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馬來西亞什麼牌咖啡好

發布時間: 2023-02-14 17:23:25

㈠ 什麼牌子的咖啡最好

問題一:什麼牌子的咖啡好喝? 全球最好的單品咖啡是藍山咖啡,還有哥倫比亞、巴西、曼特寧、瓜地馬拉等。特製咖啡就有卡布其諾、摩卡、拿鐵咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、愛爾蘭咖啡等。速溶咖啡基本不上檔次,但家中、辦公室里沖沖也可以。
但最好喝的還是自己煮的
核桃卡布奇諾(咖啡)土司
材料 參考百分比 實際用量(麵包機1.5磅設定)
義大利式濃縮咖啡 32% 120g (或1/2杯)
牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面團太乾可多加一大匙)
鮮奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)
鹽 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)
糖 15.5% 58g(4大匙)
小K打baking soda - 1/8小匙(見附註)
高筋麵粉 100% 375g (或3杯)
乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)
核桃(烘烤過的.略切) - 1/2杯
肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)
做法:
1. 煮兩份義式濃縮咖啡.取1/2杯備用.(若要咖啡味淡一點可用1/3杯或80g濃縮咖啡汁. 其餘份量用牛奶代替). 放涼備用. (或加冰牛奶及鮮奶油使液體變涼之後再加入粉類材料)
2.除核桃及肉桂粉之外, 依序將材料放入麵包機. 用white/1.5磅/medium設定.
3. 等乾果投入提示時再放入核桃及肉桂粉.
KO注:
1. 若無鮮奶油則用牛奶代替, 另加兩大匙無鹽奶油(室溫軟化).
2. 這次我忘了加小K打, 下次可試加1/8~1/4小匙小K打. 中和咖啡的酸性.
3. 圖示成品使用中筋麵包+小麥蛋白代替高筋麵粉.

問題二:最好的咖啡是什麼牌子 牙買加藍山咖啡是世界最好的咖啡,真正的藍山咖啡具有咖啡的所有物質,風味濃郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,為咖啡中的極品。 最好的藍山咖啡無疑是所得到的最好的咖啡之一。

問題三:咖啡哪個牌子的比較好? 雀巢,味道偏甜,喝了後嘴裡會有點酸酸的感覺。 麥斯威爾,一般超市都有的,種類多,選擇性強,麥斯威爾的特濃的提神效果不錯,挺濃郁香醇的。 補充: 首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。 其次雀巢,味道中規中矩。 第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。 如果要選速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當然後者你也可以嘗試,很多人也只認准後者),這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個的話,我還是推薦雀巢,它離「咖啡的味道」更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯的)。 江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯,它主要分「碳燒」和「冷凍干縮式」兩種,碳燒的不怎麼推薦,推薦喝它的冷凍干縮式,很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡製作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的崑山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道並不壞,因此推薦。 但是如果真正愛喝咖啡,建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡,因為咖啡真正的味道,更多的只能在現磨咖啡里能體味到(買個磨豆機自己用,買個壓濾壺,買包咖啡豆,就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了)。 希望可以幫到你哦!!

問題四:什麼牌子的速溶咖啡最好喝? 舊街場白咖啡;可比克(其中拿鐵、卡布奇諾、摩卡的都有)。這兩個都是我喜歡的牌子,因為比較濃醇。

問題五:什麼牌子咖啡好女士 曼喬咖啡。是馬來西亞進口的,選料上乘,口感香醇,味道正宗,咖啡因含量又小,感覺會比較柔,不會對身體太 *** 。是很多OL女性大愛的咖啡呢...

