馬來西亞什麼茶葉

㈠ 肉骨茶是哪個國家的

肉骨茶是馬來西亞的。

肉骨茶不是茶名，是一種菜名，沒有茶葉的成份，以豬肉和豬骨，混合中葯及香料，熬煮多個小時而成，肉骨茶在20世紀初，由馬來西亞福建籍華僑首創，盛行於東南亞一帶。

清末時期，那時的華人為了逃離國家的動盪不安，紛紛遠涉重洋來到了南洋謀生計。那時的馬來亞為英國殖民地（當時馬來西亞還未獨立，稱為「馬來亞」），英國在馬來亞搜颳了許多的資源需要運送回英國，於是在巴生（離首都吉隆坡30 千米的城市）建立了深水碼頭。

不少華人由於知識水平不高，來到馬來亞也只能以勞動換取薪資。在巴生河谷採挖「錫米」的華人，為了維持長時間的體力消耗和適應熱帶地區的氣候，需要進補，但他們不捨得購買些昂貴的中葯食譜。於是便用豬骨和一些普遍常用的中葯，以及一些家傳的偏方一起熬成湯，這就是最早的肉骨茶。

肉骨茶的特點

肉骨茶是一道在新加坡家喻戶曉的排骨葯材湯，加入上乘葯材，經過長時間燉煮使葯材的味道滲入排骨中。肉骨茶對排骨的選擇要求較高，一定要選用上等的包著厚厚的瘦肉的鮮豬排骨，煲出來的肉骨茶才鮮嫩。任何人都可以食用肉骨茶，食用肉骨茶的時候再配一些甜醬油和辣椒，加一碗白米飯，更襯托出肉骨茶的濃醇滋味。

㈡ 六堡茶屬於什麼茶

六堡茶屬於黑茶。

六堡茶為中國千年名茶，屬黑茶，因原產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。在清代到了巔峰期，嘉慶年間成為名茶、貢茶。六堡茶從50年代初就開始生產發酵茶，乃發酵茶之開創者。六堡茶耐於久藏，越陳越香，並素以「紅，濃，陳，醇」四絕著稱。

六堡茶原來主要肩負出口創匯的重任，出口東南亞、日本、甚至法國，國內知道的人較少。到現在，馬來西亞許多人還保留著喝六堡茶的習俗，在那邊也能發現不少存放多年的六堡茶。

六堡茶的製作工藝：

經過殺青、初揉、渥堆發酵、蒸壓、陳化等工序，方能成型。外形條索粗壯，色澤黑褐油潤，耐於久藏，越陳越好，被譽為「可以喝的古董」。

在倉儲良好的情況下，陳放六堡茶，六堡茶口感隨著時間越久，口感越醇香，韻味十足，六堡茶具有紅、濃、陳、醇的口感特點；其干茶，緊實圓直均勻，色澤-青褐光潤，凈度凈。並具有獨特的檳榔香，其茶內質滋味濃醇，湯色紅濃，回甘味強，耐泡度較高，經若干年陳化之後，內質更顯醇濃、甘爽、嫩滑、油潤，且極具陳韻。

㈢ 馬來西亞的特產是什麼

馬來西亞特產 特產推薦一：錫製品 特產推薦二：黃金飾品 吉隆坡還是一個購買黃金飾物的好去處，這里的黃金飾物不但純度高，造型設計新潮，而且售價比較合理，但購買時最好到馬來西亞觀光協會推薦的指定商店，那裡信譽可靠。 特產推薦三：馬來西亞蝴蝶 馬來西亞蝴蝶，種類多達幾千種，吸引著大批遊客。本地人將絢爛多彩的蝴蝶製成栩栩如生的標本和裝飾物出售，成為馬來西亞一大特產。 特產推薦四：風箏 馬來西亞的風箏五彩繽紛，令人愛不釋手。馬來西亞航空的標志，也是採用風箏圖案。有的遊客購買馬來西亞風箏，作為室內裝飾物，可謂別具一格。 特產推薦五：香水 馬來西亞盛產蘭花，當地產的"蘭"系列香水，品質甚佳，不亞於法國香水，但價格比法國香水便宜得多。 特產推薦六：蠟染 是一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜最時髦,它由機器印染,花色相同的較多。馬來產品以花和蝴蝶圖案居多,色彩艷麗,價格適當,為饋贈佳品。如果自用的話,可買印尼蠟染,它的別名「紗麗」更為世人所知,設計相互多用條紋及黑、黃色調,手繪製品更是出色。 特產推薦七：無籽西瓜 馬來西亞無籽西瓜售價比國產西瓜高，但因其皮薄、甜度均勻，常年供應，已成國內賓館、酒樓采購量最大的一種瓜。 特產推薦八：豆蔻膏 特產推薦九：熱帶水果 馬來西亞的地理位置決定了它有大量的熱帶水果生產能力，想吃榴槤、山竹、荔枝等熱帶水果的人有口福了。 特產推薦十：娘惹食品 「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。

