馬來西亞有什麼美酒

『壹』 孔府家酒和孔府宴酒是一個廠嗎

不是一個廠。

孔府家酒，低度優質白酒，由曲阜酒廠於1986年開發產出。孔府宴酒是山東至聖孔府宴有限公司生產，山東至聖孔府宴有限公司是在山東孔府宴酒廠基礎上成功改制的集生產、科研、貿易為一體的大型企業。

孔府家酒投入市場後，受到國內外用戶廣泛歡迎，現已出口日帆中本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區，成為中國出口量最大的白酒品種。

(1)馬來西亞有什麼美酒擴展閱讀明櫻：

孔府家酒是沿襲當年孔子及孔府家用酒坊的歷史發展起來的。孔府家酒素以三香（聞香、入口香、回味香），三正（香正、味正、酒體正）而著稱，距今已有兩千五百多年的釀酒歷史。

孔府家歷史悠久、馳明中外，她是以濃香型白酒生產為主業的大型企業公司，曾開創了「白酒低度、包裝古樸典雅、名人廣告宣傳、優質糧食酒出口第一」的四個先河。

曲阜的釀酒業歷史悠久，有材料說已有兩千多年了，而孔府釀酒則始於明代。釀出的酒，開始專為祭孔用，後因到孔府走訪的達官貴人較多，又逐步轉為宴席用酒。

清代乾隆皇帝曾先後八次到曲阜祭孔，在他最後一次到曲阜祭孔時（1790年），順便看望了他的女兒於氏（72代衍聖公孔憲培之妻），在招待乾隆皇帝的宴席上，孔憲培拿出了孔府家酒款待岳父，乾隆飲後，連連贊賞家酒味美好喝。

席間對孔憲培說，以後赴京時給我帶上幾壇家酒，還有西關的小羊羔。後來孔府每年去皇宮進貢一切皆免，惟激轎叢獨孔府家酒和小羊羔不可少。因此，後人有「羊羔美酒」之稱。

『貳』 我想知道各國的飲食

法國：食不厭精的藝術 法國人對菜餚的要求很高，講究選料嚴格，加工精細，花樣繁復，保持原味和合理營養。菜式崇尚精美，講究款式搭配、顏色組合，講究飲食環境與就餐氛圍，對「吃」的里里外外都追求美感和意境。法式鵝肝是與魚仔醬、松露齊名的世界三大美食珍品之一，是法國的傳統名菜，在歐美其他國家的菜譜上極為少見。鵝肝的精妙之處在於它入口即化、柔嫩細致、唇齒留香、餘味無窮的感覺，可以勾起人味蕾的無限慾望。此外，法國人十分喜愛吃乳酪，乳酪品種多樣。法式菜還比較講究吃半熟或生食，牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，如取材於羊羔的名菜--法式紅酒小羊排，嫩滑鮮美。 法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。擅長用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒、海鮮用白蘭地酒、甜品用各式甜酒或白蘭地等。配料中酒類和香料是兩大要素，無論是菜或點心，聞起來香味濃郁，品起來醇厚宜人。佳餚配美酒是法餐的特色。如果說法國人喝酒比喝水多，並不是玩笑話。 義大利：美味情繞Pasta 義大利美食與法國菜齊名，是當今西餐的主流。義大利的美食就像它的文化一樣高貴、典雅、味道獨特。 精美可口的義大利麵食、乳酪、火腿和葡萄酒是世界各國美食家追求的極致。義大利人善用米飯、面條做菜，而不是作為主食。在中國最有知名度的義大利美食就是匹薩和義大利面。匹薩薄薄的餅配上肉末、蔬菜經過烤箱一番烘烤，薄餅香和蔬菜香融為一體，光聞香味足以讓人垂涎三尺。義大利面更是有著千奇百怪的形狀：通心、螺旋、貝殼以及有餡的小包等。紅色面在面中混入紅甜椒或甜椒根；黃色面在面中混入番紅花蕊或南瓜；綠色面是混入菠菜，甚至還有堪稱最具視覺震撼的黑色面，所有的顏色皆來自自然食材，而不是色素。義大利面搭配千變萬化的沙司，再加上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，使得麵食都可以有上百種口味。常見的一款義大利面中，橄欖油是不可或缺的美味因子，蔬果可以增加面的視覺美感，配上香濃的芝士或者濃湯，香味襲人，讓人忍不住叫好，這才是義大利美食的難忘滋味。 西班牙：美味也濃烈 提起西班牙，那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起，風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海，這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。 西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點中，它的食品烹制從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色，但西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜餚品種繁多，口味獨特。有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酷做成的餡包起來，再放進烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一種風味獨特的餐前下酒小菜。小蝦球用鮮蝦仁、洋蔥、鮮蛋黃、奶油、各式香料等打成餡，製成圓餅狀，在油中煎制而成，吃時佐以蒜蓉，口感清爽，是佐酒的美味佳餚。 說到主食，西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜蓉、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，色彩豐富。靠近鍋底的有一點焦，又脆又有嚼頭，像鍋巴，上面的香糯溫軟，加上海鮮的特有鮮味，堪稱西餐中一絕。而在夏季的餐桌上，以各種蔬菜及香料、碎冰打成的湯汁，用番茄汁再加以調和而成的湯汁、涼湯，是西班牙人最鍾愛的清涼湯品。除了這些用特殊方法烹制而成的特色佳餚外，水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋果卷、杏仁蛋糕等，花樣品種極多。 俄羅斯：汁濃味厚的慢餐 俄式菜餚在西餐中影響較大，沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。 俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。俄羅斯廚師對每一道菜品都嚴格把關，精益求精，如果有哪一道菜缺少某種調料，寧可不賣也絕不擺上顧客的餐桌。 傳統的俄式西餐，從選材到製作工藝都應該可以達到「慢餐」的要求。而定期的歌舞伴宴，無論如何都會讓人放慢進餐的速度，味覺、視覺、聽覺的全方位享受，給「慢吞吞」找個絕好的理由。雖然俄式西餐口味與菜品上與法餐大相徑庭，但在用餐程序上的繁復程度上俄餐絕不比法餐遜色，客人到了這里不自覺地就放慢了速度。 德國：一絲不苟的美味 與烹飪技術舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調乏味，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。但是清煮、白燉加烤制，在德國的高廚手中，也變化出百般花樣來。 一提到德國的地道菜式，香腸可謂是德國菜餚的代表作，不下百種的德國香腸吸引了世界各地美食家的目光。德國各個地區都以其特製的香腸自居，格丁根及雷根斯堡香腸自中世紀以來已享福盛名；而圖林根的紅腸和紐倫堡手指般的烤腸亦廣受歡迎。卡塞爾人則偏愛其家鄉的肝肉腸。咖喱腸是由柏林人所發明的，吃的時候將腸切成薄片，加上茄汁後再灑一層薄薄的咖喱粉，確實其味無窮。只要蘸上相配的芥醬，便可享受到每一種香腸的獨特風味。德國菜與現代快餐也有著不解之緣--現在風靡全球的快餐"漢堡包"，就是從德式的漢堡肉扒演變而成的。 吃香腸必有麵包與之相配，在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。 英國：那些媽媽的味道 英國菜確實可以用一個詞來形容，"Simple"(即簡單)。簡而言之，其製作方式只有兩種：放火烤箱烤，或者放火鍋里煮。口味上喜愛清淡、酥香，做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。菜餚油少、清淡，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。烹調講究鮮嫩，口味清淡，連調味時也較少用酒。這種質朴的烹飪方式，有家庭美餚之稱，就好像是媽媽手下的美味。 在許多國家，早餐只是小吃而不是正餐，但傳統的英國早餐卻十分豐富。有些人開始先吃麥片粥是用粗燕麥片做的（正宗的蘇格蘭風味），那就既可口又經濟並富有營養。麥片粥之後通常是煮熟的一道菜，例如火腿加雞蛋，香腸加火腿，有時是熏魚或腌鯡。約克郡火腿也是早餐的特色食品。之後便是塗上黃油和果醬的土司，有時或許還有些水果。 傳統的英國正餐以烹調簡單的普通食品為主。英國人喜歡炸雞、炸魚、炸薯條、薯泥等食物。如果是煮食，他們會用慢火久燉，類似中國人的紅燒肉。英國人的餡餅最為人稱道，餡的種類有牛肉，羊肉，雞肉等，可以說是一種老少皆宜的家庭烹調。英式腰子牛肉飯、鄉村燉牛肉、愛爾蘭燴羊肉、英式牧羊肉泥都是地道的英國菜式。而藍桑果、黑柵桃在英國，則是很受歡迎的甜點。近年來，英國人的飲食習慣已超過了地域的范圍，許多家庭坐下來用餐時，桌上食品的原料或製作法往往可能來自印度中國或者世界上的任何一個地方。 美國：營養快捷更甚美味 提起美式飲食，中國人大概不以為然：不就是漢堡包、炸薯條、軟飲料之類的快餐食品嗎？實際上美國的飲食文化也挺豐富多彩的。傳統意義上的美式食品，包括了歐式主食，如以小麥麵粉做的麵包、意粉和糕點、奶類製品、家禽、豬肉、牛肉和海產品。傳統美式食品還引入了原產於美洲大陸或後來引種到歐洲的農產品，如馬鈴薯、玉米、南瓜、西葫蘆、番薯和花生等。來自歐洲和亞洲的移民為美式食品加入了更多的變化與風味。自此，美式烹飪不僅用傳統的方法來烹調這些外來菜式，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，更對這些菜式進行改良，將美國本土風味融入其中。 由於農產品產地的不同和當地移民生活習慣的差異，美國南部地區的家庭式烹飪方法，與北部新英格蘭地區或中西部的煮食方法都有所不同。路易斯安那州以法式卡真風味而聞名，威斯康星州的啤酒、乳酪和香腸頗受歡迎；新墨西哥州有獨特的德州風味；而三藩市則有融合了亞洲、美式和傳統的歐式烹飪方法的大陸菜式。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一層肉剛熟，火候向里逐漸遞減，最裡面幾乎是生的，從熟透的肉色到嫩紅，過渡自然。蘸點盤子里調好的醬汁，清爽香滑。
韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜餚以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。

韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後，加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜餚。生拌魚肉，是把生肉、生魚等切成片，加上作料和切成絲的蘿卜、梨等，再澆上加醋的醬或辣醬拌成。

湯也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。

韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣，分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究，分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉，無論是自己食用還是招待窮人，都盡可能把飯菜吃光用凈。

日本飲食文化介紹
說到飲食，不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點，而且西歐中國餐點一般也很普及，在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食。日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化，如茶道、花道的同時，也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。

日本人普遍愛食用生魚，因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理，初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。

飲食習慣
日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

夜生活
日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。

日本的酒類
啤 酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。

日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論那一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

威 士 忌：日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)

燒 酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成，經過濾後的酒精，與伏特加有些類似。
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。

泰國飲食文化介紹
因為有佛教背景，所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎，再拌上草葯和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由於受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來，烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀後期，葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道，於是在泰國菜中引入了紅辣椒。

泰國人非常擅長「暹羅－伊勢」的外國烹飪方法，並替換一些成分。印度飲食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳製品。減少使用過於強烈的純香料，增加了新鮮的草葯，比如檸檬草和高良姜。最後，在泰國咖喱中使用較少的香料，而增加新鮮草葯的使用量。通常人們都知道泰國咖喱的辣味很強烈，但持續時間短，而其他咖喱，由於香料味道強烈，辣味會持續很長時間。泰國菜上菜不是按照一定的順序，而是一次上齊，這樣用餐的人就可以盡情享受各種味道相互補充，相互結合。

完整的泰餐應該包括一份湯，一份有調味品的咖喱菜，魚和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。湯也可以是辛辣的，但是咖喱應該被不辣的菜取代。每道菜和整頓餐都必須在口味和材質上協調。

泰餐也SPA
泰國的SPA業正在形成一個獨特、清新和具有活力的泰式風格，一個真正時尚的健康大餐。

古老的健康食品通常是指盤子里的生菜和胡蘿卜，現在他們已經走進了SPA健康菜系的行列。但是，今天泰國SPA菜系的大廚們又在花園里找到了許多新鮮的蔬菜、水果和香草並將他們加工使之出現在餐桌上。

泰餐是世界上最好的菜系之一，在質量和製作方式上也是亞洲最具有創新風格的菜系。現在，那些健康的食品正在取代泰國傳統的烹飪方式，賓客們可以期待一些很特別的食品。

對那些難得一試的SPA菜系，健康食品的領軍人物安德魯揭開了一個神話：不像素食那樣利用一些原料烹飪成「魚」和「肉」類食品。不論怎樣，健康食品往往是與很多蔬菜結合用來平衡人體蛋白質的需求。廚師們的創新是將蔬菜、水果和香草烹飪成帶有魚、肉等美味的健康食品。

SPA菜系是健康的、營養的，它讓烹飪的降低脂肪、降低鹽份和降低糖份三個基礎因素融入簡單和健康。

SPA菜系就是要選擇有機的原材料，比如：用水果和蔬菜做原料烹飪菜餚來取代那些用味精、蘇達和食色來改變原料本身的味道和顏色的不健康食品。取而代之的健康、營養用料，比如：純橄欖油、蘋果汁、香草和海鹽都可以給菜式提味並還有醫葯功效。

食品的前期准備工作是很重要的，油炸和使用微波爐是絕對禁止的。應主要用烘烤、煎扒、蒸煮的烹調方式來烹飪食品。

有了以上主要方針，對泰國SPA業的迅速發展就不覺驚訝了，廚師們對SPA菜系的理解有著他們自己獨到的見解。

泰餐的構成

可能是餐前開胃菜、伴菜、配菜，和/或點心，包括春卷、烤肉條、有草葯的爆米花糕，體現了泰國人有趣和富有創造力的性格。

沙拉

重要的是各種味道的協調和草葯口味。主要的味道是酸、甜和咸。根據肉的質地和場合不同，辛辣的程度也不同。

普通菜

一道又甜又酸的菜，一份松軟的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。

蘸醬

蘸醬有些復雜。伴上蔬菜和肉，可以作為一頓飯的主菜。當蘸醬做的很稀時，可以作為沙拉設計。特殊的簡單的蘸醬是由紅辣椒、大蒜、干蝦、酸橙汁、魚露、糖和蝦醬做成的。

湯

平均每人一頓飯要有一份湯和米飯。傳統的泰式湯很獨特，因為它比其他食物有更多的口味和材料。

咖喱

多數非泰國咖喱由粉狀或干香料構成，然而泰國咖喱的主要成分是新鮮的草葯。簡單的咖喱醬包括干辣椒、蔥和蝦醬。較為復雜的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、檸檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。

單個菜餚

本身就是完整的一頓飯，包括米飯和面條，如Khaoh Pat和泰式炒飯。

甜點

如果沒有泰式甜點，這頓飯是不完整的。飯後甜點都很甜，在吃完具有強烈的香料和草葯味道的飯後，這些甜點特別受歡迎。

泰餐的吃法和點菜方法

泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜，比如肉炒飯或烤鴨飯，都切成很小的片或塊，這就避免使用餐刀。匙用來把食物送到嘴裡。

吃泰國菜最好是兩個人或多人集體用餐，這主要是由於用餐的人數越多，點的菜越多。一般說來，兩個人用餐，除自己的米飯外，點三個菜，三個人用餐點四個菜，等等。用餐者從共享的菜餚中選擇自己需要的，一般加到自己的米飯上。湯和米飯一起享用。不單獨點湯，要和其他菜餚一起享用。也不單獨點辛辣的菜餚。辛辣的菜餚要用口味清淡的菜餚「中和」一下，以免太辣產生不適。

理想的泰餐是辣、甜、酸的和諧混合，同時色、香、味俱佳。典型的泰餐應該包括一份湯（或許是苦瓜塞滿切碎的豬肉），一份蒸的菜（咖喱醬貽貝），一份炒菜（魚和姜）、一份熱色拉（牛肉片配生菜、洋蔥、紅辣椒、薄荷和檸檬汁）以及用來蘸食物的各種各樣的調味料。餐後是甜點和/或新鮮水果，比如芒果、榴槤、木菠蘿、番木瓜、葡萄或甜瓜。

新加坡飲食文化
海鮮
新加坡附近熱水域的海產豐富，品質鮮美，龍蝦，螃蟹，蝦，貽貝、墨魚及各種海產品都是上桌的好菜，海鮮的受到歡迎也使一些餐廳只專賣各種海鮮。一般而言，東海岸一帶的海鮮餐廳收費較市區的許多餐館便宜。菜色中最受歡迎的可說是辣椒蟹，這是將肥美的螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味無窮。

馬來西亞飲食文化

馬來西亞的多元社會，在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物，使得各種風味的美食琳琅滿目，任君選擇。

飲食
馬來西亞人民的主要食物是米飯，但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館，從小食到昂貴的酒席，不一而足，任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等，種類繁多。

馬來人的食物以辣為主，其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹（雞肉、牛肉及羊肉串）、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。

印度人的食物也以辣為主味，最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪（capati）、打拜（tapai）、多屑（tosei）等。印度人的香蕉飯也是有名的。

除此之外，在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。

文化
馬來西亞每個民族都有自己的文化傳統及習俗。馬來人有馬來武術、他們稱之為"希拉"（silat），是馬來社會的一門傳統藝術。

他們的舞蹈也有相當悠久的歷史。其中較出名的有從阿拉伯傳入的扎賓舞（tarianZapin），它所用的樂器包括阿拉伯六弦琵琶、小鼓和小提琴。納吉舞則是從馬六甲王朝流傳下來的。最出名的納吉舞叫作約吉南巴（jogetlambak）。其他馬來舞蹈還有蘇馬紹舞（Sumazau）、蝶舞、燭燭舞、宮廷舞及扇舞等。

