馬來西亞的碗是什麼樣的
Ⅰ 亞洲各國家的飲食文化
1、中國
中國自古就有「民以食為天」，「三軍未動，糧草先行」的警句，經過千年的發展獨自形成了中國飲食文化，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；
是中國人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
2、日本
一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。「生魚片」、「壽司」則是唐代時由中國傳入日本。
經過日本人改良，在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等，並且選用的魚類都是健康的海魚。
3、韓國
韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。
韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。
4、新加坡
新加坡是一個美食天堂。多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化在這個亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長。
5、泰國
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。
泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
Ⅱ 要去馬來西亞旅遊，問有什麼特產，或是買什麼禮物回來送人
馬 來 西 亞 特 產
特產推薦一：錫製品
鉛錫是馬來西亞特產。鉛錫製品的特徵是其獨有的灰銀色,最受歡迎的鉛錫製品有花瓶、水壺、碗碟,當然全都是用作擺設。如果要小的物件,不妨買一個小小鉛錫魚尾獅像。注意：錫是有色金屬,價格會相當貴。
特產推薦二：黃金飾品
吉隆坡還是一個購買黃金飾物的好去處，這里的黃金飾物不但純度高，造型設計新潮，而且售價比較合理，但購買時最好到馬來西亞觀光協會推薦的指定商店，那裡信譽可靠。
特產推薦三：馬來西亞蝴蝶
馬來西亞蝴蝶，種類多達幾千種，吸引著大批遊客。本地人將絢爛多彩的蝴蝶製成栩栩如生的標本和裝飾物出售，成為馬來西亞一大特產。
特產推薦四：風 箏
馬來西亞的風箏五彩繽紛，令人愛不釋手。馬來西亞航空的標志，也是採用風箏圖案。有的遊客購買馬來西亞風箏，作為室內裝飾物，可謂別具一格。
特產推薦五：香 水
馬來西亞盛產蘭花，當地產的"蘭"系列香水，品質甚佳，不亞於法國香水，但價格比法國香水便宜得多。
特產推薦六：蠟 染
是一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜最時髦,它由機器印染,花色相同的較多。馬來產品以花和蝴蝶圖案居多,色彩艷麗,價格適當,為饋贈佳品。如果自用的話,可買印尼蠟染,它的別名「紗麗」更為世人所知,設計相互多用條紋及黑、黃色調,手繪製品更是出色。
特產推薦七：無籽西瓜
馬來西亞無籽西瓜售價比國產西瓜高，但因其皮薄、甜度均勻，常年供應，已成國內賓館、酒樓采購量最大的一種瓜。
特產推薦八：豆蔻膏
豆蔻膏是馬來西亞特產，功能類似於中國的萬金油和風油精。因為它奇特的功效而在東南亞及香港台灣等地深受歡迎。
特產推薦九：熱帶水果
馬來西亞的地理位置決定了它有大量的熱帶水果生產能力，想吃榴槤、山竹、荔枝等熱帶水果的人有口福了。
特產推薦十：娘惹食品
「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。
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Ⅲ 馬來西亞美食資料
肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建語) 是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，其獨特的風味享譽全馬，甚至揚名海外，深受各地遊客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重葯材味。
提起馬來西亞菜，首先就會想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。說「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，此「茶」非彼「茶」，雖然肉骨茶名為「茶」，不過，卻是一道豬肉葯材湯，湯料卻完全沒有茶葉的成份，反而是以豬肉和豬骨，混合中葯及香料，如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多個小時的濃湯。「肉骨」是採用豬的肋排(俗稱排骨)；而「茶」則是一道排骨葯材湯。
[肉骨茶]
肉骨茶
這是一道在新加坡家喻戶曉的排骨葯材湯。
吃肉骨茶，不是上高檔酒樓，而是在當街的大排擋。在吉隆坡的一些街衢里巷，這種肉骨茶的排檔總是很火爆，磨得光光的石桌石凳很少有空出的時候。肉骨茶排檔晚上是不開的，所以吃「茶」的時候，陽光便會在篷靠的兩側編織著束束光網。就在這暖洋洋的氛圍中，品味馬來西亞的名吃，怎是一個「愜意」了得！吃得雖然簡單，卻程序整飭。在馬來西亞，無論是高檔酒店、時髦熟菜店，還是設計特別的路邊小吃，用餐形式都非常考究。比如，吃串燒，擺桌時會附加上一碟花生辣椒醬、方塊飯團、青瓜和洋蔥……吃肉骨茶亦然。先上一壺茶，你可以用茶水把杯子和餐具里里外外沖一遍，將套裝的調料、蒜米、樹椒油和辣椒絲倒入餐碟中，以備蘸排骨或佐湯調味之用。然後，在品茶間，一砂鍋熱氣騰騰冒著芬芳葯香的肉骨茶便端上來了。其湯極其香濃，有種獨特的味道，肉骨也很細嫩，再加些蘑菇或冬菇，就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。當然，還可以配上一碗切成寸段的油條，泡在湯里，這種方式吃油條，別有一番滋味。偶爾，攤主會向食客透露湯的秘訣，在於香料的精選和材料的新鮮。而他們每天凌晨5點，便會到攤口來用慢火熬湯，往往要用上三個小時。
馬來西亞巴生中華總商會11月22日晚在巴生市舉辦首屆肉骨茶嘉年華會，推出了世界最大碗肉骨茶。這碗最大的肉骨茶高將近1米，碗的直徑將近2米，用了500公斤的肉和450升湯，當歸、黨參等香料用了50公斤