㈣ 拉茶的原料會用到什麼

拉茶是馬來西亞人民所獨創，並且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。在馬來西亞不論是在像吉隆坡這樣大都市中的豪華賓館酒肆，還是在偏遠集鎮大街小巷的「嘛嘛檔」內，都可喝到味道鮮美的拉茶。所謂馬來西亞拉茶，實際上是一種用特殊工藝製作成的奶茶，使用的原料通常是紅茶。
中文名:拉茶
起 源:馬來西亞
成 分:茶葉和煉乳
關鍵技術:拉
相關簡介
所謂拉茶，就是把煮好的奶茶，利用兩個杯子從高處把茶拉來拉去，重復多次而成，這樣才能做出外觀猶如泡沫咖啡cappuccino的馬來拉茶。
拉茶選料
做拉茶，必須選用馬來西亞的茶葉，荷蘭出品的黑白奶，以及少許肉桂粉沖調，令到茶味香濃又帶一點香料特有甜香。

㈤ 馬來西亞人喝什麼茶

馬來西亞位於馬六甲海峽中心，是海上絲綢之路的重要樞紐和東西方文化交流的據點。茶葉是馬來西亞最重要的生活必需品之一。早在600多年前，鄭和下西洋曾五次停留馬六甲，中國的飲茶文化就這樣通過馬六甲海峽傳遍了馬來西亞。

馬來西亞是一個美麗的國家。現在馬來西亞剛剛成立了新政府，人口3200萬，國土面積33萬平方公里。馬來西亞是文化、語言、種族相互融合的國家，馬來西亞的人口中馬來人占總人口的69%，來自中國的華人佔23%，印度人佔7%，還有1%是馬來西亞其他的少數民族。

據馬來西亞茶業商會會長劉俊光介紹：馬來西亞產茶大概每年3000多噸，人均年消費量是900克。從2006年到2016年的馬來西亞茶葉數據上看，馬來西亞的茶葉總進口量大概是250萬公斤。相比2006年的140萬公斤，在十年間增長了56%。

由此可見，茶葉在馬來西亞處於供不應求的狀態，這也意味著馬來西亞存在著很多發展茶葉的機會。馬來西亞主要是從印尼、日本、斯里蘭卡、坦尚尼亞、伊朗、中國、中國台灣等國家和地區進口茶葉。

馬來西亞人喜歡喝紅茶，而且喜歡在茶裡面添加奶、糖等製作成獨具特色的馬來拉茶。由於馬來西亞是一個多重文化融合的國家，所以馬來西亞人的飲茶習慣是「兼容並包」。比如，客家人喜歡喝綠茶，福建人喝福建的烏龍茶，廣東人喝廣西的六堡茶。現在馬來西亞的年輕人，更加開放，更願意品嘗各式各樣的茶。

馬來西亞獨具特色的馬來拉茶。

在2000年之前，馬來西亞人不喝普洱茶，但現在普洱茶是馬來西亞最受歡迎的中國茶。原因是一位台灣人鄧時海寫了一本關於普洱茶的書。很多馬來西亞人是通過這本茶書才認識了普洱茶，現在普洱茶是馬來西亞最受歡迎的中國茶。

最近兩年，六堡茶在馬來西亞流行起來，很多馬來人對六堡茶獨有的檳榔香情有獨鍾，六堡茶在馬來西亞的進口量有了大幅增長。

劉俊光透露，馬來西亞非常支持「一帶一路」倡議，希望藉助「一帶一路」把中國茶出口到馬來西亞，把馬來西亞作為拓展擁有6億人口的東南亞茶葉市場的立足點，藉此拓展到南亞以及整個中東市場。

