馬來西亞麻油是什麼

⑴ 春節想去馬來自由行,望知道的朋友詳細告知具體細節.

馬來西亞的真正魅力遠遠不止在吉隆坡周邊。國內旅行社組織的所謂新馬泰游，象麥當勞一樣快餐文化，讓旅行者錯過隱藏在名勝古跡後的驚喜和樂趣。如果你深入到當地社會，會發現馬來西亞完全不同於其他東南亞國家。到馬來西亞自助旅行也非常輕鬆快捷，超過很多人的想像。當地有許多華人，普通話和廣東話可以通用，非常適合初次走出國門，嘗試背包自助旅行的新手。即使沒有很好的外語基礎和國外旅行經驗，只要計劃周全也可以玩得很開心、很安全。這些得益於馬來西亞豐富的人文、自然風光、低廉的消費和眾多華僑。你可以乘坐大巴一站一站玩過去，或者乾脆租車自駕。馬來西亞有一種撫慰你的感官的神奇本領，這里秩序井然，景色千變萬化——從極其美麗的島嶼和山巒，到遍布其間的青翠森林和熱帶叢林，大多數居民的生活悠閑得無以復加。擺脫了東南亞其他地方的嘈雜和喧囂來到這里，你可以先深深地舒口氣，再前往古老的殖民城鎮（如馬六甲）漫步於那些保存完好的建築之間，或深入沙撈越茂密的原始森林探個究竟，抑或在各國美食一應俱全的食閣中大快朵頤。
不可錯過
1. 去走Taman Negara 國家公園里那座吱嘎作響的長吊橋上——你可要努力掌握好平衡
2. 到離開Perhentian Islands島岸邊一段距離的清澈海水中潛水，讓五彩繽紛的魚兒陪伴身旁
3. 在金馬侖高原飲一杯醇香濃郁、剛剛打制出來的高原茶
4. 去神秘的婆羅洲沙巴,攀上具有挑戰性、多懸崖峭壁的基納巴魯山頂峰
5. 在吉隆坡的夜市上，就著明亮的燈火，和人討價還價

這些是馬來西亞遊客最常去的地方:

吉隆坡:黑風洞，當地興都教徒竟神像供奉在高達272級的岩石山洞內，美景盡收眼底。 遊客最常去的獨立廣場、清真寺、國家皇宮。
雲頂：在雲頂高原，白天游湖攬勝、漫步山林或打球、或騎馬、或游泳，領略自然風光；夜裡可以去觀光一下雲頂高原的賭場。這里的賭場是馬來西亞唯一合法的賭場，24小時營業，
馬六甲：紀念三寶太監鄭和的三保廟及三保寺，15世紀葡萄牙統治時代遺留下來的仿摩沙古城門。

以上這些是一般的常規旅遊團所走的景點，如果想進一步也可以選擇以下幾個城市進一步了解。（玻璃市、檳城、霹靂、雪蘭莪、森美蘭等）

一、特別提醒

馬來西亞政局穩定，社會和經濟發展狀況良好。在馬旅行、學習、工作以及生活較為方便和安全。但從近年來中國公民在馬發生的問題和馬媒體公布的情況看，特別應注意以下事項：

（一）馬強奸、持械搶劫、兇殺等惡性案件時有發生。對中國遊客而言，摩托車匪搶劫、持械搶劫、計程車司機對乘客暴力收取高額車費等問題較為突出。中國公民到馬應注意自我保護，如遇突發事件可向警方報案或與我駐馬使領館聯系。

（二）馬普通簽證（Social Visa）30天有效，一般不能延期，逾期未出境者將面臨坐牢或嚴厲的經濟處罰。入境者如因特殊原因未能按時出境，應自己前往馬移民局辦理簽證延期手續，不要委託他人辦理，避免上當受騙。

（三）馬普通簽證主要發給赴馬旅遊、經商、探親人員，持馬普通簽證在馬打工、販賣小商品是非法的，一旦發現將受到制裁。

（四）赴馬人員最好攜帶1000美元左右的現金或能提供在馬支付費用的公司或人員名單。馬移民官員對中國遊客，特別對30歲以下入境的女性散客審核較為嚴格，如入境者在短期內來往馬多次，或不能提供來馬可信的理由，很可能被原機遣返。

二、簽證、入境與海關

中國公民赴馬來西亞應在境外辦妥簽證，未辦妥簽證，從泰國或新加坡入境馬的中國旅遊散客，可在入境口岸申辦口岸簽證。中國赴馬的旅行團可以辦理口岸團體簽證，但馬方接待旅行社必須事先獲得馬移民總局授權並已經備案。為鼓勵旅遊，經第三國飛抵馬彭亨州刁曼島的旅客，如能出示有效回程機票可以申請落地簽證。馬來西亞簽證種類主要分為：

（一）普通簽證（social visa）。發給以旅遊、探親訪友和商務活動為目的的中國公民。有效期三個月、停留期30天。普通簽證不能延期，除非因健康原因、航班問題而不能及時回國，可憑有關醫院和航空公司出具證明信函到移民局延期簽證。

（二）工作和學生簽證。在馬來西亞工作或學習需由馬公司或學校首先向移民局申請，獲准後，由馬移民局通知申請人所在地區的使領館頒發普通簽證。有關人員來馬後，再到移民廳換成相應種類的長期簽證。就讀馬大學的，他們的長期簽證通常由學校到移民局總部申請，就讀高中及以下學校的，由自己向所在州的移民廳申請辦理。

（三）探親簽證。來馬探親最長可停留6個月。一般由在馬工作、學習、居住的親屬事先向馬移民局申請，亦可持普通簽證到馬後再更換探親簽證。申請此類簽證要求提供的文件較多，如親屬關系證明、在馬工作、學習及收入證明等。

