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貓山王是馬來西亞哪裡

發布時間: 2023-03-02 05:43:54

❶ 貓山王榴槤的產地是哪裡啊

馬來西亞貓山王有3個主產區:北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州;

雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。

彭亨州里,品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣,不是說只有這兩個地方有好質量的貓山 王產出,而是這兩個地方產出好質量的貓山王的比例比較高,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。

(1)貓山王是馬來西亞哪裡擴展閱讀:

特點

1、貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形

2、貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。

3、貓山王榴槤果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指」。

❷ 貓山王產地是哪裡

貓山王的產地是馬來西亞,是知名的水果品種。關於它的由來,還流傳著一個很簡短的小故事。

水果家族中,要數榴槤爭議最大了,有人喜歡有人討厭,喜歡它的人不在意那獨特的氣味,討厭它的人就連看一眼都不願意。在榴槤中,有一個品種名為「貓山王」,你知道它的產地在哪裡嗎?

詳細內容

  • 01

    貓山王這個名字和馬來西亞的野生保護動物花面狸有關,為什麼這么說呢。因為花面狸在馬來語中的讀法讀作「musang」,直譯過來就是「貓山」,與它讀音一致。這花面狸有一個特長,就是能夠鑒別榴槤的好壞。當地人還特地做了一個小實驗,他們將沒有食用的榴槤,送到關在籠子中的花面狸面前,由它來辨別該水果的好壞,結果這只小花面狸剛聞第一口,就高興地又跳又叫,所以人們認定它就是最極品的「貓山王」,故貓山王榴槤的名字由此而來。

  • 02

    在馬來西亞,一共有北、南、中這三個地區在生產貓山王榴槤,即北部的檳城,南部的柔佛和中部的彭亨州,但三個地區中,要數中部彭亨州生產的貓山王榴槤品質好且最好吃,究其原因是在彭亨州,那裡的土壤、氣候和海拔都恰到好處,其他兩地或多或少還欠點火候,榴槤在這種環境下誕生,自然就有了美味的口感。

  • 03

    一般來說,貓山王榴槤有如下幾個特點:一是它們的體積都偏小,重量一般在2.5kg左右,果皮的顏色為綠色。與其他普通榴槤不同的是,它的底部會有一個明顯的五角星印記,用比較流行的話來說,就是它的專屬logo,且只有貓山王有。極少情況下,會看到六角星的圖案或者任何圖案都不顯示。二是貓山王不會像普通榴槤一樣散發出濃烈的臭味,它是一種清香味,果肉呈金黃色,吃的時候會有一點苦味,先苦後甜的感覺會讓你還想再吃下去。三是貓山王的果核很小,和大人的拇指一般粗細。類似於「吮指」的形象。

  • 04

    最後想說的是,榴槤雖然是名副其實的「水果之王」,但是它的屬性還是算熱性,吃多了會造成上火和其他一些身體不適的狀況,正常一次不要食用過多,一塊或半塊就好。同時也要注意不要和其他食物一起食用,如牛羊肉、可樂、螃蟹等,嚴重的話很有可能導致發生心臟病猝死。

❸ 貓山王榴槤是什麼哪裡產的

貓山王榴槤是馬來西亞最好吃的榴槤,是一個品種,農業部代號D197,產地馬來西亞彭亨州的貓山王口感最佳,它的果肉順滑,甜略帶苦,苦中帶回甘,果肉的顏色金黃,含水量比較少,大約在65%左右的含水量,纖維比較少,甜度高達41-47左右,內核的種子相對較小;貓山王榴槤最大的特點是榴槤底部的海星形狀(或者叫五角星形狀)
對於高品質的貓山王,入口時,應是先有濃重的榴槤奶香,隨後舌面還有些許回苦感,最後隱約的才是甜度感;(馬來西亞貓山王榴槤原質通常甜度感適中,太甜的果肉通常是人工加糖的結果。)分細的口感來說它的糯度,少量貓山王純肉入口,即可感覺到齒、舌、唾液間同時存在的厚漿糊般的糯感;在下咽時,因貓山王糯度大,所以咽部有粘結感;口腔中的回香味,持久力較強,有時可持續1-2小時;當然最關鍵的一點,真品貓山王在滑過舌面後,舌面不存在明顯的澀感,更沒有任何特別的潤滑感;反正吃了就讓人慾罷不能~~~~流連忘返哈哈哈哈哈哈