在音樂方面，馬來音樂是從馬六甲王朝時代流傳下來的。它可分為兩種，即民間音樂及宮廷音樂。其中著名的傳統音樂有：

加薩（Ghazal）
它深受柔佛州人民的喜愛，所使用的樂器包括受手風琴、單面鼓（kompang）、小提琴、六玄琵琶（gambus）和鼓。

馬來民謠東當沙央（DondangSayang）
這音樂在馬六甲非常出名，使用的樂器有小提琴與單面鼓（rebana）。

哈得拉（Hadrah）
這是以敲擊單面鼓伴奏的歌唱，歌詞通常歌頌上天的偉大、勸告及稱贊等。

達普士（Dabus）
這音樂在吡靂相當著名，是一種以歌唱與音樂伴奏的舞蹈，所使用的樂器有銅鑼、小鼓和大鼓等。

另外，馬來人的雕刻與手工藝術也有相當悠久的傳統。他們喜用森林裡的硬木如龍腦木（cengal）、菩提木（meranti）和軟木（nyatah）來雕刻花紋及各種植物圖案，用它們來裝設牆壁、走廊、門柱、窗口和傢具。

在馬來人當中，又以吉蘭丹的馬來人的手工最好，他們所制的風箏及巴迪布，優美亮麗，是許多遊客的紀念品首選。馬來人的詩歌稱為班頓（Pantun）。

華人
馬來西亞的華人，基本上繼承了中國華人的傳統文化，在音樂上傳承了華樂、在舞蹈上延繼了中華許多傳統舞蹈，包括舞獅、舞龍等。武術上傳入了太極拳、氣功、詠春拳術、洪拳等。在這樣的基礎上，馬來西亞華人又開創了新的傳統藝術，其中最著名的是廿四節令鼓。

華人也保留了許多節日的習俗，如中秋節時作燈籠、提燈籠，端午節時裹粽子賽龍舟、祭神時演大戲酬神、冬至吃湯圓、清明節掃墓、過年守歲放鞭炮迎財神等習俗。

在生活的文化上，華人的待人處事方面仍深受儒釋道的巨大影響

緬甸飲食文化

緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人，無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。

緬甸人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重：講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。
②口味：一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。
③主食：以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
④副食：喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
⑤製法：對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐：喜愛中國的川菜。
⑦菜譜：很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
⑧水酒：愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。
⑨果品：愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。

因境內種族的多元，仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色，尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。
·爽口香脆炸素菜：把胡蘆瓜切段及豆芽蘸炸漿入油鑊炸，前者炸起來十分爽口；豆芽則以脆口取勝，蘸自家調制的辣醬，酸甜又香口。
·茶葉沙律：緬甸的沙律沒有沙律醬，而用清香茶葉去提香，拌菜絲、蝦 米、緬甸珍珠豆（花生），蠶豆，用來佐酒或茶俱佳。
·魚粉湯：把魚拆肉，以香茅和姜去調味，除去俗稱的「泥臭味」，再用炒香的馬豆熬湯，米粉盡收魚湯的鮮味之餘，伴菜有入口香而爽的香·蕉樹芯、炸制， 魚湯底濃到化不開。
·咖喱蟹：主要以咖喱粉調味，拌洋提香，辣度可隨口味增多減少，肉蟹味濃郁又香口。
·緬甸大蝦：緬甸運來的大蝦以多膏見稱，烹調以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身長而肉嫩，入口如吃龍蝦肉。

『叄』 泰國和馬來西亞哪國經濟好旅遊業哪裡發達些

泰國比較發達，因為馬來西亞主要靠賣石油，棕櫚油，橡膠~~所以說是一個提供原料的國家！！我剛去玩，馬來西亞的導游親口說現在馬來西亞主要靠南邊的新加坡和北邊的泰國~~~旅遊也是泰國，馬拉西亞旅遊也是剛發展不久，一般除了純馬來西亞游，基本就是新泰馬，泰新馬，港澳新泰馬，港澳泰新馬~因為他們三個國家簽了協議，這三個國家旅遊最後一站是馬來西亞！！可見馬來西亞實力真的不行！！

『肆』 勁酒是保健酒嗎功效有哪些

當初主要是為了出口馬來西亞而生產的，1990年以後才逐漸擴大到國內市場。 功效：熱力迅速遍布全身禪圓、興奮提神抗疲勞、不起夜、常喝精神好、平衡保健全身等
勁酒秉承了中國傳統葯補酒的一貫特色，以優質白酒為酒基，配以山葯、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當歸等中葯材，採用現代生物工程技術提取其有效活性成份技術精心釀制而成。屬於保健酒，喝後對人體賀塵塌有保健作用的酒，是傳統葯酒的分支，是普通白酒的延伸。
勁酒的功效
（1）勁酒有補腎作用。勁酒是從腎乃先天之本這一中醫理論出發組方配伍，勁酒能夠補腎填精、滋陰壯陽、益氣健脾，在補腎的同時注重人體機能的全面調理，通過雙向調理以滋養後天之精，不斷充實壯大人體生命的動力源泉。
（2）勁酒具有抗疲勞、免疫調節的保健功能。
（3）勁酒中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子，以及多種氨基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養成份。
（4） 南方氣候炎熱潮濕，易導致氣短乏力以及四肢睏倦等症；北方氣候寒冷凝結，易使人出現寒顫以及四肢不溫等情況。勁酒功能為增強免疫力、抗疲勞。適量飲用勁酒可以益氣健脾，增強脾胃化濕功能和人體溫化功能，從根本上調理和增強機體免疫力。因此，勁酒適合南北方不同區域的消費者飲用。
（5）勁酒以酒為載體，而酒本身就不宜過量引用，過量引用會加重肝臟代謝負擔；由於勁酒口感較好略帶甜味，消費者容易在不知不覺中過量飲用；勁酒中含有多味葯材，葯借酒性，酒助葯力；且勁酒中的有小成分會讓您在過量引用後仍保持興奮狀態，能清楚感知身體的難受程度，所以要適量引用；選擇勁酒就是選擇了一種健康的飲酒方式，應當適量飲酒不貪杯。
初次飲用的注意事項 飲用方法：
（1）直接飲用，帶出勁酒更濃郁的味道和香氣。
（2）勁酒加冰適量的勁酒，半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經典的方法。當舌尖被勁酒的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱為極致。
（3）勁酒加綠茶二成勁酒+五成綠茶+適量冰。勁酒的勁道完美融合在綠茶的溫婉之中，心情也隨之變得平靜、淡然卻又不乏活力。
（4）勁酒加雪碧或可樂二成勁酒+五成雪碧或可樂+適量冰。這是激情與活力的碰撞，無與倫比的勁爽感受！
（5）少量飲用、逐步適應。單次最佳飲用量為50-150ml，一般飲用勁酒三次以上就可適應其口感，長期飲用效果更佳。身體健康的人在適量飲用的情況下不會上火。
（6）傳統認為秋冬進補，實際在任何時候都要注意身體的調養和滋補。春季多風，風為百病之長，飲用勁酒可以益氣健脾，從根本上調理機體免疫力；夏季暑濕，易耗氣傷津，適量飲用勁酒可以補益陽氣；秋冬季寒涼乾燥，易傷陽氣，故人們習慣秋冬進補，適量飲用勁酒可以抗疲勞和增強免疫力。由此可見，四季均適宜飲用勁酒，其可在根本上調節人體內環境，使人體順應四時之變化。
飲用感受：
兄臘（1）在口感上如啤酒般清透純凈，如白酒般清香醉人。
（2）飲用後熱力迅速遍布全身：飲用勁酒後葯籍酒力，酒助葯威，陰陽協調，氣血流暢，灌注全身，可感周身發熱，容光煥發。
（3）興奮提神抗疲勞：飲用勁酒後可感神采飛揚。勁酒抗疲勞作用確切，不僅四肢靈活輕松，而且精神好，工作能力和效率明顯提高。
（4）不起夜：有尿頻症的中老年人長期飲用勁酒，原來一晚要起夜二三次的，現在不起夜、睡得好了，睡眠質量得到了明顯改善。
（5）由於勁酒對身體進行全面調理，使身體保持在最佳狀態，故眾多飲用者在飲用勁酒時反饋出它的功效，如：腰腿靈便等，具體情況因人而異。
（6）勁酒有很廣的適應范圍，但也有不適宜人群。譬如兒童、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者等。
選購時的注意事項
（1）感官鑒別方法：勁酒色如琥珀，晶瑩透亮，色度均勻。
（2）採用專利瓶型和包裝，公司產品所有瓶型和包裝均申請專利。
（3）一次性使用瓶蓋，瓶蓋採用溫變油墨，四色印刷，且產品瓶蓋上有三排噴碼標識。

『伍』 游馬來西亞心情詩句

1. 關於馬來西亞的詩句
關於馬來西亞的詩句 1.馬來西亞古文化有什麼詩詞 像中國的詩經一樣
除拉中國的詩詞以外，這里的馬來西亞人，包括華人也有傳頌馬來文的詩詞。

馬來文的詩詞（puisi）可分為5種：Pantun, Syair, Sajak。 。

打個例子：

PESAN TANGAN KEPADA JARI

i

Pilihlah Ketuamu

untuk bersatu

mencipta sejarah

kemanusiaan.

