馬來西亞哪裡有忘不了

㈠ 留學生不可錯過的馬來西亞美食

很多去馬來西亞旅遊的同學肯定忘不了馬來西亞當地的美食，那麼如果去留學或者旅遊的話，一定不能錯過哪些美食呢？跟著來看看吧!歡迎閱讀。

馬來西亞美食盤點

芒果

在馬來西亞可以發現品種繁多的芒果，其中最著名的是香蕉嶼的芒果，馳名東南亞。果肉不生蟲，是其特色。果肉甜中帶酸，味道芳香，與眾不同。芒果的顏色呈金黃色。在芒果的收獲季節到來時，遊客們就蜂擁而至。

娘惹菜

「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。

燒魚

馬來西亞燒魚實際上就是烤魚，扁扁的魚，外皮烤得酥脆醇香，肉質香嫩，就連魚骨頭也可以吃。魚骨頭很粗，嚼上去有點脆。是出遊馬來西亞一道不可不嘗的經典美味。

雲吞面

馬來西亞雲吞面是一種湯面，裡面風味最獨特的是叉燒肉， 現吃的雲吞會放煮熟的雲吞， 打包回去的會放煎的雲吞。這道美食在馬來西亞十分受歡迎。

蝦面

蝦面是馬來西亞的一道經典美食，蝦面是將面和米線放在一起熬煮，澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚以及蔬菜。面湯濃厚，上面隱隱飄著一層紅油。一口下去味道極其鮮美。

西刀魚丸

這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的，什麼佐料都不用加，不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算「亞坤西刀魚丸」了，全馬來西亞只有四家，吉隆坡兩家，蘇邦在野一家，新山一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。

沙爹

沙爹是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來飯團(裹上棕葉煮成的)一起食用。

椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。

㈡ 馬來西亞忘不了魚是什麼魚一斤多少錢

最近有不少在馬來西亞工作的人和旅遊的人聽聞了一件非常有意思的事情，那就是有人說在馬來西亞有一種魚，這種魚叫忘不了魚，那麼為什麼叫這個名字呢？話說這個魚超級貴的，下面我們一起來分析看看要多少錢吧。

1、馬來西亞忘不了魚是什麼魚

其實就是一答純種比較稀有的清御咐淡水魚，因為比較稀有，而且價格高昂，魚肉鮮美，吃一口就忘不掉，所以才叫這個忘不了魚了。

2、馬來西亞忘不了魚一斤多少錢

就目前的消息來看，馬來西亞忘不了魚從以前的1500元/斤到現在600元/斤左右，當然了具體的價格是波動的。

3、馬來西亞忘不了魚為什麼那麼貴

馬來西亞忘不了魚貴的原因很簡單，那就是比較的稀有，然後就是的的確確是肉好吃，營養豐富。而且不容易被捕捉到，雖然現在有養殖的，但是買魚苗得從馬來西亞買，魚苗就貴得離譜，再到空運再到3-4年才能長成成魚，這期間的耗費實在是太高了，所以雖然能養殖了，但是價格依舊昂貴。

4、馬來西亞忘不了魚是鯉魚嗎

很多人說馬來西亞忘不了魚就是鯉魚，這個說法很明顯是不正確的，如果真是鯉魚，那這種魚就不會那麼貴了。馬來西亞忘不了魚是似野結拆舉魚，Tortambroides
(Bleeker,1854)，似野結魚屬的一種魚類。好像是可以鯉魚有一點親戚關系了。

㈢ 馬來忘不了魚是什麼魚

忘不了魚（Empurau），為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並有特殊的香味，為名貴魚種。

忘不了魚原產於馬來西亞沙勞越詩巫拉讓江上流加必，和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。

生長於詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質鮮美、細致和芳香，清蒸是理想的烹調方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳餚。此外，此魚游速乃河魚之首，且魚性聰明，乃釣游對象魚之中的高難度挑戰魚種。

忘不了魚的形態特徵：

忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年後達到3-5公斤，因此，大魚的數量很少。一條7公斤的忘不了魚，少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了魚有3大特徵：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現小駝峰，還有明顯的魚肚腩。

以上內容參考：網路-忘不了魚

㈣ 馬來西亞忘不了魚的介紹

• 如題 ， 忘不了魚 指向 紅吉羅 Empurau fish 學名

• 鯉科 Cyprinidae 結魚屬 Tor 河生魚類

• 下圖為 似野結魚 Tor tambroides ， 俗稱 吉羅魚、巨鱗鯉

• 

• 分布於湄南河與湄公河流域，馬來半島，蘇門答臘島，爪哇與婆羅洲。過度捕撈被認為威脅到野生種群。已知的物種是在馬來西亞,據說全國最貴的食用魚。

㈤ 金錢鰵347萬/血紅龍500萬 世界最貴的魚是什麼魚(3)

松花江鱖魚

「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」這首膾炙人口的詩中所詠的鱖魚是江南的鱖魚。很多人都不知道，其實黑龍江、松花江、牡丹江都盛產鱖魚，松花江鱖魚更是我國四大名貴淡水魚之一。由於松花江水清澈甘冽，水質冷涼，所以出產的鱖魚肉質細白，格外鮮嫩。東北人把北方特產松子與鱖魚結合，創出一味「松籽鰲花」，是很有東北特色的名菜。