問題六:什麼牌子得咖啡好喝 好點??? 八大速溶咖啡品牌TOP1――雀巢
簡介:雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。
雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品,不久便廣為消費者喜愛,很快就在中國市場成為領先品牌,獲得了年輕,有活力的都市消費者喜愛。
我短評:最為國人所了解的應該是雀巢咖啡,進入中國市場後不久,就在純咖啡(也就是我們最早見到的那種一大瓶的)的基礎上又生產了速溶咖啡,適合緊張忙碌的上班族。現在去超市裡逛,見到最多的速溶咖啡就是雀巢的包裝了,咖啡色的外包裝非常經典哦。
雀巢是歷史悠久的咖啡,創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的,很有紀念意義。我最喜歡的是雀巢卡布奇諾咖啡,它細膩的奶泡、香濃的奶沫,再加上馥郁香醇的咖啡,真是令我難以抗拒,你喜歡它家的哪一種口味呢?
八大速溶咖啡品牌TOP2――麥斯威爾
簡介:麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外,深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研製,將麥斯威爾咖啡,奶末(植脂末)及糖完美搭配,讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡,也是享譽世界的美味咖啡,它精選世界各地的咖啡豆,以特殊的製造工藝,烘製出咖啡的最佳風味。
我短評:我記得上大一時考試前,為了提神好好復習功課,總是會跑到超市買麥斯威爾,一般買46+8一大盒的那種,在加樂福才賣28塊左右,真是便宜又大碗,圖的就是它的便宜,不過味道真的是非常不錯。
它家3合1原味的那種也不錯,就是味道有點淡,不太喜歡;但是香草味的就一個字「香」,自習時有人泡一杯香草味的,會讓這個教室都是香味,饞得大家都流口水啦,贊!
八大速溶咖啡品牌TOP3――克萊士
簡介:克萊士咖啡,於1963年誕生於德國,是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡,在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,在本地德國受歡迎是理所當然,而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標,更在柏林圍牆崩壞後的俄羅斯,東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
我短評:這款咖啡我可真沒喝過,以前也從未聽說過(汗一個先,沒辦法,孤陋寡聞哈)。不過,據說它是世界十大咖啡品牌之一哦,在歐盟一些國家深受好評,只是不知道國內市場上有沒有。它是世界上第一個採用真空包裝的咖啡,引領了潮流,難怪會受到歡迎呢。據說它的口味或甜或酸或濃醇,這到底是什麼口味呢?我還真是蠻期待的。
八大速溶咖啡品牌TOP4――UCC
簡介:UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗濃厚,擁有非常高的水準,在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場,供應頂級優質的咖啡豆,所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產,滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。
我短評:UCC是個日本牌子,據說也是日本在世界上最為知名的牌子之一,哈日的人應該比較喜歡。不過,我對日本的產品不感冒,而且到超市裡一看同樣的罐子裝的,它家的賣100多塊,還是覺得有點消費不起。
不過,它家的咖啡瓶設計的非常精緻,比較吸引人,據說味道很濃郁,保持了咖啡豆的原本的苦味,提神效果不錯。
八大速溶咖啡品牌TOP5――哥倫比亞
簡介:哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一,在質量方面......>>

問題七:白咖啡的十大品牌有哪些? 白咖啡有哪些牌子?白咖啡的十大品牌有哪些?十大品牌的白咖啡最好喝?下面四川陸源貿易有限公司的編輯就來為大家盤點那些口碑最好、最受歡迎的白咖啡品牌排行。
1、馬來西亞VKA白咖啡
2、舊街場白咖啡
3、益昌老街白咖啡
4、澤合白咖啡5、雀巢白咖啡
6、老志行白咖啡
7、故鄉濃白咖啡
8、中原白咖啡
9、麥斯威爾白咖啡
10、南國白咖啡
十大品牌的白咖啡與眾不同,有其獨特的香濃美味,入口細滑,過口香味,令人難以忘懷。

問題八:最好的速溶咖啡的牌子是什麼? 1、雀巢
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。中國馳名商標,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的,它的歷史可以說是十大品牌咖啡里最為久遠的,十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎,十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本,UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡,世界著名品牌咖啡,十大速溶咖啡品牌。
5、捷榮
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。其中,前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評,十大速溶咖啡品牌,國際食品獎及飲品獎,國際品質獎。
6、麥斯威爾
麥斯威爾品牌屬於著名的食品巨頭之一卡夫。有著100多年的歷史,麥斯威爾在1985年首次進入中國,1997年,由「麥氏」改名為「麥斯威爾」。多年以來,麥斯威爾在中國一直致力於提供中國消費者擁有「麥氏香醇」的美味咖啡,美國品牌,世界著名咖啡品牌,十大咖啡品牌。
7、克萊士咖啡
成立於1963年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成速溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評,1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。十大速溶咖啡品牌。
8、銘咖啡
銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團(原新加坡金味集團)監制出品,以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料,經特殊工藝精加工調配成速溶粉,分有糖型和無糖型兩種口味,口感非常不錯,彌補了市場上以進口品牌為主的空白,十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年義大利,60年代初期,Lavazza更首先採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,一支獨秀主宰了義大利速溶咖啡市場,最大的咖啡公司,十大速溶咖啡品牌,世界品牌。
10、格蘭特咖啡
格蘭特是德國著名的咖啡品牌,卡布其諾系列速溶咖啡味香芳醇,經過仔細烘焙,所以特點是對味覺的 *** 極少,令人回味無窮,著名的咖啡品牌,十大速溶咖啡品牌。