❹ 金枕榴槤和貓山王的區別 金枕榴槤和貓山王榴槤哪個貴

金枕榴槤和貓山王榴槤都是平常我們在水果店見著比較多的,這兩種榴槤究竟有什麼樣的區別?金枕榴槤和貓山王榴槤相比較的話哪個更貴一些?
金枕榴槤和貓山王的區別
1、採摘方法的區別

貓山王並不是自然播種的,一般來說都是靠嫁接培育出來的,而且它的採摘方式跟金枕榴槤是完全不一樣的。由於市場需求的原因,金枕頭需要提前採摘,農戶們需要准備厚的皮手套,戴好頭盔,准備一把小刀,然後爬到榴槤樹上在榴槤根部用刀劃斷進行採摘。而貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,而且它一般是剝去殼冷凍起來進口到我們國家的。

2、價格的區別

金枕榴槤,也就是我們平時在超市裡最常見的那種榴槤,它一般產自於泰國,而且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需要爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。一般市場上的貓山王榴槤要比金枕榴槤貴上幾倍。

3、產地上的區別

金枕榴槤產於泰國,主產區在泰國分東部和南部,東部在羅勇、尖竹汶、噠府一線,南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜瑪拉一線。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。

貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為出名。大量種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地。由於貓山王的名聲過於響亮,於是便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,仍有毛王或者毛生王的叫法。

4、形狀的區別

金枕榴槤果體大,果殼黃,有尾尖,果刺相比其他品種,它的果刺頭大尾尖。金枕榴槤分為A、B果。A果大,包型突出均勻,一般出肉率4-5包;B果小,果型稍差,一般出肉率3-4個包。

貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形。

5、口感的區別

金枕榴槤香氣柔和,果肉金黃且香甜糯明顯,但是榴槤的味屬於比較清淡的,而且金枕皮薄肉厚,出肉率比其他品種高,核相對來說比較小。

貓山王榴槤果肉飽滿,色澤金黃剔透,氣味濃香馥郁,核如吮指,小巧玲瓏,口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。

金枕榴槤和貓山王榴槤哪個貴
貓山王榴槤更貴,價格是後者的五倍。

首先來說說它們的外觀,從外觀來看,貓山王榴槤的形狀更加均勻,看起來比較飽滿,氣味也更加的香濃,而金枕榴槤的形狀就沒有那麼均勻以及飽滿了,雖然有榴槤的香味,但沒有貓山王的弄。將果肉剝開之後,貓山王的果肉分布也比較均勻,不叫飽滿,而金枕榴槤的果肉大的大,小的小,不是很均勻,單單從外觀來看,貓山王榴槤顯然更勝一籌。

其次來說說果肉,從果肉的外表來看,貓山王榴槤的顏色要深一些,可以說是暗黃色,看上去成熟的比較好,而金枕榴槤的果肉則是呈現出淡黃色,有一種比較青澀的感覺,所以從果肉的外表來看,貓山王榴槤看起來更成熟,而金枕榴槤看起來更青澀。

最後就是最重要的口感了,貓山王榴槤也是甜的,但沒有想像中的那麼甜,這種甜剛剛好,少一點就會少了榴槤那種感覺,多一點就會覺得膩,但貓山王榴槤還帶了一點淡淡的苦味,雖然貓山王榴槤整體給人的感覺是甜的,但苦味還是能夠感覺得到。金枕榴槤給人的感覺就是甜,而且是很甜,完全沒有任何的苦味,吃多了會給人一種很膩的感覺,再就是貓山王榴槤的口感要比金枕榴槤軟糯很多,入口那一下非常的享受。

金枕榴槤是什麼意思
金枕頭(蒙通),是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。

金枕榴槤要等開口嗎
一般榴槤不需要開口也能吃。榴槤成熟後通常會自然裂開。沒有開口的榴槤可能還沒有完全成熟,但仍然可以食用。

❺ 請問貓山王是哪個國家

貓山王是馬來西亞的。貓山王屬於馬來西亞特有的榴槤品種,其他國家沒有該品種,因為純正的貓山王品種無法自然播種,只能依賴嫁接的方式進行培育種植。「貓山王」榴槤的由來:馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠里的「貓山」(馬來文「果子狸」musang的音譯)面前,由它聞香鑒別優劣,如果「貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的「貓山王」。
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❻ 貓山王榴槤產地哪裡

貓山王榴槤產地馬來西亞。貓山王榴槤,初期叫做坤玉王毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上。由於貓山王的名聲過於響亮,於是便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,現在仍有毛王或者毛生王的叫法。

