馬來西亞榴槤味怎麼樣

『壹』 貓山王和金枕頭榴槤哪個好

貓山王好。

國內吃的金枕一般都是泰國種，沒成熟就砍下來出口，然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且，為了保持其最佳的生長環境，一般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴槤樹根部，貓山王這樣子長出來的榴槤果實才飽滿，而且肉身乾爽清甜。

顏色口感方面，「貓山王」顏色像黃姜，味道甘甜，果肉擁有凝脂似的質感，嫩滑細致，外形，色澤，肉質近乎完美。金枕榴槤由於一般都是存放至熟，所以香味很難聞的到，口感與貓山王對比起來，偏粗糙。因此馬來西亞榴槤的氣味、口感和細膩程度都是泰國金枕頭榴槤不能比擬的。

榴槤常見品種

1、金枕榴槤

金枕榴槤是最常見的榴槤品種之一，底部尖，出肉率高，在大街小巷上賣的大部分都是金枕榴槤，平均單果重量為3-6斤，甜味高，水分多，但多吃容易膩。金枕榴槤果肉呈淡黃色，口感稍微有些粗糙，有明顯的纖維感，因為氣味不太濃，很適合初嘗者。

2、干堯榴槤

干堯榴槤是馬來西亞極品貓山王榴槤嫁接過去的，味道比不上貓山王，但在不同的成熟階段有不同的口感體驗，香糯，榴槤味重且甜，且干堯榴槤的果柄很長。

3、甲侖榴槤

甲侖榴槤上市最早，果殼較厚，榴槤底部向內凹陷，是早熟榴槤品種之一，2-3月份上市，單果3-4斤/個。甲侖比金枕榴槤要甜，其口感絲滑綿軟，榴槤的味道比較奔放，但果核較大，出肉率較低。

4、青尼榴槤

青尼榴槤長得像梨，中間大，兩頭小，底部較平，部分有向內凹陷。青尼榴槤是早熟榴槤品種之一，成熟後的果肉是金黃色，肉質的纖維少，口感細膩，和金枕頭相比，青尼的氣味和口感更加濃郁。

5、貓山王榴槤

貓山王榴槤果肉為金黃色，屁股上有標志性的五角星。貓山王榴槤是馬來西亞頂級榴槤品種，榴槤味最濃，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感細膩滑嫩，純甜的貓山王並不算頂級的口感，甜中帶一點苦的才是正宗的。

『貳』 馬來西亞榴槤哪裡的最正宗馬來西亞哪裡吃榴槤

喜歡吃榴槤的小夥伴們看這里，國內的了榴槤價格都比較高，所以有的時候很多小夥伴們都沒有吃盡興，但是在國外還是有幾個地方可以吃榴槤吃夠，不過馬來西亞的榴槤更加珍貴，主要原因還是沒有辦法出國。

馬來西亞的榴槤從樹上摘下來只有兩天左右的保質期，所以是很難銷售出去額。在每年的6、7月的時候，正好是榴槤季，這個時候會有很多人逗扒前往馬來西亞品嘗榴槤。檳城是馬來西亞吃榴槤最好的地方，在這里吃榴槤的地方一般都是不固定的店面，很多榴槤攤都非常簡單。

浮羅山背——榴槤凱指汪之鄉

浮羅山背有馬來西亞最正宗的榴槤，這里還有「榴槤之鄉」的美名。在浮羅山有很多的榴槤種植園，在榴槤成熟的季節，很多地方還會舉辦榴槤大食會和自助餐。最有名的還是寶盛園。這是一對華裔夫妻經營的，在榴槤季期間，園裡面就會有榴槤自助餐。

檳城市區

安盛路樹下榴槤檔

檳城市區的安盛路是當地人吃榴槤的地方，最好是選擇在中午12:00—下午17:00期間前往會更加合適。

檳城中路

品種多，價格較貴

檳城中路是檳城一條主要的街道，在榴槤成熟的季節，在這條街道上基本上可以找到馬來西亞所有的榴槤品種，不過呢，這里的品種還是要多一些，但是相對應的幾個也是會貴一些，因為各個榴槤檔主要是做的遊客的生意，在這里一斤榴槤是需要10+馬幣，而在其他地方可能只需要6-7馬幣。

LORONGKINTA路

榴槤冰淇淋、榴槤酥

如果你不是想要去吃榴槤，而是對當地的傳統流量小吃比較感興趣，那就去檳城吃街LORONGKINTA路。這里的夜市攤主要是以華人為主，在這里你們可以直接用普通話和老闆聊天或者是點餐，這里的盯仔榴槤冰激凌的味道還不錯，還有榴槤酥、榴槤甜品等等，這里的味道和國內吃的加了香精或者香料的榴槤小吃完全不一樣。

如果你只是榴槤的普通愛好者，可以直接在吉隆坡的榴槤自助攤位購買榴槤，一般在9馬幣就可以吃到普通品種的榴槤，味道要比國內的普通榴槤好吃。如果想要吃特定的榴槤可以前往檳城中路，比較齊全。

『叄』 泰國榴槤和馬來西亞榴槤有什麼不同應該怎麼挑選

當地居民採摘榴槤的時間點不同。挑選榴槤的主要方式為聞氣味和看顏色。

市面上，多家超市會出現大小不同的榴槤。當我們詢問榴槤價格時，便會得到不同的答案。反觀市面上的多種榴槤，它們屬於不同的品種，卻多來自泰國。

泰國是出口榴槤數量較多的國家，榴槤尚未成熟時，工作人員便會採摘榴槤，從而確保榴槤到達多個國家，仍然保持著新鮮感。除泰國榴槤之外，馬來西亞榴槤頗負盛名，可是馬來西亞榴槤出口數量較少，價格相對略高。

兩者的區別在於採摘時間

由於各種水果瓜熟蒂落時，保存難度特別大，水果容易出現腐爛變質的狀況。一部分水果供應廠商會提前採摘水果，就是為確保水果在運輸過程中出現變質。泰國榴槤的採摘符合上述情況，榴槤六七分熟的時候，工作人員輕輕摘下榴槤，開始運往不同的國家。

對於一部分榴槤愛好者來說，挑選榴槤已經駕輕就熟。他們可以利用高超的榴槤挑選方式，用最少的錢購買最甜美的榴槤。此外，我們還需要注重榴槤品種，品種不同，味道不同。

『肆』 哪裡產的榴槤是最好最正宗的

印尼、泰國、柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部、新加坡、廣東、廣西、海南、台灣和雲南等都是榴槤的產地。榴槤外皮刺多濃密，建議採摘或扒開榴槤外皮的時要戴手套，以免被榴槤外皮上的刺扎傷手。