椰漿飯在馬來西亞叫什麼

A. 馬來西亞的好吃食物有哪些

曼煎糕(Apam Balik) 曼煎糕是一款甜食煎糕，傳統口胃一般由糖、花生和玉米煎制而成，新口胃也在逐步構成。

印度炒麵(Mee goreng mamak) 印度炒麵是道味道很是出格的麵食，又有人稱之為馬來炒麵。一般的印度炒麵，材料有面條、雞肉、牛肉、蝦仁、醬汁、蔬菜、雞蛋等。

葛拉布飯(nasi kerabu) 葛拉布飯是馬來西亞吉蘭丹州的一種美食，米粒是被特朗花(telang flowers)染成藍色的，拌上芽菜、椰子和調味料。

印尼烤雞(Ayam percik) 印尼烤雞與一般烤雞的分歧的地方在於它的上面塗有效辣椒、蒜汁、薑汁和椰奶會合的醬汁，吃起來味道很是出格。

椰漿飯(Nasi lemak) 椰漿飯是指會合著椰奶的米飯，其他材料還包羅雞蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/雞肉/牛肉和海鮮，本地人們一般將其作為早飯。

Roti john三明治 這款三明治是在麵包的中心夾碎肉和雞蛋，你可以選擇的蘸醬有蛋黃醬、番茄醬和辣椒醬。

仁當咖喱(Rendang) 仁當咖喱以牛肉加椰奶、噴鼻料，慢火小燜，直到肉質嫩滑、鹵汁進味為止。仁當咖喱本來只在慶典場所食用，如回教開齋節或宴席上，但此刻已經是隨時可見。

娘惹糕(Kuih) 娘惹糕是一款馬來西亞點心，有多種色彩，外形嬌小，一口便可以吞下往。

咖喱飯(Nasi kandar) 咖喱飯就是米飯和你所選的加料，包羅咖喱、魚肉、雞蛋和秋葵。咖喱飯餐廳遍及馬來西亞，並且年夜大都都是24小時營業的。

新穎春卷(Popia basah) 春卷具有地區風味，馬來西亞春卷裡面的材料有蕪菁(又叫年夜頭菜)、炒洋蔥和芽菜。

叻沙(Laksa) 叻沙又稱喇沙，凡是用作面條的湯底，年夜致分為兩種：咖哩叻沙及亞三叻沙。亞三叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。在上海和泰國的曼谷也有供給此類美食的餐廳。

稀飯(Bubur) 建造稀飯並沒有固定的食譜，按照小我偏好，可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。

網卷餅(Roti jala) 網卷餅因其外形像網而得名，可以與咖喱雞肉一路享用。

印度煎麵包(Murtabak) 印度煎麵包內含碎肉、洋蔥和辣醬，其怪異的.酸辣風味會讓吃過的人意猶未盡。

馬來西亞有哪些好吃的就為您介紹到這里了，現在您知道到馬來西亞旅遊吃什麼了吧!我提醒大家，出門旅行要提前了解一下當地的風俗習慣，尊重他們的風土人情，行李箱可以放一些擦傷的葯品和創可貼，以免不時之需。

B. 馬來西亞特色美食有哪些

馬來西亞特色美食有：椰漿飯、沙嗲、叻沙、肉骨茶、干咖喱牛肉、馬來糕點、竹筒飯、沙律_惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、海南雞飯、Rojak、珍多冰、娘惹菜、馬來辣蝦面、西刀魚丸等。椰漿飯：椰漿飯傳統上被用來當早餐吃的，而它也在清晨開始就在馬來西亞的路邊檔口賣出。它通常是被報紙、麻漿紙或香蕉葉包住賣的。椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。
沙嗲是將腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成，香醇無比，在享用一串串沙嗲的同時，再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙嗲味道更加分明。
叻沙是一個用魚熬出來、略帶酸味的濃湯，也是最著名的娘惹料理之一。叻沙的主要成份有：甘望魚、切成絲或碎片的黃瓜、洋蔥、黃梨、紅辣椒、薄荷、叻沙葉和粉紅野薑花，再配上米粉或者米線以及蝦醬上碟。
肉骨茶是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。