吉隆坡因多元種族的緣故，而使餐飲的種類迥異多樣。這里有馬來餐、中餐、西餐、美國餐、印度餐、葡萄牙餐、越泰餐等等，但被馬來人認定的主要開胃菜只有肉骨茶。由土俗飲食上升為美食的肉骨茶，是一代代人不斷在探索中創建規范，經過嚴格的重新選擇和調理，並
肉骨茶
不斷接受著大眾的檢驗。肉骨茶的特色，首先是口感佳，美味；同時有關材料證實，「此湯具生血、旺血、補氣之功效，甚為滋補養顏，可謂男女皆宜的補品。」因而，它的食客絕不會限制在某一個范疇。肉骨茶質感而不低俗，但就其特點而言，更適宜存留於大排擋，人們亦已習慣在此氣氛中吃肉骨茶。
凡是想起肉骨茶，大家都必然地想到巴生。在巴生，逾400家大大小小的肉骨茶檔，湯的、乾的、瓦煲的、海鮮的、雞肉、羊肉…多得數不清的各種口味的肉骨茶任君選擇，讓大家肉骨茶吃透透，樂透透！
肉骨茶是巴生華人的典型早點，男女老幼常會以肉骨茶來替代其他類型的早餐，如麵食、點心等，尤其是上了年紀的一輩，對肉骨茶更是情有獨鍾，有些人習慣每天早上都要吃一碗肉骨茶，風雨不改呢！
在周末及假日，肉骨茶檔更是處處可見人潮，是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日，大家都忙於工作，許多人因此會趁著假日，一塊兒品嘗美味的肉骨茶，再喝上幾杯功夫茶，聊個天南地北，聯絡、聯絡彼此感情。
名稱由來
第一種說法
：
相傳華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應濕熱的氣候，不少人因此患上風濕病。為了治病趨寒，先賢用了各種葯材，包括當歸、杞、黨參等來煮葯，但是，因忌諱而將葯稱為「茶」。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里，沒想到這「茶湯」喝起來十分香濃美味，風味獨特. 後來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。
第二種說法：
這是最有代表性的「苦力」論，這可說是流傳最廣也影響
[肉骨茶]
肉骨茶
許多人將肉骨茶定位成庶民飲食的腳本。
在一般人的觀念里，多把南洋與賣豬仔劃上等號；慣性思考的結果，這些被賣來南洋當苦力的先輩們，很自然便成了肉骨茶的創始者，或是參與其中以突顯早期華人艱辛歲月的時代角色。有說發生在馬來西亞的巴生，有說在獅城新加坡，反正場景不外是港口就是碼頭，據說在清末時期，那時的華人為了離開動盪不安的國家，到來南洋謀生計。 那個時候，馬來西亞為英國殖民地，英國人在馬來西亞搜颳了許許多多的資源，需要運送回英國，於是便在巴生（距離首都吉隆坡30公里的城市）建立了深水碼頭。當時，不少華人因為知識水平不高，來到馬來亞也只能以勞力換取薪酬，如當三輪車夫、在碼頭做苦力或採挖鍚米，因此需要有很好的體力。
為了長時間維持體力和適應熱帶地區的氣候而需要進補。但是，他們並不捨得購買昂貴的中葯食材。當時的中醫師便把閩南及潮汕一帶的飲茶加以改良，並且使用當地出產的胡椒，加上當歸、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包，讓他們在早上出門工作前，燉煮排骨及配上白米飯或油飯，來增加體力，應付工作，在那個時候，肉骨茶屬於窮人家的食物。
由於用葯材和豬肉煲煮的湯底除了非常美味可口之外，且營養豐富和抗風濕，並且提供了苦力們所需的能量，所以從此廣傳開來，後來經過不斷發展和改良，便成了現在新馬華人社會的特色佳餚。而另一個名稱由來就是，據老巴生回憶，戰前在巴生南區一帶已經有好幾位永春老鄉在街頭巷尾擺賣家鄉小食，如蚝干咸飯，肉羹湯以及後來演變成肉骨茶的燉肉骨，只是當時沒肉骨茶一詞，都說是「吃肉骨」吧了。
戰後有個名叫李文地的人，曾經在這些食攤當過伙計，後來在後街經營起自己的生意，他只賣家鄉燉肉骨，並以豬油炒飯取代蚝干咸飯，由於他在肉骨中加進中葯配方，大受食客歡迎。當時，由於其葯材成分能強身健體，肉骨茶因而大受勞動工人的歡迎，漸漸地肉骨茶獲得各階層人士的喜愛，成為家喻戶曉的美食。
後來，人們更以李文地烹制材料（肉、骨）和他的名字（地）福建音譯命名， 「肉骨地」，就有如賣豬肉的阿榮被稱為「豬肉榮」一樣，再加上吃肉配茶原是永春的食俗，李文地就乾脆掛起招牌寫上寶號「德地肉骨茶」！於是「肉骨茶」一名正式誕生；同時，坊間也稱李文
[肉骨茶]
肉骨茶
地為「肉骨茶之父」。據李文地後代說，當初包括李文地在內，就只有區區七人售賣這道美食；目前，李氏肉骨茶已傳到第四代，烹煮肉骨茶的秘方不外傳。還有一種說法就是當地人在品嘗這湯底時，都喜歡喝上一、兩杯功夫茶來去油膩，所以自此就名為「肉骨茶」了。
無論「 肉骨茶」名稱從何來，肉骨茶從食材到服務皆不停獲得改進，已從最初屬於「窮人食物」，發展成為今日貧富及男女老幼都喜愛的著名美食之一，是巴生華人最具特色的早餐，更是招待客人的最佳選擇。由於巴生肉骨茶的名氣響當當，因此，許多外地業者都以「巴生肉骨茶」為名，在外坡做起肉骨茶生意；甚至遠至鄰國新加坡，都不難找到「巴生肉骨茶」。有人說沒去過茨廠街，便不算到過吉隆坡；來到巴生未吃過道地美食肉骨茶，豈能算來過肉骨茶之鄉─巴生呢！
編輯本段做法
做法一：
製作方法十分簡單，「肉骨」是採用豬的肋排，將之斬成單骨約一指長的段狀，飛水之後再過冷後，去除表面的雜質。然後，取一些去了「衣」的蒜肉，先用油炸至金黃色，再飛水去掉油分，加入一些淮山葯、杞子、桂圓等葯材，再加入陳皮、白鬍椒、甘草、八角等香料，然後將所有材料放入煲內，加水用文火熬約3-4小時，調入鹽等味料，即可成為一道極具異國風味的「肉骨茶」了。通常會配搭一碟「指天椒醬油」，供以蘸排骨或佐湯調味之用，不喜食辣者亦可配以普通醬油。
做法二：
材料: 香料 (用紗布袋包好)，桂皮棒1根，丁香4-5粒，白鬍椒粒1茶匙，枸杞子1大匙，八角2粒
豬排骨 500克 (1 磅)，蒜頭(無須去皮) 2 大粒，黑醬油 1大匙，
[肉骨茶]
肉骨茶
水6-7杯，鹽1大匙，生菜 1-2片(洗凈, 分開)做法:
將肉骨，香料包和蒜頭放入一個大鍋內。把水倒入鍋內後將它煮開。撇去湯表面的渣滓，加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。 先把生菜放進碗內墊底，再把肉骨和湯兜入碗里。配上白飯和沾有醬油的切片紅辣椒一起吃。
香料包不只可用於調味這道美味可口的福建式湯頭，它同時也可充當其它道菜菜餚的調味料, 配與香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其湯頭清淡、材料簡單，只須蒜頭、胡椒和醬青(生抽).