Kira kau memegang

peganglah kekan

yang berkembang

di sun hati.

Nescaya tak akan terlepas

pancuran mesra

yang menetas

di persada iman.

ii

Perkukuhkanlah letakmu

untuk menentu

barisan diri

kesuburan budi.

Sekali kau bergerak

seluruh jasad

ikut bertindak

melentur mimpi

kehipan.

以上的是現代的馬來詩（sajak moden）。

以下的是pantun，較有押韻，屬於古詩，樓主可以注意每一行尾端的字母，第1行和第3行一樣，第2行則和第4行一樣。

PANTUN TEKAN_TEKI

Ikan selar dalam kuali,

Kuali diletak celah dapur;

Yang mengejar tidak berkaki,

Yang dikejar tiada berekor?

Tanam pisang sulung tahun,

Malam-malam tanak nasi;

Dalam batang ada daun'

Dalam daun ada isi?

Tarik pukat dari pangkalan,

Gula Melaka dibuat inti;

Bila diikat ia berjalan,

Bila dibuka ia berhenti?

Buah cermai di dalm lang'

Tepung digaul minyak sapi;

Anaknya ramai ibunya seorang,

Bila bergesel berapi-api?

Mulut manis hati nak k,

Itulah amalan turun-temurun;

Benda apa yang akan naik,

Apabila saja hujan turun?

樓主將會發現每一段都會有一個問號，是因為這首詩是由5個謎語組成的。通常，pantun一段是有四行組成，第1行和第2行是沒有意思的，都是一些自然環境或生活景象，馬來文稱這兩行為影子，第3行和第4行才會帶出道理。整段都有押韻。
2.關於馬來西亞的閱讀題
馬來的雨

①馬來西亞的魅力，應在雨季。

②滿地水靈靈的綠，遍海濕漉漉的島，隱約昌禪圓的（lǚ）痕，迷濛的帆影……這是還在上海的我，用對江南雨的思維模式而習慣地聯想異鄉的情景。

③當我登上馬來半島，方知那雨與想像的不太一樣。同樣的雨落在不同的土地上會綻出不同水花的。

④馬來的雨並不是襲慎那種纏綿的江南雨。它似乎並不飄灑溫柔，但卻不煩人，噼噼啪啪打過來，鋪天蓋地掃過去，爽爽快快，乾脆利落。

⑤此時還是雨季，可不知為何卻少雨。烈日下的叢林看上去呈現焦慮的枯色。於是，睡時夢雨，醒時求雨，一個「盼」字將旅途拉得好長。終於，在不抱希望的時候雨卻把希望澆成了果實。在高腳屋，在街上，在耐塌海上，算不準何時來看不清怎麼來的馬來雨令遊客過了幾把癮。

⑥在高腳屋，那雨是給你「聽」的，被粗粗的木柱四面撐起的小屋，浮在密密的雨中。高腳屋之所以在東南亞流行，就因為它有不會被雨水浸著的好處。屋頂多蓋鐵皮鋅板，那雨點敲在上面，極富大珠小珠落玉盤的韻味。雨驟時，沿鐵皮凹槽瀉下的水簾聲響從四壁迫來，金戈鐵馬聲盈屋；雨稀時，偶有大雨點擊在鐵皮上，碎碎的細樂聲中有了重音節。高腳屋往往掩在綠陰叢中，那雨打在寬寬的芭蕉葉上，聲音變得很圓潤，和那屋頂上的聲響構成剛柔兩個聲部，交響成曲。據說有錢的馬來人要麼遷居城裡，要麼蓋起高樓瓦屋，舒適是肯定的，但這聽雨的享受也沒有了。

⑦高腳屋的雨聲，是平民的音樂。

⑧在街道上，那雨是讓你「淋」的。馬來西亞的城鎮，街道兩邊大多是騎樓，是給行人遮陽或避雨的。這里四季如夏，遮陽是必須的，但擋雨未必需要，燠熱時分沖沖涼是何等地快意。路上行人幾乎未有見帶雨傘的。旱季，雨是奢侈品；雨季，當然要盡情享受一下的。

⑨馬來的雨很勁。在檳城街頭，突來的驟雨如幕，望過去似是風也吹不破的。路上水不及排走，雨點上去濺出碩大的水花，此起彼伏，是雨的舞蹈。雨急，水滴也重，可打在身上並不痛，滑滑地淌到地上去了。雨不涼，可暑氣不再有，心裡溫溫的有了點春的感覺。馬來西亞的車很多，世界各地的名車幾乎都能見到，這里的車價與其他物價相比似不貴，因此私車不稀罕。車在雨中竄來竄去，很霸氣地甩出整排整排的雨水來。駕車乘車的人在空調里沒有暑苦，當然也體會不了那雨的清涼，現代文明有時離大自然是遠了些的。

⑩在海上，那雨是讓你「觀」的。素有「海上公園」之譽的馬來西亞，其美景離不開海的襯托。海是馬來雨的源泉和舞台，那裡的雨景格外壯觀。密密的雨千針萬線似的，欲將海與天縫在一起。即使烈日當空，雨依舊會揚揚灑灑，將海和天攪成咸濕的一團。登上快艇游海，你能直接體會雨的律動，快艇箭似地飛，那雨被拉成斜斜的線條。遠處的島時隱時現，像是五線譜中的「蝌蚪」，雨聲濤聲里變成了可視的音符。細雨適宜湖泊，驟雨才適合海洋。想起有首歌的名字叫「用馬來西亞的方式愛你」，不知歌詞如何，但可以想像那韻味會是馬來雨的方式：海天一體，波瀾壯闊；爽快透徹，驚心動魄。

雨拉開的幕，是風景，也是風情。

馬來西亞的魅力，在雨季。

15.根據文中的拼音正確寫出漢字：（lǚ） 痕

16.文中畫線的句子「密密的雨千針萬線似的，欲將海與天縫在一起」運用了 的修辭手法，寫出了雨 的特點。

17.上文從感覺角度從三個方面描寫作者對「馬來的雨」的深切感受，請用簡要的語句概括這些內容：

(1) (2) (3)

18.聯系全文，說說江南的雨和馬來的雨各有什麼不同的特點。

江南的雨：

馬來的雨：

19.第⑨段中說「馬來的雨很勁」，在文中找出兩種具體表現：（1） (2)

20.上文在語言表述上有許多地方值得我們學習，如化用古詩句（「大珠小珠落玉盤」），運用修辭，句式齊整（噼噼啪啪打過來，鋪天蓋地掃過去，爽爽快快，乾脆利落），請從文中任選一種你喜歡的表述方式，模仿這種寫法，寫一種景色。

答案：

15.履 16.誇張 密集 17.(1)高腳屋聽雨（2）街上淋雨（3）海上觀雨 18.江南的雨：纏綿、飄灑、溫柔 馬來的雨：爽快、乾脆、利落，不煩人 19.(1)驟雨如幕，望過去似是風也吹不破的 （2）雨急，水滴重，雨點濺出碩大的水花 （3）雨水一淋，暑氣不再有 （4）車在雨中竄來竄去，很霸氣地甩出整排整排的雨水來（答出兩點即可） 20.略
3.關於馬的詩句
1. 夜闌卧聽風吹雨，

鐵馬冰河入夢來。

（陸游：《十一月四日風雨大作》）

2. 竹馬踉蹌沖淖去，

紙鳶跋扈挾風鳴。

（陸游《觀村童戲溪上》）

3. 亂花漸欲迷人眼，

淺草才能沒馬蹄。

（白居易《錢塘湖春行》）

4. 草枯鷹眼疾，

雪盡馬蹄輕。

（王維《觀獵》）

5. 枯藤老樹昏鴉，

小橋流水人家，

古道西風瘦馬。

（馬致遠《天凈沙·秋思》）

6. 馬寅識路真疲路，

蟬到吞聲尚有聲。

（黃景仁《雜感》）

7. 揮手自茲去，

蕭蕭班馬鳴。

（李白：《送友人》）

8. 好山好水看不足，

馬蹄催趁月明歸。

（岳飛《池州翠微亭》）

9. 雲橫秦嶺家何在？

雪擁南關馬不前。

（韓愈《左遷至藍關示侄孫湘》）

10. 山迴路轉不見君，

雪上空留馬行處。

（《白雪歌送武判官歸京》岑參）

11. 寶馬雕車香滿路，

鳳簫聲動，

玉壺光轉，

一夜魚龍舞。

（辛棄疾《青玉案》）

12. 葡萄美酒夜光杯，

欲飲琵琶馬上催。

（王翰《涼州詞》）

13. 射人先射馬，

擒賊先擒王。

（杜甫《前出塞》）

14.春風得意馬蹄疾，

一日看盡長安花。

（孟郊《登科後》）

15. 還似舊時游上苑，

車如流水馬如龍，

花月正春風。

（李煜《望江南》）

16. 郎騎竹馬來，

繞床弄青梅。

（李白《長干行》）

17. 但使龍城飛將在，

不教胡馬度陰山。

（王昌齡《出塞》）

18. 胡馬依北風，

越鳥巢南枝。

（《古詩十九首》之《行行重行行》）

19. 牧人驅犢返，

獵馬帶禽歸。

（王績《野望》）

20. 馬作的盧飛快，

弓如霹靂弦驚。

（辛棄疾《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》）

『陸』 景色堪比金沙灘，馬來西亞最佳日落觀賞地究竟是什麼地方

這個地方就是馬來西亞的丹絨亞路海灘，這里的落日被很多遊客以及旅遊雜志稱作世界上可以觀賞到最美落日的地點之一，並且這里常年都有著很多的遊客，尤其是在黃昏將要來臨時，大家都聚在海灘邊觀賞美麗的落日，這片海灘不僅見證了許多天美麗的落日，也見證過許多令人感動的求婚場面。