C. 環球之旅:馬來美食——椰漿飯(Nasi Lemak)

椰漿飯（Nasi Lemak）
Nasi Lemak is a popular Malay dish made of rice cooked in coconut milk.
It is normally eaten with Hot chilli sauce.
椰漿飯是馬來人最普遍的食品，雖然在每棗明冊個新加坡的大排檔都可以找得到，但只凳宏有馬來人做的才是最好味、最正宗的。
With roots in Malay culture
its name is a Malay word that literally means 'rice in cream'. The name is derived from the cooking process whereby rice is soaked in coconut cream and then the mixture steamed. Sometimes knotted screwpine (pandan) leaves are thrown into the rice while steaming to give it more fragrance. Spices such as ginger (mon in Malay cuisine) and occasionally herbs like lemon grass may be added for additional fragrance.
Traditionally
this es as a platter with cucumber slices
*** all dried anchovies (ikan bilis)
roasted peanuts
stir fried water convolvulus
hard boiled egg
pickled vegetables (achar) and hot spicy sauce (sambal). Nasi lemak can also e with any other acpaniments such as chicken
cuttlefish
cockle
beef curry (beef stewed in coconut milk and spices) or paru (beef lungs). Traditionally most of these acpaniments are spicy in nature.
Nasi Lemak is widely eaten in Malaysia
even as a dish served in Malaysian schools. Nasi lemak is a breakfast dish
sold early in the morning at roadside stalls in Malaysia
where it is often sold packed in newspaper
brown paper or banana leaf. However
there are restaurants which serve it on a plate as noon or evening meals
making it possible for the dish to be treated as a delicacy. Nasi lemak panas which means hot nasi lemak is another name given to nasi lemak served with hot cooked rice.
This is Nasi Lemak (Coconut rice). You can see briefly what is inside.
椰漿飯的材料： Ingredients for Nasi Lemak:
米 Rice
椰漿 Coconut milk
香蘭葉 Pandan leaf
雞槐隱腿 Chicken leg
雞蛋 Eggs
蠔 Oyster/ Mussel
蝦 Prawn
江魚仔 Anchovy
花生 Peanuts
黃瓜 Cucumbers
蒜 Garlic
大洋蔥和小紅洋蔥 Onions and Shallot
馬來蝦膏粉 Belacan
辣椒干 Dried Chilli
黃姜粉 Turmeric Powder
麵粉 Flour
The rice is cooked like normal just that not with water
but with coconut milk.

Different versions
Nasi Lemak es in different versions if prepared by different chefs. Hotels have nasi lemak on their menu with elaborate dishes
such as beef rendang and the addition of other seafood
while humble roadside stalls sell them ready packed
known as "Nasi Lemak Bungkus"
meaning "Wrapped Nasi Lemak"
with minimal additions that costs beeen Ringgit Malaysia 1 to 7 per pack. There are Malaysian/Singaporean Chinese and Malaysian/Singaporean Indians versions.

D. 馬來西亞飲食詞彙

沙爹（satay）：在馬來西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳餚，系用切成塊並鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著米糕（ ketupat）和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。

椰漿飯（nasi lemak）：即加了椰奶的米飯，配上小魚干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等，也是一道很受歡迎的早餐。

馬來煎餅（roti canai）：在馬來西亞境內隨時都能叫到的早點。這是由小麥面唯正派團，加上打過的雞蛋和碎洋蔥包裹起來所做成的香脆餡餅。

手扒飯（nasi dagang）：在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點。裡面的主要填充物是長占米和咖喱魚。

炒飯（nasi goreng）：即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。

扁擔飯（nasi kandar）：其名稱來源於十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。

馬來辣沙拉（rojak）：用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲後製成，用花生醬調好，味道非常好.

