馬來西亞晚宴吃什麼

1. 宴會中適合做頭菜的食材

年夜飯餐桌上的菜餚豐富，葷素搭配，餐桌上一定要有酒有魚，取喜慶吉祥，年年有有餘之意。有些地方年夜飯要吃餃子，包餃子時要有錢、糖、棗等等，吃棗寓意早得貴子；吃糖寓意甜甜蜜蜜；吃到錢寓意富貴連年有餘。年夜飯餐桌上不能少了幾道看家的拿手叢薯大菜。

年夜飯餐桌上必有魚，也是為了取其魚、余的諧音，寓意年年有餘，富貴有餘之意。鴻運當頭是年夜飯餐桌上必備的大菜之一，寓意來年運氣大好，但是各地不脊團同菜品的製作也有不同。

年夜飯餐桌上的頭菜，每道菜都是經典，每道菜都是傳統文化。

4道年夜飯餐桌上的「頭」菜 讓你新的一年鴻運當頭 好運連連

清燉蟹粉獅子頭
原料：豬肋條肉500克，青菜心12棵，蟹粉100克，紹酒10克，精鹽20克，味精1.5克，蔥薑汁15克，干澱粉50克。

製法：

1、豬肉刮凈、出骨、去皮。將肥肉和瘦肉先分別細切粗斬成細粒，用酒、鹽、蔥薑汁、干澱粉、蟹粉75克拌勻，做成6個大肉圓，將剩餘蟹粉分別粘在肉圓上，放在湯碗里，上籠蒸50分鍾，使肉圓中的油脂溢出。

2、將切好的青菜心用熱油鍋煸至呈翠綠色取出。取砂鍋一隻，鍋底安放一塊熟肉皮(皮朝上)，將煸好的青菜心倒入，再放入蒸好的獅子頭和蒸出的湯汁，上面用青菜葉子蓋好，蓋上鍋蓋，上火燒滾後，移小火上燉20分鍾即成。食用時將青菜葉去掉，放味精，連砂鍋上桌。

拆燴鰱魚頭

拆燴鰱魚頭
原料：花鏈魚頭1個(重約2250克)，菜心24棵，蔥、姜各10克，紹酒50克，精鹽5克，熟豬油500克（約耗150克)，肉骨湯750克，味精、胡椒粉、濕澱粉、青蒜葉絲各少許。

製法：

1、將魚頭去鱗、去鰓，清水洗凈，用刀在下齶進刀劈成兩，再用清水洗凈污血，放入鍋內，加清水淹沒魚頭，放人蔥結、薑片各5克、紹酒25克，用旺火燒開，移小火上窩10分鍾，用漏勺撈人冷水中稍浸一下，在水面上，用左手托住，魚面朝下，右手將魚骨一塊塊拆去，將拆骨的魚頭魚面朝下放在竹墊上。

2、將菜心洗凈，菜頭削成橄欖形。炒鍋上火，舀人熟豬油，燒至五成熱，放入菜心汆熟，將鍋內的油倒出，加少量肉骨湯、鹽、味精，燒幾分鍾後，將菜心取出，放在湯盤中襯底。

3、炒鍋上旺火，加豬油75克，燒至五成熱，下蔥、姜煸出香味，將魚頭肉放人，加紹酒、肉骨頭湯，燒開後加鹽、味精，移小火上燴10分鍾，用大火收濃鹵汁，調好口味，放少量胡椒粉，用濕澱粉勾芡，澆熟豬油50克，出鍋倒在菜心上，加青蒜葉絲即成。

