馬來西亞哪裡買蘭花蟹

❶ 麻蝦的介紹和花蟹的介紹

麻蝦是本地獨產於海淡水交界處淡水中的一種野生小蝦，皮薄質軟，只有芝麻大小，該蝦單體重0.006g，體長0.9cm,富含蛋白質、鈣、鋅等營養成份，味道鮮美獨特，民間自古就用麻蝦熬醬招待客人，其獨特的味道讓客人留下「好菜一桌，不抵麻蝦一唰」之感嘆。

花蟹（遠海梭子蟹）

頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側突出。螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等於頭胸甲長的4倍，表面具花紋。

雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。

❷ 想吃蘭花蟹！！哪裡有好吃的蘭花蟹！坐標長沙

徐記海鮮！【姜蔥炒蘭花蟹】爽滑鮮甜，一口戳到靈魂深處的清香。姜蔥味越過蟹殼鑽進白嫩新鮮的蟹肉中，此夏無憾~約上你的小夥伴，一起去吃徐記海鮮吧！

❸ 求重慶去北海自助游的詳細攻略~

經濟能力可以的話就飛機吧，時間允許的話就火車。
4，5月份來北海的話晚上可以去銀灘游泳了，很好玩。。。
來北海只要你不要不被騙的話兩個人帶1500塊不包來迴路費一般都夠得了。
白天你們可以到外沙和銀灘還有冠頭嶺那邊看看。。。晚上也可以去外沙和銀灘，冠頭嶺的話就算了。那邊晚上很危險，也沒什麼人。北海我最喜歡的一條街是靠近外沙海鮮島的珠海路老街。。。強烈建議你們去哦，很有情調的。很有意思的一條騎樓建築的風情老街。很有味道呢。。。。
晚上你們可以到廣場和新力那邊去逛逛，那邊商場多，北海比較大的超市是大潤發和新和安。
如果你們要吃海鮮，建議你們不要再大排檔或酒店吃，很貴而且怕你們外地的被敲詐。晚上到長青夜市吃好了，應有盡有。就是長青公園正門的那條街。
你們外出時間不急的話，建議你們不要打的，坐人力三輪車慢慢欣賞這座小城也挺好的，一般是4.5塊錢一趟。。。打的到銀灘等地方的話一般是15到20塊。。坐公車的話就便宜，看你們的經濟能力咯。
北海還有海底世界和生態園。。。這些地方都可以玩的。。買張地圖就知道了。如果你們時間充足還可以去潿洲島玩【去的話大概要花2，3天時間才算玩】
你們住宿最好不要去太豪華的賓館。陽光大酒店和天盛80塊左右一晚都可以的了。如果覺得貴的話，建議你們去華聯那邊的夜市走到盡頭左轉右醫家好運來招待所，干凈衛生，30到40塊一晚都可以了。
還有很多細節我一時間沒想起那麼多，以後還可以問我，不便在網上留下我的聯系方式，你HI我可以了，我會回復的。北海歡迎你。

❹ 蘭花蟹做法

蘭花蟹是螃蟹種類中的一種，螃蟹的種類很多，有毛蟹、花蟹、蘭花蟹，每種蟹的口感都很好，而且營養價值高，含有豐富蛋白質、維生素、礦物質，受到很多愛吃海鮮人的喜愛。但是螃蟹比較常見的做法就是清蒸，因為這些能保留住螃蟹中的營養，又能讓螃蟹的肉質更加鮮美。

蘭花蟹

頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著;前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍;前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側突出。

螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等於頭胸甲長的4倍，表面具花紋。
雌雄體色有明顯差異。
雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。
雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁;螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色;步腳前節和指節淡橙色。
蘭花蟹的營養價值
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
清蒸蘭花蟹
配料:
花蟹4隻，姜絲適量，鹽適量，料酒適量
特色
肉質鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。花蟹還含有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
做法
1、將花蟹去內臟洗凈後切成四塊，斬件瀝水。
2、用適量姜絲、鹽、料酒腌片刻。
3、水燒開後，隔水蒸10-15分鍾即可。
大功告成!蘭花蟹的肉質非常鮮嫩比梭子蟹好吃很多~
姜蔥炒蘭花蟹
主料
蘭花蟹兩只
輔料
姜、蒜、蔥、紅尖椒適量
海鮮醬油、水豆粉、料酒適量
做法：
1.蘭花蟹洗凈切塊。
2.配料備齊。
3.先將姜絲、蒜片放鍋里炸香。
4.將生粉用水調和，倒入蟹塊拌勻，然後放入油鍋里煎炒。
5.淋上料酒、海鮮醬油燒制蟹變紅，湯汁濃稠即可。

❺ 清蒸蘭花蟹怎麼做好

清蒸蘭花蟹的做法步驟

3.20分鍾之後就出鍋啦 用薑末 醋 生抽調一碗海鮮汁 大功告成！蘭花蟹的肉質非常鮮嫩 比梭子蟹好吃很多~

❻ 蘭花蟹和紅花蟹有什麼區別 蘭花蟹和紅花蟹哪個更好吃

其實看個人喜好取捨，就如同選擇肉蟹和膏蟹一樣，有人喜歡吃膏有人喜歡吃肉。相對來講蘭花蟹肉細嫩，紅花蟹肉質緊致味道甜美地道。
蘭花蟹（遠海梭子蟹）
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有四味之說。大腿肉肉質絲短纖細，味同干貝；小腿肉絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚。蘭花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。蘭花蟹容易養殖，市面上買的較多。
紅花蟹（銹斑蟳）
紅色的硬殼深色的花紋組成一幅幅年畫，作為紅紅火火的代言人，紅花蟹是人們最喜愛的海蟹之一。它產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的美人。紅花蟹的重量從0.3斤至1.5斤不等，口感緊致鮮美，紅花蟹不易養殖，所以它是地地道道的海蟹。

❼ 香辣花蟹要不要先清除

香辣蟹
（川）炒
主料：鮮蟹4隻
輔料：青菜墊底
調料：花椒，辣椒油，辣椒，鹽，姜，蔥，糖，料酒，芝麻，香辣油
製作：先用刷子把肉蟹洗凈，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹
沒有鉗子的一端朝向長有大鉗的一端掰開，掰開後，去內臟洗凈，再用
刀將蟹身切成兩刀四塊，並將蟹鉗拍破拍乾粉，鍋加適量油（5成）炸
至金黃色出鍋控油，鍋留底油下調料炒香，下主輔料翻炒勾芡，出鍋撒
上芝麻即可，注，宰蟹之前，最好是能先讓螃蟹喝點烈酒，用小湯匙，
喂半匙白蘭地就行這螃蟹醉一陣後，肉質帶點酒香，宰時也較容易處理
特點：色澤鮮艷，鮮咸香醇，味道鮮美
功效：因獨特的蟹香味而得名，蟹味菇富含賴氨酸，精氨酸，葡聚糖，具有促
進青少年智力發育，抗癌，降低膽固醇，提高人體免疫力等功效，是區
別於海鮮的特質，可炒，涮，煎，炸，燉，煲，扒等，風味獨特，是極
品位的佳餚

❽ 紅花蟹好吃，還是藍花蟹好吃

紅花蟹好吃還是藍花蟹好吃其實看個人喜好取捨，就如同選擇肉蟹和膏蟹一樣，有人喜歡吃膏有人喜歡吃肉。相對來講蘭花蟹肉細嫩，紅花蟹肉質緊致味道甜美地道。
蘭花蟹（遠海梭子蟹）
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有四味之說。大腿肉肉質絲短纖細，味同干貝；小腿肉絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚。蘭花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。蘭花蟹容易養殖，市面上買的較多。
紅花蟹（銹斑蟳）
紅色的硬殼深色的花紋組成一幅幅年畫，作為紅紅火火的代言人，紅花蟹是人們最喜愛的海蟹之一。它產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的美人。紅花蟹的重量從0.3斤至1.5斤不等，口感緊致鮮美，紅花蟹不易養殖，所以它是地地道道的海蟹。