炒稞條（char kway teow）：系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌後，再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲，用醬油和辣椒醬調味而成。

雞飯（chicken rice）：有許多花樣，但其中最受歡迎的一種是海南雞飯，系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過的米飯，拌上大蒜辣椒醬，再加小黃瓜絲的coriander葉子製作而成。

咖喱叻沙（curry laksa）：即在面條上澆上咖喱醬，配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比較辛辣。

炒麵（fried noodles）：所用的面條是用糯米粉製成的。炒麵由於做法不同，有各種不同口味，例如馬來口味、中國口味、印度口味和素食口味。

福建面（hokkien mee）：華人的傳統佳餚。用寬寬的黃色面條搭配以明蝦、烏賊、豆芽，用口味很重的醬油膏調味。

印度煎餅（murtabak）：印度餅的一種。肉餡用碎牛指賀肉、洋蔥和蛋絲清枝混合烹製成成，通常以咖喱膏調味。

酸辣咖喱飯（nasi vlam）：通常是在ramadan禁食月吃的食物，但在吉蘭丹和丁加奴則是隨時可吃的食物。

椰漿牛肉咖喱（rendang）：一種需要花長時間烹調的佳餚美味，是用肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹調而成，配上米飯、米糕或lemang用椰子奶煮成的糯米），味道香甜而且鮮嫩爽口。

火鍋（steamboat）：與中國的火鍋相類似，基本上無甚差別。用餐者圍坐在中間放一隻盛湯的深鍋的圓桌旁，鍋底下有火加熱，保持滾燙。用餐者可以將生明蝦肉、雞肉、鵪鶉蛋、海參、雞肝或豬肝放入滾湯中享用。

印度糕（thosai）：一種用米粉製成的清爽的糕點，餡內包含有馬鈴薯和綜合蔬菜等，食用時一般再配以椰子及扁豆咖喱。

雲吞面（wanta mee）：港澳及東南亞地區的一種面條，是配上豬肉及蝦肉雲吞煮成的面條。

E. 馬來西亞有哪些特色美食

(完美蘆薈膠-成都完美-完美專賣店官網-完美中國日用品官網-完美直銷商城為您揭秘) 馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳琅滿目的佳餚美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。 到馬來西亞旅遊自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃，馬來人的主食以米飯和桑粑為主，然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等，其獨特的口味，也贏得了旅客鍾愛。 美食介紹： 炒粿條 炒稞條以意麵為主，搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成，在撒上新鮮豆芽、青菜等，口味帶些酸甜。 咖哩叻沙 咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩湯加入雞肉、豆芽、豆腐、蝦、米粉(或面條)等的一道美食，味道香辣。 肉骨茶 在吉隆坡，有一樣小吃您不得不嘗，那就是長期享譽東南亞的中式早茶--肉骨茶。這種肉骨茶是用茶葉、中葯材和豬的排骨肉作為主料，配以鹽、醬油、胡椒、味精等，在鍋里燒煮多時，直到茶葉、葯材之味滲入排骨肉里，便可上桌了。燒桌肉骨茶，宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀音等中國名茶，枸杞、當歸、黃芪、淮山葯等中草葯，加上配料適宜，烹調得當，吃起來清香而滑嫩，別有一番滋味。中國遊客到吉隆坡後可千萬別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味。 椰漿飯 椰漿飯是馬來西亞的非正式國餚，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料如黃姜與香茅，以給於附加香味。 傳統上，一盤椰漿飯里有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜與熱辣醬料（馬來話稱作Sambal）。椰漿飯也可以有別的佐料，如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、牛肉咖哩（把牛肉燜在椰漿與香料的混和物）或「巴魯」（牛肺）。傳統上，大多數的佐料是熱辣性質的。 芋頭糕 芋頭糕也是馬來西亞當地傳統美食，芋頭甜軟不膩，滋補營養，配上黑芝麻的脆香口感，讓人食之難忘。 燒烤肉乾 豬肉乾又叫豬肉脯，是新加坡、馬來西亞一帶的特產，晶瑩剔透而極薄的肉片，顏色紅艷艷的，讓你只看到都不禁垂涎欲滴。 購買場所：創立於1978年的「林明記」，便是吉隆坡的肉乾名牌。但當你來到吉隆坡這家寬敞的總店，卻能發覺裡面的食品選擇琳琅滿目。除馳名的肉乾外，更有肉鬆、蝦米卷，甚至辣椒醬等。 黑胡椒螃蟹 很新鮮的海味，配上獨特的馬來式料理方法和醬料，一定讓喜歡海鮮的你食指大動。

