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為什麼貓山王只有馬來西亞

發布時間: 2023-02-18 07:29:46

Ⅰ 貓山王榴槤和金枕榴槤的區別

貓山王榴槤和金枕榴槤的區別:

1、產地不同:貓山王榴槤產自馬來西亞,主產區有北部的檳城、南部的柔佛、中部的彭亨州3個;金枕榴槤原產自泰國,目前中國廣東、海南等地也有種植。

2、採摘方式不同:貓山王榴槤是熟透後自己掉在地上;金枕榴槤需七八成熟時,從樹上採摘下來運輸到市場銷售。

3、價格不同:貓山王榴槤與金枕榴槤的價格,最高可相差5倍之多。

4、體型不同:貓山王榴槤尾部無尾尖,且呈星形,其果肉飽滿,一個4-5斤左右;金枕榴槤的果實有足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,大的可達7-9斤。

貓山王榴槤名字來歷:

說法一:初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上,70年代母樹眼皮被駁接移植,大量種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地,農業部注冊編號為D197。

由於貓山王的名聲過於響亮, 於是便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,仍有毛王或者毛生王的叫法。

說法二:貓山王的得名源於馬來西亞的果子狸,果子狸的馬來文「musang」與「貓山」同音。嗅覺靈敏又挑剔的果子狸是識別貓山王品質的小能手。

馬來西亞人將熟透後從樹上掉下但沒有裂開的完整榴槤,送到一個困在籠里的「貓山」(馬來文「果子狸」MUSANG)面前, 由它聞香鑒別優劣, 如果」貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的」貓山王」。所以貓山王的英文名也稱為「musang king」。

Ⅱ 貓山王咖啡的來歷

貓山王的咖啡得名源於馬來西亞的果子狸,果子狸的馬來文「musang」與「貓山」同音

Ⅲ 榴槤「貓山王」為什麼普通人只能在產地吃到

「貓山王」可不是因為這種榴槤長在叫做貓山的山上才得此名的。傳說馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠里的「貓山」(馬來文「果子狸」musang的音譯)面前,由它聞香鑒別優劣,如果「貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的「貓山王」。

馬來西亞的榴槤一般只內銷或銷往領國新加坡。

Ⅳ 貓山王產地是哪裡

貓山王的產地是馬來西亞,是知名的水果品種。關於它的由來,還流傳著一個很簡短的小故事。

水果家族中,要數榴槤爭議最大了,有人喜歡有人討厭,喜歡它的人不在意那獨特的氣味,討厭它的人就連看一眼都不願意。在榴槤中,有一個品種名為「貓山王」,你知道它的產地在哪裡嗎?

詳細內容

  • 01

    貓山王這個名字和馬來西亞的野生保護動物花面狸有關,為什麼這么說呢。因為花面狸在馬來語中的讀法讀作「musang」,直譯過來就是「貓山」,與它讀音一致。這花面狸有一個特長,就是能夠鑒別榴槤的好壞。當地人還特地做了一個小實驗,他們將沒有食用的榴槤,送到關在籠子中的花面狸面前,由它來辨別該水果的好壞,結果這只小花面狸剛聞第一口,就高興地又跳又叫,所以人們認定它就是最極品的「貓山王」,故貓山王榴槤的名字由此而來。

  • 02

    在馬來西亞,一共有北、南、中這三個地區在生產貓山王榴槤,即北部的檳城,南部的柔佛和中部的彭亨州,但三個地區中,要數中部彭亨州生產的貓山王榴槤品質好且最好吃,究其原因是在彭亨州,那裡的土壤、氣候和海拔都恰到好處,其他兩地或多或少還欠點火候,榴槤在這種環境下誕生,自然就有了美味的口感。

  • 03

    一般來說,貓山王榴槤有如下幾個特點:一是它們的體積都偏小,重量一般在2.5kg左右,果皮的顏色為綠色。與其他普通榴槤不同的是,它的底部會有一個明顯的五角星印記,用比較流行的話來說,就是它的專屬logo,且只有貓山王有。極少情況下,會看到六角星的圖案或者任何圖案都不顯示。二是貓山王不會像普通榴槤一樣散發出濃烈的臭味,它是一種清香味,果肉呈金黃色,吃的時候會有一點苦味,先苦後甜的感覺會讓你還想再吃下去。三是貓山王的果核很小,和大人的拇指一般粗細。類似於「吮指」的形象。