做法三：
材料（5人份）：少脂肪的排骨2公斤，蒜頭半公斤，胡椒粒200克，肉骨茶調料2包
做法：
用大鍋盛水10碗，排骨燙水去臊後置入，同時也把剝皮後的蒜頭、調料包置入。胡椒略為搗碎置入，開大火煮沸後，改用中火。當嗅到香味漸濃，再把火稍為收一些，但保持在微沸狀態，這時才以鹽、糖調味。
喜歡「吉隆坡式肉骨茶」的，可以加蘑菇或一點冬菇，這其實也可以使肉骨茶更香。吃的時候別忘記辣椒和曬油，那才精彩。
編輯本段評價
感受奇絕美味
恰巧去新加坡的前幾天，在馬來西亞稍作停留，也在蔡瀾力薦的吉隆坡美食街——阿羅街上吃過肉骨茶。兩下比較起來，覺得新加坡的肉骨茶味道更是奇絕，想來可能是因為朋友帶我們去的那家肉骨茶餐廳，是新加坡名氣最大的一家——「發起人肉骨茶餐廳」。走進這家餐廳，但見陳設極其平常，甚至到了破舊的程度，然而桌桌爆滿、座座有人。再看兩邊的牆壁，貼滿了店主(一位老者，名叫蔡水發，我們吃飯時他一直在廚房裡佝僂著脊背悶頭忙活)和光顧這里的明星們的合影；「蒞臨指導」的明星人數之多，令人無法細數，其中既有已經故去的演藝圈昔日「大佬」，又有如S.H.E.、潘瑋柏等新銳偶像。據新加坡的朋友介紹，曾有一位初到新加坡的遊客，不知道大名鼎鼎的肉骨茶，由朋友帶領到這家毫不起眼的餐廳時，看到店名居然嚇了一跳，因為她把店名念成了「發起『人肉』骨茶」。
在飯桌前聽完這個小小的插曲之後，熱騰騰的肉骨茶就上桌了。只見一個普通的瓷碗，內置三根白嫩的肋排，啤酒般顏色的湯水冒著蒸騰的熱氣———沒有鮮艷的色澤，只有撲鼻的清香。先嘗了一口湯，鮮美之中又帶著葯材的提神勁道，還有一股胡椒的味道，據說這是「發起人」的特色，頓時覺得一股暖流穿過脾胃，說不出的舒服。而且這鮮美的湯料是免費無限量續的。朋友說他曾經帶一個重慶來的遊客嘗試這里的肉骨茶，結果那位重慶遊客一下子愛上了這肉骨茶的湯料，結果連喝六七碗，直喝得渾身大汗。其實喝湯的時候，我已經對肉骨審視了好幾次，以我這樣一個奇愛吃肉的人的經驗來看，這粉嫩粉嫩的顏色，一定蘊涵著超級鮮嫩鮮嫩的口感。一試之下，果然驗證了事先的想像；再
[肉骨茶]
肉骨茶
配上稍微有那麼一點辣蓬蓬的醬油，這味道真是世間少有。肉骨茶的鐵桿配菜，居然是一盤冷掉的油條，蘸著滾燙的肉骨茶湯來吃，也是別有一番風味。 衍生餚同樣出色
為了讓初訪新加坡的我更全面地了解肉骨茶這一美饌，當地的朋友還專門多點了兩樣肉骨茶的衍生產品———用同樣的湯料烹制的豬肝和豬腰。由於是用滾燙的熱水氽熟，這豬肝的鮮嫩自是不必說了，但我想重點推薦的是豬腰。在國內吃過不少飯店的不同風味的豬腰，要麼是為了避免腥臊把豬腰處理得跟人工合成似的，要麼就是既保留了原有風味又保留了那股怪味。但是這里的豬腰不一樣，一口咬下去，齒縫立即便被鮮美的肉汁填滿了，而且一點都沒有怪味道，真不知道店主老蔡是怎麼料理的。薄薄幾片豬腰，瞬間就被我們全部消滅，只能再點一份。
吃肉骨茶是一件熱力十足的事情，因此一杯冰鎮的飲料必不可少。在此強烈推薦薏米汁，清淡涼爽，香甜宜人，準保你喝了還想喝。
開車送我們到餐館的司機大哥，深諳當地的美食。他說，新加坡的海南雞飯可以天天吃、頓頓吃，但是肉骨茶只能一個禮拜吃一次。他也沒有具體解釋這是為什麼，不過到了晚上我就體會到了。因為中午吃了一頓那麼好吃的肉骨茶，而且還添了好幾次菜，晚飯根本就吃不下。
聽朋友說，「發起人」還不能算是新加坡最好吃的肉骨茶，只是名氣
[肉骨茶]
肉骨茶
特別響一點。在同一條街上，相隔大概有個幾百米的樣子，有一家「早市肉骨茶」，據說味道還要精妙。但是朋友又介紹說，「早市」的店主是個很有性格的人，心情好的時候，肉骨茶的味道沒得說，心情差的時候，肉骨茶的味道令人覺得恐怖。摸著飽飽的肚子，我想，還是下次有機會再去品嘗吧，但願店主到時有個好心情。
編輯本段潮州肉骨茶
肉骨茶其實是道道地地的本地潮州小吃，它源自亞陵姆拉街巴剎
——俗稱新巴剎，也是潮州人的巴剎。（亞陵姆拉街是ellenborough
street的舊稱，今稱愛倫波街。）
早期的肉骨茶檔也全都集中在新巴剎內，最少也有四五檔之多。
新巴剎被拆之後，這些攤位才轉移到同濟醫院前的哇燕街，還有皇家
山腳，以及奧雲路等地方。
補充體力的早餐
那時候會到亞陵姆拉街巴剎吃肉骨茶的都是普羅大眾，小販、人
力車夫、苦力、工人為主。因為勞動階層每日的工作量，體力消耗非
常大，早上就必須依靠這肉骨湯和白米飯來為一天的體力耗損作準備
。
那時代，吃肉骨茶哪有現今悠哉閑悠地坐著，慢慢品茶，或者自
己帶來名茶這般的享受，大家都是蹲在檔前的長條凳上，匆匆扒完一
兩碗米飯，加上一小碗肉骨湯。至於「肉骨茶」的「茶」，只有在吃
完肉骨米飯之後，檔主才送上幾小杯潮州工夫茶解膩。喝了茶快快還
錢就趕著幹活去。
到了後來，應該是從「皇家山腳」和「水廊頭」（里峇峇利路靠
近摩哈默蘇丹路一帶）那時候起，才有路邊或咖啡店內的肉骨茶攤檔
出現，這些就設有座位，還有水壺給客人自己泡茶，自品茗茶。
自此，肉骨茶才慢慢傳到福建人聚居的廈門街等處，才有濃郁的
福建肉骨茶的出現。
至於新加坡的肉骨茶，是由馬來西亞傳到新加坡，
然後才有巴生肉骨茶的推陳出新，多了很多不同的材料，以及砂煲肉
骨茶。現在更有鮑魚肉骨茶！
小時候賣肉骨茶
小時候我在奉教街（紐馬吉路）同濟醫院後門幫忙父親賣肉骨茶
時，經常到下午三點鍾左右，鄰居就拿了鍋子來討剩餘的肉骨茶湯，
拿回家加些苦瓜去煮，就是一家大小晚餐的精美湯料。
打從六七歲起，我因為家住紐馬吉路，靠近亞陵姆拉街巴剎，父
親常一大清早就上巴剎買菜，順便帶我到巴剎內的肉骨茶檔吃肉骨茶
，那是60年前的事情了。在那之前，那些肉骨茶檔到底已經營多長時
間，大概不容易考究了，看來少說也有七八十年歷史吧。
我12歲時，曾經和鄉親到他在巴生的雜貨店，順便探訪在吉隆坡
開雜貨店的姑媽。那時候好像沒聽說有什麼肉骨茶，倒是在秋傑路吃
了不少福建炒黑色大條面。
十六七歲時，因為到吉隆坡姑媽的雜貨店半工半讀，才開始接觸
到吉隆坡兩種不同口味的肉骨茶。福建人所經營的肉骨茶比較接近新
加坡的潮州肉骨茶，多數集中在中南區和秋傑路福建人聚居的地方。
另一種是廣東人經營的肉骨茶，湯有很濃的當歸味，色澤比較接近新
加坡福建肉骨茶的濃黑。
潮州肉骨茶湯色金黃
新加坡的潮州肉骨茶，原原本本湯色並不濃黑，也不是現今的越
煮越「美白」的。潮州人最講究湯色要金黃，湯面還要浮著油珠，端
出來時要有肉骨香味。這種香味是出自龍骨與排骨二者熬煮出來的香
味。
煮潮州肉骨茶是很考究的，肉骨要洗凈生煮，煮滾時要邊煮邊撈