F. 椰漿飯的介紹

「Nasi Lemak椰漿飯」常見於馬來西亞、新加坡、印尼報導，特別是東蘇門答臘廖內、占碑省Jambi，巨港Palembang，被當地稱作Nasi Gemuk。經核實，Nasi Gemuk與Nasi Lemak略有不同，是Nasi Gemuk是先熱食油後，再把蔥、大蒜、生薑、香茅等炒熱，將浸了30分鍾的米倒回鑊中加入椰奶、班蘭葉、鹽大火炒上15分鍾直到沸騰復轉小火收干汁料。

而Nasi Lemak椰漿飯，則以椰奶直接添入米中，可加或不加香蘭葉、香料烹煮。據1979年新加坡New Nation日報，Nasi Lemak椰漿飯最初佐料只有叄巴、煎蛋、黃瓜和蕹菜。

對於印尼廖內的椰漿飯，據說Lemak是來自米南加保語的Lamak，意即美味多油的米飯。一般配料是熟雞蛋，江魚仔（印尼稱的Ikan Teri），叄巴，tempe，豆腐，並撒上磨碎的椰子屑。

其它近似馬來西亞椰漿飯烹調，有來自印尼雅加達烏督飯 Nasi Uk，亞齊Nasi Gurih和爪哇Nasi liwet。雅加達烏督飯Uk即「辛苦」意思，據說因這是以前辛苦人家所吃飯食，有指Uk來自印尼巽他語，即摻和或團結意思。兩者具是用椰奶、班蘭葉、姜和鹽烹煮的飯類，但烏督飯，還附上月桂葉、香茅、酸柑葉和糖。而烏督飯的烹煮始以蒸為主，椰漿飯則是煲。

古麗飯Nasi Gurih直譯「多汁的米飯」，因其以椰漿和香料烹煮聞名。材料有大米，椰奶，香茅，月桂葉，鹽。「叄巴」則用辣椒、丁香、蝦醬、番茄、紅糖、香茅、月桂葉、高良姜、蔥、油、鹽等。

爪哇Nasi Liwet飯，是以椰奶、香茅、月桂葉、高良姜、青檸葉、蔥、蒜、鹽一同炒熟。對一般Nasi Liwet都會佐以蛋卷或熟蛋、雞肉片、佛手瓜、濃椰奶製成的Kumut。另外，烏督飯的配料則是以辣花生醬、炸雞、煎蛋、黃瓜、丹貝tempe（印尼爪哇豆制發酵品）和炸蔥配搭食用。

資料來源：馬來西亞美食家食公子介紹椰漿飯

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G. 達人種子招募令要去馬來西亞，那麼馬來西亞的特色美食有哪些

馬來西亞的美食還挺多，既然去了，那就嘗嘗當地特色的美食啊！
1、拉茶：茨廠街著名小食店---茶王，20世紀初下南洋賣糕點而起家，經過三代人經營，至今已有80多年歷史。
2、福建面：茨廠街著名食肆---金蓮記，1927年從福建安溪漂洋過海打工，因思鄉情懷，將家鄉不起眼的麵食做到如今家喻戶曉、外國遊客到訪吉隆坡的必吃美食之一。
3、娘惹菜：600年前，明朝鄭和下西洋，將中國的移民與風俗習慣也帶到馬來西亞，促成當時中華文化與本土文化（馬來文化）的融合，形成一種新文化，這就是所謂的娘惹文化。
4、叻沙是一道起源於馬來西亞的麵食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理。嚴格意義上說也算是娘惹菜系的一種，它的配料種類眾多，烹調細節煩瑣，所需香料都是用舂手工搗碎，並用土鍋炒制，這樣才能保持原汁原味。先把洋蔥、南姜、黃姜、香茅、紅辣椒炒出香味，再加入煮熟去骨的魚肉和椰漿一起熬制，充分將食材的味道融入到湯汁中。
5、椰漿飯是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食。在馬來文化根基里，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。
6、蝦面：馬來西亞的蝦面和普通的蝦面不同，馬來西亞的蝦面是面和粉絲放在一起熬煮的，而且兩種面線放在一起煮也是當地的飲食習慣之一，用骨頭湯底配合魚丸、青口等海鮮和雞蛋，一起吃，香味芬芳，配合濃郁的湯底，有著別樣風情。

