貓山王在馬來西亞賣多少錢
⑴ 貓山王榴槤多少錢貓山王榴槤什麼季節熟
有沒有比較喜歡吃榴槤的小夥伴,告訴你們一個好消息,今年5月30日,我國正式批准馬來西亞的冷凍榴槤帶殼整果進入中國市場。也就是說好吃美味的榴槤大家都可以吃到了喲。
貓山王價格+成熟時間
貓山王比較貴,哪怕你是在馬來西亞當地吃。
整顆的帶殼貓山王榴槤,個頭很小,平均重量只有2kg,出肉率約為30%,果肉(含核)部分大概為600g。
大部分榴槤,一年一季,集中在7-9月。雖然全年都有榴毀雹團蓮,但旺季的品種更多口感更好。
所以每年7月,馬來西亞的各地都有榴槤節,會展示和售賣他們最棒的榴槤,你也可以經常看到那種幾十馬幣任吃的榴槤市集。
但貓山王不同,貓山王一年有2季,一般為7-9月是大季,12-1月是小季。
而且貓山王也會搞榴槤節,並不放在傳統的7月而是放在12月。例如今年的12月6日-10日,在馬來西亞吉隆坡就有貓山王的榴槤嘉年華。據說是吃喝玩樂都有,我還挺想去的,就不知道這個時間能否有時間了。
榴槤介紹
也就意味著,只要你有心是能在國內肆畢買到貓山王的,既然批准了自然會有一堆的供應商(例如綠谷),除了貴了點。
不過知道這個事情的人不多,哪怕是資深吃貨們。不然我也不會傻傻的一直找人代購泰國金枕頭了,市面上的貓山王也是少的可憐,這和貓山王本身的產量以及出口數量都相關。
進口馬來西亞的榴槤其實挺不容易的。
因為馬來西亞的榴槤,都是【樹上熟】。
樹上成熟的榴槤,落地之後很容易壞掉,所以在現在的國內市場,榴槤最大份額還是來自泰國。因為泰國的榴槤5-7成熟就可以採摘,一路漂洋過海,到了中國再慢慢成熟,產量大,運輸成本低,更不需要用到冷鏈技術。
自然成熟掉落的榴槤,只有72小時的黃金賞味期。自然落果後超過黃金72小時的榴槤,會陸續開始爆口,而已經爆口的榴槤,不是熟了,而是從熟透向變質的開始,是不可以再食用的。
在技術不成熟的時候,樹上熟的馬來榴槤是禁止進口的。
而現在,整顆果子的液氮冷凍技術已經成熟,在掉落的5-6小時之內,就能將整顆榴槤的中心溫度降到-100°,所以就可以整顆進口啦~
但是在樹上慢慢成熟積累風味的榴槤,味道你們可以想像,比在運輸過程中悶熟或者催熟的,當然要好太多!
當然-197℃液氮急凍後全程冷鏈運輸的,不可能便宜,要便宜只能去馬來西亞吃。
馬來西亞榴槤
雖然整個東南亞都產榴槤,但真正能吃的榴槤只有泰國和馬來西亞。越南的榴槤也在慢慢的變好中,這主要是因為纖橘採取了嫁接的技術,在原有的榴槤樹上嫁接馬來西亞榴槤的枝條。
而寮國、印尼、緬甸、柬埔寨雖然也有榴槤,但真的都很不好吃。
馬來西亞主要有貓山王(D197),紅蝦(D175),葫蘆(D163),蘇丹王(D24),紅肉(D101),橙肉(D88)等。
泰國主要是金枕頭(D159),青尼(D123),長柄(D158)三種。
與其他水果一樣,土壤和氣候決定了榴槤的品質,加上原產地的優勢,馬來西亞榴槤的品質遠遠高於泰國。
國內買不如去馬來西亞吃
嬉遊君有個朋友,每年7月必去馬來西亞,不是為了玩而是為了吃。還是直接住進榴槤果園里的那種,一日三餐皆榴槤。
之前檳城的寶盛園她是常客,這個榴槤園子位於檳城浮羅山的半山,榴槤種植地一般都是在高坡上,因為高坡日照均勻,且不會囤積雨水,這樣生長出來的榴槤品質是最好的。
寶盛園所有房間全是全落地結構玻璃,視野寬闊。望遠可觀檳城夜景,近看全是掛滿榴槤的高樹。