三、安全形勢與治安情況

馬來西亞治安情況相對而言較為安全，但近年來社會不靖，治安情況有下降之勢。馬政府對此十分重視，正在加強治理，但距社會安寧，出行無憂尚有時日。因此，中國公民來馬應注意自我保護，妥善看管個人財物和重要證件，勿在公共場合展露錢財，以防不測。

（一）提防摩托騎士搶包。馬來西亞有相當數量的摩托車。摩托車並無專用車道，在汽車中間來往穿梭，速度極快，在路邊人行道上行走的遊客稍不留神，其手拎或肩背皮包有可能被不法之徒猛力掠奪。由於搶奪速度快、力量大，遊人很容易發生危險。建議來馬旅客在公共場所行走時，盡量不要使用帶子較長的提包，行走時將包置於離路較遠的一側，選擇人員較多的地段通過。

（二）不要輕易相信他人。持普通簽證來馬的旅客不可輕信本地非法代理蠱惑，非法滯留在馬找工作。根據馬法律規定，持普通簽證者是不能在馬工作，一旦被警方發現，有可能被抓送監獄或扣留營，落得工作未找到，有家不能回，枉花大筆中介費，在馬吃住艱難的悲慘處境。

（三）避免去偏僻地方旅遊。外出旅遊最好結伴同行，路過人跡較少的地下通道、車庫、高樓樓梯或過街天橋時要保持警覺，注意周圍行人，以免遇險無助。

（四）妥善管理好個人旅行證件，不要將護照交給他人保管。貴重財物最好分散攜帶。

（五）增強自我保護意識，做到處變不驚，靈活機智地處理問題。如果發生意外，在能自救的情況下應在第一時間到警察局報案或設法與使領館聯系。

四、常見疾病與醫療條件

馬來西亞屬熱帶氣候，旅客除須注意防曬外，還應留意飲食衛生，否則易患腹瀉和消化道疾病。蚊蟲較多，旅客外出旅遊，可塗抹防葯物亦可穿輕薄透氣的長褲長衫，防止蚊蟲叮咬，否則，患上瘧疾和登革熱的機會相對較高。旅客來馬應自備一些治療熱帶疾病的葯物，如治療發燒、腹瀉、腫痛等葯物，以供應急之需。馬來西亞各州屬均設有國立醫院和私立醫院，診所也較普遍。醫療人員素質較高，設備較先進。如遇高燒不退，腹瀉不止等病症應及時就醫，以免延誤病情，帶來嚴重後果。外國公民在馬的治療費用比馬公民略高，但不昂貴。

馬來西亞保險公司一般不為短期來訪旅客辦理保險，旅客最好在國內辦好有關旅行保險，以防不測。

馬來西亞公立醫院：

吉隆坡中央醫院（Hospital Kuala Lumpur）：

地址：Jalan Pahang, 50586 Kuala Lumpur,電話：603-2615 5555

檳城中央醫院（Hospital Pulau Pinang）

電話：604-229 3333

馬六甲中央醫院（Hospital Melaka）

電話：606-282 2344

私立醫院：

同善醫院：(Tung Shin Hospital)，華人醫院

地址：BangunanTung Shin Hospital. 102, Jln Pu, 55100 Kuala Lumpur

電話：03-20721655

五、當地的風俗與法規

馬來西亞為君主立憲制國家，主要由馬來族、華族和印度族三大民族組成。馬來人90%以上信仰伊斯蘭教，華人多信仰佛教和道教，印度人則信仰印度教。馬憲法中明文規定伊斯蘭教為馬官方宗教。馬來西亞的穆斯林多屬遜尼派。華人與印度人的風俗習慣與祖籍國基本相同。馬來人的風俗習慣十分獨特。

（一）稱呼

馬來人沒有固定的姓，所以在稱呼他們時並不以他們的姓作為稱呼。馬來人的名字可分兩個部分，第一個部分是他們的名字，中間隔著"bin"或"binti",有時會省略。第二個部分是他們父親的名字。男士：中間就用"bin"(音為賓)，而女士則用"binti"(音為賓迪)。

在非正式的場合，對小輩較為親昵的稱呼為Adik或dik(音為阿碟或碟)，意為弟弟或妹妹，名字則可省略。對年級較大的男士可稱為Pakcik(音為巴氣)，意為伯父，女士為Makcik(音為媽氣)，意為伯母。

在日常場合，用Encik(音為:恩傑)加名稱呼男性，意為某某先生，用Cik(音為:傑)加名稱呼女性，意為某某女士。

在較為正式的場合，用Tuan(端)加名，來尊稱男士，用Puan(布彎)加名，來尊稱女士。此外，對有人封號的人可直接尊稱其封號或封號加姓名。如Datuk(拿督)、Tan Sri（丹斯里）等。

（二）見面禮

傳統的馬來人見面禮十分獨特。他們在見面時會用雙手握住對方的雙手互相摩擦，然後將右手往心窩點一點。對不相熟的女士則不可隨便伸手要求握手，男子應該向女子點頭或稍行鞠躬禮，並且主動致以口頭問候。但現在西式的握手問好在馬來西亞是最普遍的見面禮，不論用在馬來人、華人或印度人都可通用無阻。

（三）進餐

馬來人忌食豬肉、飲酒。在馬來餐廳用餐時若看到餐桌上有一個大大的水壺時，別誤以為是裝著飲用水的茶壺，其實裡面的水是用來洗手用的。一般馬來人都是用右手抓飯來吃，所以用餐前及用餐後洗手是馬來人餐桌上的禮節。

（四）拜訪

在馬來西亞，除非主人允許，否則不管是到訪馬來人、華人或印度人的家，都需在入門前先脫鞋子。到馬來人家做客，如果主人安排坐在地板上的墊子上，男性應盤腿而坐，女性則應把腿偏向左邊而坐。