去浮上湯面的血水泡沫。湯不加醬油，只用魚露提鮮。黑醬更加講究
，當年只選用淘大同的金標醬油吊色，求其色澤金黃。下調料的時間
也很講究，時間掌握不好，湯味就全然不同。
早期的潮州肉骨茶檔，除了肉骨湯之外，還有豬內臟和豬尾，豬
尾湯就是真正的「白美」見人。除此之外，還有香滑的鹵豬腳和鹹菜
尾（鹹菜切細用鹵豬所撈出之油湯熬煮而成）。這就是潮州肉骨茶的
特色。
更值一提的是，光顧潮州肉骨茶檔，肉骨茶湯第一碗是原湯，如
果你要求加湯時，檔主只給你二湯（龍骨湯）。肉骨茶湯就如上所說
，是龍骨與排骨熬成，非常講究，多少龍骨加多少排骨配多少水作湯
，所以根本沒有多餘的湯供應。
煮肉骨茶的鍋其實也很講究，只選生鍋——雙耳的白生鐵鍋加木
蓋。一鍋的肉骨有多少斤是一定的，因此以小鍋式一鍋鍋煮，保證品
質。
每一鍋熱騰騰的肉骨湯上來，要馬上端給顧客享用，所以有時顧
客得等下一鍋的肉骨湯，這時，就是客人品茶的時刻。待你茶過三巡
，一碗碗肉骨湯端上來時，你先嘗一口冒煙滾燙的熱湯，剛剛的茶甘
還在口中，加上香濃的肉骨湯混於口中，才算是真正享受到正宗潮州
肉骨茶的香醇美味。[1]
Ⅳ 馬來西亞特產三寶
東革阿里、燕窩、錫器。
馬來西亞三寶分別是東革阿里、燕窩、錫器，想要去購物的朋友可以去市場和夜市，螞悄是遊客和當地人都喜歡逛的地方。
東革阿里東革阿里是生長在東南亞靠近赤道的原始熱帶雨林中，生長在潮濕砂質土壤里的一種野生灌木植物，成熟期為5年以上。其樹高4-6米，樹干直徑8-10厘米，最粗可達15厘米。樹枝幾乎沒有分叉，樹葉長在頂部呈傘狀。其根亦不分叉，入地最深可達2米，東革阿里的根部有多種功效。
燕窩燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中大差印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西悶仿渣亞。
錫器鉛錫是馬來西亞特產。鉛錫製品的特徵是其獨有的灰銀色,最受歡迎的鉛錫製品有花瓶、水壺、碗碟,當然全都是用作擺設。如果要小的物件,不妨買一個小小鉛錫魚尾獅像。注意：錫是有色金屬,價格會相當貴。
Ⅳ 急！！！！我要馬來西亞「華人」的用餐禮儀！！
美國人請客吃飯的禮儀
美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的時間內見面。美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉帶去的工藝品、藝術品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會有付小費的習慣，凡是服務性項目均需付小費，旅館門衛、客房服務等需付不低於l美元的小費，飯店吃飯在結帳時收15％小費。
美國人請客吃飯，屬公務交往性質多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、「熱狗」、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種冷盤、一盤炒飯、一盤麵包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐，主人說一聲「請」，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完後隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，並不一定要求對方做出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯後，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝
美國人的飲食習慣
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。
同時，在吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類，甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。
另外，應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。
美國人在吃飯的時候是刀叉並用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用於吃主食和其它點心食品，餐刀用來切肉食。如果你兩手並用，應左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時間不能太長。
美國人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麵包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國餐館用餐，那麼應該注意如下事項：
1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；
2、餐館營業時間（上午11：30開門營業，直到夜晚）；
3、一般都應事先預訂餐位：
4、到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有「隨意就坐」的告示；
5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費（一般為實際總額的10%～15%）。
隨著美國人生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
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西方人赴宴的禮儀
無論您是出國旅遊還是出差，如果有人邀請您參加正式宴會，那麼您需要了解一些西方社交場所的基本禮儀。
到達：你最好按時到達，遲到四五分鍾也行，但千萬不能遲到一刻鍾以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。