㈥ 馬來西亞肉骨茶的做法

肉骨茶--東南亞國家茶俗之一
肉骨茶，顧名思義，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨茶多盛於新加坡和馬來西亞。肉骨多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時，肉骨先用佐料進行烹調，文火燉熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴葯材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營養。而茶葉則大多選自福建產的烏龍茶，如大紅袍，鐵觀音之類。吃肉骨時，有一條不成文的規定，就是人們在吃肉骨時必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應運而生。
備註：肉骨茶配料若買不到現成的，也可自己到中葯鋪配：川芎、杞子、玉竹、當歸、甘草、桂皮、八角、白鬍椒、熟地、黨參各適量;

配方:
原料/調料：
肉骨茶葯材 1包 ,排骨 1斤 ,水 15杯, 米酒 2杯, 大蒜 1/2杯 ,
薑片 1/2杯, 鹽 少許, 月桂葉 1/4片, 百里香 少許, 丁香 少許;

製作:
製作流程：
（1）排骨汆燙後洗凈備用。
（2）將排骨、肉骨茶葯材(用紗布袋包起，也有現成的肉骨茶包)放入鍋中，加水及米酒。另外為使肉骨茶湯汁清澈，將拍打過的大蒜及薑片另以紗布袋裝好一起放入鍋中，以大火燉煮40分鍾，再改小火熬20分鍾，剩餘約8杯的湯汁。
（3）烹煮時，因葯材內的成份會愈煮愈辣咸，可一邊試吃湯汁的濃度，再依個人喜好加入大白菜或火鍋料，其味道鮮辣，如不喜歡吃辣可減去辣味成份材料即可。

㈦ 馬來西亞的肉骨茶到底是什麼茶

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，福建語：Bak-Kut-Teh ，風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重葯材味。
提起馬來西亞菜，首先就會想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。說「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，此「茶」非彼「茶」，雖然肉骨茶名為「茶」，不過，卻是一道豬肉葯材湯，湯料卻完全沒有茶葉的成份，反而是以豬肉和豬骨，混合中葯及香料，如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多個小時的濃湯。「肉骨」是採用豬的肋排(俗稱排骨)；而「茶」則是一道排骨葯材湯。 20世紀初，由馬來西亞福建籍華僑首創。其後，盛行於東南亞一帶。
肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。其中，以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。
肉骨茶雖名為茶，但實為混合中葯、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮，甚至加入海參和鮑魚一起熬制。
肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶（馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行）通常會隨湯奉上，相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。

㈧ 小朋友問我為什麼馬來西亞當地的茶葉價廉物美，怎麼解釋清楚

價廉物美嗎？馬來西亞的茶葉不比中國的茶葉多樣化。只有紅茶和綠茶。這個問題如何解釋？你可以說馬來西亞人都比較喜歡喝咖啡，所以茶葉價錢便宜。

㈨ 給馬來西亞外貿客戶，送什麼禮物最合適，有無禁忌

先了解下馬來西亞客戶的特點，就知道送什麼禮物了~
1、馬來西亞風土人情
（1）馬來人忌食豬肉、飲酒。
（2）在馬來餐廳，餐桌上通常有個水壺，其用途是用來洗手用的。一般馬來人都是用右手抓飯來吃，所以餐前及餐後洗手是馬來人餐桌上的禮節。
（3）在馬來西亞不可用食指指人，若要指示方向只能用拇指。
（4）馬來西亞不禁止一夫多妻，所以不要隨便閑談他人的家務事。
2、馬來西亞客戶接待注意事項
（1）馬來人無姓氏，稱呼時叫他們的名字就可以。
（2）馬來人見面會以握手的方式進行問候，並在握手後把右手停靠在心上。注意對女士不可先伸出手要求握手。
（3）與馬來人打招呼、握手、饋獻禮品或接物時不可用左手。用左手接物或打招呼會被認為對他們不敬。
（4）馬來西亞人整體上比較保守，因此見馬來西亞客戶時注意穿著得體。
3、馬來西亞客戶喜歡什麼禮物
（1）茶葉。可以送馬來西亞客戶比較受歡迎的鐵觀音，顯得大方。
（2）有中國特色的紀念品、手工藝品，如中國風的扇子。
（3）字畫。送字畫讓客戶覺得自己有品味的同時，還可以傳達中國文化。

㈩ 馬來西亞十大名特產

馬來西亞十大名特產

到馬來西亞旅遊，不帶點特產回去怎麼行?本文特意為大家收集整理了馬來西亞十大名特產，去馬來西亞旅遊的小夥伴可要記住啦!

