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馬來西亞榴槤為什麼成熟

發布時間: 2023-07-05 09:02:42

『壹』 馬來西亞榴槤什麼季節成熟。

馬來西亞榴槤花成熟季節在秋冬季,榴槤果期在6-12月。

榴槤屬於純熱帶作物,原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語一直保留這樣叫法,中文譯為「榴槤」。

榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。

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馬來西亞榴槤之一:貓山王榴槤

貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形

貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。

貓山王榴槤果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指」。

『貳』 榴槤什麼季節有

榴槤什麼季節成熟,什麼季節吃又便宜又好

榴槤平日都是在夏天發育成熟的,工夫為6~7月份左右。然則,種類不一樣其成熟的日期也有差別,如金枕榴槤就是在11~來年2月份成熟的。在它天然成熟的時分最好吃,不外這時候價錢比擬貴,上市一段時間後既好吃好吃又廉價。

一、成熟時節

榴槤的成熟時節普通都是在夏天的時分,大約是在6~7月份。不外,榴槤種類許多成熟工夫也是不一樣的,比如說金枕榴槤的成熟工夫,是在每一年的十一月到第二年的仲春左右。

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二、哪一個時節好吃又廉價

榴槤在哪一個時節都是能夠買到的,然則最好吃的時分照樣榴槤剛成熟的時分,也就是6~7月份的時分。榴槤剛上市能夠比擬貴,過幾天價錢就會有多下降,但全體來講榴槤的售價也不會太廉價。假如想要買到價格便宜的,能夠注意一下超市打折的運動。

三、怎樣遴選

常常吃榴槤的人都曉得榴槤熟透且沒有壞掉的香濃滋味,除憑氣息區分以外,還能夠看榴槤身上胖乎乎的小刺。用手捏兩個刺假如覺得能捏動,且略微有點柔嫩就闡明熟透了

『叄』 馬來西亞榴槤和泰國榴槤的區別

區別還是很大的。普通人了解到3點就可以了。

1、第一條就是品質和數量的區別了。

馬來西亞是自然成熟,高品質的,產量少。到中國的大概1-2萬噸。

泰國榴槤都是6-7層熟,也就是生果催熟的,產量大。品質差一些,中國進口大概40萬噸。

2、基於第一條的區別,價格方面就來了。馬來西亞榴槤基本100元一斤,泰國榴槤基本20元一斤。所以一個就是富貴果,一個是平民果。

3、最重要的一個區別。馬來西亞榴槤都是冷凍的(因為是產地樹上自然成熟,到中國必須冷凍保鮮哦,很好理解吧),泰國榴槤基本都是常溫,生鮮果。(也有冷凍的哦)

所以,不冷凍的肯定不是馬來西亞榴槤。冷凍的也有可能是泰國榴槤,能區別了吧,

菓家榴槤

『肆』 榴槤吃貨們:沒去過馬來西亞 敢說你懂榴槤就吃素網

http://www.jiuchisu.com/LvYou/13234.htm

沒在馬來西亞吃過榴槤?

不要說你很懂榴槤哦~

不會吧?

吃個榴槤也那麼較真?

沒錯

馬來西亞榴槤之所以珍貴,因為它出不了國,從樹上摘下來只有兩天左右的保存期,超過兩天就會有酸味,很難運到世界各地銷售。

每年6、7月榴槤季到來,馬來西亞都會有很多專奔榴槤而來的外國人。哈哈,旅行季節對於一個吃貨是無比重要的~

馬來西亞榴槤pk泰國榴槤

A、品種多哦

平時,我們在國內買到的進口榴槤多數是泰國產的,但客觀點說,最美味的榴槤卻來橋敬自馬來西亞。馬來西亞榴槤的品種很多,「山貓王」、「紅峽」、「葫蘆」等,而泰國榴槤只以「金枕頭」居多。

B、自然熟!

