馬來西亞怎麼摘茶

⑴ 奶茶主要原料

奶茶又名蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。

奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調味茶飲、酷樂凍、優格八大系列200個品種。

一般做法編輯

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

奶茶原料原料種類

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奶茶原料珍珠粉圓類

珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

奶茶原料茶系列

茶是調配奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。

奶茶原料奶系列

奶茶的調配主要的就是奶與茶的調配，一般選用鮮奶、煉奶調制味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。

奶茶原料果味粉系列

珍珠奶茶的口味多數分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，果味粉用各種水果加工成為粉末狀，加入適量到奶茶中便可調配出各種不同水果口味的奶茶。

果糖類

果糖一般分為黑果糖和白果糖，主要的作用就是給奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。

奶茶原料原料儲存

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很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎麼去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以免變質。

3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉保存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。

4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。

8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。

9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。

奶茶原料奶茶飲用歷史

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奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵禦寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區有一句俗話說：「寧可一日無食，不可一日無茶」。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現了俗話所說：「有茶之家何其美」的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客，就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里更是別有一番情趣了。

奶茶原料奶茶功效

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奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者，它還能發揮解毒作用。

奶茶原料各地奶茶

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奶茶原料港式奶茶

香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。

奶茶原料拉茶

馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。

於台灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。

傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。

奶茶原料印度奶茶

「Chai,Chai garam（茶，熱茶）」你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發著奶香。你慢慢地喝完，環顧四周，此時的二等車廂里，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。

柴米油鹽醬醋茶，中國人的開門七件事，印度也有類似的，最大的不同大概在於他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要在十點以後才吃，早上起床可以不洗臉不漱口，一杯奶茶是一睜開眼就要的。至於上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間，頻繁准確地讓人不帶表都不會誤事。

所以一天二十四小時，鄉村野店、繁華都市、火車上、公路邊，到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡陋的旅社裡，也有叫早服務，是早晨七到八點間，小弟的送茶敲門聲。在印度，不管你是8歲還是80歲，只要管送茶就是小弟（Boy）。

奶茶原料奶茶

印地語叫Chai，發音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當屬發酵型的紅茶，與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為Masala Chai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們大最愛；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點生薑或豆蔻調調味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別，但所加香料品種和數量的多少，決定了每家人家茶的獨特味道，喝得多了，第一口就能嘗出是誰的手藝。

煙雨迷朦，恆河飛珠濺玉，你坐在茶棚里，看主人點燃枯枝。剛煮好的茶滾燙，給了你足夠的熱量和膽量，天色已暗，到野花山谷的住宿地還有三公里，此時的山路上只剩下你、一個苦行僧和這茶棚，還有這茶棚。喜馬拉雅山中，這天你一共走了三十三公里，記憶中的里程碑是每兩公里一杯的奶茶。

因著氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個「拉」，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶；北方則說的是「煮」，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鍾，加糖過濾裝杯。

燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一隻豎眼和三道扛，象徵主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪裡都能開張。拉茶常見於印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布南亞和南亞的大部分地區，西藏的甜茶也屬此類。

窗邊的這個座位是你的最愛，能看見天邊世界第三高峰的雪峰，腳下幸福山谷的翠綠茶園，和中間有著閃光屋頂及鍾樓的大吉嶺。頭一天，餐館主人品了你帶來的武夷岩茶，今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個杜鵑長成大樹，白雲飄過街市的山城裡，有什麼消遣好過一壺茶？不管是中國茶、印度茶還是英國茶。

茶原產於中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。

在南亞游盪了半年後，你回到上海，每天早上母親都買好了不同的早點，可你總覺得確了點什麼。一個聲音在腦海里執拗地叫著：「Chai，Chai garam!」於是你嘆了口氣，打開冰箱拿出牛奶，開始為自己准備茶，一杯濃濃的印度奶茶。

奶茶原料製作方法

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奶茶原料香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

奶茶原料暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

奶茶原料玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

奶茶原料珍珠奶茶

珍珠粉圓——深圳珍珠奶茶原料

「珍珠粉圓」是一種煮熟後外觀晶瑩剔透酷似黑珍珠，內在營養價值高的休閑食品。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。

配料:木薯澱粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.