扒燒整豬頭

扒燒整豬頭
原料：豬頭1個（重4000克左右)，冰糖、醋各300克，紹酒75克，醬油175克，桂皮25克，蔥結4克，姜20克，綠葉蔬菜少許。

製法：

1、將豬頭放入盛器，加溫開水泡一下，用刀刮凈毛根和皮上污物，在下額處順長劈開成兩片，放入開水鍋里出水，除去血沫，撈出用清水洗凈。

2、取大鐵鍋一隻，鍋里放竹墊，將豬頭皮朝下放在竹墊上，加水（以淹沒豬頭為度)，下蔥結、薑片、紹酒，燒開後改用小火，悶1.5小時左右，至豬頭七八成酥時撈出，拆去頭骨，改刀切成大塊，仍按兩片豬頭形狀放在竹墊上，放人沙鍋里，加醋、紹酒、冰糖、醬油、桂皮、蔥結、薑片，加煮豬頭的湯，在旺火上燒開後，移至微火上，燜1.5小時左右，至豬頭肉像豆腐一樣酥嫩，即可出鍋，揀去蔥、姜、桂皮，將竹墊提起連豬頭肉一起放回鍋里，倒人鹵計收濃，再將竹墊提起把豬頭肉放在盆里，另用一隻大盆扣在上面，連同底盆翻身將豬頭肉翻人大盆里，取去底盆和竹墊，再將鍋里的鹵汁澆上，用綠葉蔬菜圍邊即成。

砂鍋大魚頭

砂鍋大魚頭
原料：鱅魚頭(帶頸肉、齊胸緒處落刀)1個（約重1000克)。粉皮6張，熟筍片50克，青蒜，

調料：紹酒50克，醬油100克，精鹽2克，白糖20克，味精3克，豆油250克(約耗50克），熟豬油150克。

做法：

1、將魚頭治凈，在魚肉兩側各剖3刀，刀深為魚肉的一半粉皮切成約3厘米寬、7厘米長的條，用溫水浸泡一下，洗干凈後待用。

2、魚頭用醬油50克浸漬片刻，鍋上旺火燒熱，用油滑鍋後，再下豆油燒到冒青煙時，將魚頭瀝干，放入鍋內，兩面煎黃，倒去鍋中剩油，立即烹人紹酒，加蓋燜一下，放醬油50克、白糖、筍片(腌魚頭用的醬油也一並放人)、熟豬油50克和清水1250克，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開。然後，改用小火燜燒15分鍾，待魚眼珠泛白凸滲野者出，內部熟透時，再改用旺火，放入粉皮、精鹽、味精、熟豬油50克，燒到粉皮透明捲起，湯汁稠濃，用漏勺將魚頭撈出，裝入沙鍋里，倒入原汁和粉皮，再加熟豬油50克，加蓋置小火上燒透，撒入青蒜段立即上桌。

清燉蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭都是比較適合大眾口味的淮揚菜名菜，砂鍋大魚頭是湖北名菜，比起湖南名菜剁椒魚頭更有親和力。年夜飯餐桌上的頭菜不能少。

2. 過聖誕節時老外都吃什麼

聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人則滑們還喜歡在豬嘴裡放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得孫戚臘了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國，聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味。
聖誕美食大全
蘋果汁，香賓，聖誕酒，聖誕節曲奇餅，姜餅(姜餅人

姜餅屋)，南瓜餅，水果蛋糕，小杏仁餅，草莓大黃餅，胡桃餅，蘋果派，蛋酒，蔓越桔調味汁，熱巧克力，棒棒糖，蜂蜜火腿，火雞，烤鴨，烘烤鵝，布丁，樹仔拆干蛋糕。

3. 馬來西亞人 有什麼喜好和禁忌 例如：顏色、數字、服飾風格等等。

馬來西亞人最喜歡橙色、紅色，鮮艷的顏色。
不喜歡黃色，黃色在馬來西亞代表死亡

4. 團年晚宴應該吃些什麼

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是清臘火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質，有些酒現在已經沒有了，只留下許多動人的酒名，答櫻滑如"葡萄醅"、"蘭尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠蘇酒"等等。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來的？又是用什麼製作的？從來傳說不一。 屠蘇是一種草名，也有人說，屠蘇是古代的一種房尾因為在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的，其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中葯入酒中浸制而成。這種葯具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉親一包葯，告訴大家以葯泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為"屠蘇屋"。以後，經過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在後，逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道："年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。"說的就是這種風俗。有人不明白這種習慣的意義，董勛解釋說："少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之。"這種風俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說："但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇。"蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認為只要身體健康，雖然年老也不在意，最後罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感頌陸慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習俗仍不衰。今天人們雖已不再大規模盛行此俗，但在節日或平時飲用這些葯酒的習俗仍然存在。