准備：進了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料裡面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最後，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。
入席：西餐入席的規矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩後自己再入座。
大家落座之後，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記住：不管這時出現什麼情況（如主人有飯前禱告的習慣），主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤、湯、魚，後兩道菜是主菜（肉或海鮮加蔬菜）、甜品或水果，最後是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之後，如果咖啡沒有出現，那可能是等會兒請你去客廳喝。總之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來後，你就可以放下餐巾離開座位。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一後的殷勤有特別的想法，這是他應該的。
告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最後一個離開，在這其間你什麼時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。
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進入外國人的辦公室或住所的禮節
到外國人辦公室或住所，均應預先約定、通知，並按時抵達。如無人迎候，進門先按鈴或敲門，經主人應允後方得進入。如無人應聲，可稍等片刻後再次按鈴或敲門（但按鈴時間不要過長）。無人或未經主人允許，則不得擅自進入。
因事急或事先並無約定，但又須前往時，則應盡量避免在深夜打攪對方；如萬不得已，非得在休息時間約見對方時，則應見到約見人後立即先致歉意，說「對不起，打攪了」，並說明打攪的原因。
經主人允許或應主人邀請，可進入室內。盡管有時洽談的事情所需時間很短，也應進入室內，不要站在門口進行談話。有時，主人未邀請進入室內，則可退到門外，在室外進行談話。
進入室內，如說話所需時間較短，則可不必坐下，事畢也不要逗留；如所需時間較長，則要在主人邀請之下方可入座。在預先並沒有約定的情況下，談話的時間盡量不要過長。
應邀到外國人家裡拜訪、作客，應按主人提議或同意的時間抵達，早到或遲到都是不禮貌的。如發生遲到的情況，應致歉意。進行拜訪，一般安排在上午十時或下午四時左右。西方習慣備有小吃和飲料招待，客人不要拒絕，應品嘗一下，接受的飲料應喝掉（但實在不習慣時，也不必勉強）。
不經主人的邀請或沒有獲得主人的同意，不得要求參觀主人的庭院和住房。在主人的帶領下可參觀住宅，但即使是較熟悉的朋友也不要去觸動除書籍、花草以外的個人物品和室內的陳設。
對主人家中的人都應問候，尤其應問候夫人（丈夫）和子女。有小孩在場，應主動與孩子握手、親抱表示喜歡。家中養有貓狗的，不應表示出害怕、討厭，不要去踢它轟它。
離開時，應有禮貌地向主人告別，感謝主人的接待。
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日本-禮儀
��日本人辦事顯得慢條斯理。對自己的感情常加以掩飾，不易流露，不喜歡傷感的對抗性的和針對性的言行、急躁的風格。所以，在與日本人打交道的過程中，沒有耐性的人，常常會鬧得不歡而散。
��「愛面子」是日本人的共性，它是一個人榮譽的記錄，又是自信的源泉，情面會強烈地影響日本人的一切，一句有傷面子的言語，一個有礙榮譽的動作，都會使事情陷入僵局，「面子」是日本人最重視的東西。因此，與日本人相處，應時時記住給對方面子。日本人講道義，重恩情，在他們看來，「一個人永遠報答不了萬分之一的恩情」。知恩圖報，對他們而言是普通而又相當重要的事情。
��送禮，在日本更是習以為常，同事的榮升、結婚、生孩子、生日、過節等都會贈送禮物，這種禮儀既是歷史的遺風，又被賦予了時代新意。送禮之習，在商務交往往中同樣風行。給日本客人送一件禮物，即使是小小的紀念品，他都會銘記心中，因為它不但表明你的誠意，而且也表明彼此之間的交往已超出了商務的界限，說明你對他的友情，重視了他的面子，他就沒法忘記你的「恩情」。日本人不喜歡在禮品包裝上系蝴蝶結，用紅色的綵帶包紮禮品象徵身體健康。不要給日本人送有動物形象的禮品。
��接受日本人的邀請，也有一定的講究。例如應邀參加正式的宴會，則應鄭重其事，梳汝打扮，西裝革履。但如果是參加郊遊，或其他的文娛、體育活動，即使是首次見面，只要輕裝打紛，西裝革履。但如果是參加郊遊，或其他的文娛、體育活動，即使是首次見面，只要輕裝打扮，或者是適合的裝束，力求自然，就更能顯示出你的熱情大方，瀟灑自如。
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日本國家禮儀
服飾禮儀
日本人無論在正式場合還是非正式場合，都很注重自己的衣著。在正式場合，男子和大多數中青年婦女都著西服。男子穿西服通常都系領帶。和服是日本的傳統服裝，其特點是一般由一塊布料縫制而成。現在男子除一些特殊職業者外，在公共場所很少穿和服。日本婦女喜歡描眉，她們普遍愛畫略有彎度的細眉，認為這種最具現代女性的氣質。
儀態禮儀
日本人常常是滿臉笑容，然而不僅高興時微笑，在處於窘迫發怒時，也會發笑，以掩飾自己的真實情感。婦女在地板上就座時，總是坐在捲曲的腿上。不同的手勢有不同的含義：大拇指和食指合成一個圓，其餘三個指頭向上伸開，表示錢；伸出小指頭，表示女人等。
相見禮儀
日本人的名字一般由四個字組成。前兩個字是家族的名字，後兩個字是自己的名字。一般情況下，日本人不喜歡作自我介紹。作為介紹人，通常要說出被介紹人與自己的關系，以及他的稱謂和所在單位名稱等。
隨聲附和和點頭稱是
據說日本人有一種習慣，談話時頻繁地隨聲附和、點頭稱是。「是」、「嗯，是嗎？」包括這種話語、以及點頭俯腰姿勢等，據調查觀察，日常談話里每幾秒鍾就發生一次。但是值得注意的是，所有這一切並不全意味著「說得對」、「明白了」這種肯定含義，有些只不過是「啊，是嗎？」