問題九:咖啡喝什麼牌子好? 咖啡喝銷量排行: url/DwYX0Y , 這還得看你喜歡喝什麼口味的了。你說的那是速溶的。真正品咖啡都是現磨,現煮的。 品種 藍山 是較受一般大眾歡迎的咖啡,產於中美洲牙買加、西印度群島,擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。 曼特寧 盛產於印尼的蘇門達臘,當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性,具有相當濃郁厚實的香醇風味,並且帶有較為明顯的苦味與碳燒味,苦、甘味更是特佳,風韻獨具。 摩卡 產於伊索比亞,此品種的豆子較小而香氣甚濃,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,更為芳香迷人,而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味,獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴西 從盛產咖啡豆的巴西精選的極品,口感中帶有較濃的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,餘味能令人舒活暢快。 肯亞 是出自於品質較高的阿拉比卡種,而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一,味道更為香醇濃烈而厚實,並且帶有較為明顯的酸味,抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷,也是德國人的最愛。 陰干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗後,是採用自然烘乾法,在自然的狀態下烘乾6個月,之後再經過一些手續,與一般咖啡豆的處理方式不同,而陰干屬於中焙程度的豆子,它所含有的咖啡因少 。 那加雪飛 是屬於頂級摩卡,而名字是用英文直接譯成。 牙買加 是藍山中級數較高的豆子。 曼巴 結合曼特寧及巴西咖啡特有的風味,味道豐厚濃郁,而且還有淡淡的清香,曼特寧與巴西的組合,兩者互相柔和在一起,是個不錯的組合。 曼藍 是由曼特寧和藍山大多以1:1的比例混合而成,當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸,兩者相互中和,香味更是香醇。 拿鐵 義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁迷人的鮮奶香,入口滑潤而順暢,是許多女生的最愛。 意式卡布其諾 將濃醇的義大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉,充分調和的柔順口感與迷人的香氣,加上優雅的裝飾,突顯個人品味。 摩卡 巧克力咖啡義大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉,濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻,而且甜味與咖啡中和,順口而不膩,是適合大眾的口味。 愛爾蘭咖啡 把風味獨到的特製 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油,讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯,並與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬義大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里,也可以當作小點心另外上,供賓客邊吃邊飲。後來,用加壓方式煮咖啡後,便改稱「攪拌奶油配濃咖啡」。 ...................................................................... 關於咖啡的常用詞 風味【Flavor】:對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同,與酸鹼值也無關,它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度不是酸鹼度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃裡讓人不舒服的酸。......>>

問題十:速溶咖啡都有哪些品牌 雀巢Nescafe (始於1866年瑞士,世界品牌,五佳速溶咖啡品牌)
麥斯威爾Maxwell (一百多年歷史,美國品牌,五佳速溶咖啡品牌)
伯朗速溶咖啡 (伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司),成立於1998年12月)
UCC (1933年成立於日本,世界著名品牌咖啡,五佳速溶咖啡品牌)
捷榮TWG (捷榮國際控股有限公司1932年,五佳速溶咖啡品牌)

㈡ 什麼牌子的咖啡好呢

1、雀巢咖啡(瑞士)
誕生於1938瑞士,世界知名咖啡品牌,速溶咖啡創造者,起源於幫助消耗巴西咖啡過剩庫存的問
2、星巴克(美國)
始於1971年美國,靠咖啡豆起家,全球知名的咖啡連鎖店,跨國大型連鎖特種咖啡零售商
3、三頓半咖啡(中國長沙)
2015年國內原創精品咖啡品牌,定位超即速溶精品咖啡,頗具網路影響力的速溶咖啡供應商,覆蓋速溶咖啡、精品咖啡豆粉,掛耳咖啡等多系列產品
4、G7咖啡(越南)
成立於1996年越南。東南亞知名速溶咖啡品牌,越南較大的咖啡零售商。奶香濃郁,咖啡醇厚。
5、UCC(悠詩詩咖啡)(日本)
始於1933年,日式咖啡文化的代表企業之一。以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料的國際知名咖啡品牌。產品覆蓋咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等類型
6、Maxwell麥斯威爾(美國)
創立於1892年美國,1984年進入中國市場,擁有超過百年歷史的知名咖啡品牌,主要產品是速溶類型咖啡。
7、永璞(中國上海)
創立於2014年,專注於便攜的精品即溶咖啡品牌,國內較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液系列產品的企業。主打產品是濃縮咖啡萃取液,在牙買加藍山擁有自己咖啡庄園
8、illy意利(義大利)
始於1933義大利,意式咖啡知名品牌,推出了實現獨立加熱加壓功能的espresso咖啡機。產品線從咖啡機到咖啡豆,咖啡粉都有,比較多元。
9、OLDTowen(老街、舊街場咖啡)(馬來西亞)
誕生於1999年馬來西亞,人氣白咖啡品牌,較早推出三合一即溶白咖啡飲品的企業。主要產品白咖啡
10、TASOGARE隅田川咖啡(中國杭州)致力於以創新科技和工匠標准打造更加新鮮的掛耳、咖啡液、凍干咖啡等產品

