馬來西亞VS印尼燕窩哪個好

A. 印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩是目前品牌知名度比較高的燕窩，除了產地不一樣之外，其他的幾乎差不多，但就是因為產地不同，其產出燕窩的品質也會有一些差異。上文說了，馬來西亞具有得天獨厚的原始森林環境可供金絲燕自由生長，不管是環境空氣質量還是食物供給，都是特別上乘的。而印尼，也有著大片的原始森林環境，但若關注過新聞就知道，那裡經常發生森林火災，對金絲燕生存環境造成了一定程度的污染，從這一個層面上說，印尼燕窩品質稍遜色於馬來西亞燕窩。

B. 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別是什麼

1、粗絲與細絲的差異，細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結，絲絲飽滿粗大強健，絲與絲之間的過渡並不明顯，就像是長在一同的。而馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分別明顯，裂隙較多並可以見里層小細絲。

2、加工工藝習氣不同，受傳統影響，兩個不同產地的燕窩傳統加工方法略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。

3、浸泡方法不同，印尼粗絲燕窩浸泡時間更長，以4-6小時左右為宜。特別是在寒天，建議用靠近體溫的溫水浸泡；馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為四小時左右為宜。

4、耐燉程度不同，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不逾越三十分鍾左右為宜。

5、口感不同，正由於絲有粗細之分，在口感上表現也不樣。印尼燕窩更爽滑有嚼頭，馬來西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。

C. 馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什麼區別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在於它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細。

1、加工工藝有區別：受傳統影響，兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。

2、顏色有區別：印尼是千島之國，大部分地區屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，所產燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

3、燕絲粗細有區別：粗絲與細絲的區別。細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡並不明顯，就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以見里層小細絲。

(3)馬來西亞VS印尼燕窩哪個好擴展閱讀：

「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

網路-燕窩

D. 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好

個人還是認為是印尼的燕窩更好的，因為印尼的老燕子多，因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下，保存時間更長。

印尼干挑，挑毛過程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過程中，香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成，兩地的氣溫和環境並未有多大的區別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞，反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼！

區別在於國家制度以及加工手法不同，兩國的食品管制是不同的，不同國家，不同制度政策對食品管控也不一樣，食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩，馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤，不夠飽滿就會捏底，補碎的現象非常多！

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產第一大國，但是也不一定就好！所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內容參考：網路-燕窩

E. 印尼燕窩好還是馬來西亞燕窩好

當然是馬來西 亞的 好。馬來 西 亞 燕窩 的 唾 液酸含 量 比印 尼 的高 ，而 且馬 來西 亞 政府對燕窩行業 的 管控很 嚴格， 安 全 性 不 用 擔心。

F. 馬來西亞和印尼燕窩哪個好

是印尼燕窩正規進關的許可證，提到之前印尼燕窩進口需要從馬來中轉的這個問題。是的，之前很多拿到手上的馬來西亞燕窩其實都是印尼的，因為政治原因，在2014年12月之前的兩年，印尼燕窩不能直接進關只能通過中轉到馬來西亞再進入中國。印尼的燕窩佔全球燕窩產品的80%，但是拿到手上查到的都是來自馬來西亞進來的，原因就在這里。那麼到底印尼燕窩和馬來燕窩，哪個燕窩好呢，有什麼區別呢？先說說全球燕窩產品，燕窩主要產自東南亞，主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩佔全球產量80%以上，其次是馬來西亞佔12%左右。學過地理的人都知道，馬來西亞和印度尼西亞是在一起的，只不過印尼要比馬來西亞大很多，經度的跨度更大。就自然風貌和氣候條件來說，馬來和印尼其實區別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說，都是差不多的。我們再來看下科學的研究資料：《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸，報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進行測定。測定結果表明：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%，也就是說，只要是純天然的燕盞，馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。那麼說到底，印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什麼區別呢？其實不管是哪裡的燕窩都有好的也都有壞的，更何況是本身就在一起的兩個國家，不管是外觀還是科學數據表明都沒有太大的區別。所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和加工過程。現代印尼燕窩有著前後將近100年的加工歷史，工藝這塊比較成熟，馬來相對來說時間就相對比較短，但是近幾年的發展速度也很快。對於我們燕格格來說，不管是哪裡的燕窩只要是好燕窩我們就收。從原料開始，我們只選取最優質的燕窩毛料，加工過程我們也只和我們一直合作的大型廠家合作。確保每一片燕窩都能達到優質燕窩的標准。所以大家也不用太過於糾結這個燕窩到底是哪裡的問題，只要拿到手上的燕窩是好燕窩就可以了。因為你拿到手上來自馬來的燕窩實際原料產地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窩也有可能實際產地是印尼的。