「有那麼回事？」等，僅僅作為聽了對方的話之後所作出的一種反應而已。與有這種習慣的日本人接觸，要是認為「他在那時確實表示是肯定的」，那麼對該日本人來說卻是意料之外的事。反之，習慣於隨聲附和的日本人，對在談話中不表示任何反應的外國人，則感到不安，他們會產生這樣一種感覺：「這個人是否在聽我說呢？」
婉轉的表達方法
日本人即使自己持有明確的意見，他們也避免「我是這樣想的」、「我的意見是這樣的」等直接的表達方法，而採用「恐怕這樣吧？」「我想這么考慮，你看如何呢？」這種婉轉的措詞，明顯地認為這種表達方式是適當而有禮貌的。在語言表達上明確地表明，給對方留有考慮和判斷的餘地，顯示出在聽取對方反應後，再表示自己的主張的一種姿態。
寒暄致意
日本人經常相互寒暄致意。從早晨起床到晚上就寢，在日常生活的各種場合里，定型的寒暄語非常豐富。不過，互相寒暄致意，僅僅局限於在某些意義上視為朋友的人。例如對在公園散步時遇到的不相識的人，或者交通車輛中同座的人，除非有特殊情況，一般是互不說話的。因為在這種場合，對方是互不相乾的局外人。
餐飲禮儀
日本人自古以來就以大米為主食，他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內臟，有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內，坐位都有等級，一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道，用於陶冶情趣的民族習俗--茶道，雖然不少現代日本青年對此已不感興趣，但作為一種傳統藝術仍受到社會的重視。
日本的麵食
蕎麥面（Osoba），是自古以來由中國大陸傳到日本，並延續至今，成為日本人所喜愛的大眾麵食之一。
蕎麥面的原料以蕎麥為主，日本蕎麥的主要產地在長野縣的信州一帶，但產量供不應求，其餘大部分靠從中國的山西和內蒙古等地進口。日本的三大著名蕎麥面為信州戶隱（長野縣）蕎麥面、出雲（島根縣）蕎麥面、碗子（Wanko，岩手縣）蕎麥面。
蕎麥面在製作上較難也較為費時間，首先面要和好，水分要適當，和好後的面還要醒較長時間，真正的好蕎麥不能用機器製作，只能用手工橄制。
蕎麥面通常有兩種吃法，一種是熱面，一種是涼面。日本的熱湯蕎麥面一般在面上搭配天麩羅的炸蝦或炸豆腐等面碼，就熱湯吃。涼蕎麥面一般將煮好出鍋的蕎麥面過涼水冰涼，然後放在竹屜上，並撒上一些紫菜，之後沾撒有蔥花的特製醬油調料吃，清爽開胃。好吃的蕎麥面首先具有光澤，不宜斷，口感筋道，俗說有嚼頭。
據說蕎麥面營養豐富，常食對輔助治療高血壓病等有好處，因此蕎麥面還是健康食品，頗受日本人青睞，也是日本人經常食用的麵食之一。
點菜
蕎麥麵店在日本街頭隨處可見，一般與日本的「烏東面」一起經營的店較多。
蕎麥麵店一般也都在店門口設有樣品陳列，客人可看樣點訂，一般以漢字打出的菜普較多，用手指著菜普也可點訂。蕎麥面一般價格在600日圓左右，貴一些的在800日圓左右，便宜的400日圓左右，與拉麵相差不多，根據湯料和面碼不同價格也不同。
東京有些著名的蕎麥麵店價格不菲，一份涼蕎麥麵店要2000日圓，一個人要吃飽大致要兩份，這樣最少需要4000日圓，但只要吃過一次，恐怕便難以忘記它的味道，即使價格再貴，也有美食家經常光顧。
用餐
蕎麥面分熱吃和涼吃，不言而俞，熱面要趁熱吃，涼面要趁涼吃。
吃熱面一般店裡准備有辣椒面，日本稱做「七味」，由辣椒粉等七種調味料調和而成，可撒上一些更加開胃。
而涼蕎麥面一般放在竹屜上，並配有紫菜和一小盤蔥花以及一碗特製的醬油調料，食用時將蔥花放進調料中，然後夾面沾調料吃既可，最後還有一壺熱蕎麥面湯，既「原湯化原食」，從中可見中國傳統在日本影響之一斑。
喜喪禮儀
在日本，人們仍為重視新生命的誕生。日本傳統的婚禮儀式是：婚禮前三天，新娘家裡的人把新娘全部用品搬到新房；結婚那天，女理發師要替新娘打扮。現在，日本的婚禮形式多樣，有在神社舉辦的，有在基督教堂舉辦的。
商務禮儀
到日本從事商務活動，宜選擇在2－6月，9－11月，其它時間當地人多休假或忙於過節。日本人在商務活動中很注意名片的作用，他們認為名片表明一個人的社會地位，因此總是隨身攜帶。日本商人比較重視建立長期的合作夥伴關系。他們在商務談判中十分注意維護對方的面子，同時希望對方也這樣做。贈送禮品時，當地人非常注重階層或等級，因此不要給他們贈送太昂貴的禮品，以免他們為此而誤認為你的身份比他們高。
旅遊禮儀
在日本，很多街道沒有名字，迷了路可求助於警察，市區的公共汽車四通八達。 坐計程車費用很高。
在日本不很流行付小費，如果拿不準，就不要給小費。付小費應把錢放在信封里或用紙巾包裹著，日本人認為收現鈔是一件很難堪的事。
乘車
乘坐電車時，乘客應在乘車口處（地上塗有標記）按秩序排隊，待車停後乘客在車門兩側分成兩行，等下車乘客下完後再上車。每逢電車到站，電車上的乘客要注意不要站在車門口處，以免妨礙其它乘客上下車。如處於高峰擁擠時，站在門口處的乘客應暫時先下車，待下車乘客完畢後再上車。為防止性騷擾，日本有的電車公司還特別安排了晚11時後的女性專用車輛，男士們一定要注意看好再上車，不然有可能會被人當作「痴漢（進行性騷擾的男人）」較給警方。
搭乘巴士時，要事先准備好買票的零錢，上車後投入自動售票機內。如是在非忙時間段，下車前需按一下車內兩側設有的下車按扭，否則汽車有不停的可能。日本的巴士多是前門上後門下。
乘座出租汽車（迪士）的方法與中國大陸、香港、台灣相同。只是計程車門由司機控制，上下車乘客無須自己關開車門。
乘電梯和扶梯
自動扶梯在日本極為普遍，日本人搭乘自動扶梯時，一般習慣站在左側（關東的東京地區，而關西大阪地區習慣右側站立，左側急行），將右側讓出留給急於前行的人。如兩個人同時並排站在自動扶梯當中，將會阻塞信道，妨礙其它人行動。搭乘自動扶梯時，一般應和前面的人（特別是男性前面有女性時）相隔一個台階，保持一定距離，以免不必要的誤會。
垃圾分類
日本公共場所的垃圾一般均分類處理，垃圾箱上一般都有明顯標記。基本分為可燃和不可燃兩大類。如果是在車站，垃圾的分類更為詳細，有雜志報刊類、飲料玻璃瓶易拉罐類、可燃類、不可燃類。不隨便扔垃圾是每一個日本人所遵守的公共道德之一，當然外國旅遊者也不能例外。
手機的使用
日本是一個手提電話（攜帶電話）很普及的國家，但在日本限制使用手提電話的地方卻很多，特別是在公共場所，比如在電車上。一般情況下，日本人不在車上打電話，如果是接電話，也要把聲音壓到最低限度，三言兩語，簡明扼要地應答，待下車後再重新給對方回電話，否則會給周圍人帶來不快。日本的高級餐廳、醫院、劇院等公共設施一般也都禁止使用手提電話。
