咖喱印度馬來西亞日本哪個好吃

A. 印度咖喱和日本咖喱的區別是什麼

1、黏性不同。

日式咖喱汁內，混合麵粉，果泥，有點黏糊糊的。反而，印度咖喱汁沒有黏性，而被混合椰子汁。

2、辣度不同。

印度咖喱剛含嘴裡時候，並不覺得很辣。但越吃越感到火辣辣的。日本咖喱一般不太辣，所以甜味較重，更加精緻、細膩、溫和。

3、材料不同。

日式咖喱以咖喱塊為主。印度咖喱在製作咖喱餐時，還需要添加鹽味精等，一般沒有固定配方。

基本種類：

咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有棕、紅、青、黃、白之別。

根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。

食用咖喱的國家很多，包括印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等。

除了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖喱的國度，看看擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱。

絕大多數的外包裝上都打著「日本風味」的印記，差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發祥地。其實，日本與印度雖然同處於亞洲，但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。

以上內容參考：網路-咖喱

B. 印度，泰國，馬來，日本四個國家的咖喱有什麼區別

印度：自古以來沒改變，傳統而又古老的味道。
泰國：用的香料與印度不同。
馬來：英國殖民地統治下傳來，有英國獨特的風味。
日本：從英國傳來，後在戰爭時為了能在海上長時間保存又能好吃就花錢去研究得到很大發展，日本港口咖喱至今還有人氣。

C. 什麼牌子的咖喱醬好吃

問題一：什麼牌子的咖喱好 用好侍百夢多日式塊狀
試試日式的
吧，比較適合不吃辣的人口味，好時（House）的咖喱就是很出名的，可以做
的菜，不過比較貴。
泰式的紅咖喱、
都很辣，屬於
，製作時加糖，加奶或椰漿可以降低辣度，但是風味比較濃一般超市裡主要是日本咖喱~是塊狀盒裝的
口味方面日本咖喱有蘋果蜂蜜 偏甜
有紅的綠的 紅的很辣 綠的口味比較怪~小瓶醬
印度的咖喱又是另外一種口味 相對沒有泰國的辣
其實 咖喱沒有固定的配方
只有你自己嘗試過種種香料的搭配之後~
才會知道哪個是自己喜歡的

問題二：推薦種咖喱醬 國產的「好待百夢多」牌咖喱醬，成塊狀的，三人份，很便宜，6塊多錢，非常好吃。日產的同樣的要24元多，味道和中國產的差不多。

問題三：什麼牌子的咖喱好吃？ 用好侍百夢多日式塊狀咖喱
愛吃咖喱 電話62086336
試試日式的咖喱吧，比較適合不吃辣的人口味，好時（House）的咖喱就是很出名的，可以做拌飯的菜，不過比較貴。
泰式的紅咖喱、黃咖喱都很辣，屬於油咖喱，製作時加糖，加奶或椰漿可以降低辣度，但是風味比較濃一般超市裡主要是日本咖喱~是塊狀盒裝的
口味方面日本咖喱有蘋果蜂蜜 偏甜
泰國咖喱有紅的綠的 紅的很辣 綠的口味比較怪~小瓶醬
印度的咖喱又是另外一種口味 相對沒有泰國的辣
其實 咖喱沒有固定的配方
只有你自己嘗試過種種香料的搭配之後~
才會知道哪個是自己喜歡的

問題四：什麼牌的咖喱醬味道好 10分 自己做的味道最好
材料
甜面醬，沙茶醬，黃豆醬，花生醬，咖喱粉，辣椒粉，肉末，蝦皮，蒜末，薑末，糖，白芝麻
做法
1.油燒熱，下糖炒出糖色。
2.關小火，下甜面醬、沙茶醬、黃豆醬、花生醬、咖喱粉、辣椒粉微炒香。
3.還是小火，下肉末、蝦皮、蒜末、薑末稍炒。
4.下適量水，把上述材料攪拌均勻，開中火慢慢熬制。
5.熬製成肉醬後，下已炒好的芝麻增香。

問題五：最近特別饞咖喱，但不知道哪個品牌的咖喱醬比較好味 我比較喜歡馬來西亞檳城Mykuali的白咖喱方便麵，據說裡面沒有色素，是檳城很受歡迎的一種街邊小吃。

問題六：哪種咖喱醬好吃 百夢多咖喱塊.+1念大學的時候經常給宿舍煮咖喱飯吃。胡蘿卜、土豆、洋蔥、蘋果丁，牛肉or雞肉，切丁煮，煮爛，摻咖喱塊，繼續煮煮成糊糊，澆到米上就可以開吃了

問題七：咖喱醬做菜那個牌子好 國產的「好待百夢多」牌咖喱醬，成塊狀的，三人份，很便宜，6塊多錢，非常好吃。日產的同樣的要24元多，味道和中國產的差不多。

問題八：什麼牌子的咖喱好，味道正宗呢？ 好侍百夢多咖喱
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成
的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。
咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的復合調味料。其味辛搐帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。