馬來西亞榴槤是成熟掉地的,即是在樹上長熟的;而泰國榴槤通常在樹上還沒有長熟就態消唯被摘下來,用廣東話說,泰國榴槤是「焗熟」的。在外形上,泰國的榴槤個大肉多,而馬來西亞的榴槤通常只有泰國的一半大小,而且肉少。

C、口感棒棒噠

味道上,泰國的榴槤是非常甜的;馬來西亞的口感就不一樣,它略帶一點苦味,是苦中有甘甜的那種,味道非常特別,如果習慣並適應了,會感覺口感很好,越吃越想吃,而泰國的榴槤則吃多了容易感覺到膩。

在馬來西亞 越甜的榴槤越不值錢

在馬來西亞挑榴槤要改變傳統思維哦,挑榴槤時不要跟果農說:「幫我挑個大的,甜的。」如果那樣說,意思就是叫人家把最不好的榴槤挑給你。

在國內,我們買榴槤一般都是挑已經裂開的,因為這樣才是熟的、甜的榴槤。而在馬來西亞,這樣的榴槤則多半是不好的榴槤,即是熟過頭而裂開的榴槤,通常也就不新鮮了。馬來西亞的榴槤以結實細膩以及帶著獨特的苦甘味著稱,甜的榴槤在馬來西亞反而不值錢。

最重要的是,在哪裡能吃到?

檳城是馬來西亞吃榴槤最好的地方。這里每年都會舉行榴槤評選大賽,評選出來的優質榴槤會馬上被榴槤粉絲搶購一空,還有人不惜出重金預訂頭獎榴槤品種第二年的果實。

比較特色的是,檳城吃榴槤的地方通常不是固定的店面,即使是蔡瀾推薦的龍哥榴槤檔也是一輛貨車。多數榴槤攤非常簡單,一把秤帆培,沒有招牌,沒有標語。買完榴槤後,通常不要想著會有人很禮貌地招呼你,要吃榴槤一般只能自己動手。在每個「榴槤堆」旁邊,都會擺放著塑料桌子及凳子,攤位還提供開榴槤的工具。

檳城市區-安盛路樹下榴槤檔

如果你想奔波太遠,或者去了背山還沒吃夠,檳城市區的安盛路也是當地人吃榴槤的好地方。一般可以選擇中午12點到下午5點期間過來這邊,剛剛合適。

檳城中路:品種多,價格貴

檳城中路是檳城一條比較主要的街道,到了榴槤盛產季,在這條街上幾乎可以找到馬來西亞所有的榴槤品種。雖品種齊全,但價格相比其他地方會貴一點,因為各榴槤檔主要做的也是遊客生意,一般的榴槤這里需要10多馬幣才能買到一斤,其他地方相同量通常是6-7馬幣。

LORONGKINTA路:榴槤冰淇淋、榴槤酥都很贊

如果對傳統榴槤小吃感興趣,就要去檳城出名的小吃街LORONGKINTA路了,這里的夜市攤檔以華人為主,所以遊客可以直接用普通話和老闆聊天、點餐。這里的榴槤冰激凌很贊,還有榴槤酥、榴槤甜品等等,跟在國內吃的加了香精或香料的完全不一樣。

浮羅山背:榴槤之鄉有全馬最正宗的榴槤

從種植及產地的角度來選榴槤,最值得推薦的好地方當屬檳城的浮羅山背。浮羅山背享有「榴槤之鄉」的美譽,是「精品榴槤」的產地,這里的榴槤品種還曾多次獲得馬來西亞全國榴槤品嘗大賽冠軍哦。

浮羅山背有很多的榴槤種植園,而且在榴槤成熟的季節很多都會辦榴槤大食會和自助餐。其中的寶盛園比較出名,是一對華裔夫婦經營的,在6-7月榴槤季節期間,園里都會有榴槤自助餐。據說香港的美食家也多次光顧他們家,還在他們自己的書中介紹了他家的榴槤。

吉隆坡榴槤自助攤位

如果你只是榴槤的普通愛好者,完全可以選擇9馬幣(人民幣15元)榴槤任食的普通品種,味道也絕對高於在國內吃到的普通榴槤!

自助隨便吃!!!

這么算下來,吃幾頓榴槤,甚至能把機票錢省下來了啊有木有!!!

