馬來西亞黑棗500g多少錢

Ⅰ 馬來西亞肉骨茶怎麼做

原料：

豬排骨500克、油菜心6棵、干香菇8朵、大蒜瓣10粒、桂皮1根、丁香3粒、白鬍椒粒1茶匙（5克）、枸杞2茶匙（10克）、八角2粒、甘草3克、陳皮2片、桂圓干2個、老抽10ml、鹽1茶匙（5克）。

做法：

1、油菜洗凈，干香菇用清水泡軟去蒂，桂皮、丁香、白鬍椒粒、枸杞、八角、甘草、陳皮、桂圓干用紗布包好，製成調料包；

2、豬排骨放入沸水中汆燙三分鍾，撈出用清水反復沖凈血沫，並瀝干水分；

3、鍋中放入足量清水，放入調料包，加入老抽和鹽，大火煮至沸騰，放入豬排骨段、大蒜瓣、香菇，再次沸騰後轉中小火煮約一個半小時；

4、另燒一鍋水，水沸後倒入許色拉油、鹽，放入油菜心氽燙半分鍾，撈出過涼，瀝干水分；

5、食用時在碗中放入氽燙過的油菜心，盛入煮好的肉骨茶即可。

Ⅱ 如何做馬來西亞的肉骨茶

肉骨茶雖名為茶，但實為混合中葯、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮，甚致加入海參和鮑魚一起熬制。

肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶（馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行）通常會隨湯奉上，相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。

具體中葯料包你可以買成品，直接放在肉骨里燉就可以了