㈢ 馬來西亞的那個牌子的咖啡好喝

馬來西亞好喝的咖啡品牌推薦:Old Town 舊街場、Aik Cheong 益昌老街、Old Ipoh老怡保、Kopiko 可比可、Wow 沃歐。

1、Old Town 舊街場(馬來西亞)

舊街場白咖啡以三種咖啡豆Arabica、Robusta 和 Liberica,加上脫脂奶精,混合出美味的白咖啡。在大馬,舊街場的白咖啡可以在Old Town咖啡店現喝或購買包裝好的白咖啡,也可以去當地各大超市購買。

5、Wow 沃歐(馬來西亞)

好喝,因為用心。沃歐咖啡,高標准決定好品質。精選生長在海拔高度2000公尺以上的阿拉比卡樹種,手工採摘,拒絕摻和殘次豆。從新鮮咖啡豆到成品,均由德國專業設備烘焙加工。專業造就好品質,嚴選馬來西亞久負盛名的咖啡工廠,專業生產咖啡18年。

㈣ lims藍山咖啡怎麼樣

lims是一家來自馬來西亞的咖啡品牌,最大的特色是:能把速溶咖啡喝出現磨咖啡的口感。

LIMS藍山風味的速溶咖啡,是馬來西亞原裝進口,官方口號一口傾心,零澀相伴也確實如此。包裝也非常的小巧可愛都是獨袋包裝,平時出門拿上幾條放包里特別方便。

口感有點苦中回甜,屬於大眾都能接受的口感。最突出的感受就是濃郁的咖啡香氣,沖好以後香氣撲鼻。早餐或者在公司下午茶是很好的選擇,而且性價比超級高,沖泡方便。

Lims藍山咖啡和其他速溶咖啡最大的區別,其他牌子都只是以甜味為主,LIMS的更注重還原現磨的味道和口感。採用長條小袋包裝便捷易攜帶,貼心的配了小杯子接滿剛剛好一杯。先說粉末的狀態就很特別黑白分明,咖啡和奶是分開來的倒出來已經聞到濃郁的咖啡味。

加熱水後,輕輕攪拌很快就能溶解完全。喝一口,咖啡的香味已經充滿口腔,奶和甜度控製得很好,不會搶了咖啡味道,口感絲滑,第二口開始舌頭就會有回甘的味道。

Lims藍山咖啡真的太好喝了,都是選自季生原豆純手工採摘。沖泡之後香氣彌漫,喝起來的口感是很香醇濃郁。每天下午喝一杯,晚上加班精神滿滿。第一眼看上去色澤清亮,區別於其他速溶咖啡渾濁的狀態。

㈤ 白咖啡哪個品牌好

問題一:什麼牌子的白咖啡好喝啊? 白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的,而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑來加強味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。
MALCO白咖啡全部在馬來西亞原產地製造,延用當地傳統製作手法,選取名貴巴西咖啡豆,在咖啡豆培炒過程中,以低溫烘培技術,保留咖啡原有的香味的同時,去除了高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,成品甘醇芳香。
MALCO白咖啡不容易上癮。且對肝、胃、腎等重要內臟器官,誘發呼吸道炎症、婦女乳腺瘤等疾病影響較小,絕對不會造成鈣流失。第三,不含反式脂肪[大量存在於油炸食品中,國際食品嚴格控制含量,會造成膽固醇上升、脂肪增多等問題]。
白咖啡的益處
白咖啡含有一定的營養成份。白咖啡的煙鹼含有維他命B,而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等。
白弗啡對皮膚有益處。白咖啡可以促進代謝的機能,活絡消化器官,改善皮膚粗糙。此外,使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,使全身發熱流汗而達到減肥的效果。
白咖啡有解酒的功能。白咖啡會使肝或腎活絡起來,酒後若喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
白咖啡可以消除疲勞它能促進心臟的功能,使血液循環順暢,迅速地供給全身氧氣和養分,並且幫助肝臟處理體內廢物經由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能,能有效消除疲勞。
一日三杯白咖啡可預防膽結石。美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯白咖啡的男性,得到膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40%,而每天喝咖啡達四杯以上的話,得膽結石的幾率更降為45%。
常喝白咖啡可能防止放射線傷害。
白咖啡的保健醫療功能。強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風止痙、抗氧化及護心功能等。
區別
正確區分黑咖啡與白咖啡
白咖啡的意義就像白開水的白一樣,和黑咖啡最大的本質區別是在其加工流程上。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的。無論產地為何處,經過烘焙的咖啡豆都會變成黑褐色,這一點決定了全世界的咖啡沖泡出來都是這個顏色。白咖啡與普通咖啡的分別在於從挑選原料到咖啡豆的培炒以及咖啡沖調方面的不同,白咖啡通常是採用較名貴的精選咖啡豆,而且完全不摻雜雜質,如麥粒、玉蜀黍粒等,因此味道比較純正。在咖啡豆培炒過程兩者也有不同,白咖啡是不另加焦糖以低溫烘培(烤制)而成,而普通黑咖啡則是以煮或高溫碳烤(炒)的方式製造。
白咖啡以低溫烘培,時間是高溫炭烤的2.5倍,保留咖啡原有的香味,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,甘醇芳香不傷腸胃,低咖啡因, 既符合了現代人健康瘦身的要求, 又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱, 為生活中的平凡更添一絲精彩。
喝白咖啡不上火,不燥熱,主要是其咖啡因含量低於10%,不含任何添加劑,吸收率高,對腸道無任何不良 *** 。白咖啡不含焦糖,所以對糖尿病、心臟病、膽固醇、高血壓、肥胖症等病人都可以喝,喜歡喝咖啡的女士,或者不懂咖啡但又喜歡喝咖啡的人士都可以盡情的品嘗一杯有機白咖啡給您帶來的健康和獨特感覺。
隨著E時代和OFFICE人群的猛增,咖啡也悄然擠身於市場。大學生的論文戰不可缺少的夥伴,白領的快節奏生活往往......>>

