馬來西亞有什麼茶好喝

A. 馬來西亞的肉骨茶到底是什麼茶

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，福建語：Bak-Kut-Teh ，風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重葯材味。
提起馬來西亞菜，首先就會想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。說「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，此「茶」非彼「茶」，雖然肉骨茶名為「茶」，不過，卻是一道豬肉葯材湯，湯料卻完全沒有茶葉的成份，反而是以豬肉和豬骨，混合中葯及香料，如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多個小時的濃湯。「肉骨」是採用豬的肋排(俗稱排骨)；而「茶」則是一道排骨葯材湯。 20世紀初，由馬來西亞福建籍華僑首創。其後，盛行於東南亞一帶。
肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。其中，以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。
肉骨茶雖名為茶，但實為混合中葯、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮，甚至加入海參和鮑魚一起熬制。
肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶（馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行）通常會隨湯奉上，相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。

B. 在馬來西亞 喝過一種叫小葉甘的茶 回來後上網也搜不到 有人知道在中國這是什麼茶嗎

烏龍茶的一種，近似蘭貴人，但是很爛，加了香精和糖精，對腎有害，少喝。

C. 馬來西亞的"三色拉茶」好喝嗎

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。 拉茶是馬來西亞人民所獨創，拉茶其實就是奶茶，馬來西亞人稱為：「飛茶」。拉茶起源自移民至馬來西亞的印度人。拉茶是用兩個杯子拉來拉去，拉得越長，起泡越多，味道就會好。並且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。

D. 馬來西亞的特色飲品「三色拉茶」，主要是哪三色哇

三色拉茶有三特色。
論外表：刻意不攪混，令糖漿（底層）、奶（中層）及奶茶（上層）呈現出三種顏色，而且清楚見到三種不同的比例。
論成分：完全馬拉風味，用的是椰糖漿、淡奶及奶茶，充滿南洋椰子香，三種材料互相融和協調，一口香醇。

三色拉茶做法和材料（馬來原文）：

Bahan-bahan yang diperlukan: 2 uncang teh 3 keping gula melaka 1/2 tin susu cair1/2 tin susu cair F&N Sedikit air

Bancuh teh uncang dengan air panas dan biarkan seketika.

Cairkan gula melaka dalam periuk dengan sedikit air. Kacau hingga gula melaka hancur.

Masukkan air gula melaka ke dalam gelas dan sejukkan seketika.

Masukkan ais ke atas lapisan gula melaka.

Kemudian masukkan susu cair F&N dengan perlahan-lahan.

Masukkan air teh dengan perlahan-lahan.

Siap untuk diminum!

E. 在馬來西亞，哪裡能吃一頓正宗的廣式早茶

「益和茶室」

Restoran Aik Hor

地址：142, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞

「點心棧」

Dim Sum Station

地址：5-G, Persiaran Mahsuri 2/3, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, 馬來西亞

「敦隆餐室」

Toon Leong Coffee Shop

地址：84, Jalan Transfer, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞

F. 馬來西亞有哪些美食

馬來西亞的美食多多，那麼馬來西亞的美食有哪些呢？跟著來看看吧!歡迎閱讀。

馬來西亞特色水果及美食解析

在本土找得到的天然調味配料在馬來食物中扮演著非常重要的角色，突出了馬來事物的顯著特色。椰子、辣椒、檸檬草、酸橙葉和各種香料都是馬來事物中基本的調味，一般加入魚類、肉類或蔬菜里一起烹煮。另外，一種傳統的用餐佐料稱為三巴辣椒醬( SAMBAL )是採用辣椒、蝦醬和一些調味料製作而成的。

聞名的沙爹( satAY )是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯團(裹上棕葉煮成的)一起食用。

步驟/方法

★ 椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。

★ NASI PADANG

白飯佐以各色菜餚，包括咖喱和一種混合了椰漿及香料烹煮而成的辣味牛肉，稱為忍當肉( RENDANG )。

★ 柔佛沙拉

一種辣味的米粉湯，以魚肉咖喱汁和蔬菜一起烹調。

★ 爪哇面

一種帶有濃、辣湯汁的麵食，佐以切信核細的蝦肉、馬鈴薯片和豆腐。

★ 牛尾湯

濃辣的牛尾湯，加如許多配料一起烹煮而成。

★ SOTO AYAM

香辣的雞肉湯，拌以飯團和蔬菜。

★ SAGO MELAKA

碩莪加如 SYRUP 褐糖(又叫馬六甲糖)調製成的一種冷凍甜食。

★ 華人美食

華人以飯食為主，菜餚一般上為各種不帶辣味的肉類和蔬菜，其中又以變化多端的各種麵食著稱。麵食一般加入湯汁或是用各種肉類薄片、蝦和蔬菜煮炒而成。華人的咖喱面經常加入雞肉和豆腐。

