馬來西亞紅燒肉怎麼做

❶ 怎麼做紅燒肉燉大馬哈

您好，這個問題我來回答您！
您說的菜我是第一次聽說，不過，根據食味，紅燒肉與大馬哈並不相反，而且，也應該好吃，姑且按您提供的食材，我來安排一下做法，供您參考！
1.五花三層肉刮洗干凈，冷水鍋煮至肉發白（撇去浮沫），撈出後切塊備用；
2.大馬哈收拾干凈，切大塊；
3.油鍋8成熱，下五花肉塊和大馬哈魚塊，翻炒一下，加醬油、白糖、料酒、五勺啤酒，添燉肉湯，燒開後下蔥段、薑片、大料、香葉和鹽，轉中火收湯，出鍋前放味精和香菜即可！
山東菜（即魯菜）中有魚羊鮮，即是魚加羊肉燉制，您說的這道菜，從味道上說，與魚羊鮮類似，不過一般來說，燉魚加一些肥肉片確實是非常香，雖然膽固醇要高一點！~~~~~~
以上回答，供您參考，祝您成功！如您還有什麼問題，您可以m我，咱們共同研究！本回答系打字原創，鄙視粘貼復制！

❷ 紅燒肉做法怎麼做

主料：紅燒肉500克。

輔料：香蔥1棵、冰糖適量、干紅辣椒6個、薑片4片、八角3個、香葉4片、鹽1勺、味精1/2勺、料酒適量、生抽適量、老抽適量。

紅燒肉的做法：

1、准備好其他需要下鍋的輔助材料。