（五）衣著

馬來人男女傳統禮服分別是:男士為無領上衣，下著長褲，腰圍短紗籠，頭戴「宋谷」無邊帽，腳穿皮鞋。女士禮服也為上衣和紗籠，衣寬如袍，頭披單色鮮艷紗巾。在馬來西亞除皇室成員外，一般不穿黃色衣飾。目前打工族為了工作穿著方便，一般著輕便的西服，只在工余在家或探親訪友或在重大節日時，才著傳統服裝。在各種正式場合，男士著裝除民族服裝或西服外，可穿長袖巴迪衫。巴迪衫是一種蠟染花布做成的長袖上衣，質地薄而涼爽，現已漸漸取代傳統的馬來禮服，成為馬來西亞「國服」。

（六）參觀清真寺

馬來穆斯林一般較虔誠，每天都祈禱五次。清真寺是穆斯林舉行宗教儀式的地方，對外開放時，女士需穿長袍及戴頭巾，否則將被拒之門外。在參觀清真寺時必須衣著整齊，女性不可穿著暴露出手臂或腿部的衣著。在進入參觀清前必須把鞋子脫去。

（七）其他禁忌或禮節

不可用食指指人，若要指示方向，只能用拇指。與馬來人打招呼、握手、饋獻禮品或接物時不可用左手。若用左手接物或打招呼，是對他們不敬的舉止。馬來人忌諱別人觸摸其頭部，除了教師或宗教儀式外，任何人都不可隨意觸摸別人的頭部。不要把腳底展露在他人面前，用腳底對著人是對別人的侮辱。

六、物價與供應

馬來西亞貨幣單位林吉特（Ringgit，貨幣符號RM），俗稱馬幣。1美元≈3.7馬幣。機場、飯店以及購物中心都設有外幣兌換中心，人民幣可兌換成馬幣。信用卡廣為接受，但目前國內銀聯卡尚不能在馬消費或提現。馬物資供應齊全，物價水平比中國高一些，特別是日常用品比中國物價水平高兩倍，但名牌產品比中國便宜。

在馬旅遊期間，如急需國內親友匯款解困，可以通過國內郵局的西聯國際匯款（Western Union）服務，將錢匯來馬來西亞，憑個人有效證件、匯款金額數目和匯款監控號碼（Money Transfer Control Number）前往當地銀行(RHB Bank和Bumiputra Commerce Bank)或郵局（Post Office）取錢。

注意：匯款限額根據馬來西亞兌付限額規定和中國外匯管理政策的規定執行。

七、交通與出行

馬來西亞主要城市有：吉隆坡（Kuala Lumpur）、檳城(Pulau Pinang)、古晉（Kuching）、亞庇（Kota Kinabalu）、怡保（Ipoh）和馬六甲（Melacca）。中國國際航空公司、中國南方航空公司、中國東方航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司，以及馬來西亞航空公司和亞洲航空公司，每周有多班飛往吉隆坡、檳城、古晉和亞庇的航班。馬國內主要城市間亦有定期航班。

吉隆坡國際機場（KLIA）到吉隆坡市區70多公里，往返可搭乘機場計程車（Airport Limo & Taxi Service）和輕快鐵（KLIA Express）。從機場搭乘計程車：須先在大廳出口處的櫃台辦理，說明目的地並交錢買票，到吉隆坡市區約70馬幣左右，搭乘計程車約用時1小時左右。從機場乘輕快鐵抵達吉隆坡市區中心車站（KL Sentral）用時28分鍾，車票35馬幣。乘客抵達市區中心站後可換乘市內輕快鐵或計程車前往他地。

馬來西亞交通為左行。車速快，機動車輛一般不避讓行人。行人過馬路時，須走規定的人行道、地道或過街天橋。

機場計程車聯系電話：03-1300-88-8989或03-9223 8080（預定中心）03-8787 3675（吉隆坡國際機場櫃台）

計程車公司電話預約訂車：Radio Taxi公司：92217600；Hotline公司：2553399；Comfort公司：7330507

航空公司：

中國國際航空公司：（006）03-2166 1999

中國南方航空公司：（006）03-2163 9977

中國東方航空公司：（006）03-2161 1666

中國廈門航空公司：（006）03-2175 0047

中國深圳航空公司：（006）03-2171 2970

馬來西亞航空公司：（006）1-300-88-3000

馬來西亞的旅遊資源豐富，旅遊景點眾多，淡旺季不明顯。旅客前往較多的景點有：吉隆坡、雲頂、檳城、馬六甲、浮羅交怡島、刁曼島、熱浪島、邦咯島等。

八、工作與學習

中國公民來馬來西亞工作和學習應通過正當渠道申請。正常程序為：由馬方具有合法經營權的公司或學校提前向移民局等主管部門申請職位，職位批准後，由移民局通知中國公民所在地使領館頒發短期普通簽證。申請人抵馬後，再將普通簽證換成工作或學生簽證。馬政府目前只允許中國專業人士來馬工作，其他勞務市場如建築及服務行業並未對中國公民開放。中國公民應提高警惕防止被非法中介欺騙，以免造成巨大經濟和精神損失。馬方警察及移民局等部門處理中國非法勞務工問題比較嚴厲，抓扣後會提交法庭審理，並交送監獄或扣留營。

九、移民及國籍政策

馬來西亞不承認雙重國籍。馬對外國公民入籍限制較嚴格。中馬公民通婚後，中國公民一般不能加入馬國籍，但可由其配偶申請在馬的長期居留簽證。中馬公民通婚後所生的子女，如其父親是馬公民，所生子女具有馬國籍；如女方是馬公民，所生子女出生地在馬的可申請加入馬國籍，出生在外國，較難加入馬國籍。

