為什麼馬來西亞的榴槤好吃

❶ 馬來西亞「貓山王」榴槤的由來

「貓山王」榴槤的由來：馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下，但沒有裂開的完整榴槤，送到一隻困在籠里的「貓山」(馬來文「果子狸」musang的音譯)面前，由它聞香鑒別優劣，如果「貓山」聞完後興奮不已，這榴槤就是極品的「貓山王」。

貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難食用到新鮮貓山王。國內能吃到的只有冷凍貓山王及貓山王榴槤甜品，由馬來西亞進口的榴槤果肉及由進口原料研製而成的甜品。

「貓山」是馬來西亞musang的音譯，musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏，善於尋覓發現上佳榴槤，所以人們用「貓山」給上佳的榴槤命名，而「貓山王」自是榴槤佳品中的王子。

「貓山王」榴槤的體積通常都較小，否則從成熟後樹上掉下來會跌成稀巴爛。成熟程度讓「果子狸」聞後都發狂的「貓山王」榴槤，能存放的時間自然非常短，馬來西亞人通常都是在榴槤果園里即撿、即鑒別，當天吃完。真正的馬來西亞貓山王榴槤都是-18°急速冷凍，產品最大特點是內核相對較小。」

2、顏色口感

顏色口感方面，「貓山王」顏色像黃姜，味道甘甜，果肉擁有凝脂似的質感，嫩滑細致，外形，色澤，肉質近乎完美。

3、品種劃分

榴槤號稱是「水果之王」，以馬來西亞出產的為冠，頂級的品種為「金鳳」，排行第二的是「貓山王」，接下來的是「蘇丹王」，然後是金枕，之後才考慮泰國的「金手指」等。

雖然金枕也算是好品種，但是跟前三名相比，口味卻不是差一點半點的。因為據說國內吃的金枕一般都是泰國種，沒成熟就砍下來出口，然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且，為了保持其最佳的生長環境，一般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴槤樹根部， 這樣子長出來的榴槤果實才飽滿，而且肉身乾爽清甜。

但可惜的是，因為是自然熟的，一般掉下來一兩天就會裂開，細菌就會進入，所以這種頂級的榴槤馬來西亞從不出口，在其他地方是吃不到的，只有在馬來和新加坡才能吃到。 更有甚者，說頂級的要預訂才能吃的。

「貓山王」不愧是極品中的極品，一開蓋，濃郁的香味迎面撲鼻，這種香味絕不是一般金枕能相比的。以前從未聞過如此香濃，醇厚的榴槤，沁人肺腑~!從色澤看的話，貓山王也堪稱是極品。「金鳳」的沒見著，不知道什麼樣的。和其它的品種相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻，艷麗，十分誘人。口感更是沒的說，肉厚核小(它的核只有一般榴槤的四分之一左右，也就比我拇指大點)，入口即化，但卻不失它應有的絲絲韌感。隨之而來的濃濃的香甜足以觸發口中的每根神經，最後甜盡甘來，這種感覺妙不可言。

4、歷史

國內也可以買到正宗的「貓山王」，因為抽真空速凍科技的出現，所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後，直接空運到國內。不過在國內銷售的價格也是驚人的。淘寶的「貓山王」果肉價格一般都在300元/斤。

「貓山王」榴槤的體積通常都較小，否則從成熟後樹上掉下來會跌成稀巴爛。成熟程度讓「果子狸」聞後都發狂的「貓山王」榴槤，能存放的時間自然非常短，馬來西亞人通常都是在榴槤果園里即撿、即鑒別，當天吃完。

數年前的春節，澳門賭王何鴻燊用專機在新加坡機場運了100個「貓山王」回香港，只捨得送給當時的特首曾蔭權10個!

❷ 馬來西亞榴槤好吃還是泰國榴槤好吃人們更喜歡吃哪個呢

我覺得是泰國的榴槤好吃啊，因為進口的原因吧，目前國內的泰國榴槤居多。我買的最多的是金枕頭，皮薄，果肉大，而且水分足，甜度也比較高，沒有馬來西亞榴槤那麼大的味道，但是也非常的香，不是很喜歡重口味的話，其實這個很適合的。有時候也會買一些馬來西亞的，因為少價格就相對貴一點，但是口味上我覺得並沒有泰國的金枕頭好吃。

❸ 全世界最好的榴槤是否產自馬來西亞

毫無疑問當然是咯，馬來西亞的榴槤是世界上最好的榴槤，這一點完全可以從市場的佔有率以及市場的定價上面體現出來，就算是很多並不是馬來西亞產的榴槤，也打著馬來西亞的牌子，在市場上大量售賣，目的是借著大家都知道馬來西亞的榴槤好吃，來賣自己的產品。

第三，來自馬來西亞的極品榴槤中的極品--貓山王。貓山王這個品種，最近幾年被吹得比較火，也正因為如此，很多假冒的」貓山王「就大肆充斥市場，可就算馬來西亞的貓山王，千里迢迢地來到你的身邊，口感也大概不如新鮮的好吃，所以喜歡吃榴槤的小夥伴，可以考慮飛一趟馬來西亞！

