馬來西亞臭豆多少錢

⑴ 嘛嘛檔的摩登嘛嘛檔

新生代的嘛嘛檔一改過去的路邊檔口經營方式，轉為餐館或咖啡屋的方式經營，有的甚至配備了大屏幕平板電視或投影機，讓顧客可以捕捉最新的生活資訊或足球賽事，部分的嘛嘛檔還提供免費的Wi-Fi服務。有趣的是，摩登的嘛嘛檔依然保留露天用餐的特色，刻意在走廊或街道上設制一個能夠露天用餐的場所。盡管如此和傳統嘛嘛檔有些差別，所有的嘛嘛檔依然提供一個休閑的氛圍和任何人都負擔得起的食物價格。
「風靡」全馬來西亞的 印度式小食檔！（印度口味的食物）
比較小型古老的就是擺路邊（路邊攤），
大型的（新潮流行，有冷氣）就叫嘛嘛店，
食物價廉物美！消費一般由 rm 1.00 開始（價錢無上限）
基本的食物包括了有：
印度麵包類： （基本）
roti canai 印度煎餅 （普通原味）
roti sadin 印度煎餅 (沙丁魚風味）
roti telur 印度煎餅 （雞蛋風味）
roti tisu 印度煎餅 （原味，不過餅的厚度比一張紙的厚度還薄） 我的最愛！
roti bawang 印度煎餅 （洋蔥口味）
roti tuna 印度煎餅 (tuna魚口味）
roti kaya 印度煎餅 （加耶口味）
roti boom 印度煎餅 （原味，要配搭烤肉一起吃的）
caparti 印度煎餅 （薄薄一片，像木材一樣硬的的原味煎餅）
印度炒麵類： （基本）
mee goreng 印度炒麵
maggi goreng ；美奇炒麵
maggi mee ；美奇湯面
guai tiao goreng 印度炒果條
mihoon goreng 印度炒米粉
飯類： （基本）
印度炒飯
kampung炒飯
雜菜，配飯
雞肉，配飯
魚肉，配飯
羊肉，配飯
海鮮（蝦，梳東）配飯
臭豆（petai）配飯
拉茶類，咖啡類：
tea c ；茶 c
tea ；奶茶
tea o ；茶 o
tea limau ；檸檬茶
tea tarik 拉茶
kopi o 咖啡烏
kopi 咖啡
kopi tarik 拉咖啡
汽水
大型的（新潮流行，有冷氣）的嘛嘛店，除了以上食物，
還有提供以下食物：
rojak （小食） - 羅也
ABC （冰點）
印度糕點
西餐類
現烤羊肉，牛肉（印度風味）
沙冰類
雪泡類
沙爹類
奇特口味煎餅(海鮮口味，夏威夷口味，起司口味，水果口味，香腸煎餅，義大利口味 等等）
大部分嘛嘛檔是18 - 20小時營業的！
有一些甚至是一天營業24小時，全年無休！
~嘛嘛檔 只賣 halal食品（不賣豬肉）

⑵ 中國哪裡買得到馬來西亞的臭豆

不必買/吃生臭豆...你可以買<膠囊臭豆>=就沒臭味了!

⑶ 臭豆有什麼營養價值

根據醫學研究，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。

研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。臭豆可以幫助我們保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病，使得它可以添加到我們的日常飲食中。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。因此，誕生了一個眾所周知的短語，讓我們說，「天天臭豆，醫生遠離我」。

臭豆的烹飪吃法：

（1）生吃，剝開後就可以吃；臭豆沙拉，可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。

（2）熟吃，臭豆炒飯，炒飯時，添加臭豆一起炒；叄巴臭豆蝦，叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。

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臭豆的主要功效：

（1）抑鬱症

根據最近一項調查顯示牢記承諾之間的人患有抑鬱症，許多吃臭豆後，都好了。這是因為臭豆含有色氨酸，身體轉換成 - 羥色胺，使你放鬆，改善你的情緒，一般讓你感到更快樂的一種蛋白質。

（2）貧血

臭豆可以刺激血液中的血紅蛋白的生產等在貧血的情況下有所幫助。

（3）腦功率

經常早餐，午餐吃臭豆有助提高大腦的能力，在肯納姆（米德塞科斯）學校，有200名學生通過實驗。研究表明，鉀包裝的水果，可以幫助學習，使學生更加警覺。 了解到香蕉中也含有大量的鉀，吃更多的香蕉，他們變的很活躍，機警，聰明。