問題九：那個牌子的咖喱塊比較好~~~味道純正 新加坡咖喱溫和清香、泰國咖喱鮮香無比、印度咖喱辣度強烈兼濃郁、馬來西亞咖喱清香平和、斯里蘭卡咖喱優質香味……
咖喱其實不是一種香料的名稱，在咖喱的發源地印度並沒有咖喱粉或咖喱弗的說法。咖喱對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意思，有可能是由數種甚至數十種香料所組成。組成咖喱的香料包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色――姜黃粉等等。由這些香料所混合而成的統稱為咖喱粉，也因此，每個家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。

問題十：什麼牌子的咖喱粉好吃 選擇自己做是做好的
咖喱土豆 【菜名】 咖喱土豆
【所屬菜系】 全部
【特點】 色金紅，味香辣。
【原料】
土豆400克、凈蔥頭100克，花生油500克(實耗50克)，黃油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，姜絲10克。
【製作過程】
1.將土豆洗凈去皮，切成1.5厘米大小的塊，蔥頭切0.8厘米大小的丁。 2.將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。 3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鍾，調好味，燒開即
【特點與說明】
此菜為北京風味。色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口。土豆切塊要大小均勻：土豆塊要用中火煮酥爛：須重油。

D. 知道咖喱怎麼分嗎什麼時候吃什麼咖喱更美味

咖喱的種類正如它的口味一樣,非常繁多.按顏色來分,有紅、黃、綠,白等各色,紅黃咖喱主要用於肉類菜餚的烹制,味濃偏辛辣；綠白咖喱則大多用於蔬菜類,口味相對較清淡.食用咖喱的國家很多，從流派來看主要有印度派、東南亞派和日本派。印度派據說是最正宗的，濃郁、辣、帶較重的酸味。東南亞派為了緩和咖喱的辣味，往往和椰奶一起烹調，另外魚露、蒜蓉用在咖喱裡面都不算過分。日本派是高度現代化的派別，各種味道都有。按國別來分,可以概括為印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等各國特色咖喱。

*印度咖喱*

印度是咖喱的發源地，地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度較強且口味濃郁。

*斯里蘭卡咖喱*

斯里蘭卡的飲食與印度相似，米和咖喱是斯里蘭卡最重要的食物，喜歡用味似土豆的麵包果(Breadfruit)、芭蕉花、茄瓜等材料煮成小碟的咖喱，用來拌白飯吃。咖喱分為紅、黃咖喱，其中紅咖喱是最辣的。斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史，由於斯里蘭卡出產的香料質量較佳，作出來的咖喱就似乎更勝一籌。

*泰國咖喱*

泰國咖喱是泰國主要菜餚，通常盛在飯上吃。由於當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。有呈黃綠色的放入大量椰子的咖喱，也有微微辣味的咖喱和呈紅色的辣辣的咖喱。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由於加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。

*新加坡咖喱*

新加坡鄰近馬來西亞，所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同，特別是味道較淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道頗為大眾化。有一道頗特別的新加坡黃咖喱三文魚頭，是先將如湯碗大的三文魚頭炸至香脆，再以姜蔥和蒜頭爆香黃咖喱粉淋面。黃咖喱味清辣度輕，正好配合鮮美的三文魚，兩者誰也搶不了誰的風頭。

*馬來西亞咖喱*

馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味，所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料，如羅望子、月桂葉，以及香芋等，令咖喱辣中帶點清潤，充滿南洋風味。

馬來咖喱羊，是以馬亞西亞地道香料做成的咖喱菜，由於是自家配製，辣味和濃度可以自己調配，做出來的咖喱就少一點辣而多一點香濃，配合雞和一碗白飯或薄餅，堪稱絕配。

*日本咖喱*

除了印度，日本也是酷愛咖喱的族群。自從印度咖喱傳入日本後，日本人加以改良，使咖喱汁入口更甘甜，幾乎成了主食之一。大家也許會很奇怪，一貫以口味清淡著稱的日本人，為何對這種味重且濃稠之味如此青睞呢？其實，日本人吃的咖喱是從明治維新時期由歐洲傳入，有著葡萄牙人的習慣，以蔥為重，且帶甜。現在日本有些食店甚至會加入低糖的巧克力調味，味道變得甘甜辛辣。有趣的是，日本人吃咖喱竟然有著戀愛的感覺，或許與戀愛過程出現的甜中帶辣的感受有關吧。

日式咖喱飯，如果用視覺來進行表現的話，可以說是「蔬菜和肉片的金黃色的醬汁，加上白米飯所組成的東西」。這種醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調味料混雜調拌成的「咖喱粉」而製成的，印度菜是其源。不過，因為與正宗的咖喱不管是調味還是吃法均有所不同，所以「咖喱飯」之名也是日本所獨特的東西，用麵粉調成的黏糊性醬汁與略有韌性的日本米，可謂是絕妙的組合。

*越南咖喱*

輕辣香甜 。比起正宗印度咖喱，地道越南咖喱就來得清淡，因為越式咖喱辛辣味並不濃郁，而且以椰汁作主要的調味料，味道偏甜，感覺較為輕松。