貯存指南:清潔陰涼乾燥避光處,因汽溫變化在儲運過程中會冒水珠而使之變白,並非是質量問題,煮熟後變為黑色。

食用方法:將10倍的水煮開後倒入粉圓,輕輕攪攪拌1分鍾後開火煮15分鍾後保溫10分鍾，然後再開火煮5分鍾，最後攪拌一次（一分鍾以內），熄火悶20分鍾,取出粉圓先用自來水沖洗使之變涼，然後用冷開水沖洗干凈，後加入濃糖水(蜂蜜)使之一攪拌均勻（甜度按個人口味，個人覺得甜一點的好吃一些，按4L的珍珠700g砂糖的比例）,5分鍾後再攪拌一次使之完全均勻。

煮粉圓方法：

1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。

2. 水先煮沸後才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。

3. 在最後20分鍾的之前的攪拌要把粘鍋的珍珠攪開。

4. 煮珍珠共用 50 分鍾，到試吃起來口感感到 " 香Q有彈性不夾生 " 即可用漏杓撈出。撈出的粉圓用冷開水沖洗數次：用意在於洗掉濃稠的湯液，不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與製作涼面面條相同)。

5. 粉圓好吃與否的小秘訣：

處理瀝乾的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使粉圓本身具有甜味，故奶茶不用加入過量的糖漿，即可在咀嚼珍珠粉圓時，輕易地感受到甜味。

奶茶說白了就是茶加牛奶，不過這兩樣東西不能隨便亂用~~否則會大大滴影響口感； 製作方法(500ml奶茶為例)：首先茶的話可以用紅茶或者綠茶，如果你沒試過綠茶你很難想像的到綠茶和牛奶搭配的美味！（125毫升左右)；然後就是牛奶了，這個一定要用鮮牛奶，純的，我個人覺得還是蒙牛的純奶好喝一些(不建議用酸奶），減肥期間的MM可以用脫脂牛奶，口感可能會淡一些，多加些奶也行.用沸水一次性泡上兩包紅茶並且充分攪拌以提升茶味，不要太多的開水，2分鍾後，茶很濃的時候把牛奶倒進去（125ml），按牛奶：茶1:1的比率。然後夏天加入230G的冰塊，冬天加入230G熱水即可，如果喜歡味道濃郁一點的可以著情少加一些冰塊和熱水，最後加入蜂蜜或者砂糖，甜度根據自己喜好添加。另外綠茶牛奶的奶茶做法其實和紅茶差不多，不過綠茶相較於紅茶的泡法更有講究!

大家知道，泡綠茶，水溫一高，就會把茶湯泡出別的顏色，口感苦澀，香氣沉悶。所以泡茶的時候要掌握好溫度，泡茶的溫度在88度左右為宜，所以在泡製綠茶的時候最好用100度的沸水加1/10的水量的礦泉水為宜，綠茶1包，水量250ml，泡製時間6分鍾，但是不要攪拌，輕輕的提拉就可以了！綠茶泡完後其他的操作就和紅茶一樣了。（綠茶和牛奶調配的奶茶，香味和奶味更加濃厚）

⑵ 馬來西亞有哪些玩的

其實馬來西亞有很多地方可以玩的。。但是海島現在不開放。。因為新年期間容易有水災。。所以不開放。。熱浪島什麼的就不能去了。。
馬六甲（很有歷史的港口城市）。。金馬倫（東南亞自然風光）。。。檳城（很多廟宇和好吃的）。。。都可以啊。。。吉隆坡也可以轉轉。。。但是治安要小心啊。。。雲頂距離吉隆坡很近。。也很安全。。酒店FRIST WORLD 很便宜呵呵呵。。。
吉隆坡
1、乘坐輕軌游覽雙子塔KLCC、清真寺、國家博物館、國家湖濱公園、中國城、獨立廣場、星光大道（BUKIT BINTANG) 、金河廣場和LOT10、印度廟（華麗的 SRI MAHA MARIAMMAN TEMPLE） 等。待定。交通線路待查。KL市心不很大，借鑒別人推薦的一條逛街路線：可以從星光大道逛完之後走去唐人街，10分鍾左右，逛完唐人街(也叫茨廠街)可走去 CENTRAL MARKET，5分鍾。逛完之後坐10路車去 SUNWAY，回程時可還坐10路車在谷中城下車(MID VALLEY)，逛好吃好可在谷中城門口的TAXI站叫車回酒店，因為以接近市區。

2、KLCC低層乘Putra LRT線輕軌到中央藝術坊Pasar Seni站下, 朝舊火車站方向步行過去就行，國家清真寺就在舊火車站對面。回頭有時間的話還可以到中央藝術坊。