5. 馬來西亞商務活動中贈送什麼禮物，應該注意什麼問題

馬來西亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

馬來西亞「伊斯蘭」，定為國教重尊嚴；

生活習俗忌諱多，昵愛綠色很普遍；

傳統禮節和禮儀，「真主保佑」為祝願；

待人熱情心忠厚，講求信義守時間；

性格善良又純朴，民風和睦萬代傳。

在生活細節上有如下特點：

馬來西亞人路遇相識的人，都要相互問候。一般是其中一人以阿拉伯語「真主保佑、一路平安!」向對方致意，另一方也要以「願你一樣好!」來回敬對方，兩人以手接觸後，舉到胸前一下，表示施禮。他們特別注重社交上的衣冠整潔。無論誰到他們的家中訪問，進內廳前必須先將鞋脫掉，放在樓梯口或門口，然後方可進屋。他們對來訪賓客十分熱情。一般他們都要用當地馳名的馬來糕餅或點心、茶、咖啡、冰水及栳葉(一種當地的葯用植物葉)來招待，以示對客人的尊敬。他們時間觀念較強，講求信義，對事先的約會，他們是一定會按時赴約的。他們重視飯前洗手。一般他們都願意用水沖洗，不願用濕毛巾乾擦。另外，他們還喜歡在外貿桌上備有「水盂」，以供他們用餐過程中隨時浸涮手指。

馬來西亞人普遍喜愛綠色，並視綠色為吉祥之色。馬來西亞伊班族人崇拜犀鳥，並把其奉為神靈。他們相信有犀鳥的保佑，就會吉祥如意，就會有好收成。「扶桑花」是馬來西亞的國花。人們把其喻為熱愛祖國的烈火般的激情，也有人將其喻為革命的火種灑滿大地而燃起熊熊大火，使殖民主義者相繼後退。

五、禮節禮儀

馬來西亞在社交合同客人見面時，一般是施握手禮。他們年輕人見到老年人時，一般要相互緊握雙手，然後再雙手朝胸前作抱狀，身體朝前彎下(如鞠躬)。他們同一般熟悉的人相見，男子之間，一般要互相接角一下右手，然後各自用右手捫胸示禮。馬來西亞婦女見到男子，施禮前要先用手巾蓋住手掌，再同男人的手掌相接觸，然後把手伸至胸前作抱狀，同時身體稍向前彎下鞠躬。這是馬來西亞女人對男人的一種傳統禮節方式。此外，他們還有一種奇特的施禮方式：雙方見面時，要先互相朝前稍微靠攏，然後再相互伸出手掌交叉角摩，再用手從臉部由上而下輕輕一抹，再向胸前一點，與此同時彼此互相說：「願真主保佑你!」。

一般禮儀

這個國家最大的族群是馬來人，在進入馬來人的住家或清真寺時必須脫鞋並取下太陽眼鏡。在馬來西亞的首都吉隆坡，對亂扔紙屑雜物要處以重罰，所以得小心別亂丟煙蒂。

馬來語是馬來西亞的國語，但那時廣泛使用英語，特別是在商界。

稱謂與問候

男人與男人見面時通常握手，而在男人與馬來西亞婦女之間則稍稍彎腰或點頭招呼更為適宜，特別是對老一代的馬來西亞婦女。到馬來西亞去時也要准備好商業名片。

約會與准時

事先約是恰當的。准時赴約是應該做到但並不強調必須做到的。
款待與饋贈

馬來西來人對外賓一般都很友好熱誠。商務活動中，請客吃飯是一個重要組成部分，通常是在飯店裡以午宴或晚宴招待。

在穆斯林式的宴席上，千萬不要用左手去觸碰食物。按照主人的方式行事是萬無一失的。穆斯林人吃豬肉，也不喝帶酒精的飲料。印度教徒和某些佛教徒不吃牛肉。按傳統習慣，馬來人和印度人用手取食，華裔則用筷子和湯匙。