★ 海南雞飯

以液高雞肉上湯煮成飯，再佐以白煮雞肉或燒雞肉。一些雞飯檔口也售有蜜汁叉燒飯。

★ 瓦煲飯

在瓦煲里加入雞肉、蘑菇、臘腸和各種蔬菜，調入醬汁煮成的一種麵食。

★ 雲吞面

一種麵食，可做成乾麵或湯面，佐以蝦肉混合豬肉做成的混沌，以及切片的叉燒或雞肉。

★ 牛肉麵

以燜煮的牛肉做成的麵食。

★ 阿三沙拉

這是一道檳城美食，但在全馬各地都品嘗得到。幼細的米粉上香辣的魚汁，還有切絲的黃瓜及鳳梨，最後再調汝一滑埋掘湯匙蝦醬。

★ 印度美食

NASI KANDAR 是廣受歡迎的印度回教徒美食。 NASI 是馬來文「飯」的意思，而 KANDAR 則是「扁擔」的意思。這是一種飯食，伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜餚。

另外，和面做成小面團，而後做成各種煎餅，也是廣受歡迎的印度美食。這類面煎餅計有 THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ，一般和咖喱魚汁一起享用。香蕉菜飯是一道可口的美食，佐料有咖喱雞肉、羊肉、魚肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物來吃。

★ 咖喱沙拉

咖喱湯里加入面條，拌以雞肉、鮮蛤、豆腐和豆芽。

★ NASI BRIYANI

用酥油煮成飯，加入香料和蔬菜，以及牛肉或雞肉。

★ 印度煎餅

在鐵板上箭製成的具有層次感的煎餅，佐以咖喱汁或是肉類，如雞肉或羊肉。

★ MURTABAK

印度煎餅，以碎牛肉、忌憚、洋蔥為餡料，佐以咖喱汁。

★ 炒麵

以辣椒醬、番茄、豆腐、蝦、蛋炒成的麵食。

★ 羅惹

一道小吃，佐料計有豆芽、切片黃瓜、蘿葡、小面團糕、水煮蛋、炸蝦餅、魷魚等，調入甜辣花生醬。

★ CENDOL

椰醬、綠色的細面條和椰糖做成的美味刨冰。

★ 拉茶

調入牛奶、以嫻熟的技巧拉成的風味茶，是一般大馬人愛喝的飲料。

★ 娘惹美食

海峽殖民地華裔，或稱為巴巴娘惹，擁有豐富的文化與烹飪傳統，深受當地人喜愛。娘惹食物的烹煮方式相當地精緻，揉合了各種各樣的香料、草本植物、洋蔥、大蒜和辣椒。此外，某些種子和水果的汁液加入湯汁和咖喱汁中一起烹煮，豐富了食物的味道。

★ 瞿羅米粉

一種幼細、多筋、容易消化的粉食。醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦使得這道美食更加可口。

★ 香辣烤魚餅

一道用魚肉做成的風味小吃，加入了一些調味香料和草本植物的葉子做成魚餅，後裹上椰葉燒烤即成。

★ ENCHE KABIN

雞肉片鹵以醬油紇蚝油，再以鹽巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉調味。將調味並鹵好的雞肉片沾上麵粉，再在熟油中煎炸，待肉片熟了濾干油份，即是一道可口的美食。

★ 葡萄牙美食

正如巴巴娘惹一樣，居住在馬六甲的葡萄牙後裔也擁有文明的美食傳統。葡萄牙美食中許多佳餚和娘惹相似的草本調料和香料，然而也有其不同與獨到之處。葡萄牙美食是以各種香料醬、搗碎的草本植物、檸檬草和冬蔥等混合體呈現出來的獨特風味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、羅望子汁和酸性的果汁，如鳳梨汁和楊桃汁，使得葡萄牙美食口味更加豐富。

★ 惡魔咖喱

正如名稱所顯示的，這是一道使用超過一打以上的香料以及許多蔬菜、配料的熱辣咖喱。不論加入雞肉或牛肉烹飪都一樣的美味。冗長的預備過程以及獨特的咖喱美味使得這道菜餚別具風味。

★ KARING KARING FRETU( GARING-GARING )