有關吉隆坡的交通
1、有一張吉隆坡的地圖在機場的時候一定要記得拿，是一本象護照大小的小冊子，叫city map of KL, Malaysia truly asia。我們去之前沒有研究吉隆坡的交通，拿著這本地圖就全懂了。標的很清晰。
2、吉隆坡有多條交通線路。包括：Putra輕軌線，Star輕軌線，Monorail單軌線，KTM火車線，和兩條從機場發出終點站在KL Sentral這一站的Klia express 和Klia transit。其中Klia express稱為機場快線，中間不停，Klia transit的路線和快線完全一樣，中間停站，價格也稍便宜些。在這多條線路中，Putra線最方便，因為它經過了主要的觀光景點，包括雙子塔，國家清真寺，中央藝術坊、獨立廣場，國家湖濱公園等。
3、雙子塔底層搭Putra的輕軌搭到Pasar Seni站，RM1.6/人。雙子塔所在的這一站的站名就是KLCC 。
4、KL Sentral是很重要的一站。有多條線路都在KL Sentral這一站交匯：Putra輕軌線、KLLA Express、Klia Transit、KTM火車。可選擇在KLsentral轉搭其他的交通路線。
5、如果去midvalley，可在KL sentral站轉搭KTM火車線，到Seputeh站下，出站，經過一個天橋，就進了mid valley的mall。RM1/人。
6、如果從國家清真寺，獨立廣場一帶去Midvalley，可以從Parsa seni站乘Putra線到KL sentral，RM1.6。在KL sentral再轉KTM。或者在Bangkok bank旁邊的公共巴士站搭乘99路在mid valley megamall這一站下，下車就是midvalley的正門口。RM2/人。

有關的士
1、在馬來西亞的士如果按正常打表的話，非常便宜。不過由於當地交通擁擠，還有當地司機一般不願打表，還有欺詐等問題，使得在馬來西亞打車要非常小心才能不被宰。
2、舉個例子，我們從westin酒店打車到KLCC，酒店在星光大道上，如果步行的話，大約15分鍾可以走到。打了三次車，三次都是打表，同樣的距離，但三次的價格都不一樣。分別是RM10、RM5、RM2.1。第一次和第二次都被司機饒路了，第三次的車費才是真實的。有意思的是，青青和nancy等從KLCC打車回Swiss garden，前後叫了兩輛taxi，一輛RM10，一輛RM20。其實swiss garden和westin酒店的距離都差不遠。
3、當地的一個taxi司機告訴我們，如果讓酒店幫忙叫taxi到機場，一般門童會收taxi司機RM10的回扣，而司機也會把這個費用再算到乘客的身上。所以如果不趕時間的話，可以把行李拉出酒店門口，從街上直接叫車。到機場都不打表，因為司機要放空車回來，所以一般都還價RM60-90，看個人還價能力。
4、在馬六甲打車更有意思。不打表。到哪裡都是RM10。如果去到較遠的地方，RM20。連當地的旅遊花車也是RM10一個車費標准。

有關吉隆坡的各景點
1、星光大道是一條類似於華強北一樣的商業街。晚上去逛逛就可以了。如果把這條街想像成象上海的外灘或是香港的星光大道，會失望的吧。
2、KLCC和midvalley與其說是景點，不如說是Mall。和中國的那些mall並沒有太大的區別。如果不是打折的季節，沒有必要特意跑過去逛的。喜歡coach包包的MM，在KLCC就有coach的專賣店，國內是沒有的。
3、Central market分為兩層，一層是賣一些廉價的手工藝品，2層則是吃大排擋的地方。很小的一個地方。不明白為什麼翻譯成中央藝術坊。沒有看出很特別的地方。在central market買東西要好好地還價。我看到一個包包標價RM95元，後來看到在KLCC里也不過賣RM25而已。
4、國家清真寺免費參觀，但下午開放的時間是3點以後。男的拖鞋進去就可以了，女的除了拖鞋，還要穿一件蘭色的大披風，扎一條大頭巾，總之就是把全身上下都包起來。服裝是免費的，也不用交押金什麼的。
5、從國家清真寺可以走去獨立廣場那邊，不過我們8個超級腐敗的人，還是叫了兩輛的士開過去，RM2。
6、從國家清真寺旁邊的小路深處走，大約50米開外，向左分出一條上山的小路，通往湖濱公園，蝴蝶圓等，向右的小路繼續走大約50米，就到了伊斯蘭藝術館，門票RM12，有國際學生證可以打折。