溫泉入浴需知
日本的溫泉入浴方法很多，其中要注意的有以下幾點：
○入浴前不要酗酒，因大量飲酒後入浴有可能引起身體不適。
○進入浴室後不要大聲喧嘩，要保持安靜。
○請在浴室門口（浴室門口通常都有台階）將鞋脫掉，赤腳入室。
○入浴時一定要在浴池外邊先洗淋浴，然後進入浴池浸泡。
○不要將毛巾帶入浴池，更不要在浴池內使用肥皂浴液之類。
主要禁忌
日本人不喜歡紫色，認為這是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為是不祥之色。他們忌9、4等數字；他們還忌諱三人一起合影，認為中間的人被左右兩人夾著，是不幸的預兆。日本人討厭金銀色的貓，認為看到這種貓的人要倒霉；他們也不喜歡狐狸。
節慶活動
1、日本民間節日
元旦（1月1日）：這一天祝賀新年的到來。從元旦到1月3日這三天叫做「正月」，是全然不幹活的。新年裡，大家去參拜神社或到朋友家去拜年、喝酒，吃新年裡獨特的美味佳餚。孩子們玩日本式紙牌、放風箏、拍羽毛毽子。新年裡，還在門上拉上稻草繩、插上松枝，意思是「插上樹木迎接神靈降臨」。裝飾松枝的時間是1日至7日，這一期間也叫「松之內」。
女孩節（3月3日）：祝願女孩子將來幸福的節日。這一天，人們模仿昔日宮廷的風俗，把漂亮的木偶和桃花擺在一起，喝糯米釀成的甜酒。
端午節（5月5日，也叫男孩節）：祝願男孩子健壯成長的節日。這一天，人們裝飾起武士木偶，還在屋檐上插菖莆、豎起鯉魚旗、吃柏餅。
七夕（7月7日）：這一天慶祝在銀河兩岸的牽牛星與織女星一年一度的相會。人們在庭院前供上玉米和茄子，把寫有歌詞的五彩詩箋裝飾在細竹上，祈禱女孩子的手藝象織女一樣靈巧。
盂蘭盆會（8月15日左右）：
這一天在城裡工作的人都要回到家鄉，在祖先靈前供上許多食品，祈禱祖先亡靈冥福。在小鎮和農村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
賞月（陰歷8月15日和9月13日夜晚）：月圓之時，用麥芒裝飾門窗，以酒和團子供奉月神，祈禱度過順利、美好的秋天。
彼岸（春分、秋分前後7天時間）： 這期間祭祀先祖亡靈，舉行佛事，前往掃墓。
七、五、三節（11月15日）： 每逢11月15日，3歲和5歲的男孩、
3歲和7歲的女孩穿上鮮艷的和服去參拜神社，以此保佑他們在成長道路上一帆風順。日本人認為奇數是吉利的數字，故從中選了這三個年齡。
2、日本法定節日
日本有12天法定的國民節日，在這些日子裡學校、機關、企業都放假。
元旦（1月1日）：慶祝新年伊始。
成人節（1月15日）：
各地在這一天把成為成年人的青年集中起來，舉行慶祝活動，勉勵他們要依靠自己勇往直前。
建國紀念日（2月11日）： 追思建國之日，紀念公元前660年第一代天皇即位的日子。
春分（日歷上的春分日）：歌頌自然，愛護生物。
天皇誕生日（12月23日）：天皇、皇後在皇宮接受國民進宮朝賀。
憲法紀念日（5月3日）：紀念日本國憲法的實施（1947年5月3日施行）。
兒童節（5月5日）：尊重孩子人格，謀求孩子幸福，同時也感謝母親。
敬老節（9月15日）：各地把老年人召集在一起，舉行演藝會，饋贈紀念品，向他們祝賀長壽。
秋會（日歷上的秋分日）：敬祖先、思亡靈。
體育節（10月10日）：熱
Ⅵ 馬來西亞特色物品有哪些
馬來西亞雖然和中國隔得很近，但是很多方面都是非常不一樣的，比如馬來西亞有很多新奇的物品很適合作為紀念品帶回來作為禮物。下面我就給大家簡單介紹一下。
黃金：馬來西亞的黃金飾品成分多介於2Ok至24k，而且都有高品質和獨具創意的設計。當購買黃金飾品時，請務必索取說明黃金成分及重量的詳細收據。
寶石：在馬來西亞，傳統的或現代的精美的珠寶應有盡有，可供人們廣泛選擇。
相機或電器：在馬來西亞，照相機、手錶、打火機、筆和電子產品都是免稅的。因此，可以用很低的價錢，買到一些品質較好的商品。
名牌產品：在一些主要的飯店的商品部或購物場所里，都可以買到一些大設計師所設計的成衣、鞋子、皮革製品、化妝品及裝飾品，如Chanel、Gucci、Karl Lagerfeld、Louis Vuitton、Christian Dior、Gianni Versace、等，價格都要比國內便宜。
手工藝品：如果您想買一些馬來西亞的手工藝品回家，那麼吉隆坡的手工藝品中心是您最佳的購物場所。參觀其中一個手工藝品製造中心，是兼具教育與娛樂意義的。這些手工藝品包括：
木雕：精緻巧妙的木雕品大多來自吉蘭丹，包括鏡框和燈架等等。
陶器：馬來西亞各州的陶器都有它不同類型的製造方法，而且各具特色。其中尤以霹靂州的黑陶藝瓶最為珍奇，這種設計乃淵源於沙撈越州的特殊幾何圖形。出自霹靂州小村落Sayong的陶制「農夫」是喜好搜購紀念品的旅客的最理想選擇。
銅器：丁加奴州是馬來西亞銅製品的起源地，受到大眾喜愛的製品是瓶飾、盤子和燭台。
銀制：古蘭丹是享譽盛名的銀器製造地。在這里您能買到玫瑰形狀的碗、精緻的餐巾架、加以裝飾的盤碟和各種精製的寶石飾品。
錫製品：馬來西亞是世界產錫大國，所以馬來西亞錫製品是相當有價值的紀念物，而且馬來西亞的錫製品的品質也相當好。錫製品是用97%的錫與銻、銅混合製成。有帶把手的杯子、高腳杯、瓶飾、徽章、小雕像、咖啡壺、咖啡盤和煙灰缸等。Royal Selangor、Penang Pewter及Tumasek Pewter都是一些著名的錫器製造中心。
迪布：馬來西亞的-迪布長期以來一直受到世界各國人士的喜愛。-迪布有著各式各樣較吸引人的設計和顏色。它的製作方法是用蠟繪圖或者用熔融的蠟作印記，可以製作服裝、桌布、窗簾、手提袋、圖畫或帽子，是極佳的紀念品。
手工織品：一種以華麗精緻的方法刺綉在貴重天鵝絨布上的古老手工藝品。手工織品可做成家裡的裝飾品，諸如牆上吊飾、座墊甚至卧室的拖鞋等等。
織錦：一種加入金或銀絲線紡織而成的布料，有些類似於中國南京的雲錦。早期這種布料只供皇室使用，現在則是人們製作各種禮服的面料。用織錦製成的紀念品主要有錢袋等等。
其他：在馬來西亞留學生活時還可以購買風等這樣的手工藝品。當地的一些藝術品也是可以選擇的對象。馬來西亞的蝴蝶很多，不乏許多美麗珍稀的品種，所以還可以購買一些珍貴的蝴蝶標本作為禮品。如果是女士或小姐，建議您選購當地產的「蘭」系列香水，清香宜人，品質一點也不遜於法國高檔香水，但價格卻便宜得多。
Ⅶ 馬來西亞美食資料