問題二:白咖啡的十大品牌有哪些? 白咖啡有哪些牌子?白咖啡的十大品牌有哪些?十大品牌的白咖啡最好喝?下面四川陸源貿易有限公司的編輯就來為大家盤點那些口碑最好、最受歡迎的白咖啡品牌排行。
1、馬來西亞VKA白咖啡
2、舊街場白咖啡
3、益昌老街白咖啡
4、澤合白咖啡5、雀巢白咖啡
6、老志行白咖啡
7、故鄉濃白咖啡
8、中原白咖啡
9、麥斯威爾白咖啡
10、南國白咖啡
十大品牌的白咖啡與眾不同,有其獨特的香濃美味,入口細滑,過口香味,令人難以忘懷。

問題三:白咖啡什麼品牌的比較好喝? 5分 馬來西亞的白咖啡的品牌很多,目前國內銷售的主要有,新時代,老怡寶,舊街場,馬六甲等等,口味其實都差不多,我個人認為口感最好的是新時代,很多品牌都抗不住中國市場出品了無糖白咖啡(無糖就不能算白咖啡了哦)和20G的小包裝咖啡,也只有像新時代這些老牌子還在堅持40G袋裝的經典口感了,原裝進口都是40G,其次是老怡寶。目前國內銷售最好的是老怡寶,像益昌這樣的品牌最早是深圳一家公司做代理,還在全國沃爾瑪超市上架,因為不是很受歡迎已經退出國內市場了,不過現在線上都有賣的

問題四:咖啡哪個牌子的比較好? 雀巢,味道偏甜,喝了後嘴裡會有點酸酸的感覺。 麥斯威爾,一般超市都有的,種類多,選擇性強,麥斯威爾的特濃的提神效果不錯,挺濃郁香醇的。 補充: 首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。 其次雀巢,味道中規中矩。 第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。 如果要選速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當然後者你也可以嘗試,很多人也只認准後者),這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個的話,我還是推薦雀巢,它離「咖啡的味道」更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯的)。 江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯,它主要分「碳燒」和「冷凍干縮式」兩種,碳燒的不怎麼推薦,推薦喝它的冷凍干縮式,很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡製作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的崑山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道並不壞,因此推薦。 但是如果真正愛喝咖啡,建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡,因為咖啡真正的味道,更多的只能在現磨咖啡里能體味到(買個磨豆機自己用,買個壓濾壺,買包咖啡豆,就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了)。 希望可以幫到你哦!!

問題五:白咖啡哪個牌子好 不必太在意看牌子,看口味,口味有很多,適合自已的口味才是關鍵

問題六:最好的咖啡是什麼牌子 牙買加藍山咖啡是世界最好的咖啡,真正的藍山咖啡具有咖啡的所有物質,風味濃郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,為咖啡中的極品。 最好的藍山咖啡無疑是所得到的最好的咖啡之一。