❹ d101跟d14那個好吃

d101跟d14相比都好吃。因為兩種榴槤都是馬來西亞品種之一，d101肉厚甜度高，d14香甜味道濃烈帶有酒香。可以根據個人喜好選擇。
1、D101紅肉榴槤，榴槤肉個頭小，是馬來西亞主流的榴槤品種，甜度高，核小肉厚，呈金黃色，略偏紅。D101偏向於紅肉型的榴槤，有草葯的味道。純紅肉的榴槤，草葯味更重，甚至會有類似汽油的味道。
2、馬蘭西亞D14榴槤是名種榴槤之一，味道濃烈，核小而細，果肉纖維多，味道濃烈，甜而帶點酒香，齒頰留香，富有好濃郁的榴槤鮮果味。口感柔軟，光滑，肉質也非常厚實，但榴槤果里的果肉比較少。刺粗短、果肉甜度適中，是馬來西亞市面上常見的榴槤品種之一。

❺ 什麼地方的榴槤最好吃

在中國廣東海南有榴槤栽培。

榴槤產地分布

榴槤的原產地是汶萊，印度尼西亞和馬來西亞，也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地，其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

拓展資料
一、榴槤產地環境

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃ 以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

由於榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。

二、馬來西亞好吃的榴槤分類

1、貓山王

貓山王，曾經叫作坤玉王、毛生或毛生王，它是馬來西亞最受歡迎的榴槤品種，堪稱「榴槤之王」，價格也是最貴的。貓山王的底部有一個很明顯的五角星型的紋路，外形偏圓；香味濃郁，口感綿柔較粘，類似奶油冰淇淋一樣。

2、紅蝦

紅蝦是檳城特有的榴槤品種，而且只有在夏季的時候才有。紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深，特別細膩，幾乎沒有纖維，如蜜一般甜，再加之核小，是大受好評的品種。

3、葫蘆

這種榴槤的外形有點像葫蘆。果肉顏色較淺，為淡淡的黃色，吃起來比較厚實，略微有點苦。

4、竹腳

竹腳也是榴槤最搶手的品種之一，打開它後，中間有一排排的黃色粒狀體。竹腳的口味相對偏淡，微苦回甘。

5、王後

王後這個品種，曾經獲得大馬榴槤大賽的冠軍。它的果肉看起來顏色比牛奶深了許多，而且超級飽滿，超級肥美。

6、XO

這里的XO可不是洋酒。這種榴槤有著薄薄的棕色的外殼，果肉是淡黃色的，軟綿綿得像土豆泥，口感濕潤，味道有點苦，就像法國白蘭地，因此得名。

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❻ 泰國榴槤和馬來西亞榴槤有什麼不同應該怎麼挑選

當地居民採摘榴槤的時間點不同。挑選榴槤的主要方式為聞氣味和看顏色。

市面上，多家超市會出現大小不同的榴槤。當我們詢問榴槤價格時，便會得到不同的答案。反觀市面上的多種榴槤，它們屬於不同的品種，卻多來自泰國。

泰國是出口榴槤數量較多的國家，榴槤尚未成熟時，工作人員便會採摘榴槤，從而確保榴槤到達多個國家，仍然保持著新鮮感。除泰國榴槤之外，馬來西亞榴槤頗負盛名，可是馬來西亞榴槤出口數量較少，價格相對略高。

兩者的區別在於採摘時間

由於各種水果瓜熟蒂落時，保存難度特別大，水果容易出現腐爛變質的狀況。一部分水果供應廠商會提前採摘水果，就是為確保水果在運輸過程中出現變質。泰國榴槤的採摘符合上述情況，榴槤六七分熟的時候，工作人員輕輕摘下榴槤，開始運往不同的國家。

對於一部分榴槤愛好者來說，挑選榴槤已經駕輕就熟。他們可以利用高超的榴槤挑選方式，用最少的錢購買最甜美的榴槤。此外，我們還需要注重榴槤品種，品種不同，味道不同。

❼ 榴槤成中國進口量最大水果，中國人喜歡吃榴槤的原因有哪些

榴槤被譽為水果之王，有很多人喜歡，也有很多人討厭，中國的榴槤大部分都是從泰國進口，近年來隨著中國人的瘋狂購買，榴槤的價格也水漲船高，賣到了幾十元一斤，仍然擋不住中國吃貨的嘴。

說起榴槤，大家都公認榴槤營養價值非常高，所謂一個榴槤3隻雞，但榴槤的氣味充滿爭議，喜歡榴槤氣味的人覺得吃後唇齒留香，令人贊不絕口，討厭榴槤氣味的人卻覺得榴槤的味道不堪入鼻，甚至繞道而走。榴槤含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸， 無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴槤的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進葯物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。

榴槤雖然味美營養高，注意不可貪吃哦！

❽ 哪裡的榴槤比較好吃一點

1、馬來西亞的貓山王榴槤。貓山王被稱為「最」好吃的榴槤，它的果肉顏色金黃，奶香味很濃郁，口感非常細膩，甜中略帶一絲苦味。而且貓山王的果核比較小，大小約我成年人的拇指

❾ 馬來西亞什麼榴槤最出名

最好的當然是貓山王榴槤啦。不過也看個人喜歡吧，有的喜歡紅蝦，有的喜歡竹腳。應該說馬來西亞榴槤在每個人的心中都有一個第一的品種吧。