馬來西亞斑馬蝦多少錢一斤
⑴ 身上有斑紋的蝦是什麼蝦
虎紋蝦,蝦體身上擁有黑色或深褐色的條紋,好似老虎的斑紋,在半透明的體色中很顯眼,頭部與尾扇則為淡淡的橘紅色。容易與蜜蜂蝦、斑馬蝦與紅水蝦雜交,因為如果擔心品系混淆,必須分開飼養
⑵ 斑馬蝦怎麼做
靠大蝦採用新鮮對蝦,經過去掉須角,經過調料入味,再經鹽水燒靠再次入味,最後用番茄醬和小辣椒上色入味,真是酸甜綿辣,鮮美濃香。
⑶ 斑馬蝦多少錢一斤
五六個頭的
⑷ 這兩個分別是什麼蝦
斑馬蝦
⑸ 基圍蝦和竹節蝦有何區別
基圍蝦和竹節蝦區別為:地理分布不同、形態特徵不同、生活習性不同。
一、地理分布不同
1、基圍蝦:基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶,主要分布於日本東海岸,中國東海與南海,菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶。
2、竹節蝦:竹節蝦我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分布。
二、形態特徵不同
1、基圍蝦:基圍蝦體淡棕色,額角上緣6~9齒,下緣無齒。無中央溝,第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2,腹部第l~6節背面具縱脊,尾節無側刺。第一對步足具座節刺,末對步足不具外肢。
三、生活習性不同
1、基圍蝦:基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區,在沿海50米等深淺范圍內均有分布,而以10米內數量較多。
2、竹節蝦:竹節蝦自然棲息於水深10~40m的海域,喜歡棲息於沙泥底,具有較強的潛沙特性,白天潛伏在深度3cm左右的沙底內少活動,夜間頻繁活動並進行索餌。
⑹ 馬來西亞斑馬瀨尿蝦做法
主料
瀨尿蝦
500g
輔料
油
200ml
鹽
適量
醬油
適量
蒜蓉
50g
生粉
50g
指天椒
8根
步驟
1.瀨尿蝦洗凈濾水後裝盆。
2.放入醬油及少量的鹽腌制半個小時入味。腌制期間要不斷翻拌。
3.腌制好的瀨尿蝦濾干水分;生粉放在盆子上,然後瀨尿蝦一隻一隻地沾上生粉,兩面都要沾上粉,下鍋前要輕輕地拍去多餘的粉。
4.鍋里放入200ML的油,待油熱至8成熱時,可以一隻一隻的放在去鍋里炸。
5.炸的過程中要不斷的為瀨尿蝦翻身,炸至有點淡淡的金黃色就是炸好了,一邊放下去炸一邊把炸好的夾起來。
6.炸好後,把鍋里的油倒起,洗鍋;然後再熱鍋,放入少量的油燒熱。
7.然後下指天椒碎及蒜蓉和少量的鹽炒到蒜蓉變成金黃色。
8.這時放入炸好的瀨尿蝦翻炒三四分鍾即可。
9.裝盤。
⑺ 水煮斑馬蝦的簡單做法 水煮斑馬蝦怎麼做最正宗
材料
鮮蝦,黃豆芽,蔥,姜,蒜,干辣椒,花椒,郫縣豆瓣醬,黃酒,糖,高湯或清水
做法
1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須,挑去沙包和蝦線,沖洗干凈備用。買回來的活蝦如果不馬上吃,一定要墊冰保鮮
2.黃豆芽洗凈去豆皮
3.瀝水備用
4.姜蒜剁末,蔥切蔥花,蔥白和蔥葉分開
5.豆瓣醬剁細
6.干辣椒煎段,花椒若干
7.起鍋坐油,涼油放入花椒,小心慢慢炒出香味
8.顏色變深,放干辣椒段
9.繼續小火炒至辣椒花椒有一點點焦色盛出備用
10.原油放入蔥白和姜蒜末
11.炒出香味後加入豆瓣醬
12.小火炒出紅油
13.加入高湯或者清水
14.煮開後放黃豆芽,加蓋煮約兩到三分鍾
15.至黃豆芽斷生即可,黃豆芽盛到大碗中,原湯留下
16.加小半勺白糖
17.適量黃酒
18.再次煮開後倒入處理干凈的蝦
19.加蓋煮約兩三分鍾至蝦熟透
20.連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中,上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的干辣椒、花椒
21.重新洗鍋燒熱,倒入約碗口大的油量
22.燒至冒煙後迅速澆在大碗中,隨著「嗞啦」一聲,吮指水煮蝦即成
⑻ 匙指蝦科的很多蝦之間樣子都很像,我知道不同種的蝦之間會雜交馬
種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦野生雪球蝦
櫻花蝦
紅水晶蝦
大黃蜂蝦
蜜蜂蝦
虎紋蝦
綠晶蝦
中國斑馬蝦