野生石蚌

石蚌，又名星點笛鯛，因魚鰭為黃色，又叫「黃翅仔」，魚類中的高逼格食材代表。廣泛分布於日本南部至香港附近海域，野生石蚌是一種比較少見的高端食用魚類。售價每市斤在千元以上，此魚肉嫩味鮮，清蒸即可。

泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚，又名螭霖魚，石鱗魚，是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚，相傳每逢古代帝王到泰山封禪，赤鱗魚便是御膳中的必備之菜。赤鱗魚肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，營養價值高。以赤鱗魚入菜，可清氽，可干炸，常見名菜有：干炸赤鱗魚、清汆赤鱗魚、鳳尾赤鱗魚等。

野生三刀魚皇

三刀魚廣泛分布在日本海和南中國海，生長在鹹淡水交界處，在香港稱為「魚王」，因魚背前部分隆起，形似刀而得名。野生三刀魚現在已經極為罕見，它的肉質甘香嫩滑，魚味濃郁，像蜆肉般鮮甜，所以有粵港的食客常以一句詩贊美三刀魚：「鸚鵡嘴，斑馬身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鮮滑皆可嘗」。

東海野生大黃魚

大黃魚又名黃魚、黃金龍、桂花黃魚、黃瓜魚。其身體顏色為金黃色，肉質雪白細嫩，鮮美無比，可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等烹調幾十種風味各異的菜餚。近幾年來，東海野生大黃魚資源越來越少，產量也隨之減少，現在幾乎可以說得上是有市無價，2公斤以上的「大」黃魚都是通過拍賣的方式競價成交。我們現在在市面上見到的大黃魚，大多是人工養殖的。

蘇眉

蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，分為兩種，一種是深海蘇眉魚，一種是養殖的淡水蘇眉魚。蘇眉既是一種高級觀賞魚，也是一種高級食用魚，幾乎可以說是目前市場上可以見到的高端魚類食材的代表。它的肉質鮮嫩，不管清蒸、紅燒還是煲湯，都非常鮮美嫩滑。海產蘇眉魚的產量稀少，近年來又被過度捕撈，種群密度大幅降低，有些地區甚至已經滅絕了。

蘇丹魚

蘇丹魚，又名皇帝魚，原產於馬來西亞、印度尼西亞等地。蘇丹魚最大可達10公斤以上。它的油脂豐腴、肉質嫩滑，特別是魚鱗鬆脆，滋補甘香。3~5公斤左右的蘇丹魚品質最佳，魚味濃郁，肥美鮮香。蘇丹魚的產量不大，在馬來西亞的河魚中排名第二，身價僅次於忘不了魚。

忘不了魚

產於馬來西亞的忘不了魚（原名Empurau）是一種淡水逆流魚，號稱「河魚之王」。這種魚肉色潔白、肉質細嫩，由於它們喜歡吃一種名為風車果的森林野果，因此魚肉中也帶有一種野果的芳香。很多老饕吃過之後都感嘆名不虛傳，的確為魚中極品。

長江河豚

「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」河豚魚世界各地均有分布，但最為人稱道的毫無疑問是長江河豚。河豚雖有劇毒，但其肉質潔白如玉、鮮美無比，相傳吳王夫差吃過河豚後，用「西施乳」來形容其美味。

「拚死吃河豚」，絕非是一句虛言。最好的河豚跟最好的刀魚一樣，都是在清明前食用為佳。這時河豚皮上的毛刺還非常柔軟，膠質豐厚，吃起來非常軟糯。河豚有多種吃法，刺身、紅燒、濃湯，各有風味，難怪會有「食得一口河豚肉,從此不聞天下魚」的說法。 上一頁 2 /4 下一頁

㈥ 馬來西亞五大著名景點都在哪裡

馬來西亞五大著名景點是吉隆坡、馬六甲、檳城、雲頂高原、Pulau Redang國家海洋公園。

榔城以檳榔樹而得名，並有「印度洋綠寶石」之稱，既有美麗的海灘與原野風光，又有眾多的名勝古跡位於馬六甲海峽的整個檳城被檳城海峽分成兩部分：檳島和威省。

㈦ 《北轍南轅》里提到的馬來忘不了魚到底有多好吃

《南轅北轍》是五位女性給一起創立的餐廳所起的名字。劇中提到的馬來忘不了魚，因為這條魚都可以把一個人辭退到底有什麼來頭？

忘不了魚是來自馬來西亞海域，這種魚很聰明，極難捕捉到；而且這種魚和一般的魚吃東西也不一樣，這些魚都是吃熟透了的落下來的風車果，這使忘不了魚的魚肉就會帶有淡淡的香味；一般的魚只吃魚肉，魚鱗是不吃的，而忘不了魚的魚鱗都是好東西，也可以做菜；聽吃過的人說，這種魚的魚肉入口即化，非常好吃只要是吃過的人就忘不了他的美味！還有這條魚來自很遠的馬來西亞來，能來到這里也是不容易的！

所以在劇中為了這一條魚柴總才會發那麼大脾氣！

㈧ 馬來忘不了魚是什麼魚

忘不了魚是馬來西亞特有的一種淡水魚，原名Empurau原產於馬來西亞砂拉越詩巫，拉讓江上流加比和下流峇拉加兩段水域。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，特別喜歡吃風車果，魚肉帶有特殊的香味，為名貴魚種。魚身較白，肉質更鮮美，入口即化，叫你永遠忘不了。

形態特徵

忘不了魚有3大特徵：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現小駝峰，還有明顯的魚肚腩。

忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年後達到3-5公斤，因此，大魚的數量很少。