問題七:什麼牌子的速溶咖啡最好喝? 舊街場白咖啡;可比克(其中拿鐵、卡布奇諾、摩卡的都有)。這兩個都是我喜歡的牌子,因為比較濃醇。

問題八:馬來西亞的那個牌子的咖啡好喝? 我覺得產自馬來西亞V.KA(惟卡)的白咖啡口感還不錯,

問題九:最好的速溶咖啡的牌子是什麼? 1、雀巢
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。中國馳名商標,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的,它的歷史可以說是十大品牌咖啡里最為久遠的,十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎,十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本,UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡,世界著名品牌咖啡,十大速溶咖啡品牌。
5、捷榮
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。其中,前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評,十大速溶咖啡品牌,國際食品獎及飲品獎,國際品質獎。
6、麥斯威爾
麥斯威爾品牌屬於著名的食品巨頭之一卡夫。有著100多年的歷史,麥斯威爾在1985年首次進入中國,1997年,由「麥氏」改名為「麥斯威爾」。多年以來,麥斯威爾在中國一直致力於提供中國消費者擁有「麥氏香醇」的美味咖啡,美國品牌,世界著名咖啡品牌,十大咖啡品牌。
7、克萊士咖啡
成立於1963年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成速溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評,1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。十大速溶咖啡品牌。
8、銘咖啡
銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團(原新加坡金味集團)監制出品,以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料,經特殊工藝精加工調配成速溶粉,分有糖型和無糖型兩種口味,口感非常不錯,彌補了市場上以進口品牌為主的空白,十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年義大利,60年代初期,Lavazza更首先採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,一支獨秀主宰了義大利速溶咖啡市場,最大的咖啡公司,十大速溶咖啡品牌,世界品牌。
10、格蘭特咖啡
格蘭特是德國著名的咖啡品牌,卡布其諾系列速溶咖啡味香芳醇,經過仔細烘焙,所以特點是對味覺的 *** 極少,令人回味無窮,著名的咖啡品牌,十大速溶咖啡品牌。

問題十:馬來西亞哪個品牌的白咖啡好 曼喬咖啡。這個是根據中國人的口味對傳統白咖啡進行改良過的,沒有一般白咖啡味道那麼甜,但是會更香醇一些。我身邊的朋友們也都很喜歡,一直在喝。
要比怡保、舊街場更特別一些。

㈥ 什麼牌子的咖啡好

咖啡的種類及口味:

1、濃縮咖啡(Espresso),屬於意式咖啡,就是我們平常用咖啡直接沖出來的那種,味道濃郁,入口微苦,咽後留香。適合上班族。

㈦ 馬來西亞榴槤咖啡哪個牌子好

馬來西亞榴槤咖啡牌子有很多,但是我認為故鄉濃那個牌子是比較好的,我經常喝故鄉濃那個牌子的,味道醇厚,正宗,是馬來西亞榴槤咖啡最好的牌子。

㈧ 馬來西亞白咖啡中哪種牌子最好喝

我個人喜歡舊街場白咖啡

㈨ 咖啡什麼品牌好

問題一:什麼牌子的咖啡好喝? 全球最好的單品咖啡是藍山咖啡,還有哥倫比亞、巴西、曼特寧、瓜地馬拉等。特製咖啡就有卡布其諾、摩卡、拿鐵咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、愛爾蘭咖啡等。速溶咖啡基本不上檔次,但家中、辦公室里沖沖也可以。
但最好喝的還是自己煮的
核桃卡布奇諾(咖啡)土司
材料 參考百分比 實際用量(麵包機1.5磅設定)
義大利式濃縮咖啡 32% 120g (或1/2杯)
牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面團太乾可多加一大匙)
鮮奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)
鹽 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)
糖 15.5% 58g(4大匙)
小K打baking soda - 1/8小匙(見附註)
高筋麵粉 100% 375g (或3杯)
乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)
核桃(烘烤過的.略切) - 1/2杯
肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)
做法:
1. 煮兩份義式濃縮咖啡.取1/2杯備用.(若要咖啡味淡一點可用1/3杯或80g濃縮咖啡汁. 其餘份量用牛奶代替). 放涼備用. (或加冰牛奶及鮮奶油使液體變涼之後再加入粉類材料)
2.除核桃及肉桂粉之外, 依序將材料放入麵包機. 用white/1.5磅/medium設定.
3. 等乾果投入提示時再放入核桃及肉桂粉.
KO注:
1. 若無鮮奶油則用牛奶代替, 另加兩大匙無鹽奶油(室溫軟化).
2. 這次我忘了加小K打, 下次可試加1/8~1/4小匙小K打. 中和咖啡的酸性.
3. 圖示成品使用中筋麵包+小麥蛋白代替高筋麵粉.