寶盛園有自己的網站,可直接在這上面預訂住宿和吃榴槤。寶盛園的好處是住宿和吃榴槤可以在一起,這樣一日三餐都可以吃最新鮮的榴槤。再加上距離檳城市區也並不遠。
https://rian.com.my/
檳城榴槤我覺得最好的品種是黑刺,但產量太稀少,比貓山王都難買。黑刺的果肉吃起來的口感就跟奶油一樣,沒有一點纖維感,味道層次很豐富,剛入口的時候非常香甜,後味帶有點苦澀。所以吃一口就會讓人上癮的。
但其實,馬來西亞真的到處都是榴槤果園,其它的榴槤果園只是不能住而已但其它都還是挺優秀的。
真正懂的人,會去吉蘭丹州、彭亨州吃榴槤
我那朋友,前幾年都是去檳城的,後來就改去吉蘭丹州(kelantan)和彭亨州(Pahang)的文東、勞勿了,馬來西亞那麼多州,這個兩個州主要產的是貓山王。
這個州不是傳統旅行地,一般人也不會過去,貓山王這種一期一會的美味,只有跋山涉水來到產地才配尋到。
好在馬來西亞講中文就可以暢通無阻,這兩個州有不少榴槤果園也都是華人的。
每一棵榴槤樹,都是從這樣一顆種子開始,從播種發芽,到最後枝繁葉茂,開花。榴槤從樹苗到接果,金枕頭需要4-5年,長柄需要6-8年,貓山王需要10年及以上,種個榴槤比養個孩子還慢。
⑵ 貓山王榴槤多少錢一斤
從馬來西亞進口的,一般是50馬幣一斤,也就是100左右,再加上什麼運費關稅什麼的也就110左右,像我之前在最東西微信上買了個4斤的也才439,不過貓山王榴槤雖然很貴,但是吃起來的口感真的很好,比那些什麼金枕好得多了,吃榴槤真的是要吃好的才行
⑶ 山貓榴槤在馬來西亞價格
貓山王榴槤在馬來西亞亞庇的標價是8馬幣100克,也就是相當於40馬幣一斤,相當於人民幣67塊錢一斤。
⑷ 馬來西亞榴槤王多少錢一斤
貓山王嗎?去年在馬來西亞吃的時候1斤30-50人民幣左右。如果是整顆冷凍出口到中國的就4-500百元一粒。
⑸ 在馬來西亞買榴槤多少錢一個
看你買的品種,不同的品種不同的價錢,有名的品種價錢可以高達一粒馬幣70。那麼普通的品種的榴槤也有分初期還是高峰期,初期的普通榴槤一粒馬幣30左右
⑹ 馬來西亞貓山王榴槤多錢一斤
貓山王榴槤價格比較貴,在馬來西亞也是100多一kg,在國內,因為空運價格,更貴了,基本300-500多一kg。
⑺ 馬來西亞的榴槤品種和泰國金枕榴槤有什麼不同
馬來西亞的品種和泰國金枕哪裡不一樣?[得意]
馬來品種沒有經過人工改良,是榴槤最純正的味道
金枕榴槤軟糯香甜,果肉大,適合剛入門的初級榴槤控。
相對於馬來品種,味道略顯平淡。而馬來的品種以味濃、有回甘聞名於世,回甘的味道也各有特色,有些品種會是微苦,有些會是咖啡的味道,巧克力的味道,還有些是奶香味,核周圍的果肉也是有的硬,有的脆。皮也比較厚,這些情況都屬於very正常的現象[OK]適合中重度榴槤控們!
⑻ 新加坡貓山王榴槤價格是多少
一般都200~300元/斤。看檔次吧,大小。
⑼ 貓山王榴槤多少錢一斤
貓山王在馬來西亞一般是40—70馬幣一公斤,在廣州江南水果批發市場批發200一公斤。
高端水果的毛利在50%以上,所以國內賣150元一斤左右才是真正的貓山王。
目前國內那些低價貓山王都是用越南的干堯和青皮牛奶榴槤冒充的,本人被騙過幾次。
國內有個貓山王俱樂部,是個榴槤控乾的,他曾經為了吃真正的貓山王飛了7個小時去參加馬來西亞(南寧)國際榴槤節。
這里比較靠譜,沒假貨,價格也實惠。這個俱樂部在知乎上很火,下圖就是發起人。