十、與中國駐馬使領館聯系方式

中國駐馬來西亞大使館

地址：229,Jalan Ampang,50450 Kuala Lumpur

電話：（006）03-21428496傳真：（006）03-21414552

應急值班手機：（006）012-3720197

中國駐馬來西亞大使館領事部

地址：1st Floor，Plaza OSK,25, Jalan Ampang, 50450, Kuala Lumpur

電話：（006）03-21636815傳真：（006）03-21636809

領區范圍：西馬半島11個州：柔佛、吉打、吉蘭丹、馬六甲、森美蘭、彭亨、檳榔嶼、霹靂、玻璃市、雪蘭莪、丁加奴，以及吉隆坡、布特拉加亞（Putra Jaya）兩個聯邦直轄區。領區內主要城市包括：吉隆坡、檳城、新山、馬六甲、怡保、浮羅交怡等

中國駐古晉總領館

地址：馬來西亞沙撈越州古晉市道剛花園lot3716-3719

電話：（006）082-453344傳真：（006）082-461424

領區范圍：東馬砂撈越州、沙巴州和納閩直轄區。領區內主要城市包括砂撈越的古晉、美里、詩巫、民都魯等，以及沙巴的亞庇等

十一、常用電話

火警電話：994

急救和報警電話：999

電話查號：103

十二、馬來西亞有關移民部門和警察部門聯絡方式

移民廳總部：

地址：Department of Immigration, Malaysia

Level 4, Block2G4 (PODIUM) Precinct 2,

Federal Government Administration Centre,

62550 Putrajaya

執法部：電話：（006）03-88801302，傳真：（006）03-88801310

吉隆坡移民廳：

地址：Tingkat 5,Block I Jabatan Imigresen，Wilayah Persekutuan

執法部：603-20955077

砂撈越州移民廳：

執法部：電話：（006）082-258361，傳真：（006）082-259933

公共關系部：電話：（006）082-246267，傳真：（006）082-428606

沙巴州移民廳：

執法部：電話：（006）088-280791，傳真：（006）088-264094

納閩移民廳：

電話：（006）087-412298，傳真：（006）087-414990

警察部門

馬來西亞皇家警察總部（武吉阿曼，Bukit Aman）：

行動部：603-2262 6555

吉隆坡警察局：

地址：IPK Pejabat Polis Kontinjen Kuala Lumpur

Jalan Hang Tuah, 50560, Kuala Lumpur

電話：（006）03-21460522

吉隆坡國際機場警察局：

電話：（006）03-87766614

砂撈越州警察局：

電話：（006）082-274013

沙巴州警察局：

電話：（006）088-450216

納閩警察局：

電話：（006）087-412222

⑵ 什麼牌子香油最正宗

第一名：崔字牌
「崔字牌」小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百餘年，是小磨香油中的中華老字型大小之一，被中國綠色食品發展中心認證為「綠色食品」，與機榨油不同，「崔字牌」小磨香油是選用優 質芝麻為原料，採用傳統的小石磨工藝生產，無機榨工序，無高壓工序，無真空工序，比較大限度地保留了小磨香油的自然工藝風味和特有的營養價值，產品不添加任何化學添加劑。用自然物理法， 將有害物質及雜志有效剔除。保留了純天然的芝麻油香味和營養成份，香味濃郁，味道純正，集營養和葯用價值於一身，以色、香、味俱佳聞名。
第二名：頂志
頂志食品有限公司隸屬於頂新國際集團，1998年在芝麻生產區河南省駐馬店市投資建廠，致力於相關芝麻製品的開發和研究。2002年應集團發展與市場需求，投資1億元建設新廠(佔地154畝);並隨著市場的持續擴大，於2007年在廣東省東莞市投資建廠(佔地110畝)，成為國內比較大的芝麻油、脫皮芝麻、精製芝麻的專業生產企業。
公司擁有從日本引進的具有國際先進的自動化生產設備和檢測儀器，產品不但暢銷全國各地，還出口至日本、韓國、新加坡及歐美市場，是油脂、食品和調味品行業的重要原料供應商。
第三名：金龍魚
「金龍魚」是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集團在中國投資了嘉里糧油(中國)有限公司，從此開辟了中國市場。益海嘉里是豐益國際在華投資的全資子公司，是世界比較大的小包裝油生產商之一。在中國境內 35 個城市設有企業110多家，在比較大的貨運樞紐附近建立58個生產基地，現在益海嘉里規模宏大的生產、銷售和物流網路，覆蓋了中國多個省、市、自治區的2839個縣市，擁有近350個銷售處，1585個經銷商5000多家分銷商，超過100萬個終端保證供應。
