馬來西亞哪裡有美佳食物
Ⅰ 馬來西亞著名食物
馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕,吃一些辛辣的食物,人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯,進餐前必把手洗干凈,用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多,多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容,您可以每天更換一種佳餚,長達一年之久而不覺厭煩。總體來說,馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞,除了食物豐富以外,更吸引您的是食物的價格相當便宜。
沙爹(Satay):在馬來西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳餚,系用切成塊並鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉,用細竹簽串起,拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著米糕( Ketupat)和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉,另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。
椰漿飯(Nasi Lemak):即加了椰奶的米飯,配上小魚干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等,也是一道很受歡迎的早餐。
馬來煎餅(Roti Canai):在馬來西亞境內隨時都能叫到的早點。這是由小麥面團,加上打過的雞蛋和碎洋蔥包裹起來所做成的香脆餡餅。
手扒飯(Nasi Dagang):在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點。裡面的主要填充物是長占米和咖喱魚。
炒飯(Nasi Goreng):即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。
扁擔飯(Nasi Kandar):其名稱來源於十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。
馬來辣沙拉(Rojak):用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲後製成,用花生醬調好,味道非常好.
炒稞條(Char Kway Teow):系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌後,再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲,用醬油和辣椒醬調味而成。
雞飯(Chicken Rice):有許多花樣,但其中最受歡迎的一種是海南雞飯,系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過的米飯,拌上大蒜辣椒醬,再加小黃瓜絲的Coriander葉子製作而成。
咖喱叻沙(Curry Laksa):即在面條上澆上咖喱醬,配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成,口味比較辛辣。
炒麵(Fried Noodles):所用的面條是用糯米粉製成的。炒麵由於做法不同,有各種不同口味,例如馬來口味、中國口味、印度口味和素食口味。
福建面(Hokkien Mee):華人的傳統佳餚。用寬寬的黃色面條搭配以明蝦、烏賊、豆芽,用口味很重的醬油膏調味。
印度煎餅(Murtabak):印度餅的一種。肉餡用碎牛肉、洋蔥和蛋絲混合烹製成成,通常以咖喱膏調味。
酸辣咖喱飯(Nasi Vlam):通常是在Ramadan禁食月吃的食物,但在吉蘭丹和丁加奴則是隨時可吃的食物。
椰漿牛肉咖喱(Rendang):一種需要花長時間烹調的佳餚美味,是用肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹調而成,配上米飯、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米),味道香甜而且鮮嫩爽口。
火鍋(Steamboat):與中國的火鍋相類似,基本上無甚差別。用餐者圍坐在中間放一隻盛湯的深鍋的圓桌旁,鍋底下有火加熱,保持滾燙。用餐者可以將生明蝦肉、雞肉、鵪鶉蛋、海參、雞肝或豬肝放入滾湯中享用。
印度糕(Thosai):一種用米粉製成的清爽的糕點,餡內包含有馬鈴薯和綜合蔬菜等,食用時一般再配以椰子及扁豆咖喱。
雲吞面(Wanta Mee):港澳及東南亞地區的一種面條,是配上豬肉及蝦肉雲吞煮成的面條。
Ⅱ 去馬來西亞旅遊,必吃的美食有哪些
馬來西亞,世界著名的美食天堂!你到馬來西亞旅行時試過一種結合馬來西亞、中國和印度風味的食物嗎?當這些味道混合在一起時,我想它們會給你不同的食物體驗。首先,這里的西刀魚丸真的是同乒乓球有得一比。如果你很容易地把它扔到桌子上,你可以彈好幾次。雪白魚丸的入口很脆。我認為不需要加任何香料。否則會破壞魚丸的天然風味,馬來西亞最正宗的雪菜球是雅坤雪菜球。馬來西亞只有四個雪蓮球,吉隆坡有兩個,索邦有一個,新山有一個,喜歡魚丸的朋友一定不要錯過。
馬來竹筒王勒芒。馬來竹筒飯是由糯米和椰子汁製成的。把米用香蕉葉包好,再放在竹筒里,這樣可以防止粘在竹筒上,然後在炭火上烘烤。糯米與椰子汁和竹筒的香味混合在一起。通常咖喱與竹筒飯一起食用。但不需要香料直接食用,味道也很好,可以享受到最原始的味道。有不止這只馬來西亞長矛最重要的是,馬來西亞菜是最經典、最常見的,如果你想去馬來西亞旅遊,可以嘗嘗這些美食!