  • 04

    最後想說的是,榴槤雖然是名副其實的「水果之王」,但是它的屬性還是算熱性,吃多了會造成上火和其他一些身體不適的狀況,正常一次不要食用過多,一塊或半塊就好。同時也要注意不要和其他食物一起食用,如牛羊肉、可樂、螃蟹等,嚴重的話很有可能導致發生心臟病猝死。

Ⅳ 貓山王榴槤產地哪裡 關於貓山王榴槤產地介紹

1、馬來西亞貓山王有3個主產區:北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州。

2、雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。

3、彭亨州里,品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣,不是說只有這兩個地方有好質量的貓山王產出,而是這兩個地方產出好質量的貓山王的比例比較高,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。

Ⅵ 馬來西亞「貓山王」榴槤的由來

「貓山王」榴槤的由來:馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠里的「貓山」(馬來文「果子狸」musang的音譯)面前,由它聞香鑒別優劣,如果「貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的「貓山王」。

貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律,樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的,所以在中國很難食用到新鮮貓山王。國內能吃到的只有冷凍貓山王及貓山王榴槤甜品,由馬來西亞進口的榴槤果肉及由進口原料研製而成的甜品。

「貓山」是馬來西亞musang的音譯,musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏,善於尋覓發現上佳榴槤,所以人們用「貓山」給上佳的榴槤命名,而「貓山王」自是榴槤佳品中的王子。

1、來源

「貓山王」榴槤的體積通常都較小,否則從成熟後樹上掉下來會跌成稀巴爛。成熟程度讓「果子狸」聞後都發狂的「貓山王」榴槤,能存放的時間自然非常短,馬來西亞人通常都是在榴槤果園里即撿、即鑒別,當天吃完。真正的馬來西亞貓山王榴槤都是-18°急速冷凍,產品最大特點是內核相對較小。」

2、顏色口感

顏色口感方面,「貓山王」顏色像黃姜,味道甘甜,果肉擁有凝脂似的質感,嫩滑細致,外形,色澤,肉質近乎完美。

3、品種劃分

榴槤號稱是「水果之王」,以馬來西亞出產的為冠,頂級的品種為「金鳳」,排行第二的是「貓山王」,接下來的是「蘇丹王」,然後是金枕,之後才考慮泰國的「金手指」等。

雖然金枕也算是好品種,但是跟前三名相比,口味卻不是差一點半點的。因為據說國內吃的金枕一般都是泰國種,沒成熟就砍下來出口,然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且,為了保持其最佳的生長環境,一般都種在斜地上,因為水分會順著斜地而下,不會積累在榴槤樹根部, 這樣子長出來的榴槤果實才飽滿,而且肉身乾爽清甜。

但可惜的是,因為是自然熟的,一般掉下來一兩天就會裂開,細菌就會進入,所以這種頂級的榴槤馬來西亞從不出口,在其他地方是吃不到的,只有在馬來和新加坡才能吃到。 更有甚者,說頂級的要預訂才能吃的。

「貓山王」不愧是極品中的極品,一開蓋,濃郁的香味迎面撲鼻,這種香味絕不是一般金枕能相比的。以前從未聞過如此香濃,醇厚的榴槤,沁人肺腑~!從色澤看的話,貓山王也堪稱是極品。「金鳳」的沒見著,不知道什麼樣的。和其它的品種相較而言,顏色更加濃厚,以橙黃為主,色澤均勻,艷麗,十分誘人。口感更是沒的說,肉厚核小(它的核只有一般榴槤的四分之一左右,也就比我拇指大點),入口即化,但卻不失它應有的絲絲韌感。隨之而來的濃濃的香甜足以觸發口中的每根神經,最後甜盡甘來,這種感覺妙不可言。

4、歷史

國內也可以買到正宗的「貓山王」,因為抽真空速凍科技的出現,所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後,直接空運到國內。不過在國內銷售的價格也是驚人的。淘寶的「貓山王」果肉價格一般都在300元/斤。

「貓山王」榴槤的體積通常都較小,否則從成熟後樹上掉下來會跌成稀巴爛。成熟程度讓「果子狸」聞後都發狂的「貓山王」榴槤,能存放的時間自然非常短,馬來西亞人通常都是在榴槤果園里即撿、即鑒別,當天吃完。

數年前的春節,澳門賭王何鴻燊用專機在新加坡機場運了100個「貓山王」回香港,只捨得送給當時的特首曾蔭權10個!