金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌， 作為中國小包裝食用油行業的開創者，金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養得科學消費理念，立志為國人打造世界比較安全的餐桌食品。金龍魚20年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當於183條萬里長城，深受消費者的喜愛。
第四名：福臨門
中糧食品營銷有限公司成立於2007年1月，其前身是上海福臨門食品有限公司。中糧食品營銷有限公司是中國糧油食品(集團)有限公司旗下的全資子公司，全面負責投資方在國內生產的「福臨門」，「四海」，「滋彩」等系列廚房食品的營銷推廣和品牌運作等事務。中糧食品營銷有限公司總投資額為5，000萬人民幣，目前，其旗下品牌「福臨門」系列食用油產品的銷量位居行業前茅，該品牌已經成為國內食用油行業的頂尖品牌之一。
第五名：太太樂
榮耀中先生於1989年1月在上海建成投產太太樂雞精工廠，1996年將原品牌更名為「太太樂」，從此，一個享譽全國的調味品品牌——「太太樂」正式走進千家萬戶。2009年，太太樂商標被中國工商總局商標局認定為「中國馳名商標」。「太太樂」已經在消費者心目中樹立起了「高品質，好滋味」的形象，成為消費者心目中的中國調味品第一品牌。
第六名：長康
長康實業歷經20年卓有成效的經營，已發展成為擁有長康油脂集團、長康芝麻油集團、長康醋業集團、長康醬業集團四大集團板塊，集科研、開發、製造、營銷於一體的大型食品生產企業。公司現有固定資產6000萬元，銷售過億元，利稅過千萬元，產品銷往全國各省市，並出口美國、日本、馬來西亞及港澳台等10多個國家和地區。
公司以科技為先導，著力培植和引進了一大批優秀的專業技術骨幹，先後設立了食品研究中心和品質控制中心等科研機構，採用先進的生產工藝和設備，嚴格按照國際國內的各項食品質量標准，為消費者提供高品質的健康食品。並通過不斷優化組織結構，進行管理創新，企業已具備強勁的持續發展勢頭。目前，公司在全國各地設有分公司和特約經銷商，已形成了遍布全國的銷售網路。全體「長康人」將以每天都進步的全新風貌，致力於打造長康百年品牌。
第七名：三添
上海三添食品有限公司繫上海良友(集團)有限公司的全資子公司。秉承五十年油脂加工經驗(公司的前身是上海油脂五廠創始於1957年)。不斷致力於芝麻油及其衍生產品的研究、開發，現已發展成為以生產經營芝麻油、花生醬、辣椒油、調味油(料)等系列調味品的專業性現代化的食品加工企業。「三添」商標繫上海市著名商標。獨特的研磨「壓濾法」的生產工藝，使「三添牌」芝麻香油，在滬上享有「滬上五十年、聞香食三添」的美譽，連續多年被評為「上海市名牌」並多次榮獲國家和上海市頒發的榮譽稱號。
第八名：古幣
北京糧食集團有限責任公司是北京市人民政府出資組建的大型國有獨資企業，擁有子公司20家，控股、參股企業8家。自1999年成立以來，實施「做市場、做品牌、做資本」的發展戰略，積極參與市場競爭，秉承「用精良鑄就京糧」的理念，走出了一條創新發展的健康之路。 目前，京糧集團已成為糧食行業具有市場競爭力、品牌影響力、供應保障力、產業帶動力的知名企業，在首都糧食安全流通體系中發揮著主渠道作用。全力打造中國比較具競爭力的現代糧食產業集團。
第九名：福達坊
武漢福達食用油調料有限公司，是一家集各種食用植物油、調味品加工、生產、銷售、貿易為一體的現代化大型民族企業，位於中部崛起核心城市——湖北省武漢市的黃金口工業園內，經過十餘載春秋洗禮和考驗，武漢福達憑借『敢為人先、追求卓越』的民族精神，躍居成為湖北省實力比較為雄厚的食用油調料品龍頭企業。
第十名：大名府
大名府小磨香油始創於清光緒年間，以芝麻為原料，用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成，品味純正，居食用油之首。大名縣大名府香油調味品有限公司所持有的「大名府」牌小磨香油被國家商務部授予「中華老字型大小」。

⑶ 馬來西亞進口食用油需要哪些資料

一:食品進口報關所需資料
1.官方原產地證書
2.生產國官方衛生證答念書
3.生產商成份列表
4.生產商產品檢驗報告
5.產品在其國家（地區）注冊和批准銷售的證明
6.原包裝標簽樣張一份，山賀中英文標簽樣張三份
7.需要檢疫生產商官方檢疫證書
二：植物油進口稅率計算
1．進口關稅：10%% （ 關稅：CIF ×稅率%）
2. 進口增值稅：17% （增殖稅：（CIF＋關稅額）×17%
所徵收的稅項，以人民幣交納
三:食品進口清關大致流程
流程： 備貨---准備單證—收貨人備案---辦理標簽審核---貨物到港---換單---報檢---（商檢吊櫃查貨抽樣）---商檢幾個，出具國內的《食品檢驗合格衛生證》---報（審價、查貨清唯困）---交稅---放行提貨
我司進口食品還有：
植物油： 葵花油、蓖麻油、玉米油、椰子油、芝麻油、棉籽油、亞麻油等
飲料類： 咖啡、蜂蜜、果汁、營養飲料、功能飲料、茶飲料、保健功能飲料（非醫葯用）等
酒類： 紅酒、葡萄酒、伏特加、啤酒等
干食類： 糖果、餅干、薯條、乾果製品（如芒果乾，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龍眼乾、無花果乾等）
水醬類： 番茄醬、辣椒醬、魚子醬、肉醬、水果醬、醬油等
其他類： 可可豆、咖啡豆、雞精、雞粉、食品原料等