世界上美麗的風景太多太多了，只說落日其實也各有特色，而丹絨亞路海灘卻屬於有生之年一定要去觀賞的地方，但是不好的地方也有隨著遊客的增加海邊的垃圾也在增加著。我只希望大家在觀賞地球帶給我們美好的風景時，也注意環境衛生的保護，這樣才能將這份美麗的風景保持下去更久一些，這就是我的一些見解，你同意嗎？

『柒』 澳大利亞的美食小知識

1.澳大利亞的特色美食有哪些
澳大利亞的特臘襲色美食如下：1. 袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉滑嫩，也沒有什麼特別之處。

但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一番滋味。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物，你會覺得難以下咽。

1. Vegemite醬Vegemite醬料是十分地道的澳大利亞食品，是一種特別鹹的酵母提取塗抹醬，最常見的食用方法是將其塗在烤麵包上，也可塗在乳酪三明治上食陵寬用。它於1923年在澳大利亞超級市場開始銷售，以其獨特味道而聞名於世，並逐漸成為男女老幼的早餐必備食品。
2.我想問一下澳大利亞的美食有哪些
澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方，而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。

這里的城市中有奢華的餐館，但從海灘邊到灌木林區，你也能在各家物美價廉、環境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室里享受到各種美食。想像一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調的香草和時蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數不清的各種水產海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的乳酪，以及曾榮獲大獎的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。

澳洲幅員廣闊，氣候跨度也非常大，南部有從南極洲帶來的清涼、寒冷氣候，北部有濕潤炎熱的熱帶氣候，應有盡有。因此，幾乎任何一種作物都能在澳洲的土地上茁壯成長。

也許很難使人相信，在六十多年前，澳洲還是一片美食荒漠，當時小羊羔肉、綿羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常規的菜譜。就算夏南瓜和鱷梨，都因為其太富有異國情調而被藏在了櫃台後面不見客人。

今天，我們生活在一個富有活力的多文化融合的社會之中，感謝於各國移民從世界每個角落出發最後在澳洲定居，他們帶來了自己的文化和傳統，還有如何培育並復制家鄉原汁原味美食的珍貴知識。 通過各文化美食烹飪理念的交流，以及新移民喜歡與人分享的開放意願，我們的餐桌上才出現了幾乎覆蓋世界各國的各地美食。

讓我們大體地看一下，來自越南的魚販，義大利臘腸製作能手，中國的肉販，黎巴嫩的外賣攤，加上來自北非、印度、馬來西亞和地中海的各種調料，這就是被我們稱為「Mod Oz」（現代澳大利亞菜餚的簡稱）美食的基礎。澳洲美食融入了亞洲、法國、地中海美食風味的影響，而且最重要的是，它還加入了澳洲土著創造出的新鮮灌木美食的芬芳味道。

因此想要了解「澳洲本土美食」，悉尼餐館Edna's Table就是澳洲那復雜而富有創新精神烹飪風格的一個最典型的代表。採用當地八角調料、配有調味汁、如寶石般漂亮的金槍魚，以及佐以辣椒調料的巴爾曼蟲小方餃只是這家餐館菜單上眾多招牌菜中的兩道而已。

澳洲各地的眾多廚師都已經成為了世界美食界的名人，他們那些與眾不同的、與時代同步的烹飪理念就像他們所烹調的美食一樣，噝噝地散發著誘人的香味。 1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農產品市場 （Good Living Grower's Market）。

除了那些新鮮的農產品之外，那裡還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之後你還能在周圍的木板道上散步，欣賞港口的美景。

當地另一個美食集中地是悉尼的魚市場，那裡是悉尼海鮮美味的發源地。在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦，有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。

在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子，與當地人擠在一起就餐，然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。

你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅，在那裡，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會遇到一兩次羅曼史哦。
3.澳大利亞有哪些特色美食
. 悉尼魚市的輪汪兄海鮮

2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐

3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演

4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉

5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜

南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統，他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅--那裡甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠， 品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區，位於克萊爾山谷的荊棘公園縣則向遊客們的美酒之旅提供了更多的機會，讓遊客能在品酒的同時，體驗藝術課程，或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海（David Hay）的精心指導。

6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚

在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一，而那裡的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲最佳美酒之列。當地人一般行事低調，講話簡潔，而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類，藍色美味蟹（blue manna crabs）和榮獲殊榮的乳酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間，並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮，以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。

7. 塔斯曼尼亞的特產大會

在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場則是宗教文化和農貿 *** 相結合的產物，但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個小海島上產出的諸多美食。珍寶島（Treasure Island）則無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業的代表。那裡釀酒業不僅欣欣向榮，而且質朴的水土更是向當地人，以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的乳酪。鄰近的國王島（King Island）則是一個美麗的地方，那裡沒有紅綠燈，空氣芬芳，而且美食也有著諸多亮點。有美味的乳酪、牛肉、野生火雞、野雞，以及從國王島麵包店出爐的美味派。當地人非常友善，很多隻是簡單問問路的遊客，經常被請到附近的農庄之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

來和澳大利亞人打成一片吧。品嘗這里的美酒佳餚，結識澳洲當地人創建友誼，體會為什麼這里會創造出一些堪稱世界最佳的美酒和名菜。
4.澳大利亞的飲食有什麼特色
由於澳大利亞的白人移民占總人口的95%，加之其畜牧業非常發達，因此其飲食基本上是承襲歐洲人的習慣，喜歡肉食、奶食和麵包之類，但也有他們獨自的特點。

1。喜食肉乳澳大利亞人對牛羊肉的消費量非常大，人均每年消費110公斤。

從一日三餐來說，早餐和午餐較為簡單，晚餐較為豐盛。 這與快節奏的工作有關。

早餐一般是麥片粥、牛奶、雞蛋、火腿、麵包。中午多數人一般都是吃快餐、炸魚片、薯條、比薩餅、中國炒飯等。

晚餐比較講究，一般有三道菜：第一道菜為開胃小食，多是濃湯和冷盤；第二道菜是主菜，多是清燉或油炸牛羊肉、魚塊及多種蔬菜；第三道是甜食，有各種糕點'、冰淇淋、沙拉，喝啤酒，葡萄酒等。 澳大利亞人的家庭成員，如果吃飯時在同一張桌，就必須要等每個人都吃完才能 離開餐桌。