最後說說大家最關心的重點,位置!這些店鋪原來位於吉隆坡SS2區域,現在調整到了SS17區域,距離原來的地方大概2公里左右。

『伍』 馬來西亞榴槤什麼季節成熟。

馬來西亞榴槤花成熟季節在秋冬季,榴槤果期在6-12月。

榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。

(5)馬來西亞榴槤為什麼成熟擴展閱讀:

榴槤果皮:滋潤養陰

用榴槤皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。榴槤皮的食用是只食用裡面白色的部分,用榴槤的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴槤果核:溫和補腎

榴槤核也有一定的葯用價值,民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉,榴槤的核質較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用。可用於精血虧虛須發早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等症。

榴槤有大補的功效,特別是病後體弱者以及產後的婦女,更加適當多吃。此外,榴槤具有活血驅寒功效,對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。

『陸』 榴槤成熟的季節是幾月

榴槤成熟的季節是6-12月。

一般普通榴槤的自然成熟月份在每年的六、七月份,這個時期的榴槤口味是最鮮嫩的。而且夏季是吃榴槤的黃金時期。主要是因為光照原因,所以夏季成熟的榴槤品質較優於其他季節的。

6月份初榴槤就開始成熟了,然後等到7-8月份是其積累營養物質的時期,9月份是大批量上市的時候,此時也是榴槤品質最好的時期。

但是金枕榴槤在11月到來年的二月份才成熟,有的榴槤的上市季節一般在每年的九月到12月份。雖然在市場上一年四季都可以買到榴槤,但是只有在自然成熟期的榴槤才是口味最新鮮的。

榴槤的挑選方法:

1、圓形比尖形好

市場上的榴槤,從外形上分圓形、尖形的,要買圓的,別買尖形的。只要是同一個品種,圓榴槤的果肉更多,果殼也更薄,同樣的價錢更劃算。而尖榴槤的果殼就比較厚了,果肉比較少。要知道榴槤的果殼本來就比果肉多,要是買到厚殼的,幾乎就是一堆殼了。

2、軟的比硬的好

要買刺比較軟的榴槤,這樣的榴槤成熟度高,果肉比較綿密,味道香甜。而刺比較硬的榴槤,是還沒有長熟的,果肉不夠細膩,吃起來還很酸澀。

3、稀疏比緊密好

還是要看榴槤的尖刺,如果尖刺分布地很稀疏,刺與刺之間的間隔比較大,說明果肉比較飽滿,果皮被撐開了。而尖刺挨得很近,比較緊密,說明果肉少,買了不劃算。

4、黃的比青的好

榴槤是熱帶水果,顏色越黃越好。黃色的榴槤成熟度比較高,口感、味道自然更好。青色或帶有青色的榴槤,說明成熟度不夠,味道肯定比較酸澀。

『柒』 全世界最好的榴槤是否產自馬來西亞

毫無疑問當然是咯,馬來西亞的榴槤是世界上最好的榴槤,這一點完全可以從市場的佔有率以及市場的定價上面體現出來,就算是很多並不是馬來西亞產的榴槤,也打著馬來西亞的牌子,在市場上大量售賣,目的是借著大家都知道馬來西亞的榴槤好吃,來賣自己的產品。

第三,來自馬來西亞的極品榴槤中的極品--貓山王。貓山王這個品種,最近幾年被吹得比較火,也正因為如此,很多假冒的」貓山王「就大肆充斥市場,可就算馬來西亞的貓山王,千里迢迢地來到你的身邊,口感也大概不如新鮮的好吃,所以喜歡吃榴槤的小夥伴,可以考慮飛一趟馬來西亞!

『捌』 榴槤的成熟季節是幾月份

榴槤的成熟季節是在6月-7月左右。

這個季節剛好夏至以後,也是天氣最炎熱的時候,這個季節是榴槤自然成熟的最佳季節,幾乎不用摘,榴槤們就會紛紛自己落地,瓜熟蒂開,所以這個時間的榴槤是最好吃的,也是最新鮮的。

榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

榴槤屬於純熱帶作物:

榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。

原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷。

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