一.錫製品

錫有銀灰色的金屬光澤，它擁有良好的伸展性能，它在空氣中不易氧化，它的多種合金有防腐蝕的性能，因此它常被用來作為其它金屬的防腐層。錫的主要來源是它的一種錫石，盛產於中國雲南、馬來西亞等地。錫是最早被發現的超導體之一。錫是質軟的金屬，延展性好，熔點度低，製成茶葉罐或杯子又保鮮保溫的功能喔!

二.肉骨茶

是馬來西亞華人的創意料理，清末，華人離鄉背景遠赴南洋掏金尋求另一片天地，英國人在巴生建立了深水碼頭運送錫礦及香料。華人在巴生地區以勞動換取薪資，在巴生河谷採挖「錫米」，為了維持體力和適應熱帶氣候，便用豬骨和中葯及家傳的偏方一起熬成湯，因湯和茶顏色相近，所以又稱之肉骨茶。肉骨茶不但美味、營養豐富，還提供所需能量，並且能抗風濕耐飢餓，馬上在勞工間流傳起來。肉骨茶就成了新馬兩地人人喜愛的美食。 肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重葯材味。任君挑選!!

三.咖哩粉

味道香濃，常用椰漿去減低辛辣和提升香味。可運用多種香料，如羅望子、月桂葉以及香芋等拌煮，充滿南洋風味。價錢非常便宜喔!

四.冬革阿里

在馬來西亞名稱則叫做(Tonqkat Ali)(意即阿里的柺杖)，越南名稱則是(Cay Ba Binh)(意即能治百病的草)，生長范圍遍及印支半島、馬來半島、印尼的深山野嶺之間。在過去當地居民用它作為治療一些疾病如皮膚搔癢、消化不良、驅蟲、腰骨酸軟、瘧疾…等等。19世紀時，抵抗英國殖民統治的馬來西亞人民，在沼澤瘴氣的山林間，躲避英軍追捕及迂迴抵抗的時候，就是把這種被稱為東革阿里的植物，作為醫療之用。當年的馬來西亞抗英英雄末基勞(Mat Kilau)，享年124歲，據說也是拜此聖葯之效所賜，令人嘖嘖稱奇，東革阿里為馬來西亞的國寶葯草，實至名歸。東革阿里還可以分成口服及外用2種，外用的可以搭配其他草葯製成葯油，用來按摩與促進血液循環;至於口服的，不但具有防虐、防毒、防高血壓的功效;更可以改善身心、增強癒合系統。最重要的是，他的`壯陽效果更是驚人，據說其療效比人參強五倍，婦女也用來滋補養身!

五.巧克力

馬來西亞巧克力~是世界上相當有名的，因為馬六甲盛產的美味可可是製作巧克力很重要的原料，你可以在馬來西亞買到多種口味的巧克力，個人推薦堤拉米蘇口味及椰子口味的巧克力!

六.千里追風油

乃選用中國名貴地道葯材提煉而成，功能卓著，遠近馳名，功效快、氣味純，促進血液循環、迅速恢復健康，居家旅行常備良葯。

七.白咖啡

低溫烘焙的白咖啡是馬來西亞獨特的技術，因為顏色淡，所以被叫做「白咖啡」，沒有高溫烘焙的焦苦酸澀，這有點像拿鐵奶香味較重的感覺。這是一定要買上幾包在家好好享受!

八.馬蹄酥

原為唐代的宮廷食品。 相傳是唐朝李世民的原配夫人長孫皇後回陜西省探親的隨身禮物。這種宮廷點心後來傳入閩南。 製作過程是將餅貼在熱爐壁上烘烤，餅呈馬蹄形，故稱馬蹄酥。後這種制餅技術隨著移民到了馬來西亞發揚光大 。

九.蠟染布

一般蠟染的圖案結構，是四面均齊和上下對稱、多樣統一、滿而不亂;追求整體的裝飾效果，馬來西亞的蠟染，圖案富有南洋風、鮮艷感，構成了瑰麗多姿、清新明快、富有魅力的藝術效果。您可以選購穿上，讓自己感受熱情的渡假風!

十.豆蔻(Nutmeg)

是馬來西亞最有名的香料，種子顆粒會散發出令人興奮的芳香味。以前豆蔻用於做酒、咖啡和烘製糕餅，增添風味。

豆蔻具有使人情緒開朗，有抗精神失調功能，並對失眠、咳嗽、氣喘、發燒、陽萎、早泄和消化系統等毛病有一定的功效!

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