H. 椰漿飯馬來西亞語怎麼說

椰漿飯的馬來西亞語是 nasi lemak
讀音：納溪 樂馬克

I. 顯然，這才是馬來西亞的「國菜」

到馬來西亞 旅遊 ，你可能從早到晚都會見到這道菜！

馬來西亞人總是把椰漿飯與童年的味道、家庭料理的香氣、習以為常的口味聯系起來。也有人說，椰漿飯混合的味道和質感，正好具備了一頓好的馬來西亞餐所有必需的元素。

辣椒的辛辣味、魚蝦的咸香、奶油的醇厚、椰汁的香甜……混雜在一起，味道復雜、豐富。在各種配料的加持下，椰漿飯的質感兼具了柔軟和鬆脆。

馬來西亞人自己也承認，沒有什麼能比食物更能把這個多元文化的國家團結在一起了。椰漿飯不僅是他們的 美食 ，也代表了他們共同的「身份」。

第一代馬來西亞人西斯拉克（Nages Sieslack）說：「我母親從印度移民來這里，椰漿飯是她學會的第一道馬來菜。雖然做法很簡單，但味道卻很獨特。任何時候都可以享用，永遠不會有錯。」

馬來西亞最有代表性的葉包椰漿飯（nasi lemak bungkus），在路邊攤、餐館里、食品卡車上都可以很方便地買得到。

這道由椰奶蒸飯、辣椒醬、斑斕葉、炸花生、鳳尾魚、黃瓜片、煮雞蛋……共同構成的料理。通常由雙層的香蕉葉、舊報紙、或棕色蠟紙包裹成立體三角形狀。顧客還可以選擇加上各種配菜，例如牛肉巴東、海鮮、炸雞等等。當然，也有超辣版。

如果到馬來西亞 旅遊 ，你可能從早到晚都會碰到椰漿飯，無論是葉包椰漿飯還是僅僅當成主食的椰漿蒸飯。

因為在馬來西亞當地，人們就是把它當成早餐、午餐、晚餐甚至消夜享用。它既是一天中的必點餐，也是酒後小吃（一些人甚至認為食用椰漿飯有醒酒的效果）。

在大多數城鎮，隨處可見這樣的景象：各行各業的人坐在「大排檔」的塑料制餐桌前，悠然地吃著椰漿飯。

說到椰漿飯的起源至今仍然很難搞清楚。英國學者溫斯泰德（Sir Richard Olaf Winstedt）也研究馬來西亞 歷史 。

他在1909年著有《馬來西亞生活》（The Circumstances of Malay Life）一書，他在書中提到……長時間以來，椰漿飯都是馬來西亞半島上的馬來飲食文化的一部分。書中還詳細說明了馬來農民和漁民如何用椰奶煮米飯，會拌有什麼配料及調味料。

時至今日，椰漿飯這道深受人們喜愛的 美食 早已有了許多奇異的「創新做法」。以椰漿飯為靈感衍生的各種甜品也陸續風行東南亞。但是，總有純粹主義者往往不承認這樣的「魔改」，對於這樣的行為，他們態度是：「不行，就是不行。」

部分馬來西亞人對這些創新料理感到困惑，也有部分人會花很多錢去嘗試，但只會把它當成時髦的東西，可以嘗試但不能取代傳統，也不認為它會永存。

椰漿飯同樣是新加坡人的摯愛。新加坡與馬來西亞兩個熱愛食物的國家的人們，為食物「爭吵」也幾乎成了全國性的有趣話題。多年來，圍繞海南雞飯、珍多冰（cendol）辣子蟹、椰漿飯等 美食 話題拉鋸戰不斷發生。