2、有時間在雙子塔里的影院看場電影，據說又便宜又好。雙子塔1樓到6樓包括地下都是名牌的購物商場。每年馬來西亞的3月、8月和12月，LV、PRADA、GUCCI等世界頂級名牌都會打折。登雙子塔是免費的，但是每天早上發當天登塔的票，分時間段，發完為止。旺季的時候早上9點就只能領到下午3點登塔的票。周一不發，周二到周日在八點半開始發票、九點登塔。

3、在機場1樓可乘坐機場快線express。票價RM35/人，每15分鍾一趟，約30分鍾候到達吉隆坡KL Central。

有關雙子塔
1、雙子塔的英文是Petronas twin tower，旅行資料上也稱為國油雙蜂塔，因為是國家石油公司興建的。分為tower 1和tower 2。tower1全是辦公大樓，領登塔的票是在tower 1的地下一層，坐扶手電筒梯下去，在May bank的對面。tower 2的1-6層是購物中心，叫做KLCC Suria shopping center。KLCC的全稱是 KL City Center，吉隆坡城市中心。所以KLCC和twin tower其實在地理位置上是同一個地方。

2、登雙子塔步驟：由一個解說員帶著，由1樓搭電梯到41樓，走到雙塔連在一起的那段footbridge。有十多分鍾拍照，觀賞風景。然後就再搭電梯下去。再高的地方是去不了的。登塔之前，會先在ticket office旁邊的一個小房間里觀賞雙塔的宣傳錄影帶，大約10分鍾。

3、如果想早上登塔就一定要早起去排隊拿票。每天每個時段只發50張票，按8個小時計算，每天只發400張票。早去的，比如8點9點前，可以一個人代多人領票，再往後，就不能代領了。這是雙塔里的工作人員告訴我們的。我們去的時候算淡季，但是早上8點過一點到領票的地方，已經排了大約60多個人了。排到快9點，領到的票是9點45分的。

4、雙子塔的shopping center就和萬象城看起來差不多，甚至感覺雙子塔的購物水準比萬象城都還要大眾化，不象萬象城的絕大部分東東只是擺著給老百姓看的。由此可以想像地出來，雙子塔打折的時候一定很過癮。

5、雙子塔里也有Sasa，價格和曼谷機場免稅店的價格差不多，和香港Sasa的也相差無幾。在吉隆坡的其它Mall里也看到Sasa，但是發現不同的Sasa價格有相差，女生們要注意比較價格了。

6、雙子塔里的電影價格和深圳相比真是很優惠了。我們看了神話，票價女生RM8，男生 RM10。影像效果和嘉禾的差不多。在雲頂室內游樂場的時代廣場旁邊2樓有一家電影院，當時也在熱播神話，票價是RM16，包一張電影票，一杯大可樂，一捧爆米花。想看的話，票一定要提前買。我們當時想看，以為看的人很少，誰知晚上提前半個小時去買票時，已經只剩下第一排的兩個位置了。

有關馬六甲的景點
1、馬六甲的最有名的景點集中在兩個地方。一個是在荷蘭鍾樓附近，一個在三保山附近。其實馬六甲很小，兩個地方在地圖上看挺遠，其實走著去也只要25分鍾左右。不想走的，叫輛的士或花車，都是RM10。
2、在荷蘭鍾樓的廣場上挺著很多旅遊花車，開價很高，RM30/小時，據說可以帶你兜十幾個景點。我們算了下，至少得要兩個小時才能把各景點看個大概。我們覺得太貴，都沒有坐。如果想過過花車的癮，可以花RM10當的士坐坐。在馬六甲花車也當的士打的。
3、在古城馬六甲海峽只能是遠眺不能近觀的。但是在reveria bay resort的後面就是馬六甲海峽，可以在海里游泳，海水看起來很渾濁的樣子。reveria bay resort遠離市區，大約15分鍾的車程。是一個四星的渡假酒店。