問題二:最好的咖啡是什麼牌子 牙買加藍山咖啡是世界最好的咖啡,真正的藍山咖啡具有咖啡的所有物質,風味濃郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,為咖啡中的極品。 最好的藍山咖啡無疑是所得到的最好的咖啡之一。

問題三:咖啡哪個牌子的比較好? 雀巢,味道偏甜,喝了後嘴裡會有點酸酸的感覺。 麥斯威爾,一般超市都有的,種類多,選擇性強,麥斯威爾的特濃的提神效果不錯,挺濃郁香醇的。 補充: 首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。 其次雀巢,味道中規中矩。 第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。 如果要選速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當然後者你也可以嘗試,很多人也只認准後者),這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個的話,我還是推薦雀巢,它離「咖啡的味道」更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯的)。 江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯,它主要分「碳燒」和「冷凍干縮式」兩種,碳燒的不怎麼推薦,推薦喝它的冷凍干縮式,很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡製作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的崑山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道並不壞,因此推薦。 但是如果真正愛喝咖啡,建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡,因為咖啡真正的味道,更多的只能在現磨咖啡里能體味到(買個磨豆機自己用,買個壓濾壺,買包咖啡豆,就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了)。 希望可以幫到你哦!!

問題四:什麼牌子的速溶咖啡最好喝? 舊街場白咖啡;可比克(其中拿鐵、卡布奇諾、摩卡的都有)。這兩個都是我喜歡的牌子,因為比較濃醇。

問題五:咖啡什麼牌子好,咖啡十大品牌排行榜 你要了解品牌排行榜的信息不妨到牌子網good-best那查詢,那有各行各業的十大品牌排行榜的信息的,我很喜歡喝咖啡,不過喝的是國外牌子,我覺得咖啡的話好喝就行,不用管它是國內的還是國外的牌子,我覺得星巴克Starbucks,雀巢Nestle,上島咖啡,麥斯威爾Maxwell,悠詩詩UCC,咖世家Costa這些都是不錯的牌子,它們都是上榜十大品牌排行榜的牌子的,你可以參考下。

問題六:速溶咖啡都有哪些品牌 雀巢Nescafe (始於1866年瑞士,世界品牌,五佳速溶咖啡品牌)
麥斯威爾Maxwell (一百多年歷史,美國品牌,五佳速溶咖啡品牌)
伯朗速溶咖啡 (伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司),成立於1998年12月)
UCC (1933年成立於日本,世界著名品牌咖啡,五佳速溶咖啡品牌)
捷榮TWG (捷榮國際控股有限公司1932年,五佳速溶咖啡品牌)

問題七:白咖啡的十大品牌有哪些? 白咖啡有哪些牌子?白咖啡的十大品牌有哪些?十大品牌的白咖啡最好喝?下面四川陸源貿易有限公司的編輯就來為大家盤點那些口碑最好、最受歡迎的白咖啡品牌排行。
1、馬來西亞VKA白咖啡
2、舊街場白咖啡
3、益昌老街白咖啡
4、澤合白咖啡5、雀巢白咖啡
6、老志行白咖啡
7、故鄉濃白咖啡
8、中原白咖啡
9、麥斯威爾白咖啡
10、南國白咖啡
十大品牌的白咖啡與眾不同,有其獨特的香濃美味,入口細滑,過口香味,令人難以忘懷。

問題八:最好的速溶咖啡的牌子是什麼? 1、雀巢
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。中國馳名商標,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的,它的歷史可以說是十大品牌咖啡里最為久遠的,十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎,十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本,UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡,世界著名品牌咖啡,十大速溶咖啡品牌。
5、捷榮
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。其中,前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評,十大速溶咖啡品牌,國際食品獎及飲品獎,國際品質獎。
6、麥斯威爾
麥斯威爾品牌屬於著名的食品巨頭之一卡夫。有著100多年的歷史,麥斯威爾在1985年首次進入中國,1997年,由「麥氏」改名為「麥斯威爾」。多年以來,麥斯威爾在中國一直致力於提供中國消費者擁有「麥氏香醇」的美味咖啡,美國品牌,世界著名咖啡品牌,十大咖啡品牌。
7、克萊士咖啡
成立於1963年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成速溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評,1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。十大速溶咖啡品牌。
8、銘咖啡
銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團(原新加坡金味集團)監制出品,以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料,經特殊工藝精加工調配成速溶粉,分有糖型和無糖型兩種口味,口感非常不錯,彌補了市場上以進口品牌為主的空白,十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年義大利,60年代初期,Lavazza更首先採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,一支獨秀主宰了義大利速溶咖啡市場,最大的咖啡公司,十大速溶咖啡品牌,世界品牌。
10、格蘭特咖啡
格蘭特是德國著名的咖啡品牌,卡布其諾系列速溶咖啡味香芳醇,經過仔細烘焙,所以特點是對味覺的 *** 極少,令人回味無窮,著名的咖啡品牌,十大速溶咖啡品牌。