榴槤品種

馬來西亞貓山王:對於愛吃榴槤的人來說,貓山王無疑是榴槤中的極品。它的肉厚核小,色澤金黃艷麗,果肉更是甘香清甜,細膩嫩滑。而且在馬來西亞以外的地方通常只有冷凍的貓山王,完整的樹上熟榴槤很少見到。

馬來西亞金:金鳳果實比較小,果肉白黃色,接近牛奶顏色,食用起來口感苦中帶甜,風味獨特。不過氣味強烈,而且後味有淡淡的花香。

馬來西亞XO:XO榴槤其實是D24榴槤的一個亞種,在新加坡很常見。XO榴槤有著薄薄的棕色的外殼,果肉呈淡黃色,口感非常細膩柔軟,就像是法國白蘭地,故此而命名為XO榴槤。

❼ 貓山王榴槤產地哪裡-貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎

貓山王榴槤是很高級別的一種水果,味道好口感美,讓很多人都想試一試,由於國內吃的貓山王都是冷凍的,很多人都想吃新鮮的,其實,你吃到的冷凍貓山王就是新鮮的,國內買不到非冷凍的,想吃最新鮮的只能去馬來西亞現摘現吃,很難實現。
1、貓山王榴槤產地哪裡
榴槤被譽為「水果之王」,它由馬來西亞加冕,頂級品種是「金鳳」。 排名第二是「貓山王」,其次是「蘇丹王」,然後是金枕,之後才考慮泰國的「金手指」等。
「貓山王」榴槤的由來:馬來西亞人把熟透後從樹上掉下來但沒有裂開的榴槤,送到一隻困在籠里的"貓山"(馬來文"果子狸"musang的音譯)面前,讓它來,聞一聞香氣,辨別優劣。如果「貓山」聞完興奮得不知所措,這榴槤就是極品的「貓山王」。
「貓山王」榴槤的個頭一般都比較小,否則從成熟的樹上掉下來就會變得稀巴爛,「貓山王」榴槤的成熟,讓「果子狸」聞一聞就發瘋,自然保存時間很短,馬來西亞人通常在榴槤園里撿起來鑒定,當天就吃掉。
2、貓山王榴槤在國內有新鮮的嗎
買不到的,市面上你能買到的貓山王全部都是冰凍的,為什麼,第一榴槤不準上飛機。第二,貓山王榴槤是自然成熟掉落,並且一旦成熟掉落需要立即液氮鎖鮮不然會有細菌進入導致果肉腐壞。
國內合法進口的貓山王榴槤都是液氮冷凍的。如果你聽說有常溫的貓山王,那極可能是通過越南非法走私的馬來貓山王,或者泰國長柄「貓山王」,或越南小貓山王。走私的貓山王在現在疫情情況下風險是非常高的,真心不建議。
3、貓山王和金枕頭區別成熟度的區別
貓山王不是自然播種的。一般來說,它是嫁接栽培的,它的採摘方法與金枕榴槤完全不同。貓山王榴槤成熟後掉在地上。一般說是將貝殼去皮冷凍後進口到我國。
價格差異
枕形榴槤是我們在超市裡最常見的榴槤。一般在泰國生產,價格相對較低。貓山王榴槤通常需要爬到樹上採摘,所以據說它的成本價比較高。
產地的不同
金枕榴槤產於泰國。它有甜糯的味道,但榴槤的味道比較清淡。金枕常年在泰國生產,所以價格相對實惠。而且果肉比較多,核比較小。
貓山王榴槤產於馬來西亞,以彭亨州最為出名。貓山王榴槤的形狀沒有尾尖,呈星狀。其果肉飽滿,色澤金黃清澈,氣味濃香,核如吮指,小巧玲瓏。

❽ 貓山王榴槤和金枕頭的區別

成熟上的區別、價格上的區別、產地上的區別。

1、成熟上的區別

貓山王並不是自然播種的,一般來說都是靠嫁接培育出來的,而且它的採摘方式跟金枕榴槤是完全不一樣的,貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,而且它一般示是剝去殼冷凍起來進口到我們國家的。

2、價格上的區別

枕榴槤也就是我們平時在超市裡最常見到的那一種榴槤,它一般產自於泰國,而且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需要爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。

3、產地上的區別

金枕榴槤產於泰國,口感甜糯,但是榴槤的味屬於比較清淡的。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。而且果肉多,核相對來說比較小。

貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為出名。貓山王榴槤外形尾部無尾尖,而且呈星形狀,其果肉飽滿,色澤金黃剔透,氣味濃香馥郁,核如吮指,小巧玲瓏。

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