送禮的習俗也隨著華裔、馬來人和印度人各自不同的民族文化而有所不同。但不論受禮者屬於哪個族群，用左手遞送禮物或馬上打開禮物來看都被認為是不禮貌的。

如果主人贈送禮物給你，寫一封感謝信是理所應當的。

交談

馬來西亞人大多喜歡談論一般事務、家庭生活、體育運動和食品之類的話題。

六、信仰忌諱

馬來西亞人大多信奉伊斯蘭教，少部分人信奉佛教、基督教、天主教和印度教。馬來西亞人恪守宗教的教規，會賓宴客從不備用酒水，而是以茶或其他飲料來代酒干懷。他們的頭部、背部是被視為神聖不可侵犯的，若有他人觸摸他們的頭部或拍打後背等，是不會得到好言相待，甚至會鬧出亂子的。他們忌諱雙腿分開坐和翹著「二郎腿」，認為這是極不文明的舉止。他們忌諱左手遞送東西或食物。認為左手是卑賤和不潔凈的，使用左手是對人的極大不敬，是令人不能接受的。馬來西亞的馬來人認為，賓客若在主要家不吃不喝，是對主人的不尊敬，並會引起主人的反感的，有的甚至會被視為不受歡迎的人。馬來西亞人忌諱烏龜。認為這是一種不吉祥的動物，給人以「色情」、「春葯」和「污辱」的印象。他們認為狗是一種骯臟的動物，會給人帶來厄運的瘟疫，並令人生厭。馬來人不但禁吃豬肉和狗肉；也不吃自死的動物肉和血；他們還忌諱使用豬製品。

七、飲食習慣

馬來西亞人食物一般以米飯、糕點、椰漿、咖喱為主；喜歡帶有辣味的菜餚。馬來西亞風味「沙爹」(即：烤雞肉或羊肉串)，是宴席必備的佳餚。他們吃中餐的興趣似乎還要比吃西餐更濃些。用餐一般都以手抓食，只有在西式宴會時，才偶爾用匙和叉。定居在馬來西亞的華人，吃飯一般都習慣使用筷子和勺子做餐具；馬來西亞的印度人吃飯一般慣用手抓飯或用勺子取食。

難在飲食嗜好上有如下特點：

①注重 講究飯菜量少質精，注重飲食及餐具的潔凈衛生。

②口味 一般口味不喜太咸，愛香辣味道。

③主食 以主飯為主，也愛吃花捲、豆沙包、炒麵、什錦飯、鍋烙、餛鈍等食品。

④副食 喜歡吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚等，也愛吃蔬菜中的黃瓜、西紅柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等；調味愛用咖喱粉、胡椒粉等。

⑤製法 對煎、炒、炸、燒、燴等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的粵菜、川菜。

⑦菜譜 很欣賞咕嚕肉、香酥雞、辣子雞丁、干燒鱖魚、番茄裡脊、炒肉青椒、鮮蘑菜花、糟熘魚片等風味菜餚。

⑧水酒 他們禁酒，喜歡紅茶、咖啡以及一些軟飲料，尤為愛喝椰子水。

⑨果品 最愛吃檳榔果，也喜歡菠蘿、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果；乾果愛吃核桃仁、花生米等。

