馬來西亞的亞參是什麼
『壹』 馬來西亞那有一種植物叫亞參叻沙,在中國叫什麼名字
assam laksa是一道菜不是植物喔
『貳』 馬來西亞的拉薩面
laksa (叻沙)
要是是馬來西亞北部的是吃起來有一點酸酸的,要分別的話就叫做亞參叻沙
馬來西亞南部的話就是咖喱面
亞三叻沙的話可以參考下面的網站
小辣椒乾=花椒
新鮮瀨粉=可以用普通的面條或者米粉之類的萊代替
紅蔥=外表像洋蔥,不過是小粒的,顏色像是紫紅色
峇拉煎=一種蝦米製成的醬料(主要讓煮出來比較香,實在找不到可以不放)
蝦膏=也是一種蝦作的醬料
濃縮羅望子 (Asam)汁=是酸的,可以用醋來代替,加多少就看個人口味了
要是是南部的那種
就是煮咖喱汁一樣的
買咖喱粉還有椰漿就可以了(椰漿可以用淡奶代替)
至於咖哩葉,要是找不到,也不是一定要放的
不過是有叉燒肉的就比較象是南部的這種了
不是英文名,是馬來文來的
『叄』 馬來西亞有哪些好吃的美食呢
首先是吃的 這里的美食分很多種類
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馬來食品
口力(兩個字在一起怎麼讀我忘記咯 = =|||)沙 :融合辣味鹹味甜味 加了椰漿咖喱辣椒呼叫蝦米等等馬來特產的東西熬成的湯料 加上比較粗的粉條 非常馬來的一道菜
沙爹烤肉串:個人非常喜歡的一道菜 也很有名 特製味道的烤雞肉串加上沙爹醬 甜咸兼備的味道很不錯~
椰漿飯:馬來語的讀音是「辣死你嗎」 椰漿煮成的白飯配合辣味的雞肉 有鹹味魚味的辣椒醬 小魚干 黃瓜片 我男友相當喜歡的
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印度食品
煎餅:roti或者loti 印度人或者馬來人早餐非常喜歡吃的一種食物 如果是小餐館現做的 可以選擇白味 雞蛋 香蕉 沙丁魚等等各種味道 不過都有咖哩醬沾著吃 很不錯的早餐選擇
拉茶:錫蘭紅茶加煉乳 很香濃的味道 下午茶休息時間嘗嘗不錯 我是很喜歡的
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中式食物:
肉骨茶:豬肉加了各種中葯材熬制的湯和肉 這邊華人很喜歡的一道菜 雖然名為茶實際上是類似國內「煲」一類的 一小鍋砂鍋上桌熱騰騰 (東馬那邊哥打京那巴魯市區有家肉骨茶當地人很推薦的)
海南雞飯:個人不是很喜歡 不過這邊華人也很喜歡這倒飯菜 飯是用雞湯蒸出來的雞肉也比較可口 再配上一些小辣椒
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水果:
果王榴槤 果後山竹 這邊都很便宜的
火龍果肉是上等的紅色不是國內常見的白色品種 吃起來更好吃
如果是紅毛丹上市的日子 幾塊錢買一大串回去晚上在賓館薄著吃 口感和荔枝很像 但不會上火哦 是清火的~
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還有想起的我再補充===============================================然後是用的:錫器 馬來西亞的錫器全球都很有名 世界第一大的錫器啤酒杯也在馬來西亞 指環王電影裡面的所有錫器啤酒杯都是從馬來西亞進的---蠟染 馬來原住民特產裡面也挺有名的 挺好看的 不過能買到的都蠻貴的---馬來風箏 在馬來西亞5角錢背面都有這種風箏的圖案 可見這種風箏在馬來人心中地位非常高的 和國內的風箏不太一樣 非常有特色---馬來刀 據說是全世界最兇狠的刀還是什麼 你去網路一下也就知道 現在是馬來西亞皇家象徵---因為不知道你是想旅遊購買紀念送人 還是到馬來西亞日常需求所以大概提一些比較有名的東西
『肆』 美食天下之馬來西亞美食:11種馬來西亞的傳統菜餚
馬來西亞是東南亞的明珠,是一個位於泰國和新加坡之間的國家。它以其首都吉隆坡繁華的市場,美麗的海灘和 歷史 悠久的城鎮而聞名。
馬來西亞的人口由不同的種族組成,包括馬來人,印度人和華人。這為馬來西亞的 美食 帶來了豐富的多樣性。
馬來西亞 美食 不僅受到其多元化人口的影響,還受到曾經佔領它的國家的影響,如葡萄牙、英國人和荷蘭。因為地處東南亞地區,來自泰國、印度尼西亞和新加坡的菜餚在馬來西亞也很受歡迎。