Ⅲ 馬來西亞有哪些特產盛產什麼
馬來西亞特產
1、錫製品 馬來西亞的錫品質相當好,是具有相當價值的紀念物。錫製品也成了馬來西亞最出名的手工製品。這里有全世界最大的錫製品工廠,產品全部由手工完成,制胚、打磨、雕花等每一項工序都出自師傅們匠手,工藝成本很高,是高檔的生活用品,送人或收藏也很不錯。其中最有名的是皇家雪蘭莪品牌的。錫制水杯或茶葉罐的保溫和保鮮性能特別好。 2、巴迪蠟染布馬來西亞的巴迪布有各式各樣吸引人的設計和顏色。製作巴迪布要經過一段非常特殊的過程。先以蠟打底(畫草圖),然後染色、晾乾、設計,再將布料煮沸。一次又一次的反復這個過程。巴迪布可以製成服裝、桌布、窗簾、手提袋、圖畫及帽子等。身材好的女士不妨買一條Sarong(筒裙),穿起來效果很好,還可一物多用,價格也很便宜。3、銀製品馬來西亞的銀製品做工精美,用料考究,各地的工藝品商店都能購買到質量上乘的手工銀器。925銀飾品也很受青睞,設計上很有特色,能體現銀的靈氣。4、風箏馬來西亞的風箏也有悠久的歷史,早在馬六甲王朝時期,就已經有放風箏的習俗。馬來西亞風箏造型奇特、巧奪天工,令人愛不釋手,作為室內裝飾物可謂別具一格。風箏的形狀有魚、鷹、貓、鸚鵡、孔雀、青蛙等,最受歡迎的是月亮風箏。在正式的官方場合,馬來姑娘常常手執圖形優美的月亮風箏歡迎貴賓。 5、手工織品手工織品是一種以華麗精緻的方法,刺綉在貴重天鵝絨布上的古老手藝。手工織品可做成家裡的裝飾品之用,諸如牆上吊飾、坐墊,甚至卧室的托鞋。6、雕刻畫馬來西亞有以漁民、農村生活為題材、利用銅或鋁版雕刻的雕金畫,以及土著民族所雕刻的木雕手工藝品,具有一定的藝術鑒賞價值,是別處難得的旅遊紀念品。7、蝴蝶標本馬來西亞蝴蝶種類多達幾千種,吸引著大批遊客。本地人將絢爛多彩的蝴蝶製成栩栩如生的標本和裝飾物出售,成為馬來西亞一大特產。 8、涼鞋可能因為四季皆夏的原因,馬來西亞的涼鞋不僅款式漂亮、做工好,而且價格相比中國國內同樣品質的要便宜不少。
Ⅳ 馬來西亞有哪些好吃的美食呢
首先是吃的 這里的美食分很多種類
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馬來食品
口力(兩個字在一起怎麼讀我忘記咯 = =|||)沙 :融合辣味鹹味甜味 加了椰漿咖喱辣椒呼叫蝦米等等馬來特產的東西熬成的湯料 加上比較粗的粉條 非常馬來的一道菜
沙爹烤肉串:個人非常喜歡的一道菜 也很有名 特製味道的烤雞肉串加上沙爹醬 甜咸兼備的味道很不錯~
椰漿飯:馬來語的讀音是「辣死你嗎」 椰漿煮成的白飯配合辣味的雞肉 有鹹味魚味的辣椒醬 小魚干 黃瓜片 我男友相當喜歡的
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印度食品
煎餅:roti或者loti 印度人或者馬來人早餐非常喜歡吃的一種食物 如果是小餐館現做的 可以選擇白味 雞蛋 香蕉 沙丁魚等等各種味道 不過都有咖哩醬沾著吃 很不錯的早餐選擇
拉茶:錫蘭紅茶加煉乳 很香濃的味道 下午茶休息時間嘗嘗不錯 我是很喜歡的
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中式食物:
肉骨茶:豬肉加了各種中葯材熬制的湯和肉 這邊華人很喜歡的一道菜 雖然名為茶實際上是類似國內「煲」一類的 一小鍋砂鍋上桌熱騰騰 (東馬那邊哥打京那巴魯市區有家肉骨茶當地人很推薦的)
海南雞飯:個人不是很喜歡 不過這邊華人也很喜歡這倒飯菜 飯是用雞湯蒸出來的雞肉也比較可口 再配上一些小辣椒
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水果:
果王榴槤 果後山竹 這邊都很便宜的