⑷ 如何得知蓖麻油中是否含有水分以及如何把水分從蓖麻油中分離出來

蓖麻油和大豆油做手工皂主要要注意其比例。
大豆油：滋潤軟化肌膚，泡沫持久，軟，及其便宜，50%以下。
蓖麻油：狀態無色粘稠，泡沫多，皂透明，適合洗發皂，不容易脫模。30%以下。
雖然說油脂類物質都能做皂，但是不同的油脂做完的皂是不同的，蓖麻油味道較重，一般做冷皂會作為輔油，而且皂化反應過快，不宜加太大比例。大豆油做皂可以做單油皂，也可以和蓖麻油混合佔90%。
蓖麻油對頭發很好，適合做洗頭皂。做手工皂不一定要很多種油，可以用單一的油有單一的好處，盡量就單一的避免混合太多油而產品化學反應。
蓖麻油，是一款很糾結的油。超過5%就很難脫模。成皂比較軟，但是洗臉也會使皮膚柔軟。可以做出有透明感的皂。
添加了蓖麻油的皂，比較容易軟，皂體比較容易吸水。添加蓖麻油的皂避免過軟，可以增加點可可脂。
【推薦配方】
蓖麻油150g、椰子油120g、棕櫚油200g、蜜臘30g、氫氧化鈉72g、水170g
蓖麻油做出的成品皂呈透明效果，泡沫多，但比較軟，不好脫模。搭配硬油如棕櫚油可平衡硬度，蜜臘有助於脫模。使用時注意保持皂的乾燥，避免軟化。
皂化時間：30分鍾
成熟期：6 ~ 8周
適合膚質：中、油性膚質
【做法】
1、為了感覺柔和，不能所有油都做成肥皂，留出10-15%的油添加到肥皂中。
2、鹼：要密封保存，稱量要快，防止吸水變糊，稀釋鹼時要戴橡皮手套、護目鏡、口罩，盡量少暴露皮膚。接觸到要盡快抹去、沖水。在水池中操作，鹼水溫度在38-40度，可以用長的筷子或者不銹鋼棒來攪拌，當溫度下降合適時，稍微攪拌會稍微上升
3、油：隔水加熱，溫度在38-40度，加熱後會持續升溫，因此加熱到35-36度時停止
4、混合：鹼水像細絲一樣慢慢注入油中，仔細攪拌至少20分鍾。越長，越縮短等待時間，攪拌30-40分鍾，可以縮短數小時。
5、等待入模：橄欖油皂24小時，馬賽皂12-24小時，奢侈皂12-16小時，在能拉出細絲畫8時可以入模。
6、保溫：在倒入模具24小時內要放置在保溫箱內，不要超過38度。
7、出模、切塊：從保溫箱中拿出後再放置1天以上（橄欖皂5-7天，馬賽皂3-7天，奢侈皂1-3天），可以去模切塊。要戴橡皮手套操作。
8、熟成：倒入模型起算，橄欖皂6周，馬賽皂4周，奢侈皂4周。
【基礎油特徵】
椰子油：洗凈力強，泡沫多，雪白，硬皮膚干澀 20%~30%
棕櫚油：溫和，洗凈力好，沒泡沫，硬，20%~30%（配方中如果有大豆油，葵花油，芥花油，葡萄籽油，蓖麻油等，可以配合棕櫚油使用，成品較易成型。
葵花油：豐富維E，柔軟肌膚，抗老化。價格便宜，但是要配合硬油，否則皂軟。15~20%
橄欖油：泡沫持久且如牛奶般細膩，很滋養適合乾性發質洗發皂和嬰兒皂。低級的橄欖油適合做皂.
大豆油：滋潤軟化肌膚，泡沫持久，軟，及其便宜，50%以下。
蓖麻油：狀態無色粘稠，泡沫多，皂透明，適合洗發皂，不容易脫模。30%
芥花油：泡沫穩定滋潤，軟，50%
白油：固體奶油狀，溫和，泡沫穩定，硬。不貴。50%
葡萄籽油：清爽的油，洗後不幹澀，適合superfatting，軟，不貴，20%
芝麻油：保濕。10%
米糠油:美白,抗老化.10%
大麻籽油:墨綠色 成品皂很細致。只適合superfatting.
花生油：保濕，皮膚過敏縝用，保質期短。20%
玉米油:溫和泡沫很久，便宜，軟。20~30%
甜杏仁油：清爽，適合乾性，敏感性肌膚，保濕，泡沫持久，superfatting,保質期短。
杏核油:保濕，軟化肌膚。適合熟齡，過敏肌膚。泡沫細小持久，superfatting.
蜜蠟：加少許使皂硬。小於6%
鱷梨油：淺綠色（未精煉）或者淡黃色（精煉過），營養豐富，滋潤，無泡沫，適合嬰兒過敏肌。30%
可可脂：淡淡巧克力香或者無味。硬。滋潤。15%
乳木果油：抗發炎，老化，保濕。嬰兒過敏肌。溫和，硬。superfatting.15%
榛果油：保濕，昂貴。滋潤。保質期短，至於冰箱內。superfatting.
月見草油：改善皮膚。昂貴。superfatting.
棕櫚核油：清潔力好，硬，泡沫多，可以代替椰子油用。20~30%。
荷荷芭油：保濕，洗發皂，泡沫穩定，保質期很長。superfatting,6%
澳洲胡桃油：保質期長，保濕。superfatting,6%
芒果脂：黃色油脂，無味。保濕。溫和，泡沫像奶油一樣。可以和乳木果油替換用。做基油15% superfatting 5%
小麥胚芽油：維E。在皂里是很好的安定劑，可以延長皂使用期限。但本身易氧化，冰箱保存。superfatting 5%
玫瑰果油：昂貴。superfatting 5%.
豬油：泡沫豐富，雪白皂。配合椰子油和棕櫚油，以免太軟。在冷水洗滌效果不佳。少於70%
牛油：皂白，硬，溫和，泡沫持久。不超過70%。
其他：胡蘿卜油，琉璃苣，夏威夷果等等。
甜杏仁油：
富含脂肪酸.蛋白質與維生素A.B1.B2.B6.E.適合中油性肌膚.吸收快速.能改善皮膚搔癢.紅腫.乾燥與發炎.嬰兒也可以使用.親膚性佳.滋潤軟化肌膚效果良?並能改善皺紋.粉刺.促進細胞更新,只需使用一點則有相當的護膚效果.
由杏樹果實壓榨而來，富含礦物質、醣物和維生素及蛋白質，是一種質地輕柔，高滲透性的天然保濕劑，對面皰、富貴手與敏感性肌膚具有保護作用，溫和又具有良好的親膚性，各種膚質都適用，能改善皮膚乾燥發癢現象，緩和酸痛，抗炎，質地輕柔滑潤。更可平衡內分泌系統的腦下垂腺、胸腺和腎上腺，促進細胞更新。