馬來西亞是個多種族國家這里匯集了華人、印度人、馬來西亞人 他們的食物偏愛酸辣 和咖喱。 華人的小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。 馬來人的食物以酸辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。 印度人的食物也以辣，咖喱為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分講究衛生和禮節。 馬來西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳餚，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。
馬來西亞咖喱清新平和 馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味，所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料，如羅望子、月桂葉，以及香芋等，令咖喱辣中帶點清潤，充滿南洋風味。
馬來西亞蝦面
食材：大蝦、魚餅、魚丸、油麵、豆芽、雞蛋、空心菜調料：馬來Laska醬 椰奶1罐製作：先將剝好的蝦殼和辣椒干放入鍋中炒，拿點油下去，炒到蝦殼紅了放入水豬頸肉下去煮，放豬頸肉下去湯的味道會好點，倒入椰奶，放點鹽，味，糖，開文火大概煮2小時左右，在把Laska醬 放進鍋中用小火炒後放進湯中煮在放入辣椒油，把雞蛋放進蒸爐去蒸熟後把雞蛋切一半，2小時後把煮好的蝦殼和豬肉拿掉，在把大蝦、魚餅、魚丸、油麵、豆芽、雞蛋、空心菜這寫放去水煮滾後撈起來淋上以煮好的蝦汁進去，這時香味撲鼻，吃起來味道鮮美，帶點辣辣的，真的很好吃哦！
肉骨茶是閩南及閩粵毗鄰的城鄉人民的一種獨特飲茶風俗，並由老輩華僑傳到海外，成了現在新加坡等東南亞地區的風味小吃。 肉骨茶，就是邊吃豬排骨邊飲茶。肉骨選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排骨，然後加入各種佐料，燉得爛熟，有的還加進滋補身體的名貴葯材。茶客入座，店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五、六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。然後，邊吃肉骨邊飲茶，而且茶類多是福建名茶鐵觀音、烏龍茶，滋味濃醇，馨香入肺，既是飲料，又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用紗布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白鬍椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 豬排骨 500克 (1 磅) 蒜頭(無須去皮) 2 大粒 黑醬油 1大匙 水 6 -7 杯 鹽 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗凈, 分開) 將肉骨，香料包和蒜頭放入一個大鍋內。把水倒入鍋內後將它煮開。撇去湯表面的渣滓，加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。 先把生菜放進碗內墊底，再把肉骨和湯兜入碗里。配上白飯和沾有醬油的切片紅辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用於調味這道美味可口的福建式湯頭，它同時也可充當其它道菜菜餚的調味料, 配與香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其湯頭清淡、材料簡單，只須蒜頭、胡椒和醬青(生抽).
白鬍椒煲豬肚湯原料：白鬍椒，性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等。功能溫中散寒，醒脾開胃
做法：購買豬肚一隻，反復用水沖洗凈。把約15克白鬍椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分。然後把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
Ⅷ 馬來西亞特產有些什麼
馬 來 西 亞 特 產
特產推薦一：錫製品
鉛錫是馬來西亞特產。鉛錫製品的特徵是其獨有的灰銀色,最受歡迎的鉛錫製品有花瓶、水壺、碗碟,當然全都是用作擺設。如果要小的物件,不妨買一個小小鉛錫魚尾獅像。注意：錫是有色金屬,價格會相當貴。
特產推薦二：黃金飾品
吉隆坡還是一個購買黃金飾物的好去處，這里的黃金飾物不但純度高，造型設計新潮，而且售價比較合理，但購買時最好到馬來西亞觀光協會推薦的指定商店，那裡信譽可靠。
特產推薦三：馬來西亞蝴蝶
馬來西亞蝴蝶，種類多達幾千種，吸引著大批遊客。本地人將絢爛多彩的蝴蝶製成栩栩如生的標本和裝飾物出售，成為馬來西亞一大特產。
特產推薦四：風 箏
馬來西亞的風箏五彩繽紛，令人愛不釋手。馬來西亞航空的標志，也是採用風箏圖案。有的遊客購買馬來西亞風箏，作為室內裝飾物，可謂別具一格。
特產推薦五：香 水
馬來西亞盛產蘭花，當地產的"蘭"系列香水，品質甚佳，不亞於法國香水，但價格比法國香水便宜得多。
特產推薦六：蠟 染
是一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜最時髦,它由機器印染,花色相同的較多。馬來產品以花和蝴蝶圖案居多,色彩艷麗,價格適當,為饋贈佳品。如果自用的話,可買印尼蠟染,它的別名「紗麗」更為世人所知,設計相互多用條紋及黑、黃色調,手繪製品更是出色。
特產推薦七：無籽西瓜
馬來西亞無籽西瓜售價比國產西瓜高，但因其皮薄、甜度均勻，常年供應，已成國內賓館、酒樓采購量最大的一種瓜。
特產推薦八：豆蔻膏
豆蔻膏是馬來西亞特產，功能類似於中國的萬金油和風油精。因為它奇特的功效而在東南亞及香港台灣等地深受歡迎。
特產推薦九：熱帶水果
馬來西亞的地理位置決定了它有大量的熱帶水果生產能力，想吃榴槤、山竹、荔枝等熱帶水果的人有口福了。
特產推薦十：娘惹食品
「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。