馬來西亞把香菜叫什麼

Ⅰ 香菜又叫什麼名字

一、別名

香菜又叫芫荽、 胡荽、漫天星、香荽、延荽等。它是傘形科的芫荽屬一年生的草本植物。最初時稱胡荽、原產自南歐和中亞或者是地中海和近東一帶。

它的花為傘形花序，顏色為白色或者帶淡紫色，花瓣為倒卵形。果實為圓球形，可提芳香油。

Ⅱ 香菜是什麼菜

香菜，又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星
h等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間慎鬧俗稱香菜。香菜是以莖和葉為菜餚調料的栽培種，為一年生草本植物，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，在《齊民要術》中已有栽培技術和腌制方法的記載。
香菜全年都有種植，但以秋、冬季的品質較好。它營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經科學分析，香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lo倍以上，鈣、鐵的含量也高寬槐罩於其它許多葉類蔬菜。此外，明衫香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食慾，增進消化等功能。

Ⅲ 香菜又叫什麼名字

香菜又叫芫荽，別名胡荽、香荽。

香菜為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

葯用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢」。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。

(3)馬來西亞把香菜叫什麼擴展閱讀：

香菜的營養價值

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

參考資料來源：網路-香菜

Ⅳ 香菜又叫什麼名字

香菜又叫芫荽、胡荽、香荽，屬於草本植物，其根、莖、葉帶有芳香氣味，常作為提味蔬菜使用，養殖香菜時要為其每周澆灌一次水分，保持土壤微濕，在夏季光照過強時，應該為香菜搭建遮陽網，避免葉片曬傷。

香菜的別名是什麼

1、香菜別名

香菜適合生長在光照充足的環境中，光照不足就會導致植株徒長，春秋冬三季應該將其放在向陽的環境中，為植株提供全日照，夏季光照過強時，要將香菜移入散光環境中，或者為其搭建遮陽網，避免葉片灼傷。