馬來西亞的月餅有多少種

A. 馬來西亞出名的月餅品牌有哪些

麥可斯，大同，海外天，堂記兄弟，富山，六福

B. 月餅總共分為哪幾種

不同角度分類：
1、按產地分有：京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；
5、就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
地區分類：
全國月餅可分五大類：京、津、廣、蘇、潮。
花色近似，但風味卻迥然不同：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；而廣式月餅則輕油而偏重於糖；蘇式的則取濃橡鋒郁口味，油糖皆注重，且偏愛於松酥；潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥此友。
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新款月餅：
1、冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。
2、果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。
3、海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱森如槐等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
參考資料：中國網-月餅種類知多少

C. 月餅的種類有哪些

月餅的種類多種多樣，常見的有廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、晉式月餅、京式月餅、衢式月餅、徽式月餅、台式月餅、港式月餅等種類，不同種類的月餅樣式不同，口歷悶味、口感也不盡相同。

月餅的種類有哪些

月餅除了有樣式之分以外，還有口味的區別，常見的月餅口味有甜味、鹹味、鹹蛋黃味、咸甜味、麻辣味、五仁味、豆沙味、芝麻味、火腿味等。

廣式月餅起源於廣東及周邊地區，是廣東省地扒拍方特色名點之一，具有皮薄、松軟、香甜、餡足的特點。

京式月餅是北方地區月餅類食品的代表品種之一，起源春爛羨於京津及周邊地區，具有外形精美、皮薄酥軟、層次分明等特點。

D. 世界上最大的月餅

中秋節 吃月餅是我們中國人的傳統習俗，團仔一般以小巧玲瓏為主，但也有巨大的月餅，甚至達到了世界上最大的程度。

世界上最大的月餅

2015年，一個直徑達8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐詩《秋詞》的“巨型月餅”，在常德市柳葉湖度假區白鶴鎮驚艷亮相，並被上海培衫大世界基尼斯總部認定為“世界最大詩詞月餅”，成為常德繼“世界上最長的詩詞碑刻永久性藝術牆”之後，產生的又一“世界之最”。

世界上最大月餅的發展史

2007年，在沈陽製作的“中華圓月”月餅，直徑8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，重約12.98噸，成為世界上最大的月餅。

2007年8月20日，全國各地的月餅大師匯集沈陽，共同製作了集中中國九大流派月餅風格於一體的“中華圓月”大月餅，用面1.01噸，用餡11.967噸，月餅皮餡比例約為1﹕9，在它的外圍，是圍繞圓心依次排列的八塊直徑為1.7米的小月餅，圓心處是直徑為3米的最大月餅。它的總直徑為8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，總重約12.98噸。

“中華圓月”包含了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、台式鳳梨、遼式棗泥、哈式青紅絲、滇式雲腿、潮式綠豆沙等月餅餡。在展示了20天之後，世界上最大的月餅將被分切後以每500克9.5元的價格出售，以1公斤月餅可供5人食用計算，這個大月餅可供約10萬人食用。

2010年10月1日兩岸月餅師傅共同製作的“中華團圓月”月餅，直徑5米，高25厘米，重達5400公斤。

2010年，世界最大的月餅記錄是1366公斤，由馬來西亞華人婦女分會製成。

2011年，台灣省台中縣日前製作出一個重達2300公斤的月餅，經吉尼斯世界記錄見證小組測量後，正式載入記錄，成為世界最大的月餅。這個長、寬各3.01米、厚22.4厘米的月餅，由36位糕餅師共同製作，共耗費382.9公斤麵粉、4500個鹹蛋黃、1680公斤紅豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。據介紹，台中的大月餅可供上萬人食用。

2015年，一個直徑達8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐詩《秋詞》的“巨型月餅”，在常德市柳葉湖度假區白鶴鎮驚艷亮相，並被上海大世界基尼斯總部認定為“世界最大詩詞月餅”，成為常德繼“世界上最長的詩詞碑刻永久性藝術牆”之後，產生的又一“世界之最”。

“巨型月餅”由9400個重125克小型月餅、520個重500克中型月餅及8個直徑1.2米、高14厘米的大型月餅，共3種規格9928個月餅組成，每個月餅上刻有唐代詩人劉禹錫任朗州(常德古稱朗州)司馬時所作《秋詞》。這些月餅的口味有水果味、牛奶味、五仁味，也有蓮蓉味、紫薯味、南瓜味，還有由彩色月餅拼成的“桃花”。

“巨型月餅”是由柳葉湖管委會聯手常德共和酒店製作而成的。為此，酒店臨時抽調50多位廚師，經過反復畫圖測量、精確計算及工藝創新，前後歷時一個多月才製作完成。

頒發上配或腔海大世界基尼斯“世界最大詩詞月餅”證書後，50多位廚師及100多名服務人員將“巨型月餅”切成小份，供上萬市民品嘗。一些市民高興地說，吃月餅還能賞詩詞，真韻味!

