的,首先印尼燕窩發展的歷史較長,雖然工廠多,但國家整體對行業的管控不嚴,導致假貨太多,馬來燕窩政府管控的較嚴,發展的歷史短,但品質好!其次由於地理地貌的原因,印尼多火山,部分地區出產的燕窩有火山灰,馬來的燕窩沒有。還有就是經過科學監測馬來燕窩唾液酸含量相對於印尼燕窩含量較高!xtzx777 希望可以幫助到大家,拒絕漂白,拒絕刷膠,拒絕粘碎,只為天然好燕盞,如果孕婦吃建議吃馬來燕窩比較好,像同仁堂的和子母燕家的

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