馬來西亞石榴怎麼挑選

A. 怎麼挑石榴又甜又好吃

石榴挑選方法如下：

1、看石榴的顏色。

石榴的顏色大體分為三種：紅色、黃色、偏綠色。紅色的石榴鎮姿是因為太陽光照充足，表皮呈現紅色，但不一定就是很甜的。石榴表皮偏黃是因為沒有經過太陽光充足的照射導致的，但這並不影響它的甜度和口感。第三種表皮顏色黃中發綠的石榴，就是完全沒有熟透的，口感最差。

2、同等大小的石榴慶旅擾掂重量。

掂重量這個方法很多水果的挑選都會用上，一般同等大小的水果，兩只手掂量一下，稍微重一些的說明裡面的水分更足一些，口感自然更多汁了。而重量輕一些的水果，水分則少一些，口感自然也要差一些，不需要過秤，用手簡單掂一下就能感受到了。

3、看石榴的菊花形狀（也是石榴的花苞）。

看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的位置），仔細觀察的小夥伴會發現有的菊花是完全展開的，有的則是含苞待放的狀態，凸起沒有完全展開的。完全綻開的（像菊花一樣開發）說明這個石榴是完全熟透了，這樣的石榴吃起來果肉更飽滿，菊花展開的越完整，說明石榴成熟度越高。

4、看石榴的形狀。

我們在挑選石榴的時候，不一定非要挑選那些看起來圓溜溜的石榴，外形有些方方的，有稜角的那種石榴更好，這種石榴的皮比較薄，口感也會更好。而圓形的石榴皮會相對厚實一些。所以要挑譽旦選形狀方方地，有明顯稜角的石榴。圓溜溜的不建議選擇。

5、用手捏一捏石榴。

其它的外形特徵都判斷好了，接著我們來用手輕輕捏一下感受一下手感，飽滿新鮮的石榴，捏起來是有硬度的，手感比較硬實一些。而用手捏起來是表皮有點軟軟的，可能是摔打過，或者是不太新鮮了，不建議選購。新鮮的石榴捏起來比較飽實一些。

B. 石榴怎麼挑選

石榴怎麼挑選

石榴怎麼挑選？榴甘甜的味道，能夠增強人體食慾，促進腸胃的消化功能。不少人購買石榴時買到還未成熟，或是不新鮮的石榴，那麼買石榴怎麼挑選，石榴怎麼挑選才紅呢?接下來讓我帶大家一起來了解一下吧!買石榴怎麼挑選

石榴怎麼挑選1

選擇當季的石榴

1、石榴的花期是5-6月份，果期是9-10月份，建議購買的時候，選擇當季石榴更好，當季的石榴較其他月份味道更甜，營養價值更高。

選擇黃皮的石榴

2、通常在市面上見到的石榴有青皮、紅皮、黃皮等，一般青皮的石榴表示尚未完全成熟，味道會比較酸，紅皮的石榴表示是由於太陽直射所致，水分含量較少，前仔而黃皮的石榴味道甜，汁水足，口感更佳。

選擇方一點的石榴

3、在購買石榴的時候，有圓一點的石榴，也有稍微方一點，有果棱的石榴，一般建議選擇方一點的石榴會更好，因為這樣的石榴皮會慧笑汪更薄，味道更甜。

選擇重一點的石升彎榴

4、在兩個同等大小的石榴中，建議選擇手感更重的石榴，這樣的石榴通常含有的水分會更多，石榴籽也會更加充實飽滿。

選擇果皮緊的石榴

5、購買石榴的時候建議選擇表皮光亮，果皮緊綳的石榴，不要選擇外皮鬆弛，長有黑斑的石榴，通常這樣的石榴代表存放時間過久，不夠新鮮，甚至會有變質腐爛的可能。

石榴怎麼保存

6、陰涼處保存

陰涼處保存是保存石榴最簡單的一種方法：

1、將石榴用干凈的塑料袋裝好。

2、系緊口袋，然後放在陰涼通風處。

3、避免潮濕，避免陽光直射。

4、一般這種方法可以保存1個月左右。

懸掛保存

懸掛保存法比較適用於自己採摘尚未熟透，果梗較長的石榴。

1、用細繩將果梗纏繞，將石榴連成串。

2、然後用報紙將單個石榴包裹起來。

3、然後將石榴川掛於乾燥的室內。

4、通常這種方法可以保存約2個月。

冰箱保存

冰箱保存是比較常見的一種保存方法：

1、將石榴用塑料袋裝好。

2、然後放在冰箱冷藏層中。

3、溫度控制在0-3度左右。

4、一般可以保存兩個月左右。

石榴怎麼挑選2

看顏色

1、首先要知道的是，石榴不是越紅的越好越甜。一般市面上石榴的`顏色有三種，也就是紅色、黃色，還有透著點的青綠色。我們只覺會覺得，紅色果皮的石榴，籽也應該是紅的因此更甜，但實際上，有經驗的果農會更加推薦黃色的石榴，認為這樣的比較甜。

看外形

2、首先看石榴的外形，挑選外形方方的，有稜有角的石榴。有這個外形的石榴就說明它果實成熟了，保證口感吃起來又香又甜。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

看色澤

3、好的石榴外表皮都是特別光滑的，不會有粗糙的地方。色澤度也是很好的，雖然有點會有一點點的小黑斑，但如果斑點不大，就說明這個石榴是新鮮的。還有就是鬆弛的外皮和果肉就是不新鮮的石榴。

看裂口

4、挑選石榴的時候，看一下石榴底部的裂口。仔細看這個裂口，是否是呈現菊花形狀的，如果是，就說明果實成熟了，並且還果肉飽滿；反之這個裂口如果是閉口的話，就說明還沒有成熟，果實也是不飽滿的。

拈重量

5、如果你看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多。

看有無劃傷

6、成熟石榴保存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風干，裡面的籽粒不會損失水分。

C. 石榴怎麼挑選 選擇石榴的妙招

1、看品種。市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認為越紅越激侍乎好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關系，一般反而是黃色的最甜。

2、看光澤。挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如明悉果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，別買那種。

3、拈重量。如果你看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多。談圓

4、看石榴皮。看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裡面的肉很緊綳的那樣比較好，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買。