“巨型月餅”由9400個重125克小型月餅、520個重500克中型月餅及8個直徑1.2米、高14厘米的大型月餅，共3種規格9928個月餅組成， 每個月餅上刻有唐代詩人劉禹錫任朗州(常德古稱朗州)司馬時所作《秋詞》。這些月餅的口味有水果味、牛奶味、五仁味，也有蓮蓉味、紫薯味、南瓜味，還有由 彩色月餅拼成的“桃花”。

E. 月餅的種類到底有哪些

中國四大月餅種類：
1.廣式月餅——流傳最廣
雖然起源於廣州，但廣式月餅已流行於全國各地，在廣東、江西、上海等地都有生產，成為目前最大的一類月餅。甚至旅居海外的華僑、留學生等，近至日本、東南亞，遠至澳洲、美國，都以廣式月餅為中秋賞月必備之佳品。廣式月餅的特點是皮薄、餡大，通常皮餡比例為1:4，皮餡油含量高於其他類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，傳統廣式月餅按餡料不同可分為果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，後又開發了水果型、果醬型、蔬菜型等。
.2京式月餅——宮廷遺風
起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比例適中，一般皮餡比例為2:3，以餡的特殊風味為主，口感鬆脆。京式月餅最大的特色是宮廷風格，做工考究，製作程序之復雜居中國四大月餅體系之首。選料程序也相當復雜，以月餅所用棗料為例，必須選用指定月份的密雲小棗，其核小、肉甜、汁蜜，然後經過篩選挑選出規格一致的小棗，再經過去核、去皮、去渣、粗製、精緻、定級、分選等工序。
3.滇式月餅——火腿飄香
滇式月餅又稱雲腿月餅，使用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等位餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
4.蘇式月餅——小巧精緻
蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，宋朝詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。蘇式月餅的特點是"酥"，它的餡被壓得緊緊的，用牙輕輕一嗑就酥散了，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其他類月餅。而鮮肉月餅應該是蘇式月餅中的佼佼者，也可以說是近幾年月餅家族中的獨行者和新寵。

F. 麥卡頓榴槤月餅好吃嗎

好吃。榴槤也做榴槤，是一種錦葵目，木棉科巨型的熱帶常綠喬木，熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。因為畢竟榴槤月餅他的口味比較獨特，香甜軟膩，購買的人非常多，所以麥卡頓榴槤月餅好吃。榴槤月餅，將被稱為水果之王的榴槤做為月餅餡，成為中秋月餅購買新選擇。

G. 亞洲其它國家中秋習俗

韓國

家團圓，品松餅

韓國陰歷的八月十五稱為「秋夕」，也就是中國的中秋節。秋夕可以說是韓國人一年中最重要的傳統節日，是一個豐收和感恩的節日，甚至比春節(陰歷新年)更隆重。

韓國的秋夕源於中國，但漫長的歷史長河中發生了變化。中國人過中秋，主要是家人團聚，不能團聚的也講究千里共嬋娟。韓國人過秋夕，除了全家團聚之外，更為重要的是祭祖和掃墓。

秋夕的清晨，韓國家家戶戶都會擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國傳統上是由長子繼承家族的正統，因此秋夕祭拜祖先時，均是兄弟們到大哥家裡祭祖。祭典開始時，男人們都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族長子要先把家裡的大門打開，意指請老祖宗進到家裡來。然後回到祭桌前，燒香、獻花與獻酒，率領家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時候，主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡，然後卜問祖宗是否已享用完祭品。完畢後，主祭者再率領家族成員對祖宗行叩禮，恭送祖宗。祭祖儀式完畢後，大人們將祭酒喝掉，然後開始吃團圓早飯。

除了祭拜祖先外，秋夕還有掃墓的習俗，一般是在秋夕前一天或前兩天舉行，近代則多在當天舉行。因為韓國人的祖墳一般都在山上，所以祭掃祖墳被稱為「上山」。秋夕「上山」是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽誤了「上山」。

韓國也有獨特的中秋食物——松餅。松餅形如半月，用米粉製成，內餡是豆沙、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名，中秋時家家蒸食並互相饋送。

2/6
越南

兒童提鯉魚燈出遊玩耍

越南人也在農歷八月十五過中秋，但是節日由孩子「當家」。當晚，孩子們會聆聽關於阿貴的傳說。相傳阿貴得到仙樹後，未遵仙訓，用污水澆樹，結果仙樹騰空飛上月宮，阿貴手拉樹根，被帶上月宮受罰。到了晚上彩燈齊放。傳說曾經有一條鯉魚成精後害人，有人為除害用紙扎了鯉魚燈鎮住了此妖。因此越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出遊玩耍，還預示長大「跳龍門」之意。