一種輕便的小吃，由銀絲魚炒制而成。銀絲魚是一種細瘦的魚類，在馬六甲常見得到。曬乾的魚干炒至脆口，淋上酸橙汁，在佐以生冬蔥片。這道美食是下酒的最佳小吃。

★ 黃瓜與鳳梨沙拉

黃瓜與鳳梨切片後加如新鮮辣椒和冬蔥稍炒一會兒。另外，再加入烤蝦餅以及酸橙汁或檸檬汁，使得這道美食予人一種微辣而令人清新爽快的口感。

馬來西亞擁有各種各樣熱帶水果，一些是季節性的，另一些則是一年四季都盛產。廣受歡迎的當地水果包括木瓜、百香果、西瓜和鳳梨。

★ 香蕉

世面上可以看到好幾類香蕉的品種，從中可以區分為兩大類，一類直接生吃，即有象牙蕉，金蕉等，另一類則用來做香蕉餅。

★ 楊桃

這種水果的黃色果肉柔軟多汁，果皮脆口，味道酸甜不一，一年四季都可以在市面上看到。雖然可以直接生吃，然其果汁也非常受人歡迎，一般相信它有降低血壓的功效。

★ 包麗

和菠蘿蜜一樣，這是一種復合水果，每一種果實里都包含有無數的種子，其黃色果肉香甜，芬芳又飽滿。生吃時，吃後將果核丟棄。然而在大馬有一種普遍的吃法，即是將種子沾上麵糊，而後在熟油里炸至金黃。熟透的果核嘗起來像馬鈴薯。

★ 人心果

人心果形狀像奇異果，顏色從鮮黃至淡紅褐色不一，果肉柔軟香甜。

★ 榴槤

這是值得一試的熱帶水果，當地人稱呼它為果中之王。大小像粒足球，具有堅硬，多刺的外殼，價格不菲，尤其是接生的品種。這種水果滋味無法形容，您必須親身嘗過才能體會。榴槤屬於季節性水果，雖然在商業化的作法之下一年四季都有出產。

★ 番石榴

番石榴一般都是生吃，然而也可以製成果汁，果醬，罐裝飲料和罐頭切片水果。據說它所富含的維生素 C 是鮮橘的二到五倍。如果您前往霹靂旅遊，一定要嘗嘗美麗出產文明的番石榴。，

★ 椰色果和杜古果

椰色果和杜古果的果實都裹著一層厚而金黃褐色的果皮，被認為屬於同一種類的水果。兩種水果的味道都是酸甜不一的，多汁的果肉呈透明的白色，可千萬別咬到苦澀的果核。

★ 芒果

許多種類的芒果都可在大馬找到，包括蘋果芒，蜜芒， MALGOA 以及 MAHE 等品種。

★ 山竹

這種季節性的水果為人所喜歡的是它甜而微帶些酸的味道。其果實渾圓，大小如一粒網球，外殼光滑，堅硬，成熟後顏色呈深紅色。

★ 紅毛丹

這種紅色，多毛，土生土長的本地水果，一般是直接生吃的，另外也可製成罐頭糖水。每逢季節性出產時，可在路邊擺賣的檔口和市場里找到。

★ 柚子

柚子是所有柑橘類水果中體積最大的。大小像粒足球，高峰盛產期間正巧遇上華人的中秋節。

G. 馬來西亞人喝什麼茶

馬來西亞位於馬六甲海峽中心，是海上絲綢之路的重要樞紐和東西方文化交流的據點。茶葉是馬來西亞最重要的生活必需品之一。早在600多年前，鄭和下西洋曾五次停留馬六甲，中國的飲茶文化就這樣通過馬六甲海峽傳遍了馬來西亞。

馬來西亞是一個美麗的國家。現在馬來西亞剛剛成立了新政府，人口3200萬，國土面積33萬平方公里。馬來西亞是文化、語言、種族相互融合的國家，馬來西亞的人口中馬來人占總人口的69%，來自中國的華人佔23%，印度人佔7%，還有1%是馬來西亞其他的少數民族。

據馬來西亞茶業商會會長劉俊光介紹：馬來西亞產茶大概每年3000多噸，人均年消費量是900克。從2006年到2016年的馬來西亞茶葉數據上看，馬來西亞的茶葉總進口量大概是250萬公斤。相比2006年的140萬公斤，在十年間增長了56%。

由此可見，茶葉在馬來西亞處於供不應求的狀態，這也意味著馬來西亞存在著很多發展茶葉的機會。馬來西亞主要是從印尼、日本、斯里蘭卡、坦尚尼亞、伊朗、中國、中國台灣等國家和地區進口茶葉。