2。 喜歡在外就餐澳大利亞是個多種移民的國家，匯集了世界各地風味的餐館。

為了節省做飯的時間， 飽享世界各地的風味，現在越來越多的人喜歡在外面的各類餐館中就餐。 澳大利亞人 尤其喜歡吃中國菜，中國餐館隨處可見，往往門庭若市。

3。 喜吃燒烤吃燒烤肉，是澳大利亞人一種頗為流行的飲食習俗。

在家宴和各種聯誼宴會上， 常有燒烤肉。各個家庭每逢周末或節假日，常在自家的院庭中或到野外，支起電烤爐 或炭烤爐，燒烤牛排、羊排、雞翅、各種 *** 等。

燒烤的肉類，需要用事先調好的各 種調料滲泡，調料不同，燒烤出的各種肉類也各具風味。邊吃燒烤，邊喝酒，邊暢談 歡歌，其樂無窮。

4。 喜食「鄧皮餅」澳大利亞人喜歡吃一種叫「鄧皮餅」的面餅。

它是以麵粉、奶、糖和鹽為原料， 將面團揉好後，放入鐵鍋，加蓋捂嚴。 將鍋放在事先挖好的土坑中，在鍋底和四周放 上火炭及木材，在坑頂培上一些土捂嚴實。

過一段時間後，扒開土取出鍋，餅已好。 吃時，在餅上抹一些黃油和糖漿。

這種餅帶有一種野餐的風味，吃起來自然另有一番 情趣。據說「鄧皮餅」是17世紀荷蘭航海家威廉•鄧皮首創。

鄧皮是早期到澳大利亞 的探險者，在他登陸以後，找不到食物，他便把船上剩餘的麵粉按上述辦法製成餅充飢， 後人便稱它為「鄧皮餅」。5。

喜歡喝酒澳大利亞男女老少都喜歡喝酒，有人統計，澳大利亞83%的男子和64%的女子都 喝酒。他們經常喝的主要是啤酒和葡萄酒，很少喝烈性酒。

在北方名城達爾文市，主 要街道都掛有這樣的一塊廣告牌：「請用德士古一阿斯特朗汽油，省下錢來喝啤酒。」 飲酒風之盛由此可見一斑。

澳大利亞人雖然好喝酒，但從不勸酒。不喝酒的人如果宴請朋友，在請柬上常 常註明「酒水自帶」，此舉絕不會引起朋友不高興。

喝酒的人多數都能自控，喝酒喝 得文明，很少有人喝得醉如爛泥。6。

土著人的飲食澳大利亞的土著人不懂得耕種糧食和飼養家畜，仍然以採集和狩獵為生。他們以 採集山薯、野果和捕殺大袋鼠、靈鼠、鴯鶓、蜥蜴、魚類為食。

通常是摩擦乾木取火，燒食各種肉類。 野蜂蜜是土著人的美味食物，或直接搗毀蜂巢取蜜，或捕吃一種以蜂蜜為食的螞蟻。

這種螞蟻吃了蜜後，肚子脹得像閃閃發亮的珍珠，土著人用手擠出其腹中的蜜吮食，有時連螞蟻一起吃。土著人的食量很大。

有食物時一次可以吃得很多，沒有食物時也可以幾天不吃，也不會餓死。 這樣的飲食習慣，才能適應他們艱辛的生活。
5.澳大利亞的飲食文化是什麼樣的介紹
澳大利亞留學 您了解飲食文化 要去澳大利亞留學的同學，想要盡快的融入澳大利亞留學生活，那麼就要對於澳大利亞的吃穿住行各個方面進行了解，那麼大家對於澳大利亞的飲食文化是否了解呢，下面一起來了解一下吧。

去澳大利亞留學生活需知飲食文化。 澳大利亞國內居民95%為英國後裔，因此在飲食習慣上基本上和英國人相似。

但他們對魚類的菜餚顯得比英國人更愛吃，對中餐他們倍加喜愛 澳洲留學飲食特點介紹 澳洲留學生想要更好的適應澳洲飲食特點，就要提前的對於澳洲的生活進行了解。下面是對於澳洲留學生活常識的介紹，分享給大家作為參考。

澳洲留學生活中的美食有哪些 澳洲留學生想要在澳洲生活的更好，了解當地的一些美食是很有必要的，這樣才能不枉費生活在澳洲。下面天道我就為大家介紹一下，澳洲生活中的美食有哪些，希望對於澳洲留學生有所幫助。

澳大利亞留學生活之四大樣飲食 很多學子都覺得在澳大利亞生活，一個月吃飯才二百多塊太不可能。 其實事實真的是這樣的。

下面我為您介紹澳大利亞留學生活中四打樣節省的飲食有哪些吧。 生活在澳洲必須了解當地美食 作為留學生，大家都很想知道，在澳洲生活中有哪些美食是值得我們去品嘗的呢？雖然剛到了澳洲，對於生活中的食物都不太了解，不用擔心，天道我在這里給大家分享一些值得品味的沒事，希望能夠盡情滿足大家的味蕾，更好的生活在澳洲。
6.代表澳大利亞的美食
1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的漂亮港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農產品市場 （Good Living Grower's Market）。

除了那些新鮮的農產品之外，那裡還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之後你還能在四周的木板道上散步，欣賞港口的美景。

當地另一個美食集中地是悉尼的魚市場，那裡是悉尼海鮮美味的發源地。在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦，有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。

在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子， 與當地人擠在一起就餐，然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。

你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅，在那裡，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會碰到一兩次羅曼史哦。

2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐 以精緻美食，城市優雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，並讓自己的味覺得到無上享受。

現在捲起袖子，按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味，討論甚至烹調那眾多美食吧。Kate McGhie這位獨特的美食作家經常和小團隊遊客一起，前往市場和商店購買食物原料，然後返回自己的工作室，烹調並享用一頓令人印象深刻的美餐。

墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點，那裡有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調器具，以及真正的澳洲藝術品。你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒，或是在涼爽時節，報名前往四周的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。

在採集到蘑菇之後，大家將抵達T'Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，你已經猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。 3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演 布里斯班的發電站市場 （Powerhouse Markets）則給該市增添了一種文化的意味。

市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內，四面圍繞著修剪精細的花圃，市場內的銷售桌就像藝術展台， 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。「見見你的美食廚師」就是這聞名市場的格言，而這里同時舉行的澳洲聞名花卉展，經典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。

你也可以前往布里斯班的唐人街，在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化，還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的精緻食品店和酒吧。

至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。 4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉 假如你前往北領地地區，你可以光臨名迪海灘（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風味。

在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那裡的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統佳餚，義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的乾旱季節里，夜市在周四和周日准時開幕。

你對鱷魚肉非常著迷？那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」（Overland Steak House），在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。

5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜 南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統，他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。

食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。

其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅——那裡甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品嘗到當地各家葡萄美酒。

同樣是在這一地區，位於克萊爾山谷的荊棘公園縣則向遊客們的美酒之旅提供了更多的機會，讓遊客能在品酒的同時，體驗藝術課程，或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海（David Hay）的精心指導。 6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚 在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一，而那裡的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲最佳美酒之列。

當地人一般行事低調，講話簡潔，而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳餚中有令。
7.澳大利亞美食有哪些
嗯哼~ 澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方，而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。

這里的城市中有奢華的餐館，但從海灘邊到灌木林區，你也能在各家物美價廉、環境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室里享受到各種美食。想像一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調的 香草和時蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數不清的各種水產海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的乳酪，以及曾榮獲大獎的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。

1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農產品市場 （Good Living Grower's Market）。除了那些新鮮的農產品之外，那裡還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。

你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之後你還能在周圍的木板道上散步，欣賞港口的美景。當地另一個美食集中地是悉尼的魚市場，那裡是悉尼海鮮美味的發源地。

在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦，有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。

所以你只需要和當地人一樣，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子， 與當地人擠在一起就餐，然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅，在那裡，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。

在鍋碗瓢盆之間，還會遇到一兩次羅曼史哦。 2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐 以精緻美食，城市優雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食聖地。

那兒的美食探險，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，並讓自己的味覺得到無上享受。現在捲起袖子，按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味，討論甚至烹調那眾多美食吧。

Kate McGhie這位獨特的美食作家經常和小團隊遊客一起，前往市場和商店購買食物原料，然後返回自己的工作室，烹調並享用一頓令人印象深刻的美餐。墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點，那裡有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調器具，以及真正的澳洲藝術品。

你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒，或是在涼爽時節，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後，大家將抵達T'Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，你已經猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。

3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演 布里斯班的發電站市場 （Powerhouse Markets）則給該市增添了一種文化的意味。市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內，四周圍繞著修剪精細的花圃，市場內的銷售桌就像藝術展台， 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。

「見見你的美食廚師」就是這著名市場的格言，而這里同時舉行的澳洲著名花卉展，經典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化，還有不少超級市場。

你或者還可以游歷一下布里斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。

4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉 如果你前往北領地地區，你可以光臨名迪海灘（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風味。在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那裡的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統佳餚，義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。

在從5月到10月的乾旱季節里，夜市在周四和周日准時開幕。你對鱷魚肉非常著迷？那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」（Overland Steak House），在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。

當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜 南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產地區。

從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統，他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。

巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。

你到處都能展開美酒佳餚之旅--那裡甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品。

『捌』 馬來西亞熱浪島有什麼好玩的

馬來西亞—— 熱浪島

(IMG:http://www.spsj.com.my/spsj/wallpaper/images/long_beach_redang.jpg)

面向南中國海的丁加奴州是一個迷人的渡假好去處。綿長的海岸線都
是細白的沙灘和清澈見底的海水，也難怪這個海岸的天堂以沖浪、水
上活動、捕魚、造船等活動聞名。岸外諸島更是熱愛陽光、潛水，甚
至只純粹想要鬆弛身心之旅客的天地，樂浪島 ( REDANG ) 、棉花島
( KAPAS ) 、停泊島 ( PERHENTIAN ) 和登鳥島 ( TENGGOL )絕對能讓
您盡情享受與世隔絕的樂趣，尤其是樂浪島豐富的珊瑚礁和多采多姿
的海底世界，更令人樂而忘返。

連海浪都快樂的島嶼
陽光下令人銷魂的島嶼，距瓜拉丁加奴房波堤船程3～4小時為 Redang
樂浪島，島上除了一棟屹立在海上的漁村外，大體上呈無人居住狀態。

樂浪島共有南北兩個凹處，成了最天然的 接駁碼頭，選擇在北邊
踏浪灣(Telok Dalam) 靠岸，一方面是這里的景觀十分有看頭，另一
個理由是島上高級度假村 Berjaya Redang Beach Resort就在此區。
度假村除了擁有綿延250公尺的細膩 白沙灘、水晶般透明的海域外，
更是島上游樂活動的大本營，想成為廣告中獨木舟的撟捷英勇狀，
來這里報到准沒錯。遊客可選擇的項目包含120馬幣的離島巡遊、
35馬幣的出海釣魚、25馬幣 的叢林登山或參加需要75馬幣的海洋
公園與出海浮潛行程等等自費活動，其中又以前往平安島(Pinang)
海洋公園與出海浮潛最受歡迎。