火龍果肉是上等的紅色不是國內常見的白色品種 吃起來更好吃
如果是紅毛丹上市的日子 幾塊錢買一大串回去晚上在賓館薄著吃 口感和荔枝很像 但不會上火哦 是清火的~
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還有想起的我再補充===============================================然後是用的:錫器 馬來西亞的錫器全球都很有名 世界第一大的錫器啤酒杯也在馬來西亞 指環王電影裡面的所有錫器啤酒杯都是從馬來西亞進的---蠟染 馬來原住民特產裡面也挺有名的 挺好看的 不過能買到的都蠻貴的---馬來風箏 在馬來西亞5角錢背面都有這種風箏的圖案 可見這種風箏在馬來人心中地位非常高的 和國內的風箏不太一樣 非常有特色---馬來刀 據說是全世界最兇狠的刀還是什麼 你去網路一下也就知道 現在是馬來西亞皇家象徵---因為不知道你是想旅遊購買紀念送人 還是到馬來西亞日常需求所以大概提一些比較有名的東西
Ⅳ 馬來西亞特色美食有哪些馬來西亞旅遊吃什麼好
【導語】:從一開始我就把這次春節馬來西亞之行定位為美食腐敗之旅,出發前就做了大量功課,列印了很多美食地圖。 四、舌尖上的馬來西亞 馬來西亞美食簡介: 從一開始我就把這次春節馬來西亞之行定位為美食腐敗之旅,出發前就做了大量功課,列印了很多美食地圖。到了目的地之後,第一件事也是先找吃的地方。也許是對馬來西亞的美食期望過高,特別是在被譽為美食之都的檳城,實地考察之後發現也不過如此。相比較而言,我更懷念台灣的夜市和深圳的多元化美食。 在馬來西亞,話題離不開美食。遊客們不難發現馬來西亞人非常享受在外進食的樂趣。在不同的時段,選擇各式各樣不同種類的佳餚。馬來西亞擁有亞洲種類最多,不同文化與烹飪方式的美食。從香味濃郁的馬來佳餚,到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任憑選擇。此外,獨一無二的Peranakan或娘惹(Nyonya)食品,是融合華人與馬來人烹飪風格的精華。 馬來食品一般採用家中栽種的素材。椰子、辣椒、香茅、柚子、香料與咖喱粉,是烹煮魚、肉和蔬菜的基本材料。萬勿錯過馬來西亞的馳名食品——沙爹;其製作方式是把特別配料腌制的厚肉片穿在竹簽上以炭火燒烤,再配上花生醬沾食。 華人的主食是米飯配上肉類或蔬菜,還有各種不同種類及組合的美味麵食。融合南、北兩方烹飪方式的印度美食,更是獨具一格。一種廣受歡迎的印度回教徒食物Nasi Kandar 是以米飯配搭香濃咖喱汁煮成的雞肉、牛、羊或者魚肉。 馬來西亞盛產不同種類的熱帶水果,水果分為季節性和非季節性兩種。山竹肉白多汁,味道甜美。喜愛冒險的人士,不妨嘗嘗榴槤;濃烈的氣味,是它被冠稱「果中之王」的原因所在。 若要更真切的體驗馬來西亞的民情,可在露天食檔進食。在這里,遊客也能品嘗價廉物美的各種本地美食。此外,被稱為Kopitiam 的咖啡店,也是有趣的用餐地點。不妨觀察售賣各種小食或飲料的推車。 特定的餐館提供義大利、法國、日本、泰國、越南及中東美食,使馬來西亞有趣的飲食組合更加錦上添花。素食餐館在全國各大城市都可找到,主要供應中式或印度素食。 遊客需留意,回教徒只能食用無豬肉成分的Halal 食品(回家法令規定),或只能在有Halal標示的餐廳用餐。回教徒嚴禁食用豬肉和酒類。 馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼里搗碎,澆上酸橙汁使之略帶葯味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。 