中秋節，首都河內的大小街道沿街擺賣月餅的店鋪披紅掛綠，上書「月餅」字樣的大紅燈籠高懸在店前的醒目位置，各種品牌的月餅擺滿了貨架。

每年中秋節期間，越南各地都要舉行花燈節，並對花燈的設計進行評比，優勝者將獲得獎勵。另外，越南的一些地方還在節日期間組織舞獅。當地人過節時或全家圍坐陽台上、院子里，或舉家外出到野外，擺上月餅、水果及其他各式點心，邊賞月、邊品嘗美味的月餅。孩子們則提著各種燈籠，成群結隊地盡情嘻鬧。

近年來，在中秋節，許多年輕人或在家聚會、唱歌跳舞，或結伴外出遊玩賞月，增進同伴之間的了解與情誼。因此，越南的中秋節除了傳統的合家團圓之意外，正在增添新的內涵，逐漸受到年輕人的青睞。

3/6
新加坡

親朋在中秋節互相饋贈月餅

新加坡是一個華人占人口絕大多數的國家，對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節是聯絡感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業夥伴之間相互饋贈月餅，藉此表示問候與祝願。

每年中秋，各個住宅小區都會舉行由一些商家組織的中秋晚會，在那裡，可以免費品嘗各種式樣的月餅和參加有趣的游園活動。另外，在一些華人聚居地還會組織舞龍舞獅表演及放河燈、踩高蹺、彩燈展示等活動。

4/6
馬來西亞

提燈籠遊行慶中秋

據了解，馬來西亞的華人在中秋節時必定要做的三件事情是賞月、吃月餅、提燈籠遊行。和北京一樣，中秋節前馬來西亞各地的老字型大小商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內各大商場都設有月餅專櫃，報紙、電視台的月餅廣告也鋪天蓋地。

吉隆坡一些地方會舉行提燈籠遊行慶中秋活動，除舞龍舞獅外，一輛輛載有「嫦娥」、「七仙女」的花車漫遊其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞，非常熱鬧。

5/6
泰國

男女老少都要參拜月亮

八月十五，泰國男女老少都要參拜月亮。人們在大方桌前端坐祈禱，拜觀音菩薩和八仙。桌上還擺滿了「壽桃」、「月餅」之類美食。據泰國傳說，中秋祈月，八仙會帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，神仙們就會「降福」。

泰國華人華僑過中秋節保留了許多潮汕人的傳統。比如，潮汕人在中秋節之夜要「拜月娘」，合家給嫦娥燒香祈福，並且要祭祖先、上供品，以保佑子孫福壽安康。

泰國人在中秋節必吃的水果是柚子，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節，錯過可惜；二來柚子又大又圓、象徵「團圓」。

另外，月餅也是節日食品，其中，榴槤餡的月餅，在中國是很少見的。泰國的月餅製成禮盒的較貴，4塊一盒的通常要人民幣40元以上。不過，泰國很少有賣6塊一盒的，因為泰國人認為「6」不吉利。

H. 月餅的分類有哪幾種

月餅種類：

1、廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。

2、潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。

3、蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

4、滇式圓仿月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。

5、京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。

6、徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

7、衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。

8、秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

9、晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

10、豐鎮月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無窮。

11、橋式月餅：皮酥鬆脆，內餡甜美，出產自蒼南縣橋墩鎮而出名，屬於潮式的進化版本。

廣式月餅做法：

工具：麵粉。

1、將餅皮的所有材料放進和面盆里。

I. 月餅都有哪些種類

你好，好吃實惠的月餅有很多，下面介紹幾種：

一，五仁月餅。五仁月餅也是一個經 典的品種了。所謂五仁，答殲並非只有五種，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅衡舉睜果類的原料，所以口感細膩方面稍遜，吃起來比較鬆脆爽口，滿口都是若有若無的清香，風味獨特，讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上，五仁月餅仍然是一棵「常青樹」，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。

二，火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」，被當地人稱為「四兩坨」，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食咐歲而不膩。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。

三，水果月餅。水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種，它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說，市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。因為這些月餅多數採用冬瓜作為原料，添加特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生產，這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。消費者在買到了「水果味月餅」時也不必大呼上當，因為這樣的做法也是國家允許的

J. 有誰吃過榴槤冰皮月餅嗎

當然吃過，記得上年的這個時候，我每隔幾日就問污染哥：「什麼時候才買榴槤月餅給我當個小小的員工福利啊。」但他卻表示，暫時都未發現有哪一個品牌能入得到他的法眼，一年過去了，他說：「我終於找到一家超正榴槤冰皮月餅給你了！」雪榴山貓山王榴槤冰皮月餅 ，如果想感受被榴槤包圍口腔的感覺，來自榴爺駕到的榮譽出品——雪榴山貓山王榴槤月餅，定能滿足到，臻選馬來西亞彭亨州地道貓山王榴槤，用Q彈纖薄冰皮包裹，每個月餅足足達90g，給予你十分的滿足感。冰芯晶瑩香糯，口口韌感；貨真價實的貓山王果肉醇厚回甘，簡直令人慾罷不能。