4、馬六甲晚上可以到荷蘭紅色大鍾樓Chris Church河邊泡吧、英雄廣場附近品嘗美食中心或到雞場街Jonker Walk（文化街）閑逛。

有關雞場街
1、去馬六甲，雞場街是不能不去的一個地方。雞場街是唐人聚居的地方，有各地的會館，街邊還有很多的小吃，很狹長的一條街，晚上走進去竟有點象陽朔的西街。可以花一個晚上的時間慢慢去吃，去逛。雞場街的其中一個入口就在荷蘭紅色大鍾樓廣場附近，走過去不到5分鍾的樣子，入口處有一個很大的銀行。銀行的對面就是有名的中華茶餐室海南雞飯。
2、雞場街的美味小吃除了上面說到的那家海南雞飯，還有兩家比較好，一家是大寶小食，另外一家是古城雞飯粒，裡面還有光良光顧的照片。
3、雞場街雖然是唐人聚居的地方，但是並不等同於唐人街。如果打車的時候說要去唐人街，就會被拉到另外一個地方，離雞場街還有幾分鍾的車程。所以打車的時候要說雞場街，jonker walk。
4、雞場街除了吃飯，還是購物的好地方。白咖啡、馬來小食、旅遊紀念品，價格非常便宜。如果要買，就在雞場街買好了。白咖啡RM8-15一大包，榴槤糖什麼的小食RM5左右一包，馬六甲的鑰匙圈RM9/10個，在旅遊景點同樣的鑰匙圈賣RM20/6個。
5、雞場街的路邊攤晚上9點左右就收攤了。9點過後即使開著鋪的能點到的菜都很少。所以要盡量早去。兩家海南雞飯下午4點就都收市了。
6、在靠近紅樓的那個路口，晚上有很多花車，相當於的士，去哪都是一口價，RM10。

給你個網站。。。是英文的。。但是用谷歌很容易翻譯的。。。http://malaysia.travelinfo.my

⑶ 馬來西亞有什麼好玩的馬來西亞必去的10個地方

馬來西亞正在迅速成為東南亞最受歡迎的旅遊目的地之一，其中馬來西亞必去的十個地方分別是浮羅交怡島，吉隆坡，馬來西亞極樂寺，登嘉樓清真寺，黑風洞，仙本那珍珠島，婆羅洲，馬六甲海峽清真寺，甘清雨林瀑布，卡梅隆茶園，之前我為大家講解過馬來西亞家庭十大真實生活，感興趣的不妨一起往下看!

馬來西亞必去的10個地方

一、浮羅交怡島

浮羅交怡島為遊客提供獨特的感覺，白色的長灘、公園、湖泊、樹木和溫暖的陽光，遊客還可以沿著海灘散步。2007年，聯合國教科文組織授予附屬島嶼世界地位，遊客可以從吉隆坡通過渡船進入該島，或者乘坐國內航班。

二、吉隆坡

吉隆坡是一個高度多樣化的地區，旅遊業在吉隆坡以服務為導向的經濟中起著至關重要的作用，這個城市有許多不同的全球連鎖酒店，吉隆坡是世界上第六大遊客最多的城市，平均每年接待遊客890萬人次。

三、馬來西亞極樂寺

寺廟有許多佛教相關的圖標，這是一個融合了中國、泰國和馬來西亞風格的建築，是馬來西亞和東南亞獨特的文化和宗教特色之一。寺廟為遊客們提供了壯麗的景色，廟宇建築群還有一個獨具特色的大鈴鐺。

四、登嘉樓清真寺

由玻璃和鋼鐵建造的，使它成為世界上最美麗的建築之一。清真寺還納入了信息技術和互聯網基礎設施，這座清真寺有黃色、藍色、粉紅色和綠色的燈光，在夜間呈現出一個壯觀的景象。

五、黑風洞

特別是在節慶期間十分吸引遊客，在洞窟的入口處可以找到一尊大雕像，這座神廟是相對著的。在這座建築群中有三個主要的洞穴，它們都承載著與之相關的宗教信仰。

六、仙本那珍珠島

這座火山島嶼以享受壯觀的景色而聞名於世，該島是珊瑚礁、暗礁和鷹等物種的家園，一個淺淺的海峽把小島和海岸公園中最大的島嶼隔開，形成了一個深度達25米的大型水層。

七、婆羅洲

它佔地面積驚人，是亞洲最大的島嶼，也是世界上第三大島嶼。具有獨特的自然生境，是多種動植物的家園。河流包括東岸的幹流河，全長610英里的幹流河，以及延伸550英里的南部幹流河。

八、馬六甲海峽清真寺

這座建在人造島上的清真寺有一個美麗的景觀，有著獨特的伊斯蘭風格，獨特的建築和室內裝飾。當水位升高時，清真寺似乎浮在水面上，另外清真寺裡面還有祈禱廳、圖書館和學習區。