（4）被蚊子叮咬

用臭豆在皮膚摩擦蟲咬患處。許多人發現有驚人的功效，能夠成功減少腫脹和刺激。

（5）吸煙

臭豆還可以幫助人戒煙。它包含了維生素B6，B12 以及鉀和鎂，幫助身體恢復，戒斷尼古丁的影響。

⑷ 請問這種豆類真正名稱是什麼，新加坡稱它(臭豆)。因為它會散發一種味道。有人難以接受

美麗球花豆（學名：Parkia speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。

臭豆在寮國、泰國南部、緬甸、馬來西亞、印尼及印度東北部是一種很普遍的食物，在市場上可以買到串成一串的豆莢，或是裝在塑膠袋內剝好的種子，豆子的來源有些是從野外採集來的，也有的是由人工栽種的。臭豆也可用鹽水腌漬，封裝在玻璃瓶或是做成罐頭出口到其他地方。由於臭豆具有特別的味道，沒有吃過的人可能需要一段時間才會逐漸習慣它的的味道。
成熟的臭豆和蠶豆一樣，要去皮後方可煮食，由於豆子具有濃烈的氣味，因此被稱為臭豆。和蘆筍一樣，臭豆體內含有的某些氨基酸會使其聞起來好像是人尿的味道，食用臭豆後，這種味道會殘存在口腔和身體里一段時間，最長可以持續兩天左右。臭豆內含的碳水化合物也會導致胃脹氣，排氣時會發出濃烈的氣味。

⑸ 馬來西亞臭豆那裡能買到

馬來西亞臭豆腐。可哪裡能買到？馬來西亞哪都能買到吧？

⑹ 馬來西亞菜

福建面是檳城道地的一套美食，在其他地方一般稱為蝦面(HarMi)。

配料

*主要材料

o黃面（鹼水面）

o米粉

o雍菜

o蛋片

o肉片

*湯料

o紅蝦殼

o大骨（豬骨）

o辣椒油

*調味料

o叄拜(Sam)——一種由小蝦弄成的辣椒

歷史來歷

據說為早期移民遷來檳島的福建人所研發，當時在日據時期，住在姓氏橋一帶福建人魚產都只能售賣給日本軍人，在這樣困境下，他們把蝦殼蝦頭煮成今天中國福建都沒有的福建面，這是福建先賢在檳城刻苦耐勞的證據之一。

⑺ 馬來西亞 臭豆 有什麼作用 是不是可以治療糖尿病

馬來西亞的臭豆是有利尿的功能，至於對糖尿病是否有效就沒聽過。

⑻ 印度尼西亞紅棕色裂開的 聞起來有股說不上來的味道。果子叫啥

印尼語：Jengkol，馬來語：Jering，學名：學名 Archidendron pauciflorum。中文：
緬甸臭豆/稀花猴耳環
緬甸臭豆不是緬甸特產，只是為了跟臭豆區別而特地取的名字。
有濃烈的氣味，味道有點煤氣/液化石油氣的臭味，跟臭豆味道差不多。深棕色硬殼包住的圓形大顆豆子，兩三顆連在一起長在大樹上，剝開硬殼，裡面是深黃色的豆子，豆子有小毒。
緬甸臭豆與臭豆的區別：東南亞一帶出產的臭豆（Buah Petai），是屬於豆科球花豆屬的木本植物Petai樹（學名Parkia speciosa「美麗球花豆樹」）的果實，此樹高大，葉子細長，長扁形的豆莢子可長達一尺多，裡面有綠色的豆子。
緬甸臭豆和臭豆在東南亞一帶如泰國，印尼，馬來西亞等地區相當普遍，當地人用臭豆佐以蝦仁、辣椒絲、蝦醬製成的料理（sambal）炒熟。臭豆也有人生吃。
兩者具有葯膳療效，有利尿的功效，能治療糖尿病，降血壓。

⑼ 吃臭豆子有什麼壞處

吃臭豆子沒有壞處，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。

臭豆可以幫助保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。

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臭豆的烹飪方法之肉碎炒臭豆

肉碎炒臭豆是馬來西亞的臭豆一種煮法。

作法

1、炒江魚仔。

2、炒香蝦米醬。

3、把臭豆炒至六分熟。

4、加江魚仔拌炒至可。

⑽ 馬來西亞有什麼值得買的東西

吃類：

不容易壞的：東南亞獨有的熱帶水果製成的零食或腌製品，白咖啡，美祿，豆沙餅，香餅，巧克力，當地葯草咖啡（tongkat ali/kacip fatimah）
需要一周內解決：鮮臭豆（不會是榴槤那種臭，可以生吃或者和巴拉煎(belacan) 或/和三峇（sambal)醬炒茄子，各種水果：ku（杜古） langsat（榔剎）, cempedak （尖不辣），mata kucing （一種龍眼），rambutan（紅毛丹），rian belanda（紅毛榴槤）,manggis (山竹），木瓜，芒果等等；
糕點配料：kaya （ 咖椰），各種娘惹糕點，

非吃類：
錫製品，木雕品，檀木品

著名標志：萊佛士花，雙子塔，吉隆坡塔，犀鳥，老虎，納吉拉薩（開個玩笑而已）