2017年，為了紀念新加坡國慶節（8月9日），新加坡麥當勞推出了椰漿飯漢堡。但一些馬來西亞人認為，這種做法就像盜用了他們的菜譜一樣。

2017年8月31日，馬來西亞漢堡連鎖店myburgerlab也推出了椰漿飯和仁當咖喱雞混合的漢堡。以紀念馬來西亞獨立日。

為了紀念2019年9月16日的馬來西亞日，馬來西亞麥當勞也有所行動，他們在某網站徵集了10個簽名，要求將椰漿飯定為馬來西亞的國菜（最終並沒有達到目的）。

雖然椰漿飯最終沒能從「非官方」變成官方。但它顯然已是至少10萬位馬來西亞人心目中的「國菜」。

盡管在 美食 上常常有分歧，但是從另一個角度看來， 美食 其實又在無形間把人們、無國界地團結在一起。不過，當然也有相當一部分人會覺得，在 美食 這個大熔爐里，食物代表了身份的一部分。比如椰漿飯對於馬來西亞人來說不僅是一道飯食，它還是一個共享的國家身份，所以，該捍衛的還是不會讓步。

J. 馬來西亞美食

馬來西亞美食有：

1. Laksa 叻沙

叻沙（Laksa）通常是一種以酸辣湯為基礎的菜，帶有濃面條或米粉，再配上新鮮的魚，蝦，有時還有雞肉片和雞蛋。全國各地都有不同類型的叻沙，例如檳城的亞參叻沙（Assam Laksa），檳城的叻沙是酸辣的版本，配上鯖魚，檸檬草和辣椒，使肉湯濃郁而清爽，絕對讓你停不下口。

咖喱叻沙，砂拉越叻沙，娘惹叻沙，和很多其他不同類型的叻沙你都能在大馬的小販攤位和餐廳找到。而且無論您享用的是哪種Laksa，它們都有自己本身獨特的味道。

2.Nasi Lemak 椰漿飯

椰漿飯（Nasi Lemak）的原始種類是用椰奶或Santan煮熟的米飯，還有香蘭葉。米飯配上辛辣的參巴醬，水煮蛋，烤花生，炸鳳尾魚和切成薄片的黃瓜搭配。而且這道菜是能自由配搭的，Nasi Lemak的食譜都可以根據個人喜好而進行更改。

有些餐廳會將蝦大蝦與這道菜一起提供，或者在其中添加香脆的炸雞，有些則喜歡將其與煎蛋搭配，甚至是太陽蛋！這道菜也有素食版本，或者是添加了即使是肉類主義者也能滿足的食物。但不管您選擇哪種類型，都可以確定能嘗到參巴香料，香脆的花生和大米奶油般的風味，一定會讓您的用餐體驗達到一個全新的高度。

3. Roti Canai 印度煎餅

Roti canai或Roti parotta是起源於印度的一種麵包。無論是早餐，午餐還是晚餐，甚至是宵夜，Roti Canai都是很多人的必選菜單。油光的面團被攤開並反復折疊，然後在空氣中翻轉，這樣在烹飪時就可以形成薄薄的脆皮層。這道菜幾乎在馬來西亞的任何地方都可以找到，而且價格很便宜。

它更有許多不同的種類，尤其是在全國任何地區的mamak（嘛嘛）檔。純朴的味道本身就讓人贊嘆不已，但是當它與雞蛋，煉乳，香蕉或您所能想像到的其他餡料一起添加時，就會烹飪成和原來完全不同味道的Roti Canai。

4. Nasi Kerabu 藍花飯

如果你到馬來西亞半島東部海岸旅行的話，你會發現藍花飯幾乎遍布各地。 Nasi Kerabu起源於吉蘭丹州和登嘉樓市，是由藍米飯，炸雞或魚以及不同類型的色拉，鹹菜，薄脆餅干或油炸可樂餅製成的特色菜餚。

米飯用蝴蝶豌豆花提取物煮熟，使其米飯呈藍色。加上獨特的調味料和許多美味的配料讓人能體驗到許多不同的口味質地，讓彼此完美契合。