九、甘清雨林瀑布

位於吉隆坡的北部，來到這里，你會看到令人嘆為觀止的熱帶雨林，沿路走著，不同的瀑布呈現出不同的景觀，幸運的話，你還可以看到可愛機靈的猴子。

十、卡梅隆茶園

位於卡梅隆附近的茶園是馬來西亞最美麗的地方之一，它提供了一個自然的開闊視野，遊客在享受種植園自然環境的同時，也可以參加採摘茶葉。

⑷ 漫雪的茶在產品線上做了哪些創新，怎麼會是網紅茶

奈雪的茶主要在以下幾個方面與傳統茶有區別：
主消對象：都市女白領（25-30歲）
定位：時尚茶飲+軟歐包
品牌：
台蓋：台蓋TaiGai：一個專注用好茶葉，好奶蓋，用心打造年輕人喜歡的一切的品牌。主攻「奶蓋主題信旦茶飲」區別於市面上「茶湯廉價」，」做工粗糙」的傳統奶蓋茶飲。精心研發6大主題奶蓋，搭配以台灣為主要產地及世界各地的精品好茶，讓活力時尚成為生活的一部分。多款奶蓋茶，一口就上癮。
奈雪の茶：奈雪の茶Nesno，一個你在這里可以邂逅台灣好茶，遇見初心軟歐包的品牌。奈雪的茶源自阿里山、印度、馬來西亞、大吉嶺等手工採摘茶，我們用最貼近生活的方式，傳遞茶的美好。軟歐包則強調健康、低油、低糖、低鹽，經過長時間發酵等候而得到的天然麥香。團隊致力於憑借高質量扮中的產品及服務力求積極為消費者提供優質健康的滑缺擾茶飲品及新式茶文化體驗，讓時尚茶飲成為美好生活的每一天。一杯好茶，一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好。

⑸ 奶茶有哪些品牌

奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。

1、快樂檸檬

快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌，總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。

2、coco都可奶茶

COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌，目前在全球已經有超過1600家門市，是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。

3、一點點奶茶

1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店，走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止，全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市，包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。

4、喜茶

喜茶的曾用名是皇茶，後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個，曾獲得1億元的融資，隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。

5、茶顏悅色

茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店，創立於2014年，總部在長沙，提倡中國的茶文化。

⑹ sabah tea features

茶」是沙巴濃

CKCC的「金馬」牌沙巴茶：以沙巴茶為主，混合斯里蘭卡及印度紅茶，100%純天然茶葉以清香為主，沖泡出的茶加奶後以香、滑、順為主要特色！

馬來西亞有兩座著名茶山，一座在金馬侖，一座遠在沙巴的神山。

茶山背景：處於2千272尺高的海拔上，茶山佔地6千200英畝，環繞守護著這座茶園的是1億3千萬年歲月世界最古老的熱帶雨林。佔地6千200英畝的茶園只有15%的土地，1千英畝拿來種茶，85%依然是保留區……

山茶等級：茶有分高山茶（1千200米的高原以上）、次高山茶（高山和平地之間）及平地茶（600米以下），平地茶的特色是味道很濃厚、香味欠奉；高山茶則相反，香味很濃、味道淡淺；次高山茶則是香味及味道平衡。沙巴茶就是次高山茶，全年溫度處於攝氏16至20度。

採茶：摘茶法有半機械真空收割法、人工剪刀及手摘法。

人工剪刀：刀起刀落快速往茶樹的頂端嫩睜納葉下刀，再裝入在袋子里。下刀處盡量控制在4英寸的距離，以控制茶葉的品質氏早者。

讀茶：沙巴茶樹混了中國品種（Chinese Jad）和印度紅茶阿薩姆品種（Assam Nica Jad）。茶農將中國種和阿薩姆種交替種在園

里，這就叫「混茶」。他們認為將不同茶栽種在同一片地，混出來的茶色、茶味比在後期製作殲薯再「混茶」來得自然均勻。

辯茶觀色：
如何辯識染色茶和天然茶。方法一，將兩只裝有清水的玻璃杯放在陽光底下，將一匙染色茶及沙巴茶粉各別倒入杯中，此時盛裝著染色茶的杯子，茶渣下沉時，橙色從茶中分解出；相對的，沙巴茶葉就只有茶渣在水中浮游。
第二個方法把茶葉倒在紙巾上，混入少許的清水，一會，好壞立現，染色茶的染色素滲透出，把白紙巾都染橙了，而浮在白紙上的沙巴茶則呈天然的咖啡茶色。」