不能送傘

6. 有誰知道馬來西亞人習俗是怎樣的嗎

一、生活習慣

馬來西亞穆斯林較虔誠，每天祈禱五次，到麥加朝聖過的人倍受尊敬。回歷九月是螞轎慧齋月，馬來人通常情況下均晝禁夜食，只有年老體弱多病、孕婦或外出旅行者可例外。

二、喜好

馬來人普遍喜好辣食。

三、忌諱

馬來人忌食豬肉；馬來男士不主動與女士握手，除非女士主動握手；左手被馬來人認為是骯臟的，因此在接、遞物品時應用右手。

馬來人忌用食指指人或指路，不翹二郎腿，不得用手撫摸小悶答孩的頭；馬來人禁酒，也忌諱帆源在物品上印有動物或人像的圖案。清真寺是穆斯林舉行宗教儀式的地方，對外開放時，女士需穿長袍及戴頭巾，否則將被拒之門外。

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馬來西亞人的服飾習慣：

馬來男女服飾五彩繽紛。馬來人有其傳統的服飾，稱禮服。正式場合和隆重節日均著禮服。較流行的服飾是「巴迪」（蠟染）。男子穿的巴迪衣被譽為馬來西亞國服，「巴迪」有長袖、短袖之分，出席晚宴者穿著長袖「巴迪」。

傳統的馬來婦女服飾分上衣和紗籠（筒裙），衣寬如袍，袖長，衣身長過臂部，紗籠十分寬大，通常長達足踝。馬來婦女穿著傳統服裝時，頭上披著一條薄薄艷麗的紗巾，紗巾垂掛至肩膀或胸前。

7. 巴厘島婚禮晚宴費用巴厘島婚禮晚宴去哪吃+吃什麼

巴厘島是很多人選擇的結婚地點，那麼我們在這里舉辦婚宴的時候，晚宴要怎麼辦呢？這里小編為大家整理了一些信息，大家可以參考一下，這樣大家也好可以預算一下自己如果在巴厘島這里結婚的話，晚宴消費是多少啊！

巴厘島婚禮晚宴費用

丹絨貝諾瓦晚宴套餐

B套餐≈RMB413++/人

——開胃菜——

雞肉蔬菜春卷

咖喱雞肉包

——沙拉——

蔬菜沙拉

俄羅斯蔬菜沙拉

芒果沙拉

什錦田園沙拉

——湯——

味噌湯

自製香辣香茅蝦湯

——主食——

咖喱牛肉

檸檬雞

蒸魚

炒飯

蒸飯

——甜品——

椰子布丁

餅干

水果拼盤

糕點

炸香蕉

海之晚宴

亞洲自助餐≈RMB516++/人

——開胃菜(可選4份)——

蒸餃

炸春卷

壽司卷

魷魚木瓜沙拉

什錦蔬菜沙拉

胡蘿卜番茄黃瓜沙拉

——熱菜(可選4個)——

巴東牛肉

烤蝦

麻辣雞肉

甜醬燉豬肉

咖喱海鮮

烤魚

雞肉串

魚肉沙嗲

—者團氏—湯(選其一)——

泰式冬陰功湯

椰漿魚湯

螃蟹蘆筍湯

海鮮湯

牛尾湯

——配菜——

雞肉炒飯/海鮮炒飯

蒸飯

炒菠菜

炒長豆

炒什錦蔬菜

蔬菜炒麵或炒米粉

——甜品(可選3份)——

黑糯米布丁

炸香蕉

草莓冰淇凌

水果拼盤

椰糖香蕉

需另加5.5%的服務費以及10%政府稅

最少預訂25人

怎麼吃

晚宴費用

晚宴主要的花費有4個大的組成部分。餐費，酒水，布置費用，還有晚宴娛樂項目。

費用預算

餐費和酒水費用是按照實際的賓客人數和每一位的餐標來核算。

因為大多酒店餐費包含的飲品只有水或者是咖啡和茶。所以酒水和果汁飲料需要額外單點或者直接按照賓客人數預訂暢飲套餐。(不建議自帶酒水，會產生額外的費用。)套餐費用400~1500rmb/位，具體費用請關注第三部曲的詳細套餐列舉。