5分鍾船程即可到達的海洋公園，海面景觀至為撩 人，海底內涵更
豐富，共有超過500種的珊瑚礁群與1300多種的熱帶魚種分布著，
是潛水客的天堂。 旱鴨子們光只要站在海邊，一雙過於白皙、很
像胖麵包的腿，就足已被眾多魚群們誤會，而頻頻前來包圍騷擾。
而透明度可達35呎的海水，其實不太須浮潛用具就可清楚追蹤到
美人魚蹤影。

玩累了，躺在椰影樹下，溫煦的陽光實現你古銅色美感肌膚的夢
想，在清風徐徐吹拂下的歐風浪漫與悠閑情調，真的不須遠求即
可獲得。

樂浪島海洋生態公園
樂浪島海洋生態公園區域一共包含大小7座島嶼，是馬來西亞政
府公布的生態保護區，因此，細致的白沙、不受污染的水域、
驕傲優游的魚群，可全都是國家珍視的寶藏，也因為島嶼形狀類
似心型，加上之前電影鐵達尼號的浪漫情節催化，被酷愛此海域
的歐、美、新加坡等遊客套上了「海洋之心」的可愛昵名。

當快艇由碧綠色的南中國海色轉為如蘿絲手中璀璨藍寶石的光澤
時，就表示進入樂浪島海洋生態公園的海域范圍了。讓人驚訝的
不僅僅是澄凈的海水、湛藍的天，更甚於白的細沙、向天爭高的
椰樹以及清楚優游在陸棚的彩色魚群，都叫人驚艷不已。

(IMG:http://cn.yimg.com/ent/nanfang/20031230/200312301509511.jpg)

樂浪島又名熱浪島，適合渡假遊玩及浮潛。丁加奴州的樂浪島乃
世界十大最美麗的島嶼之一。丁加奴州的熱浪島潔白幼細的沙灘、
清澈的海水，就算是一尺深的?#092;灘也可看到成群的魚兒。

絕佳的樂浪島海域
感覺上，好像清澈的海水都跑來樂浪島玩耍了，陽光照耀下的樂
浪島海水透明度可達35呎深，也難怪歐美的潛水愛好者非常嚮往
這個「海洋博物館」，水域中可以看見種類繁多、色彩鮮艷的軟
硬珊瑚、各種模樣可愛的熱帶魚以及其他五花八門的海中生物，
讓人不禁佩服大自然孕育的奧妙。此外，每年五月到九月間還會
有海龜在島上產卵，在島上的海龜保護區里，讓你親眼目睹海龜
產卵的生態奇跡。

早已被馬來西亞政府列為國家保護區的樂浪島，外圍水域受政府
嚴格管轄，環島3.2公里范圍內不準釣魚或捕捉任何海洋生物及珊
瑚。島上多個熱門潛水地點中以南端的Marine Park最有名氣，除了
有色彩斑斕的珊瑚及南中國海的魚類，更有機會見到大型珊瑚魚
及海龜在你身邊游過。無論你是否喜愛海洋世界，這里的海底世
界足以令你樂而忘返。

白皙透明的海灣
樂浪島北方的心形海灣內是綿延250公尺的沙灘，由於沙質綿細柔
軟、純凈白皙，因此有水晶沙灘的美名。沙岸平緩向海中延伸，
及胸的海水，清澈透明見底，掀起朵朵柔和浪花彷若向你招手，
非常適合玩水嬉戲；如果你想來點兒刺激的水上活動，這里是玩
風帆或獨木舟的好地方，在專人的指導下，樂於冒險的玩家們也
能親身體驗乘風破浪的樂趣。而到了夕陽西下黃昏時，彩霞滿天
飛，像是一幅上帝手繪的風景油畫，情侶可以徜徉在夕照里細訴
情話，也可以在入夜後並躺在沙灘上，聽著海潮，仰望夜空星光
燦爛，或者在椰影徐風之下共享美酒飲料，光是想像就覺得無比
浪漫詩意。

島上居民純朴的漁村
典型的漁村景緻也是丁加奴一大特色。在Marang這個純朴的漁村
里，遊客可欣賞迎風搖曳的高聳椰林、呼吸來自海洋的新鮮空氣，
一覽寧靜優美的港口和停靠在岸邊順序排列的捕魚船。這里沒有
匆忙的步調，你可在岸邊選個舒服的小店，靜靜觀賞漁夫們滿載
而歸的喜悅，將一箱箱漁獲搬到岸上及收網的畫面。

(IMG:http://www.mrtenterprises.co.uk/malaysia/jpegs/redangbay.jpg)

樂浪島離島一日游 → 海龜灣 → 長沙灣 → 蒙地拿灣

早餐後便開始一天的海洋潛水之旅：先由專業導游傳授給各位旅
客介紹戲水安全絕招及注意事項，並示範救生衣、浮潛面鏡、呼
吸管的正確用法後，開始進行浮潛之樂。搭乘專屬快艇前往海龜
灣（TANJUNG CHAGAR）、長沙灣（PASIR PAWJANG）、蒙地拿灣
(MAK DELAH)等地做海洋潛水、觀賞珊瑚群及各式各樣的魚群，
這是樂浪島最吸引人之處。

不論是游泳戲水、深潛、浮潛、叢林健行、釣魚、劃船等都是十
分適合的戶外活動，尤其是從事潛水的遊客不僅安全度高又可欣
賞到海中的奇觀。只要在深約1至1.5公尺的海水內，就會被五彩
繽紛的熱帶魚團團包圍，而且當地導游多領有潛水執照，並會熱
心指導遊客注意事項。

就在零星的小島間、熱帶林中的小木屋旁、沙灘上、不畏生人的
魚群中，完全拋去凡塵俗事的紛擾，自在的享受難得的悠閑，難怪
結束了充滿樂趣和刺激的離岸水上活動後，您可回到渡假村內進行
較悠閑的活動，例如自費做做最熱門的SPA，讓全身的肌肉及筋骨
放鬆舒展，或回到房間內睡一個舒服午覺，為晚間的活動養精蓄
銳（卡拉OK歡唱加一杯飲料）。

蘭道安邦（Rantau Abang）看海龜
到丁加奴不可錯過的景點，便是每年五月到九月間於丁加奴南邊
蘭道阿邦（Rantau Abang）的海龜產卵奇景。在這段期間，旅客
可從午夜時分靜待至黎明，一旁觀賞海龜產卵的景觀。這些海龜
有些重達375公斤，據說此地是全世界六個海龜造訪地之一。

這里溫暖的沙灘被認為是巨龜最適合的築巢之地。蘭道安邦是世
界上少數幾個海龜可以生存的地。建議你到蘭道安邦的旅客服務
中心看一看，有關海龜的生長、築巢的記錄長片，每隔一段時間
會固定地播放。為要保護海龜的生存，在這里成立了海龜禁獵區，
除了有執照的龜蛋收集者之外，一律禁止人們搜集或食用龜蛋。

另外樂浪島除了是潛水客的最愛，也是海龜上岸產卵季節，由於
海龜產卵皆是半夜，想觀賞的遊客必須具備耐心與體力守候，並
在不打擾的情形下進行生態觀察。而當季時的當地業者也會推出
參觀行程，為旅客守候產卵時機並告知，有興趣的遊客不妨參考。

(IMG:http://www.mrtenterprises.co.uk/malaysia/jpegs/urchins.jpg)

熱帶島嶼星羅棋布
丁加奴周邊的離島不僅個個獨具特色且舉世聞名，其中樂浪島、
棉花島和伯享地安島等為主要離島景點。丁加奴是由多個島嶼
組成，島與島之間由一條長長的海岸線連系，在多個島嶼中，
以東面的Tanjong Jara、東南面的Kijal與北面的樂浪島（Redang）
最為人所熟悉，每個島嶼只相隔一個多小時的車程，同樣擁有
軟綿綿的雪白幼沙和清涼的碧綠海水，遊人都喜歡躺在沙灘席
上曬太陽，而小朋友則喜歡用沙堆砌不同形狀的小沙丘。沙灘
旁邊長滿了綠油油的椰子樹和棕櫚樹，還有紅色黃色的小花作
點綴，在遠處的茂密叢林，不時會發現猴子在樹叢間跳來跳去，
有如一個未經人工修飾的自然世界。

在Tanjong Jara小島上，到處都滿布這種貌似菠蘿的果實，聽說
味道十分甜美。在丁加奴，不知名的小花處處可見。除了欣賞
美麗的海景之外，樂浪島的樹林美景也相當吸引。

棉花島是個以翡翠綠般的海水、白沙灘、椰子樹林、燕窩巢、珊
瑚岩石聞名的島嶼，島上除了有許多原始未遭破壞的地區外，也
是愛好潛水人士的樂園。在此可從事各式各樣的水上活動，如潛
水、沖浪、游泳、劃船等。此外，島上也可看到國寶級海龜，在
每年五月到八月的產卵季節，就會上岸挖洞產卵，撥動沙土覆蓋
後再離去。自丁加奴的海灘出發約半個小時的船程即可抵達。