馬來西亞 美食 的主食包括米飯、面條、麵包、肉和魚。馬來西亞是一個擁有豐富海岸線的國家,海鮮在此地也非常受歡迎。
01.Roticanai(印度煎餅)
Roticanai是一種印度口味的煎薄餅,在東南亞國家尤其是馬來西亞享有盛譽。印度煎餅是由印度裔移民在馬來西亞為迎合當地居民口味而加以改良發明的食物,是馬來西亞嘛嘛檔的一種受歡迎的食物。它被用來當早餐、午餐、下午茶與晚餐,常被用來與拉茶或冰茶配著一起吃。
02.椰漿飯
椰漿飯是馬來西亞的國菜,使用新鮮椰漿、辣椒醬、炸花生鳳尾魚、黃瓜片和和香蘭葉製成。
傳統上,一盤椰漿飯里一般會有黃瓜切片、小江魚仔、烤花生、炒蕹菜、全熟蛋(水煮蛋或煎蛋)、印度式腌菜與參峇醬(一種由蝦醬與辣椒製成的辣醬)。椰漿飯也可以有別的佐料,如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、印度脆餅、仁當(香料椰漿燜牛肉)或「巴魯」(牛肺)。傳統上,大多數的佐料是熱辣性質的以及清涼解熱的黃瓜。
傳統的椰漿飯一般是用香蕉葉或者報紙包裹,只有個別餐廳會把椰漿飯盛在盤子中。
03.羅惹
羅惹是一種使用切片水果和蔬菜製成的沙拉菜餚。它有幾種流行的變化,如水果羅惹,檳城羅惹,印度羅惹等等。
水果羅惹是芒果、菠蘿、小黃瓜、大頭菜和番石榴等的混合物。印度羅惹在馬來西亞更廣為人知的名字是pasembur,是煮土豆,油炸面團,炸明蝦、煮雞蛋、芽菜和小黃瓜(青瓜)、鳳梨(菠蘿)炸油條、脆餅、豆腐乾、沙葛等的混合物。檳城羅惹則是馬來西亞檳城的地道食品,與水果羅惹頗為相似,但加上蓮霧、炸魷魚和蜂蜜。
04.亞參叻沙
亞參叻沙是馬來西亞檳城的一道典型 美食 ,這是一種麵食料理,是當地最具代表性的傳統 美食 。亞參叻沙主要由面條配上酸辣的魚肉汁,魚肉汁通常使用甘文魚或馬鮫魚熬制。通常還添加切片洋蔥,鳳梨、辣椒,黃瓜和雞蛋,拌上蝦膏。
05.曼煎粿
曼煎粿是一種起源於福建泉州一代的煎餅。餡料多以巧克力、草莓、乳酪、花生或甜玉米為主,是一種風靡東南亞地區的一種街頭小吃。
06.雞肉沙嗲
沙嗲是一種東南亞的烤肉串,通常肉以醬汁先腌過再烤,姜黃是一種用來腌沙嗲的必要成分,使得黃色成為沙嗲的特點,另外腌料還包括檸檬草,大蒜,蔥,姜黃,香菜和辣椒等。沙嗲常用的肉類包括牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉,魚、蝦、魷魚、雞肉、兔肉和牛肚。有些人還用烏龜、鱷魚、馬肉、蜥蜴、蛇肉等。
07.香蕉葉米飯
香蕉葉飯,有時也被稱為香蕉葉拼盤,是一道印度風味的菜餚。以白米飯為基礎,上面添加了其他成分,如醬汁,咖喱,蔬菜,烤雞肉和沙拉。
08.kway teow(炒河粉)
KwayTeow源自中國的一道菜,通常採用沙河粉,配以貽貝,蝦,醬油,辣椒和豆芽炒制而成。
09.Otak-otak(魚餅)
Otak-otak,是使用魚肉泥和香料、辣椒混合,包裹在椰子葉、香蕉葉中然後烘烤或者蒸熟。
10.馬來炒麵
馬來炒麵馬來文化國家的一種炒麵。馬來炒麵的做法和配菜沒有固定搭配,一般是面條配以切片土豆,豆腐,豆芽,蔬菜和蛋類而成。印度式炒麵還會配上各種香料、番茄醬、甜醬等。
11.pisang goreng(炸香蕉)
PisangGoreng是用雞蛋和麵粉糊上香蕉油炸製成的油炸香蕉,通常作為小吃食用。Pisang Goreng有時會根據個人口味與乳酪和巧克力一起食用。
『伍』 什麼是亞參果它的價格是多少
亞參果又稱酸豆、酸角、羅望子、酸梅(海南)、「木罕」(傣語)、麻夯、 甜目坎、通血圖。蘇木科酸角屬。熱帶、亞熱帶常綠大喬木,該屬僅含酸角1種兩個類型:甜型和酸型。樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角喜歡炎熱氣候,生長在年均氣溫18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地區。主要分布於雲南金沙江、怒江、元江乾熱河谷及西雙版納一帶,海拔50~1350米的熱量好的地方。一種熱帶水果,本產於亞洲、北非,源自印度,中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國,也叫羅望子果,酸角果。 大約20元一斤。