⑺ 去馬來西亞旅遊帶多少錢，馬來西亞旅遊要多少錢

馬來西亞不接受中國ATM卡。
說到馬來西亞旅遊，馬來西亞是最好消費的國家，不管吃喝玩樂都很便宜，那麼要看看你去玩幾天，去那裡玩，如果你說你在檳城蘭卡威，那麼可以自助游，2-4個人一輛車約馬幣200一天，包括油費保險。住宿可以找干凈市區一天約馬幣100，吃喝玩樂，這個不成問題了，滿街小巷都可以看到，那麼你可以算算一下，你去玩幾天，幾個人，要怎麼玩法了。
最好申請一張國際信用卡，有些酒店租車手續需要。酒店押金可以刷信用卡，不必帶那麼多現金。

⑻ 世界哪一個國家的茶葉產量最多

茶葉總產量最大國家是印度。

世界主要的茶葉產地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數量的生產，但相對於亞洲和非洲來說少得多。據相關的統計表明，2004年各洲的茶葉產量計算，亞洲、非洲的茶葉產量佔世界總產量的近97%，其中，亞洲佔81%，非洲佔15.6% ，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產量所佔比例很少。 各大洲主要的產茶國如下：在亞洲，茶葉產地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個國家茶葉產量占亞洲茶葉總產量的81%；在非洲，茶葉產地分布在肯亞、、烏干達、坦尚尼亞馬拉維和辛巴威等國，這五個國家所產的茶葉占非洲茶葉產量的91%，在美洲，以阿根廷為主要的產茶國家，其茶葉產量佔美洲茶葉總產量的87%。
除中國這一茶葉主產區外，目前世界上還有五十多個國家生產茶葉，最北可達北緯49度，位於前蘇聯，最南可達南緯33度，位於南非。世界茶區在地理上的分布，多集中在亞熱帶和熱帶地區，可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區。
東亞茶區的主產國有中國和日本，兩國的茶葉產量約佔世界茶葉總產量的23%，中國居世界第二位，日本居第四位。日本茶區主要分布在九州、四國和本州東南部，包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府)，其中靜岡縣產量最高，佔全國總產量的45%。
南亞茶區的主產國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國，所產茶葉約佔世界總產量的44%總出口量的50%。印度產量佔世界首位，斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區分布在北部(包括東北部)和南部，北部又分為阿薩姆茶區和西孟加拉茶區:阿薩姆茶區是印度的主要茶區，茶葉產量約佔全國茶葉總產量的50%以上;西孟加拉茶區主要分布在杜爾斯附近，茶葉產量佔全國總產量的20%左右。南部茶區主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾)，氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，可終年採摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南，是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高，茶園多集中在中部山區，主產區為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉，其茶園面積佔全國茶園總面積的77%，茶葉產量佔全國的75%。孟加拉國位於恆河下游，印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間，茶區主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位於上述兩區間的帖比拉，其中錫爾赫特的茶葉產量佔全國總產量的90%。
東南亞茶區位於中國以南，印度以東。產茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、寮國、柬埔寨、菲律賓等，茶葉產量約佔全世界總產量的8%，其中印度尼西亞產量最高，越南、緬甸次之，馬來西亞較少，其他幾個國家產笙則很少。印度尼西亞大部分地區屬熱帶雨林氣候，具有溫度高、降雨多、濕度大的特點，全年幾乎無寒暑之分，終年可採收茶葉;茶區主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上，其中海拔2000米左右的爪哇島產茶最多，約佔全國總產量的80%。越南屬熱帶季風氣候，全年氣溫高、濕度大，早雨季明顯;茶區主要分布在越南北部，中部、南部也有少量茶區。馬來西亞因靠近赤道，終年炎熱多雨，屬熱帶雨林氣候;茶區主要分布在海拔1220米的加米隆高地。
西亞和歐洲茶區的主要產茶國有歐洲的前蘇聯和亞洲的土耳其、伊朗等，所產茶葉約佔世界茶葉總產量的14%。前蘇聯茶區主要分布在亞洲的喬治亞和亞塞拜然，在黑海沿岸的克拉斯諾達爾等地也有少量茶區。土耳其茶區主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區。伊朗大部分地區屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候，雨量較少，寒暑變化劇烈，不適宜種茶，僅西部山地和黑海沿岸地區屬亞熱帶地中海氣候，故茶區主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省，其中巴列維和戈爾甘為主要產地。
東非茶區的主要產茶國有肯亞、馬拉維、烏干達、坦尚尼亞、莫三比克等國，其中肯亞產量最高。肯亞有5省12縣產茶，主要茶區分布在肯亞山的南坡，內羅畢地區西部和尼安薩區，如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產茶國，茶區主要集中分布於尼亞薩湖東南部和山坡地帶，如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達是新興的產茶國之一，茶區主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區。坦尚尼亞和莫三比克也都是東非主要的產茶國，坦尚尼亞茶區主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸，布科巴等地產茶較多;莫三比克茶區主要集中在南謀里和姆蘭傑山區。
中南美茶區的產茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產量最高，約佔南美茶葉總產量的70%，茶區主要分布在東北部密西奧尼斯山區，在科連特斯等省較為集中。