套餐內容

在巴厘島部分經常舉辦晚宴場地的酒店套餐也是包含了效果相當好的基礎布置，新人可直接預訂這種性價比較高的晚宴場地。

額外消費

不同的場地，可以根據酒店當時的酒店政策還有新人的要求來定製他們自己的想要的晚宴。

不同的酒店和場地可能會有不一樣的要求(比如最低消費，強制住宿，或者是人數限制)。

建議新人在選擇場地一定要仔細問清楚策劃師每一個場地政策。

娛樂項目

婚禮甜品、酒塔、現場樂隊、首散非洲鼓、投影儀、小提琴、鋼琴演奏、薩克斯風演奏、民族樂隊、巴厘島民族舞蹈、篝火或世舞蹈、冷煙火、煙花。(活動隨意DIY，晚宴節奏由你掌控)

tips：因為一般巴厘島大的酒店在公共場地舉行晚宴都會有宵禁，最早的9：00最晚的11：00，所以各位新人要提前詢問好是否有宵禁。

晚宴需要穿什麼

建議2位新人可以換上比較方便挪動的禮服。如果在晚宴流程上面，新人由安排跳舞和切蛋糕得環節。可以准備多一套服裝進行替換。

沙灘晚宴不建議新娘穿高跟鞋外，其他晚宴(花園，泳池，室內)新娘可以放心穿上美麗得高跟鞋增加自己魅力。

至於賓客得服裝，在賓客准備時間充裕的情況下，新人也可以根據晚宴得主題進行著裝顏色得統一要求，並且將著裝要求寫在請帖上或者在賓客出行准備提醒上。

去哪吃

晚宴場地的選擇

1、就近原則

海外婚禮經常會遇到的情況是婚禮和賓客住宿在不同地點。為了盡量減少賓客奔波，一般將晚宴安排在婚禮的同一間酒店，或安排在賓客住宿酒店的附近。

2、適合性原則

各大酒店基本都可以提供晚宴服務，但不是每個酒店都適合做婚禮晚宴。(有些晚宴不提供基礎布置;有些有宵禁;有些有限定人數;有些不可以請樂隊)

場地分類

室內(宴會廳、會議室、酒店餐廳)

室內的話一般從方便原則來看，晚宴場地最佳選擇是賓客住宿酒店餐廳。這樣的安排可以方便賓客在晚宴結束以後可以自行回去休息。

因為巴厘島的交通設施並不是十分方便，如果晚宴場地離住宿場地較遠，晚宴結束後建議主人家安排車輛接送賓客回去下榻酒店休息，以保證賓客安全。

新人可以結合自己的婚禮主題選擇適合的晚宴場地。比如喜歡海洋風可以選擇沙灘晚宴，喜歡森系、田園風的的新人可以選擇草坪做為晚宴場地。

餐桌選擇圓桌還是長桌?

許多新人也會糾結晚宴的桌子選擇長桌還是圓桌，其實這兩種桌子各有各的好處。

從方便賓客交談的角度，圓桌可以讓大家都坐在一塊，方便交談。在晚宴上，相熟的賓客相互交談，活躍氣氛。

從賓客觀看晚宴娛樂項目的視野來說，長桌一般的桌位分布為主桌在中間，主桌左右兩旁各擺放一張賓客桌，在中間區域一般為晚宴表演活動區域。

這樣長桌的優勢也就體現出來了，不管坐在哪個外置的賓客，他們在觀看錶演時視線都不會受到什麼遮擋。

吃什麼

當地酒店晚宴餐單一般以西式為主和亞洲印尼菜式。部分酒店會提供中式菜式。一般晚宴餐飲分為2種，套餐(setmenu)和自助餐(buffet)。

套餐

套餐也稱分餐，這是最受歡迎的的用餐方式，最少起訂量是8人。按上餐道數分為三道餐、四道餐、五道餐等。對於大部分人來說四道餐的份量正好，不會浪費也不會覺得不夠吃。

大多數新人選擇比較多的是4道菜的套餐(4coursessetmenu)。分別為前菜、湯、主菜(肉類)、甜點。5道菜和6道菜的套餐，也是在這個構架基礎上相對應增加了前菜或者主菜。

