馬來西亞貓山王怎麼像壞了的味道

❶ 我吃了一個貓山王榴槤有點苦，是壞的嗎

我覺得應該是壞瞭然後就時間長了都能。榴槤吃到有點苦有三個方面：一就是榴槤真的壞了！所以味有點苦！二是榴槤還沒真的熟透！所以吃起來會苦！還有原因就是你吃到榴槤核了！所以會苦！三就是你本來就是嘴巴吃了其他東西！有殘留！所以吃起香甜的榴槤就會有點苦了！所以榴槤會苦不一定就是壞的！

❷ 榴槤怎麼吃出了微苦的味道是壞了嗎

不是壞了，重要還是看你能不能接受那個味道了。

熟過火了榴槤吃起來會苦. 假如沒有變質的情況下有時刻榴槤的味道特別濃烈也會認為有一點苦的但不會特別嚴重。 榴槤假如變質了的話是會披發出酒精味的。

熟的榴槤，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴槤的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴槤性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

❸ 貓山王榴槤為什麼剛打開吃會苦辣

貓山王榴槤剛打開是苦辣現象是正常的。

般情況下榴槤肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。

榴槤假如變質了的話是會披發出酒精味的，熟的榴槤，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴槤的營養價值極高。

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特點

1、貓山王榴槤個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記，這是貓山王榴槤所獨有的，當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形

2、貓山王榴槤果肉，色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。

3、貓山王榴槤果核相對較小，通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容，叫做「吮指」。

❹ 貓山王榴槤月餅發酸是變質了嗎

貓山王榴槤月餅發酸是變質了。

榴槤月餅，將被稱為水果之王的榴槤做為月餅餡，成為中秋月餅購買新選擇。榴槤月餅採用真實榴槤果肉入餡，相比其他水果月餅，具有更高營養價值，榴槤月餅外表是冰皮，吃起來口感更佳，榴槤月餅將成為中秋月餅市場的新貴。

金鳳、貓山王、蘇丹王D24被稱為馬來西亞榴槤的三大頂級品種。榴槤月餅用引進馬來西亞貓山王榴槤做餡，百分百真實果肉，成為榴槤月餅中的至佳選擇。

貓山王榴槤

1、貓山王榴槤個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記，這是貓山王榴槤所獨有的，當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形。

2、貓山王榴槤果肉，色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。

3、貓山王榴槤果核相對較小，通常為成人拇指大小。

❺ 怎麼判斷貓山王壞了

可以從顏色和氣味判斷貓山王的好壞。貓山王榴槤河邊上的果肉發黑,那是腐爛變質的現象,新鮮的貓山王的果肉是呈金黃色的,味道特別香甜，貓山王的保鮮期只有三天，過期則壞，損耗極大。即使是進行過液氮保鮮處理的凍果，也必須當天採摘，當天急凍，最大程度保證鮮度。

貓山王榴槤產地

正宗貓山王榴槤僅產於馬來西亞，對氣候的要求極為苛刻，全年溫度達25℃以上，且地形地勢、光照雨水的不同，都會造成貓山王品質的極大差異。貓山王母樹生長於吉蘭丹州，70年代開始廣泛移植。

但目前僅在西馬半島的少數幾個區移植成功，且以彭亨州勞勿縣、文東縣出品的品質公認最佳。產量稀少，供不應求，是造成貓山王貴的一大原因。

貓山王榴槤的選果標准非常苛刻，採用瓜熟蒂落的方式，堅持純樹熟採摘，無催熟劑。為了防止滋生細菌，果殼開裂的榴槤，在當地是不能食用的。

❻ 貓山王吃起來為什麼有點苦

這個其實是正常的，貓山王分老樹產的榴槤和新樹產的榴槤，樹齡越老的榴槤會越苦，但是這種苦味不是純苦的，貓山王榴槤是一種苦後回甘的感覺，先甜後苦再甜，初次嘗試的可能會不習慣，但是吃過幾次之後，不帶苦味的反而不愛吃了，放心吧，你買的是正宗的好貓山王榴槤。

❼ 貓山王榴槤有點苦是怎麼回事

榴槤甜中帶著微苦是正常的，是榴槤熟透了引起的。

新鮮的榴槤是嫩黃色的，如果榴槤變了顏色，而且有發酸或者酒味就是變質了，為了健康就不要食用了。榴槤營養價值很高，含有碳水化合物、氨基酸、維生素、微量元素等，吃榴槤可以開胃消食、增進食慾、促進消化、活血散寒、強身健體。但是榴槤性熱，不宜多吃，容易上火，消化不良，甚至損害腸胃功能，出現腹脹、腹瀉的現象。

吃榴槤注意事項

1、食用榴槤之後8小時內不要喝牛奶和可樂，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發心臟病猝死。

2、榴槤不可與酒一起食用，因酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

3、榴槤性質溫熱，因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現濕毒的症狀，如想緩解不適，要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

以上內容參考人民網-榴槤防癌抗癌 但4類人吃榴槤很危險、網路-榴槤、人民網-一個榴槤三隻雞 盤點吃榴槤七大禁忌