雲南虎奶菌和馬來西亞哪個好
Ⅰ 虎奶菌怎樣燉湯
虎奶菇的食用方法
把菌核切片烘乾,用粉碎機或磨粉機打成細粉(過120目篩眼)。子實體也可烘乾或磨粉,用虎奶菇細粉與米粉、麵粉、糖等製作糕點;可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖製成飲品,可與魚、肉等製成各種羹、菜等。
1、虎奶補氣粥
虎奶菇50g、川貝母10g、粳米100g、冰糖適量,熬粥食用,可用於治療咳嗽、氣喘、哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫等。對於哮喘頑疾、老年肺氣腫、小兒百日咳嗽、肺部感染等,有特殊療效。
2、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖適量加水清燉60分鍾,可用於煙酒過多,咽喉等呼吸道系統不適,男女老少皆可食用。
3、虎奶肉羹湯
虎奶菇50g與鮮雞和鴨、豬肉、野味等加水慢火燉煮約90分鍾。可用於預防糖尿病、慢性肝炎、高血壓、冠心病。
4、虎奶養胃湯
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、豬肚250g。燉湯食用,可用於慢性胃炎。
7、虎奶松仁川貝湯
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川貝3g。對肺腎兩虛、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用
Ⅱ 虎奶菇多少一斤
這種菇類市場很少。價格不明朗。
Ⅲ 虎奶菇的介紹
虎奶菇拉丁學名:pleurotus tuber – regium(Fr.)Sing,中文名菌核側耳、虎乳菌、虎乳靈芝、虎奶菌,南洋茯苓等。東南亞各國、馬來西亞、香港一帶華人及我國沿海地區則稱虎奶菇菌核為中葯「虎奶」。據民間傳說為母虎產後乳汁滴在土壤與空氣接觸,產生真菌後吸收天地日月之精華而逐漸形成菌核及子實體,在土壤里或虎窩里生長,生長過程中菌絲扭結而成菌核和子實體,菌核有點象虎爪,是極其稀少的天然葯材。
Ⅳ 虎奶菇適合在那地方種植
主要分布熱帶及亞熱帶地區、馬來西亞、雲南、海南等。
虎奶菇主要產於熱帶、亞熱帶地區的一種珍稀食用和葯用真菌,具有很高的營養價值和葯用價值,在東南亞一些國家和地區的人群、華僑及我國沿海地區有食用傳統,將菌核切片,再加其他佐料(瘦肉、野味等)煮湯食用,是一道極其鮮美的佳餚。由於它對生長環境要求苛刻,自然生長周期長,隨著環境的破壞,虎奶菇菌核的產量是越來越少,難以滿足醫葯及保健上的廣泛使用。
Ⅳ 虎奶菌有什麼工效
1.羊肚菌的功效
第一,抗腫瘤防癌。
有很多材料可以防癌抗腫瘤,但是羊肚菌的防癌作用也不容忽視。於是羊肚菌富含硒元素,構成了人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成部分,可以運輸大量的氧分子抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活;另一方面可以增強維生素E的抗氧化作用。硒抗氧化劑可以改變致癌物的代謝方向,結合後解毒,可以降低或消除致癌風險。
3.香菇的功效:
一、試用於動脈硬化,高血壓,腦血管意外,對冠心病絞痛的治療也有一定的幫助。
二、對肺癌等各種癌腫進行試驗。
三、試治重症肌無力,常與健脾和胃的中草葯同用。
治療神經衰弱者,表現為頭暈、失眠等。
治療慢性疾病,如胃潰瘍、消化不良等。
Ⅵ 虎奶菇多少錢一斤
虎奶菇種植有一定的技術要求。一般情況下一畝地大約需要投資 - 萬元左右。不包括大棚建設費用。種植技術需要進行系統的學習。
Ⅶ 虎奶菇禁忌與功效。。謝謝
營養成分 1蛋白質含量經測定虎奶菇粗蛋白含量達25.1%。高於金針菇(22.5%)、黑木耳(10.5%)、鬆口蘑(17%)、竹蓀(18%)、羊肚菌(22.6%)、銀耳(6.1%),與香菇(25.27%)相當。 2氨基酸含量虎奶菇17種氨基酸總量達到15.086%,其中7種必需氨基酸含量達7.87%,占氨基酸總量的50.36%,高於大部分食用菌。測定的必需氨基酸中亮氨酸、異亮氨酸含量較高,佔全部必需氨基酸含量的53.77%。非必需氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸含量也相當高。營養成分分析結果表明,虎奶菇營養成分豐富且營養價值高,含有較高的蛋白質、人體必需氨基酸、礦物質及活性多糖等,是一種較理想的保健營養食品。沒有什麼禁忌,一般人都可以吃。食用方法把菌核切片烘乾,用粉碎機或磨粉機打成細粉(過120目篩眼)。用虎奶菇菌核細粉與米粉、麵粉、糖等製作糕點;可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖製成飲品,可與魚、肉等製成各種羹、菜等。
Ⅷ 虎奶菌在哪裡可以買到
虎奶菌在大葯店就能買到;虎乳也叫老虎奶,別名又叫:菌核側耳、虎乳菌、虎乳靈芝。虎奶菌虎乳可不是老虎的奶。是一種植物,生於森林的陰涼潮濕地帶,是一種傳統珍貴的食用菌和葯用菌。主要分布在馬來西亞、東南亞等國。
虎乳芝具有極高的葯用價值,因其菌核含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食葯用成分,可以作為蛋白質(含45%)、鉀、鈣、鎂等元素、多糖等活性物質的重要給源。虎乳芝具有一定的消炎功能,它對骨痛熱症、關節疼痛具有一定的療效。
虎奶菌的注意事項和重點須知:
虎乳芝對腫瘤有一定的抵抗能力,能減輕患者化療後的副作用,使病人更有活力。虎乳芝因數量稀少被中國食用菌雜志鑒定為十大珍稀亟待開發之葯用真菌。究其珍稀的原因,是因為虎乳芝為純天然葯用真菌,目前並無人工培育方法。
它只生在在馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等國的熱帶雨林中,並且只有機緣巧合的情況下才可以找到。乳芝的菌核多數的時候是藏在地底,即使長出地面,也就是單一棵,方圓幾公里都不能再找到第二棵。所以虎乳芝是一種極為珍貴的葯用真菌,可遇而不可求。
以上內容參考:網路——虎奶
Ⅸ 虎奶菇和虎奶菌的區別
虎奶菇和虎奶菌沒有區別,虎奶菇的別稱是虎奶菌。
虎奶菇又名菌核側耳、核側耳、核耳菇、茯苓側耳等,為木腐生真菌。該菌子實體和菌核均可食用或葯用,是一種很好的『』葯食同源」真菌。據《本草綱目》、《千金要方》等有關典籍記載,它具有治療胃病、感冒、哮喘、高血壓等疾病的葯效。
相關信息:
虎奶菇有菌核和子實體兩部分,菌核生於地下或木材間,直徑10cm~25cm,球狀,卵狀或梭形,堅實,內部白色,外皮殼暗色。子實體從菌核長出,單生或叢生。
虎奶菇的菌絲浸染木材或樹樁後,引起木材腐朽,並在地下、木材中或樹根之間形成圍徑10cm~30cm的菌核。菌核是虎奶菇養分貯藏和休眠器官,也是無性繁殖器官。菌核放在溫暖、潮濕的地方,就會一個接一個地產生漏斗形的子實體。
以上內容參考:網路-虎奶菇
Ⅹ 如何分辨虎奶菌真假
可以到官方去驗,別真偽呀