Ⅶ 貓山王榴槤和金枕頭的區別

成熟上的區別、價格上的區別、產地上的區別。

1、成熟上的區別

貓山王並不是自然播種的,一般來說都是靠嫁接培育出來的,而且它的採摘方式跟金枕榴槤是完全不一樣的,貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,而且它一般示是剝去殼冷凍起來進口到我們國家的。

2、價格上的區別

枕榴槤也就是我們平時在超市裡最常見到的那一種榴槤,它一般產自於泰國,而且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需要爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。

3、產地上的區別

金枕榴槤產於泰國,口感甜糯,但是榴槤的味屬於比較清淡的。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。而且果肉多,核相對來說比較小。

貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為出名。貓山王榴槤外形尾部無尾尖,而且呈星形狀,其果肉飽滿,色澤金黃剔透,氣味濃香馥郁,核如吮指,小巧玲瓏。

Ⅷ 貓山王榴槤產地哪裡-貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎

貓山王榴槤是很高級別的一種水果,味道好口感美,讓很多人都想試一試,由於國內吃的貓山王都是冷凍的,很多人都想吃新鮮的,其實,你吃到的冷凍貓山王就是新鮮的,國內買不到非冷凍的,想吃最新鮮的只能去馬來西亞現摘現吃,很難實現。
1、貓山王榴槤產地哪裡
榴槤被譽為「水果之王」,它由馬來西亞加冕,頂級品種是「金鳳」。 排名第二是「貓山王」,其次是「蘇丹王」,然後是金枕,之後才考慮泰國的「金手指」等。
「貓山王」榴槤的由來:馬來西亞人把熟透後從樹上掉下來但沒有裂開的榴槤,送到一隻困在籠里的"貓山"(馬來文"果子狸"musang的音譯)面前,讓它來,聞一聞香氣,辨別優劣。如果「貓山」聞完興奮得不知所措,這榴槤就是極品的「貓山王」。
「貓山王」榴槤的個頭一般都比較小,否則從成熟的樹上掉下來就會變得稀巴爛,「貓山王」榴槤的成熟,讓「果子狸」聞一聞就發瘋,自然保存時間很短,馬來西亞人通常在榴槤園里撿起來鑒定,當天就吃掉。
2、貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎
買不到的,市面上你能買到的貓山王全部都是冰凍的,為什麼,第一榴槤不準上飛機。第二,貓山王榴槤是自然成熟掉落,並且一旦成熟掉落需要立即液氮鎖鮮不然會有細菌進入導致果肉腐壞。
國內合法進口的貓山王榴槤都是液氮冷凍的。如果你聽說有常溫的貓山王,那極可能是通過越南非法走私的馬來貓山王,或者泰國長柄「貓山王」,或越南小貓山王。走私的貓山王在現在疫情情況下風險是非常高的,真心不建議。
3、貓山王和金枕頭區別成熟度的區別
貓山王不是自然播種的。一般來說,它是嫁接栽培的,它的採摘方法與金枕榴槤完全不同。貓山王榴槤成熟後掉在地上。一般說是將貝殼去皮冷凍後進口到我國。
價格差異
枕形榴槤是我們在超市裡最常見的榴槤。一般在泰國生產,價格相對較低。貓山王榴槤通常需要爬到樹上採摘,所以據說它的成本價比較高。
產地的不同
金枕榴槤產於泰國。它有甜糯的味道,但榴槤的味道比較清淡。金枕常年在泰國生產,所以價格相對實惠。而且果肉比較多,核比較小。
貓山王榴槤產於馬來西亞,以彭亨州最為出名。貓山王榴槤的形狀沒有尾尖,呈星狀。其果肉飽滿,色澤金黃清澈,氣味濃香,核如吮指,小巧玲瓏。

Ⅸ 貓山王榴槤產地哪裡

貓山王榴槤產地馬來西亞。貓山王榴槤,初期叫做坤玉王毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上。由於貓山王的名聲過於響亮,於是便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,現在仍有毛王或者毛生王的叫法。

榴槤品種

馬來西亞貓山王:對於愛吃榴槤的人來說,貓山王無疑是榴槤中的極品。它的肉厚核小,色澤金黃艷麗,果肉更是甘香清甜,細膩嫩滑。而且在馬來西亞以外的地方通常只有冷凍的貓山王,完整的樹上熟榴槤很少見到。

馬來西亞金:金鳳果實比較小,果肉白黃色,接近牛奶顏色,食用起來口感苦中帶甜,風味獨特。不過氣味強烈,而且後味有淡淡的花香。

馬來西亞XO:XO榴槤其實是D24榴槤的一個亞種,在新加坡很常見。XO榴槤有著薄薄的棕色的外殼,果肉呈淡黃色,口感非常細膩柔軟,就像是法國白蘭地,故此而命名為XO榴槤。

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