馬來西亞最具代表性的一道名菜叫「沙嗲」;此外,酸對蝦、椰漿飯(用大米、肉及各種蔬菜作成)、羅惹(用生果摻以甜辣調味料拌成)和酸辣魚等,都是頗受遊客喜愛的馬來食品。將雞蛋、豆類、大豌豆、蝦、魚、牛羊雞肉放在火上炒,這就是馬來西亞家庭必不可少的家常菜。 馬來西亞是熱帶雨林國家,一年四季天氣都很炎熱,所以吃飯的時候都會點各種加冰的飲料。穆斯林禁酒,但馬來西亞國產啤酒,一向頗受好評,如果要點這種啤酒,一定要向店家說清楚,因為進口啤酒品牌很多。 檳城的街邊小吃世界排名第二,擁有各式各樣地方小吃。檳城非常流行露天熟食檔。在一大片空地上,有眾多的大排檔,食客隨便就坐,然後到攤檔挑選自己喜愛的食物,可以一口氣品嘗到多種不同的風味。食物種類從娘惹美食到小檔口的油飯、炒倮條(河粉)及檳城叻沙等,其食物風味和其它地方有很大的差別。 檳城是華人最多的城市,因此各式中國菜也很地道。以日本廚藝烹調的龍蝦、大蝦、螃蟹、烏賊等最受歡迎,特別是蝦子做得最好吃。而印度和馬來風味也很容易品嘗到。此外,還有不少泰國食品。 葛尼道和海濱廣場(又叫伊士布蘭那地路或關仔角)是檳城著名的小吃集中地。每當入夜,各種小食攤雲集於此,形成一個熱鬧的小吃城,並且是地道的東南亞風味,著名的有「咖哩甲必丹」、「叻沙阿三」、「干達飯」,味道多以酸辣為主,特別佐以咖哩,吃起來更覺口齒留香,令人難以忘懷。 除沙爹海鮮大餐以外,以魚蝦和蔬菜煮的檳榔嶼面,尚稱可口,酸味十足的稱為「Laksa Asam」,摻辣味咖哩的稱為「Laksa Lemak」。 椰漿飯的名稱來自它的烹飪過程,那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候,會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里,以增加它的香味。必要時,也可加入其他的香料如黃姜與香茅,以給於附加香味。一盤椰漿飯里有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜與熱辣醬料(馬來話稱作Sambal)。椰漿飯也可以有別的佐料,如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、牛肉咖哩(把牛肉燜在椰漿與香料的混和物)或「巴魯」(牛肺)。傳統上,大多數的佐料是熱辣性質的。 我的美食體會: 1、提前做一些功課,知道每個城市的美食特色和美食比較集中的地方。 2、你的胃是有限的,你必須在眾多美食中做出自己的選擇。 3、馬來西亞有中國菜,印度菜,海鮮,娘惹菜和西餐廳等,盡可能選擇多樣性,每種都去體驗一下。 4、馬來西亞本地菜偏辣,怕辣的人點菜要小心一點。 5、馬來西亞天氣炎熱,一般是一邊吃飯一邊冷飲,冷飲種類很多,盡可能多一些嘗試。
Ⅵ 馬來西亞飲食
大家都知道馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。在大馬生活過的人們都會知道馬來西亞的飲食特點不得不說一個字「贊」。
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。下面馬來西亞房產網www.contactmalaysia.com.cn介紹一下馬來西亞的飲食特點,希望能夠提供幫助。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕,吃一些辛辣的食物,人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯,進餐前必把手洗干凈,用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多,多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容,您可以每天更換一種佳餚,長達一年之久而不覺厭煩。總體來說,馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞,除了食物豐富以外,更吸引您的是食物的價格相當便宜,在當地一碗粥才4元人民幣,與中國相比來說,只能是中國二線城市的消費水準。
