馬來西亞的什麼榴槤最好吃
『壹』 貓山王榴槤是什麼哪裡產的
貓山王榴槤是馬來西亞最好吃的榴槤,是一個品種,農業部代號D197,產地馬來西亞彭亨州的貓山王口感最佳,它的果肉順滑,甜略帶苦,苦中帶回甘,果肉的顏色金黃,含水量比較少,大約在65%左右的含水量,纖維比較少,甜度高達41-47左右,內核的種子相對較小;貓山王榴槤最大的特點是榴槤底部的海星形狀(或者叫五角星形狀)
對於高品質的貓山王,入口時,應是先有濃重的榴槤奶香,隨後舌面還有些許回苦感,最後隱約的才是甜度感;(馬來西亞貓山王榴槤原質通常甜度感適中,太甜的果肉通常是人工加糖的結果。)分細的口感來說它的糯度,少量貓山王純肉入口,即可感覺到齒、舌、唾液間同時存在的厚漿糊般的糯感;在下咽時,因貓山王糯度大,所以咽部有粘結感;口腔中的回香味,持久力較強,有時可持續1-2小時;當然最關鍵的一點,真品貓山王在滑過舌面後,舌面不存在明顯的澀感,更沒有任何特別的潤滑感;反正吃了就讓人慾罷不能~~~~流連忘返哈哈哈哈哈哈
『貳』 馬來西亞什麼榴槤最出名
最好的當然是貓山王榴槤啦。不過也看個人喜歡吧,有的喜歡紅蝦,有的喜歡竹腳。應該說馬來西亞榴槤在每個人的心中都有一個第一的品種吧。
『叄』 什麼榴槤品種最好吃 榴槤品種最好吃什麼
1、馬來西亞的貓山王榴槤最好吃。貓山王的果肉呈金黃色,澄黃澄黃的看著就很喜人,不像我們常見的榴槤,果肉泛白。
2、去泰國、馬來西亞旅遊,跟當地人買榴槤,他們都會問你要甜的?還是要苦的?懂行的人都會選苦的,因為高等級、高品質的榴槤,入口都是帶著苦味、酒香味的,之後才是無盡的回甘。只是單純的甜,那是低檔榴槤的特徵。
3、貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥著整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。榴槤中維生素含量以及礦物質錳含量豐富,還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂和鉀,算得上是水果界的維生素補充小能手。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
4、果核暴露;果核基本都暴露在外,這也是貓山王榴槤比較特別的地方。貓山王的個頭都比較小,一顆完整的帶殼貓山王榴槤,平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多,這是因為它的果核一般都十分扁小。
『肆』 馬來西亞榴槤品種
馬來西亞盛產榴槤,榴槤品種極為豐富,常見的有貓山王、坤寶、竹腳和尖督等品種,果肉鮮美,肉質細膩爽滑,富含維生素C和鈣、鉀、鐵等微量元素成分,能夠為人們提供營養,有利於人體健康,不過榴槤是熱性水果,需要適量食用。
馬來西亞的榴槤品種
榴槤屬於熱性水果,要適量食用,不適合多吃,過多的食用榴槤容易使人上火,榴槤的氣味很濃,不適合在公共場合食用。當天喝過酒的人和食用過海鮮食物的人不適合食用榴槤,否則會影響身體健康。榴槤的糖分較高,也不適合糖尿病患者食用。
『伍』 榴槤哪個品種最好吃最貴
黑刺榴槤最好吃最貴。
黑刺榴槤是最名貴的榴槤品種之一,眾所周知榴槤被稱為水果之王,而黑刺榴槤則堪稱為水果王中王。黑刺榴槤因外殼上刺狀突起的頂端呈黑色而得名,其甜度及口感極佳,但在馬來西亞及全球范圍內產量極低。即便是在原產地馬來西亞,也很難品嘗到,因為稀少且昂貴,常常被當作饋贈貴賓或至親的重要佳禮。
黑刺榴槤貴的原因:
1、黑刺榴槤的甜度及口感極佳,但是在馬來西亞及全球范圍內卻產量極低,因此也非常名貴,有著樹上黃金的美稱,即使是在原產地馬來西亞,也非常難品嘗到。
2、當地的果農們為了保證品質和味道,從不進行人為干預,讓黑刺榴槤天然成熟後自動脫蒂落地,自然條件下只能存放兩三天,過時即會爆口,所以農戶們在採摘和運輸黑刺榴槤的時候,都會格外的小心。
3、黑刺榴槤的產區主要是集中在馬來西亞的北部,種植條件非常苛刻,大概只有150英畝,年產量僅僅只有200噸左右。
4、黑刺榴槤的果肉呈奶油狀,為球形,略微發黏,幾乎不含纖維,細嫩果肉入口即化,層次分明,色澤鮮黃亮麗,帶一點橙色。跟我們平日吃到的榴槤相比,它的味道是香甜而又無窮回甘的。
『陸』 什麼地方的榴槤最好吃
在中國廣東海南有榴槤栽培。
榴槤產地分布
榴槤的原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞,也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
拓展資料
一、榴槤產地環境
榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃ 以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。
由於榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。
二、馬來西亞好吃的榴槤分類
1、貓山王
貓山王,曾經叫作坤玉王、毛生或毛生王,它是馬來西亞最受歡迎的榴槤品種,堪稱「榴槤之王」,價格也是最貴的。貓山王的底部有一個很明顯的五角星型的紋路,外形偏圓;香味濃郁,口感綿柔較粘,類似奶油冰淇淋一樣。
2、紅蝦
紅蝦是檳城特有的榴槤品種,而且只有在夏季的時候才有。紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深,特別細膩,幾乎沒有纖維,如蜜一般甜,再加之核小,是大受好評的品種。
3、葫蘆
這種榴槤的外形有點像葫蘆。果肉顏色較淺,為淡淡的黃色,吃起來比較厚實,略微有點苦。
4、竹腳
竹腳也是榴槤最搶手的品種之一,打開它後,中間有一排排的黃色粒狀體。竹腳的口味相對偏淡,微苦回甘。
5、王後
王後這個品種,曾經獲得大馬榴槤大賽的冠軍。它的果肉看起來顏色比牛奶深了許多,而且超級飽滿,超級肥美。
6、XO
這里的XO可不是洋酒。這種榴槤有著薄薄的棕色的外殼,果肉是淡黃色的,軟綿綿得像土豆泥,口感濕潤,味道有點苦,就像法國白蘭地,因此得名。
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『柒』 什麼榴槤品種最好吃
榴槤常見品種有金枕頭、蘇丹王、貓山王、青尼、甲侖、干堯、托曼尼、紅肉。
好吃的榴槤品種是貓山王榴槤、金枕頭榴槤、甲侖榴槤、蘇丹王榴槤、干堯榴槤
榴槤營養豐富,被稱為水果之王,食用價值高,深得消費者的喜愛,但是它自帶特殊的香味,喜歡它的人覺得它非常香,不喜歡吃的人覺得它無比的臭。
1、貓山王榴槤
。貓山王的產地在馬來西亞,其果實甜中帶澀,果肉軟糯,後味濃烈。貓山王的香味十分濃郁,和一般的榴槤相比,吃起來的香味不是一個等級的,剛開始味微苦,但又相當甘甜。
2、金枕頭榴槤。
金枕頭榴槤的產地在泰國,是現在市場上吃的最多的一個榴槤品種。泰國金枕果體大,外殼的顏色為黃色,核小,有尾尖,肉多且甜,剛開始吃覺得有異味,之後清涼甜蜜,回味甚佳。
3、甲侖榴槤
。甲侖榴槤是泰國種植較早的榴槤品種之一,沒有太多人為的改良。因此是純正的榴槤味,比金枕榴槤濃郁一倍,是一種狂野派榴槤,適合超級喜歡吃榴槤的人食用。
4、蘇丹王榴槤
。蘇丹王榴槤是品質極好的榴槤品種,肉厚實口感密實,在所有榴槤中味道是最濃厚的。它的生長速度快,產量高,很受歡迎,除開鮮食之外,還可製成蛋糕甜品。
5、干堯榴槤
。干堯榴槤的產地在越南,果核比較大,出肉率不穩定,保質期一般只有3天,但是它的口感是非常好的,吃起來香糯,味重甜重。
『捌』 最好吃的榴槤品種都有哪些
榴槤的常見品種:泰國榴槤有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。
現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火,第三種比貓山王還稀少。
金枕頭榴槤:產自泰國,這是近年來國內最火的榴槤品種,它味道甘甜、氣味較淡,是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇,價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色,肉大,熟了之後果殼呈金色,外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。
『玖』 貓山王榴槤哪裡的最好吃呀
1、馬來西亞的貓山王榴槤。貓山王被稱為「最」好吃的榴槤,它的果肉顏色金黃,奶香味很濃郁,口感非常細膩,甜中略帶一絲苦味。而且貓山王的果核比較小,大小約我成年人的拇指
2、泰國的金枕榴槤。產自泰國,個頭比較大,成熟以後外殼呈現金黃色,它的特點是皮薄肉大,肉質呈絲棉狀,而且水分很多。國內賣得最多的就是這種,因為它的味道比較淡,更容易接受,而且口感很甜,甚至有點甜膩的感覺。
3、青尼榴槤。這種榴槤多產自泰國,外殼多為青色。它的特點是果肉很多,果核比較小,但是榴槤特有的那種味道很濃郁。
4、長柄榴槤。越南的品種為佳,果柄比較長,於是就叫長柄榴槤,它的特點是外皮薄,果核大,果肉少,但是很細膩,味道非常好吃,因為果肉有很濃的牛奶味,所以也有人叫它牛奶榴槤。