馬來西亞人喜歡喝紅茶，而且喜歡在茶裡面添加奶、糖等製作成獨具特色的馬來拉茶。由於馬來西亞是一個多重文化融合的國家，所以馬來西亞人的飲茶習慣是「兼容並包」。比如，客家人喜歡喝綠茶，福建人喝福建的烏龍茶，廣東人喝廣西的六堡茶。現在馬來西亞的年輕人，更加開放，更願意品嘗各式各樣的茶。

馬來西亞獨具特色的馬來拉茶。

在2000年之前，馬來西亞人不喝普洱茶，但現在普洱茶是馬來西亞最受歡迎的中國茶。原因是一位台灣人鄧時海寫了一本關於普洱茶的書。很多馬來西亞人是通過這本茶書才認識了普洱茶，現在普洱茶是馬來西亞最受歡迎的中國茶。

最近兩年，六堡茶在馬來西亞流行起來，很多馬來人對六堡茶獨有的檳榔香情有獨鍾，六堡茶在馬來西亞的進口量有了大幅增長。

劉俊光透露，馬來西亞非常支持「一帶一路」倡議，希望藉助「一帶一路」把中國茶出口到馬來西亞，把馬來西亞作為拓展擁有6億人口的東南亞茶葉市場的立足點，藉此拓展到南亞以及整個中東市場。

H. 值得購買的馬來西亞特產有哪些

難得去馬來西亞旅行，不妨為自己的家人帶一些馬來西亞的特產吧，下面我為大家介紹一下馬來西亞的特產，歡迎大家參考。

榴槤巧克力

不管你收手信的人是不是榴槤的愛好者、之前是否吃過榴槤，我想大馬出產的「果王巧克力」都可以完全代表大馬。

而且肯定的是，不管親朋好友吃後喜不喜歡，你都可以得到很「強烈」的反應！很多廠牌的巧克力都有出榴槤口味，而且在各大超市和免稅店都有出售，相當好買。

LOT100 水果軟糖

這根本是風靡全球的大馬之光啊! 尤其是芒果口味軟糖，往往幾包大包的一下子就被一掃而空。

至今還沒遇過有人能抵擋它的威力，完完全全整個場面它hold住！同公司的sour+軟糖也相當不錯。這在各大超市、便利商店都有出售。

Dodol

來自馬六甲的陳金福DODOL(粿加蕉，是一種類似年糕的點心)，也是許多外國人都熱愛的手信。

最常見的是青色的`椰子味和棕色的榴槤味。畢竟新鮮榴槤無法帶出國，而這個手信吃起來不但吃得到榴槤香味，也有點嚼勁兒的口感。

如果無法接受榴槤味，椰子糕也就派上用場嚕!親朋好友一定也會滿意的！

BOH茶包

雖然這不算零食啦，但大馬有個金馬侖高原出產這不少「好茶」。

而且不管紅茶、綠茶價格都很公道實惠，因此BOH茶包也成為不少遊客熱愛的手信。重要的是現在還有不少造型茶包，不但可愛、味道也很不錯，反正顏值很高啦

豆沙餅

馬來西亞華人多，知名餅家也不少。而其中每家傳統餅家都有熱賣商品——豆沙餅!

尤其是檳城的豆沙餅最為出名，鹹鹹甜甜的還帶著豆香味，口感也很特殊，老少咸宜。

白咖啡

世界各地的咖啡都有其特色，而馬來西亞的白咖啡香滑順口又不苦澀的特點。

尤其是怡保當地的白咖啡堪稱經典，也讓不少遊客風靡！咖啡在烘培的過程中不加入糖和小麥，因此顏色偏淡不焦，味道卻更芳香醇厚。

即溶包裝的白咖啡相當多遊客喜愛，不少廠牌的都非常不錯!

豆蔻

豆蔻也是不少遊客來大馬會買的特產零食之一，尤其是咱們中國遊客都很喜歡！像是豆蔻干、腌豆蔻都是不錯的手信選擇。其他周邊商品如豆蔻油、豆蔻糕也很多人愛買。

香口零食

猜不到吧?這種從漁村的特產，沙爹魚串、鱈魚絲、satay魚等都是不少遊客喜歡的土產。這些土產不但吃完齒頰留香，價格還很實惠，常常很低的價錢就能買到一大包，拿來下酒、配茶都非常棒!

檳城白咖喱面

泡麵界的屠龍刀，即食麵中的武林盟主，檳城白咖喱面在2014年就被封為全球最好吃的泡麵，怎麼能不帶點給親朋好友當手信呢！

白咖喱面的面條有彈性、湯汁濃郁清香，別說作為伴手禮了，連本地人都常常買斷貨。