甜杏仁油非常清爽，滋潤皮膚與軟化膚質功效良好，適合做全身按摩。且含有豐富營養素，可與任何植物油相互調和，是很好的混合油。很適合乾性、皺紋、粉刺、面皰及容易過敏發癢的敏感性肌膚，質地溫和連嬰兒肌膚都可使用。
用甜杏仁油做出來的皂泡沫持久且保濕效果非常好，價格不便宜，但只需使用一點則有相當的護膚效果。保存期限短，大約只有3-6個月，需放在冰箱保存。
酪梨油：
富含維他命.蛋白質.卵磷脂.脂酸.適合乾燥.缺水.濕疹肌膚.營養. 是屬於軟油. 沒什麼泡沫. 但能製造對皮膚非常溫和的香皂. 最適合嬰兒及過敏性皮膚的人使用. 度極高.亦可用於清潔使用.其深層清潔效果佳.能促進新陳代謝.淡化黑斑.預防皺紋產生
含有非常豐富的維他命A、D、E 、卵磷脂、鉀、蛋白質與脂酸。油質沉重，能深層穿透、軟化肌膚，非常容易讓皮膚吸收。最適用於乾燥缺水，日照受損或成熟肌膚，對濕疹、牛皮癬有很好的效果。營養度極高，亦可用於清潔使用，其深層清潔效果佳，能促進新陳代謝、淡化黑斑、預防皺紋產生。
酪梨油是製作手工皂的高級素材，做出來的皂很滋潤，有軟化及治癒皮膚的功能，能製造出對皮膚非常溫和的香皂，很適合嬰兒及過敏性皮膚的人使用。建議用量30%。
月見草油：
含丙種亞麻油酸.維他命.礦物質.煙鹼酸.能夠改善經前癥候群.多重硬化症.更年期困擾.最能改善干癬和濕疹.並防止肌膚老化.能深入肌膚改善膚質.幫助指甲發育.有效改善異位性皮膚炎.解決頭皮困擾.一般使用10%即可.只需要使用一點就有相當的效果. 是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫.
月見草也稱做晚纓草，價格非常昂貴，它所含有的羊毛脂肪段成份使它具有寶貴的護膚功能。
可改善很多的皮膚問題如：濕疹、干癬，又具有消炎及軟化皮膚等功能，尤其適合老化及乾燥肌膚，只需要使用一點就有相當的效果。
葡萄籽油：
含維他命.礦物質.葉綠素.果糖.葡萄糖.葡萄多酚與蛋白質.適合暗瘡.粉刺油性肌膚.吸收快速.清爽不黏膩.可以改善靜脈腫脹.水腫.預防黑色素沉澱.強化循環.增進肌膚彈性.降低紫外線傷害.預防肌膚下垂.與皺紋產生.保護血管彈性.適合細嫩與敏感性肌膚.增強保濕.
葡萄籽油富含維他命、礦物質、葉綠素、果糖、葡萄糖、葡萄多酚與蛋白質。適合細嫩、敏感性肌膚及暗瘡、粉刺油性肌膚使用。是種非常清爽的油脂，容易被皮膚吸收。可以改善靜脈腫脹、水腫，預防黑色素沉澱、強化循環、增進肌膚彈性，降低紫外線傷害、預防肌膚下垂與皺紋產生。
葡萄籽油製成的手工皂，洗後一點也不幹澀，具有抗氧化及高保濕的效果。INS值很低，需搭配硬油做皂，建議用量是20%。
荷荷芭油：
含蛋白質.礦物質.植物蠟.蠟狀類似膠原質的物質.適合發炎肌膚.改善濕疹.干癬.面皰.滲透力佳.是很好的滋潤及保濕用油.延展性佳.穩定性高.能維護肌膚水分.預防皺紋.軟化肌膚.適合油性敏感性肌膚使用.也是一種很好的護發素.最能保存精油.能幫助排除皮下多餘脂肪. 因為是屬於液體的一種蠟, 所以沒有保存期限. 最適合作Superfatting. 是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫.
芝麻油：
含蛋白質.礦物質.維他命.卵磷脂.氨基酸.能改善干癬.濕疹.風濕.關節炎.但可能造成過敏.滋潤度佳.但若用於保養用途.最好選用精練過脫臭的無色芝麻油. 是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫.
富含蛋白質、礦物質、維他命、卵磷脂、氨基酸等營養素，能改善干癬、濕疹、風濕、關節炎，有優良的保濕效果、使皮膚再生的功能，並能促進血液循環，幫助皮膚防曬。但是有它獨特的味道，不喜歡這種味道的話，可以使用精練過脫臭、透明的油脂。建議用量是10%。
向日葵籽油：
含礦物質.維他命.適合各種膚質.保濕性佳. 是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫.
小麥胚芽油：
含蛋白質.礦物質.維他命.泛酸.煙鹼酸.及不飽和脂肪酸.能改善濕疹.干癬.老化肌膚.促進肌膚再生.對黑斑.妊娠紋及疤痕有滋養效果
含豐富的維他命E、蛋白質、礦物質、泛酸、煙鹼酸及不飽和脂肪酸，它能供給肌膚所需的養分，修復受損皮膚，促進肌膚再生，對老化肌膚、黑斑、妊娠紋及疤痕有滋養效果，對干癬及濕疹等問題皮膚也極適合。
它也是很好的安定劑，可加在手工皂里延長保存期限，不過它本身很容易氧化，開封後最好存放於冰箱中，可用來做Superfatting，建議用量是5%。
玫瑰果油：
含脂肪酸.亞麻油酸.檸檬酸及多種維生素.形成膠原蛋白.適合各種肌膚.尤其是老化肌膚使用.能柔軟肌膚.美白.防皺.對妊娠紋亦有極佳效果.可促進組織新生.改善疤痕.暗沉膚色.以及青春痘.可以加倍增強肌膚保水度.預防色素沉澱.甚至對曬傷.濕疹都具良好療效.一般肌膚使用約10%即可.非常乾燥或老化肌膚可以使用至100%.
含有脂肪酸、亞麻油酸、檸檬酸及多種維生素，能形成膠原蛋白。適合各種肌膚，特別適合受損及疲勞過度的皮膚，甚至是老化肌膚。
具有柔軟肌膚、美白、防皺的功效，對妊娠紋亦有極佳效果，並可促進組織新生、改善疤痕、暗沉膚色以及青春痘，可以加倍增強肌膚保水度、預防色素沉澱，甚至對曬傷、濕疹都具良好療效。