G. 請問是印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好呢

目前，燕窩的種類有近30種之多。既有國外的品種，也有國產品種。金絲燕燕窩是目前公認的上品燕窩，印尼、馬來西亞、新加波、泰國等地的燕窩是最好的。之所以這樣說，是因為這些產地的燕窩都是金絲雨燕唾液製成，相對於其他品種的燕窩來說，更加純正營養更豐富。印尼是千島之國，大部分 地區屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。馬來的燕窩就比印尼的要來得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營養上往往會略勝一籌。其實，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。市面上，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，同仁堂的價格大約是福臨門的2.5倍左右。
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H. 馬來西亞和印尼燕窩重量對比

馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個更好一些？

德宜草堂小蕾
2021-07-02 14:23
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燕窩的主產地是印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南，中國也有少量產出，但越南跟中國產的燕窩在國內市場基本上看不到，這其中又以印度尼西亞、馬來西亞為主產區，這兩個國家的燕窩產量占據了全球燕窩產量的90%以上。

燕窩產地國以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名，目前中國市場上的燕窩基本都是進口的，買到的燕窩也基本來自這些地方。印尼燕窩和馬來西亞燕窩的燕窩產量佔了全球燕窩產量的80%以上，那麼這兩個國家的燕窩哪個比較好？

燕窩哪個國家的好不管是同行還是消費者，也都會以這兩個國家的燕窩產品做對比，有的說印尼的燕窩最好，也有的說馬來西亞的燕窩最好。

1、燕窩歷史對比

印度尼西亞把金絲燕奉為國鳥，燕窩產量也是高居全球第一，最早發現燕窩也是在印尼，當時金絲燕主要居住都是在印尼的，所以印尼的燕窩算是歷史最悠久的。後來因為海嘯、火山噴發引發的森林大火，金絲燕被迫遷移到了馬來西亞，所以馬來西亞也成了重要的燕窩產地。

2、燕窩原料對比

就燕窩原料而言，印尼和馬來西亞的環境和養燕業的先進程度是遠遠要比泰國要好的，所以這兩個國家的燕窩已經是最好的燕窩。經檢測，馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.08%，印尼白燕盞唾液酸含量為10.79%，這也可以看出來，兩地的燕窩品質是相差不大。

印尼蘇門答臘島的氣候適宜，空氣和環境純凈無污染，是印尼當地罕見的凈土。金絲燕在選地方做窩的條件也是非常苛刻和挑剔的。氣候要適中，環境要適宜，空氣也要非常的達標，因此，只有蘇門答臘島的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品，被譽為「蘇門聖品」。

在原料上，這兩個國家的燕窩其實相差不大。

3、產量對比

為什麼金絲燕遷移到馬來西亞後馬來西亞也成了燕窩主產地？是因為馬來西亞和印尼一樣也擁有非常多的森林資源，而且重工業少，自然環境的污染也比較少。加上政府也大力支持當地居民發展養燕業，所以馬來西亞的燕窩迅速發展起來了。

產量上，馬來西亞燕窩產量還比不上印尼燕窩的產量。

4、加工工藝對比

大家都知道，由於受燕窩特性的影響，燕窩加工成本是非常巨大的，你挑毛怎麼挑、挑多干凈這是很有學問的，不法商家就會受利益驅使，採用化學葯水漂白等手段來節省加工成本，從而獲取更高的利潤。燕窩工廠要純手工挑到一定程度

I. 燕窩印尼的好還是馬來西亞的好

印尼燕窩產量最大，其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質較少，較干凈，口感爽滑，品質好，印尼和馬來西亞的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件，但因為地域不同，造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中福臨門以性價比最高而名響業界。其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是哪裡產的，都要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉，優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過葯水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。