來到美食之城吉隆坡,嘗嘗當地的特色美食,才算不枉此行。蘭花椰漿飯、咖喱魚頭、羅漢果龍眼冰、肉骨茶、胡椒豬肚湯……還有很多叫不出名的美食光是看看,就能讓人垂涎三尺了!下面馬來西亞房產網
肉骨茶
據有三十年經驗的陳師傅所說,他們製作的肉骨茶材料十足,包含了黨參、當歸、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等豐富葯材,再加入三十公斤的豬肉、排骨及豬腳熬制一小時,做出來的肉骨茶味道濃郁,令人不禁開懷大嚼。
胡椒豬肚湯
此店的胡椒豬肚湯同樣有名,喝一口胃部實時冒起舒服的暖意。
椰漿飯
椰漿飯Nasi Lemak和沙嗲算是馬來西亞的兩大國菜,被人戲稱為「好吃到連爸媽都不認」。椰漿飯最基本的做法是先將米泡在濃椰漿之後再蒸熟,散發著濃郁的椰香,有的會添加班蘭葉增加獨特的香味,也有的會加入黃姜、香茅等香料,娘惹菜的傳統做法則是在過程中添加蘭花染成漂亮的藍色,看起來非常的漂亮。食用椰漿飯的時候,一般都會有黃瓜片、小鳳尾魚、花生、腌菜和各種熱辣的醬料一起食用。起初,椰漿飯是被當做早餐來吃的,用報紙、香蕉葉等包住,現在的話在大部分馬來西亞餐館都可以吃到。
咖喱魚頭
有種說法是廚師是文化的傳承者,也是文明的偉大書寫者。咖喱魚頭,正是新加坡的印度文化、華人文化和馬來文化相互融合的美食結晶。以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料,與各類蔬菜燉煮,盛在一大碗熱騰騰的咖喱湯中端上桌。湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味,辣到直呼過癮。
望採納,謝謝。
Ⅶ 馬來西亞有哪些美食呢
馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上,交通便利,多民族聚居,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜,都可以在馬來西亞找尋,挑動你的味蕾。
肉骨茶不是一種「茶」,它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業,因為不適應當地濕熱的氣候,不少人患上風濕病。為了治病驅寒,人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料,混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱,而將這道葯湯稱為「茶」,後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級,口味愈發美味,成為馬來西亞當地十分出名的一道美食,並且影響到整個東南亞。
沙爹,是馬來西亞著名的美食。因為馬來和新加坡接壤,所以在新加坡也能吃到,據說孫燕姿就非常喜歡。炭火烤制的肉串,配上洋蔥,黃瓜和甜絲絲的醬料,吃著到很新鮮。但對中國人而言,尤其是常吃咸辣、布滿孜然肉串兒的西北人,嘗這種甜絲絲的肉串兒,可是一種對味蕾的考驗!
Ⅷ 馬來西亞有什麼中國美食
榴槤雪糕
馬來西亞盛產榴槤
所以各種小吃都有點榴槤的特色