問題九:世界咖啡品牌有哪些 除了藍山,拿鐵等知名的咖啡品牌之外,您還知道哪些咖啡品牌。中國品牌網我為大家整理了咖啡十大品牌排行榜,希望能夠為您選購什麼牌子的咖啡品牌比較好提供幫助。下面讓我們來了解一下吧! 1.藍山咖啡 咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。這座小山被加勒比海環抱,每當太陽直射蔚藍色的海水時,海水的顏色和陽光一起反射到山頂,發出璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山咖啡有著所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以藍山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產量極小,價格昂貴無比,所以市面上的藍山咖啡多以味道相似的咖啡來調劑。 2.哥倫比亞咖啡 產地為哥倫比亞,具有酸中帶甘,苦味中平的特點,濃度合宜,常被用於高級混合咖啡之中。 3.義大利咖啡 指瞬間提煉出來的濃縮咖啡,具有濃烈的香味和苦味,品嘗時用小咖啡杯。義大利咖啡的表面浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人的香味來源。 4.卡布其諾咖啡 在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里,倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿,然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉,口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡,顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾,咖啡因此得名。 5.拿鐵咖啡 是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。 6.摩卡 原指產地為衣索比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法――在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。 7.康寶藍 在義大利濃縮咖啡中,加入鮮奶油,即成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的義大利咖啡上,宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡外只加鮮奶油,所以有時又稱為「單頭馬車」。 8.法式牛奶咖啡 加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1:1,所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執牛奶壺和咖啡壺,同時注入咖啡杯中。由於法國緯度較高,天氣寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯,雙手還可以捧杯取暖。 9.愛爾蘭咖啡 愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁,溫暖,散發出成熟的憂郁感,特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高,所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。 10.皇家咖啡 名字來源於拿破崙。據說他遠征俄國,命人在咖啡中加入白蘭地以抵禦嚴寒,此後這種咖啡的新式飲法流傳開來,被稱為「皇家咖啡」。白蘭地,威士忌,伏特加與咖啡調配起來非常協調,而其以白蘭地最為出色,二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜,自發明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡,在跳動的藍色火焰中,猛地竄起一股白蘭地的芳醇,雪白的方糖緩緩化作焦香,這兩種香味混合著濃郁的咖啡香,頓時令人感到人生完滿。

問題十:咖啡喝什麼牌子好? 咖啡喝銷量排行: url/DwYX0Y , 這還得看你喜歡喝什麼口味的了。你說的那是速溶的。真正品咖啡都是現磨,現煮的。 品種 藍山 是較受一般大眾歡迎的咖啡,產於中美洲牙買加、西印度群島,擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。 曼特寧 盛產於印尼的蘇門達臘,當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性,具有相當濃郁厚實的香醇風味,並且帶有較為明顯的苦味與碳燒味,苦、甘味更是特佳,風韻獨具。 摩卡 產於伊索比亞,此品種的豆子較小而香氣甚濃,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,更為芳香迷人,而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味,獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴西 從盛產咖啡豆的巴西精選的極品,口感中帶有較濃的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,餘味能令人舒活暢快。 肯亞 是出自於品質較高的阿拉比卡種,而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一,味道更為香醇濃烈而厚實,並且帶有較為明顯的酸味,抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷,也是德國人的最愛。 陰干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗後,是採用自然烘乾法,在自然的狀態下烘乾6個月,之後再經過一些手續,與一般咖啡豆的處理方式不同,而陰干屬於中焙程度的豆子,它所含有的咖啡因少 。 那加雪飛 是屬於頂級摩卡,而名字是用英文直接譯成。 牙買加 是藍山中級數較高的豆子。 曼巴 結合曼特寧及巴西咖啡特有的風味,味道豐厚濃郁,而且還有淡淡的清香,曼特寧與巴西的組合,兩者互相柔和在一起,是個不錯的組合。 曼藍 是由曼特寧和藍山大多以1:1的比例混合而成,當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸,兩者相互中和,香味更是香醇。 拿鐵 義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁迷人的鮮奶香,入口滑潤而順暢,是許多女生的最愛。 意式卡布其諾 將濃醇的義大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉,充分調和的柔順口感與迷人的香氣,加上優雅的裝飾,突顯個人品味。 摩卡 巧克力咖啡義大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉,濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻,而且甜味與咖啡中和,順口而不膩,是適合大眾的口味。 愛爾蘭咖啡 把風味獨到的特製 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油,讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯,並與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬義大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里,也可以當作小點心另外上,供賓客邊吃邊飲。後來,用加壓方式煮咖啡後,便改稱「攪拌奶油配濃咖啡」。 ...................................................................... 關於咖啡的常用詞 風味【Flavor】:對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同,與酸鹼值也無關,它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度不是酸鹼度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃裡讓人不舒服的酸。......>>

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