⑼ 世界純正的奶茶以及咖啡 品種多多益善 享譽世界的 謝謝了 各位！！！名字以及 發源地 最好有個故事 謝謝

1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡：「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡布奇諾
這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。

配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中
草原奶茶
蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益於健康。
絲襪奶茶

香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有 一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。 於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。
拉茶
馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。
珍珠奶茶
於台灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道[1]。絲襪奶茶
傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。
印度奶茶
奶茶，印地語叫Chai，發音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當屬發酵型的紅茶，與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為Masala Chai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們大最愛；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點生薑或豆蔻調調味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別，但所加香料品種和數量的多少，決定了每家人家茶的獨特味道，喝得多了，第一口就能嘗出是誰的手藝。 因著氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個「拉」，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶；北方則說的是「煮」，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鍾，加糖過濾裝杯。 燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一隻豎眼和三道扛，象徵主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪裡都能開張。拉茶常見於印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布南亞和南亞的大部分地區，西藏的甜茶也屬此類。 窗邊的這個座位是你的最愛，能看見天邊世界第三高峰的雪峰，腳下幸福山谷的翠綠茶園，和中間有著閃光屋頂及鍾樓的大吉嶺。頭一天，餐館主人品了你帶來的武夷岩茶，今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個杜鵑長成大樹，白雲飄過街市的山城裡，有什麼消遣好過一壺茶？不管是中國茶、印度茶還是英國茶。 茶原產於中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。

⑽ 奶茶原料的各地奶茶

香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。
於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。 馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，顫讓此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。
於台灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。
傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。 「Chai,Chai garam（茶，熱茶）」你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發著奶香。你慢慢地喝完，環顧四周，此時的二等車廂里，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。
柴米油鹽醬醋茶，中國人的開門七件事，印度也有類似的，最大的不同大概在於他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要在十點以後才吃，早上起床可以不洗臉不漱口，一杯奶茶是一睜開眼就要的。至於上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間，頻繁准確地讓人不帶表都不會誤事。
所以一天二十四小時，鄉村野店、繁華都市、火車上、公路邊，到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡陋的旅社裡，也有叫早服務，是早晨七到八點間，小弟的送茶敲門聲。在印度，不管你是8歲還是80歲，只要管送茶就是小弟（Boy）。 印地語叫Chai，發音源自友洞慎廣東話的茶，按中國的茶分類，當屬發酵型的紅茶，與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為Masala Chai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們大最愛；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點生薑或豆蔻調調味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別，但所加香料品種和數量的多少，決定了每家人家茶的獨特味道，喝得多了，第一口就能嘗出是誰的手藝。
煙雨迷朦，恆河飛珠濺玉，你坐在茶棚里，看主人點燃枯枝。剛煮好的茶滾燙，給了你足夠的熱量和膽量，天色已暗，到野花山谷的住宿地還有三公里，此時的山路上只剩下你、一個苦行僧和這茶棚，還有這茶棚。喜馬拉雅山中，這天你一共走了三十三公里，記憶中的里程碑是每兩公里一杯的奶茶。
因著氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個「拉」，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶；北方則說的是「煮」，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鍾，加糖過濾裝杯。
燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一隻豎眼和三道扛，象徵主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪裡都能開張。拉茶常見於印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布南亞和南亞的大部分地區，西藏的甜茶也屬此類。
窗邊的這個座位是你的最愛，能看見天邊世界第三高峰的雪峰，腳下幸福山谷的翠綠茶園，和中間有著閃光屋頂及鍾樓的大吉嶺。頭一天，餐館主人品了你帶來的武夷岩茶，今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個杜鵑長成大樹，白雲飄過街市的山城裡，有什麼消遣好過一壺茶？好敬不管是中國茶、印度茶還是英國茶。
茶原產於中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。
在南亞游盪了半年後，你回到上海，每天早上母親都買好了不同的早點，可你總覺得確了點什麼。一個聲音在腦海里執拗地叫著：「Chai，Chai garam!」於是你嘆了口氣，打開冰箱拿出牛奶，開始為自己准備茶，一杯濃濃的印度奶茶。