同時，套餐(setmenu)是同一道菜，所以同時上菜，當大部分的賓客品嘗完了，酒店侍應生統一撤下來。再統一上第二道菜。這樣的安排，會給賓客他們被周到服務到的感覺，同時晚宴也會有條不紊的進行。

自助餐

自助餐的形式菜式會比較多，主人家不用擔心在眾多口味裡面賓客尋找不到自己喜歡的菜式。其次，賓客需要自己走動去挑選菜餚，現場氣氛也會比較輕松自由。

自助餐的限量供應形式

自助餐的最小起訂量為30人，不是無限量供應。規模5、60人以上的婚禮晚宴，酒店都比較希望客戶選擇自助餐，優點是上菜快、部分熱菜不容易冷、餐量由人，缺點是賓客需要來回走，自己取餐。

Tips：也可以選擇自行找當地的餐廳包宴，組好場地和布置，選一些符合自己口味的餐廳來包晚宴，這樣菜式和口味也會多一些選擇。

大家可以借鑒一下，希望對大家有所幫助，祝大家結婚快樂啊！

8. 馬來西亞人的生活習慣喜歡或忌諱什麼

一、生活習慣

馬來西亞穆斯林較虔誠，每天祈禱五次，到麥加朝聖過的人倍受尊敬。回歷九月是齋月，馬來人通常情況下均晝禁夜食，只有年老體弱多病、孕婦或外出旅行者可例外。

二、喜好

馬來人普遍喜好辣食。

三、忌諱

馬來人忌食豬肉；馬來男士不主動與女士握手，除非女士主動握手；左手被馬來人認為是骯臟的，因此在接、遞物品時應用右手。

馬來人忌用食指指人或指路，不翹二郎腿，不得用手撫摸小孩的頭；馬來人禁酒，也忌諱在物品上印有動物或人像的圖案。清真寺是穆斯林舉行宗教儀式的地方，對外開放時，女士需穿長袍及戴頭巾，否則將被拒之門外。

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馬來西亞人的服飾習慣：

馬來男女服飾五彩繽紛。馬來人有其傳統的服飾，稱禮服。正式場合和隆重節日均著禮服。較流行的服飾是「巴迪」（蠟染）。男子穿的巴迪衣被譽為馬來西亞國服，「巴迪」有長袖、短袖之分，出席晚宴者穿著長袖「巴迪」。

傳統的馬來婦女服飾分上衣和紗籠（筒裙），衣寬如袍，袖長，衣身長過臂部，紗籠十分寬大，通常長達足踝。馬來婦女穿著傳統服裝時，頭上披著一條薄薄艷麗的紗巾，紗巾垂掛至肩膀或胸前。

9. 如果去新加坡和馬來西亞，哪裡好玩

我是來自東馬的。我可坦白告訴你，如果你想去馬來西亞和新加坡遊玩。建議你先去馬來西亞後才去新加坡遊玩。

兩個國家的對比，我可以坦白的告訴你。其實新加坡比較好玩。新加坡的城市比吉隆坡先進。而且在新加坡這種高級商業，富商多，豪華房車多，跑車多的城市，相比新加坡對面岸的柔佛州來講。新加坡絕對是一個非常太平的城市。

如果先去新加坡後去馬來西亞，你就會覺得憂悶。馬來西亞絕對比不上新加坡這么好玩。而且，新加坡在東南亞是最先進的國家。你可以到新加坡的科學博物館遊玩，聖淘沙島，他們的商業廣場例如，Sim Lim Square, Raffles City 還有他們的城市最熱鬧，陰涼的街道上Orchard Road走走.

你絕對會感覺到新加坡會比吉隆坡好。