而伯享地安島是由兩個島嶼所組成的，這是個適合熱愛大自然人
士的熱帶異國風味的世外桃源，遊客可從事海釣、浮潛、深潛、
沖浪、風帆、劃船、游泳等活動。圍繞在叢林外，有一排排搖曳
生姿的樹林椰影，潔凈沙灘、溫暖湛藍的海水及多采多姿的珊瑚礁。

距丁加奴北岸約140公里處的Bukit Keluang是全馬來西亞擁有最棒的
景觀之一的地點，在潔凈的沙灘上，可享受日光浴，或者沈浸於寧
靜的自然景觀氣氛中。同時這也是一處從事潛水、游泳及沖浪的好
去處，而岸邊有許多造型奇異的岩石群，可讓遊客一一發掘。

和熱帶魚共處的樂園
從樂浪島搭乘五分鍾的快艇，就到了平安島。島上的海洋公園研究中心是和熱帶魚共處的樂園。晶瑩剔透的海水僅深及腰，不管會不會游泳，帶上泳鏡，潛進水裡，就能感受成群的魚兒熙來攘往身旁的樂趣，如果你有小點心的話，甚至可以餵餵它們，來作更進一步的交心。

七彩麼麼茶屋
除了潛入美麗水世界外，你還可以到麼麼茶屋找尋兩位主角的足跡。麼麼茶屋是電影中的主要場景，位於Pasir Panjang Beach，電影公司用了兩星期時間花了過百萬搭建而成，將充滿傳統風味的馬來木屋，髹上了紅、綠、紫三種鮮艷的顏色，再加上屋旁林蔭的大椰樹，令整個場境充滿濃濃的夏日氣息。屋內部分家俬是購自吉隆坡，在拍攝完畢後，茶屋仍然被保留下來，但所有家俬都被搬走，剩下「吉」屋一間，成為島上另一新鮮滾熱辣的旅遊景點。

(IMG:http://travel.kingnet.com.tw/worldandtaiwan/image/world/1021474665p1010064.jpg)

住宿：
成功樂浪島沙灘渡假村
住在島上的海濱渡假飯店內，而且就濱臨 ＂水晶沙灘″。這里
的沙真的好白好細，以前一直懷疑那些美美的風景名信片是不
是經過特殊處理，把土色的沙漂白了，才會看起來這麼美，現
在親眼見證了才相信 ，世界上真有那麼美的地方。所以才會有
那麼多的歐洲人，舍近求遠的來到這里享受寧靜的海濱。從抵
達飯店開始，就是一連串的驚嘆號！贊嘆聲總是不絕於耳。雪
白的沙灘，蔚藍的海水，難以忘懷的日出美景。這一切皆是樂
浪島引人入勝之處。屬於丁加奴的小島，座落在半島東海岸，
是馬來西亞遠近馳名的水上樂園，在小島的北部，有海水清澈
的海灣和茂盛的熱帶雨林，交織成一幅美輪美奐的圖畫。

成功樂浪島沙灘渡假村位於天然海灣，長年海水清澈平靜，沙
灘純白，適合從事各式各樣和上活動。種類繁多的海洋生物，
悠然穿梭在七彩繽紛珊瑚間的魚兒，成為著名的潛水天堂。

休閑活動：
休閑活動包括潛水中心、游泳池、環島游、健身房、卡拉OK、
海邊環島式沙灘座位、租借獨木舟、沖浪、潛水器具，各式各
樣活動皆有。

『玖』 石花酒的美酒與古鎮

石花是一座古名鎮，縣志和鎮志上有文字記載的歷史已上溯到公元前260多年。
「石花鎮」其實是近代官方的叫法，在民間，人們一直孫攜習慣的將古鎮稱之為「石花街」，其在歷史上的名聲與當年的「四大名鎮」——朱仙鎮、景德鎮、佛山鎮、漢口鎮相比毫不遜色。時至今日，外省客商不知道有谷城縣的大有人在，不知襄樊市者亦有之，但卻很少有人不知道「石花街」。
按志書上的說法，石花街的盛名是因為其悠久的歷史和特殊的地理位置。用歷史的眼光看，這種說法當然不無道理。在公路和鐵路沒有出現以前，石花是通往山、陝、川和寧夏、內蒙古驛道的咽喉重鎮——由西往東，出了石花就將進入美麗富饒的江漢平原，東瞰吳越，沃野千里；由東往西，過敬凱團了石花鎮便進入連綿的崇山峻嶺，西望秦巴，莽莽蒼蒼。漫長的漢唐時期，無論對於西京長安還是東都洛陽，石花古鎮都亮橘是戰略要沖和物資集散中轉中心。而宗教因素更不可忽視，石花西北不遠處即是道教聖地武當山，石花往西北的路因此被稱作「神路」。對於遠道朝拜祖師爺的信徒們，石花是他們最後的驛站，朝拜前夕正好在這里歇上一晚，洗掉疲乏，備足香火，以飽滿的精神和良好的心境去攀登金頂。
石花之所以有名，還因為古鎮充滿了各種足以吸引各色人等的神奇傳說。如龍王的四太子受命下凡布雨救旱被女妖所惑誤了玉帝使命，被罰到石溪一帶降雨安民，魯班為石溪鎮的戲樓砍楗栓，東漢光武帝劉秀被王莽追殺逃至石溪被深潭所阻，策神馬飛躍深潭僥幸脫險……印證這些傳說的確有不少實物，如印證龍王四太子的有石花酒廠仍存在的雙泉井遺址、印證魯班傳說的有文革才被拆掉的古戲樓等等。
不過流傳最廣的還是石花鎮的街名，而且有好幾種版本。通常的說法是：石花原本名為石溪，因流經街邊的石溪河而得名。河上的那座石橋比老街歷史更為古老，古老得每一根橋柱都有著自己的典故。那座古石橋寬一弓，長三弓，通體青石結構，兩側雕有二龍戲珠等多種圖案，每根欄柱頂端雕有荷葉蓮花，工藝考究，栩栩如生。每逢夏汛水沒橋面時，橋欄上的蓮花便如荷塘中的真蓮一般令世人稱奇。人們遂將街名石溪改為石花。又一說法是，青石橋年代久遠，生出仙氣，欄柱頂端的雕花見太陽就放出耀眼的光芒，如寶石一般燦爛。更有一種說法是：橋中一根欄柱最為神奇，晴日正午，貼臉透過石蓮仰望天空，可見一輪滿月如金盆，滿天繁星燦爛……
無論哪種說法，都在共同印證古鎮曾出現過「寶石開花」的奇觀，石花鎮名由此遠播四方。
相對於正史，傳說只是給古鎮增加了神秘色彩，而石花鎮有文字記載的歷史本身就久遠得令人咋舌。史載戰國時期楚國伐庸，秦末楚霸王項羽率大軍討伐劉邦，戰車鐵騎都曾從這座橋上隆隆開過；站在今天仍為咽喉要道的石花大橋上，遙想當年「車轔轔、馬嘯嘯」的景象，仍令人壯懷不已！
古鎮內在魅力源自酒文化的浸潤
悠久的歷史和神奇的傳說固然能給古鎮增色，但隨著現代交通的發達，新型工商業的興起，不少在歷史上赫赫有名的古鎮由於缺乏經濟的支撐，都一個個先後衰落。對於當代人來說，當年地位顯赫的古代「四大名鎮」概念已不復存在，襄樊乃至湖北的許多繁華古鎮也早就被歷史的塵埃所湮沒，唯有石花古鎮能夠穿越漫長的歷史時空，仍保持著往昔的盛名。這個特殊現象曾引起了不少學者的興趣，不少經濟界人士與新聞記者曾為此作了專門探討，結論大抵都是「石花鎮一直站在改革的潮頭，與時代同步快速發展」， 或是「地方工業的繁榮促進了古鎮經濟的起飛，從而使石花鎮盛名不衰」雲雲。然而本鎮居民和真正了解石花鎮發展史的人士卻不肯苟同，他們認為：石花歷史固然悠久，但是若沒有著名的石花大麴酒，石花鎮同樣擺脫不了被人遺忘的命運。客觀分析這個觀點，確實令人信服。如果單純從經濟的角度，廣東、浙江等工業發達地區崛起的許多新型名鎮的光輝早已將石花靠歷史交通地位和「寶石開花」之類傳說聞名的小鎮遮蓋。而石花古鎮之所以盛名不減當年，經濟快速發展固然是重要因素，但最主要的還是因為始終在全國、全省白酒行業占據重要地位的石花大麴系列白酒。如同茅台酒始終維系著茅台鎮的知名度一樣，石花酒廠出產的上好白酒從民國初年至上世紀末，在長達一個世紀的悠遠時空里，始終同山西汾酒等著名清香型白酒平分秋色，保持著穩定的市場份額，而在湖北本省名聲更盛，長期與「白雲邊」並駕齊驅，占據著湖北白酒市場的半壁江山。從北國邊陲到椰島海南，到處可以看到包裝簡朴、質地優良的石花酒的身影；無論在大飯店的盛宴上還是尋常百姓的餐桌上，都可聞見石花大麴的清醇酒香。