一般肌膚使用約10%即可，非常乾燥或老化肌膚可以使用至100%。價格相當不便宜，是手工皂的高級素材，適合用來做Superfatting，建議用量5%。
棕櫚油：
對皮膚溫和. 可以作出很堅硬的香皂. 因為沒什麼泡沫, 所以一般都混著椰子油使用.
棕櫚油是油料棕櫚果肉中取得的植物脂肪。主要來源是非洲油料棕櫚，它原產於熱帶非洲，亦產於中美洲、馬來西亞及印度尼西亞等地。棕櫚油經由萃取或壓榨取得，且依其狀態以及是否經過精煉，可有各種不同的顏色。它們含有相當高的棕櫚酸及油酸，與得自相同油料棕櫚的棕櫚仁油是可以藉此加以分辨的。
棕櫚油用於製造肥皂、化妝品或盥洗用品，當作潤滑劑，供熱浸錫塗布及生產棕櫚酸等使用。精製棕櫚油則供食用，例如：當作油炸油，以及製造人造奶油。
棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一，可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂，不過因為沒什麼泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。建議用量20%～30%。
棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態，可隔水稍微加熱使之融化。
手工皂是使用天然油脂與鹼液，用人工製作而成的肥皂。基本上是油脂和鹼液起皂化反應的結果，經固化、熟成程序後可用來洗滌、清潔。常用的油脂包括橄欖油、棕櫚油、椰子油。鹼液通常為氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液。手工皂還可依據個人的喜好與目的，加入各種不同的添加物，例如牛乳、母乳、豆漿、精油、香精、花草、中葯葯材、竹炭粉、防腐劑、染料等。手工皂的製作可以從原料和工藝來分，工藝上分熱製法及冷製法，原料上有分為皂基皂和油脂皂；我們在超市裡看見的一般都是熱制皂。而用冷製法製作的，稱為冷制凝脂手工皂，冷制凝脂手工皂才是真正意義上的手工皂。而精油皂，可以是冷制皂也可以是熱制皂或者皂基皂，因為精油只是一種添加物。
冷制皂 Cold Process Soap,是採用歐洲傳統工藝手工新鮮製作的「有機肥皂」。採用冷製法留住材料中最全的營養價值，採用對皮膚有益的天然有機（一定要達到機標准，目前世界上最權威的有機標准就是歐盟的有機認證，對手工皂而言，要達到製作材料的生長培育基地的土地的有機認證，有機產品的認證，還有有機護膚品認證，三項同時具備才是合格的有機手工皂）植物油、富於營養的花草、水果、葯材、精油等，通過皂化反應，形成「肥皂」。所有的冷制皂都會在皂化的過程中自然產生約20%的天然甘油，是皮膚的最佳天然保濕劑，在皮膚上形成一層天然的保護膜；植物油中有大量不參與皂化的營養物質（不皂化物），這些珍貴的成分會在使用時透過毛孔滲透到皮膚中去，從而達到清潔、保養同時進行的效果。
冷制皂不單是一塊肥皂那麼簡單，它是一種日常護膚品。長期使用，你會發現皮膚變好了，過敏反應少了，皮屑龜裂不見了，皮膚又恢復了彈性等等。歐洲人很早就發現了冷制皂的好處，風靡一時。但因為他們不能大批量機械化生產，切保存期限短、成本較高，因此各大品牌護膚品中就沒有它的位置了。現在重新流行起來，可以視作對天然護膚的復古和回歸。

⑸ 馬來西亞移民必吃的十道美食

很多人士會選擇移民去馬來西亞，那麼馬來西亞移民有哪些必吃的美食呢?這是很多人士比較關心的問題，下面和一起來看看馬來西亞移民必吃的十道美食，歡迎閱讀。

一、海南雞飯(Nasi AyamHainan)|價錢15-20令吉

雞飯，在海南話里叫做「koi1 ɓui1」。「海南雞飯」可以說是馳名中外，不但本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。海南雞飯起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮頌游的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。

海南雞飯雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。海南雞飯的製作方法特別講究，將全雞用水煮至嫩熟，切塊，裝盤，灑上芝麻油與醬油;飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口;再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃，口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。

20世紀初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發揚光大。後歷經演變, 以新加坡的海南雞飯為正宗，這個觀念由2004年張艾嘉主演的電影<海南雞飯>可以體現，所以說海南雞飯雖源於我國海南省，但現今一般食家都認為新加坡的海南雞飯為正宗，馬來西亞的海南雞飯也不可小覷。

二、椰漿飯(Nasi Lemak) | 價錢：5-10令吉

去馬來西亞沒吃過椰漿飯的話，等於沒來過馬來西亞。

椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi是飯，Lemak是脂肪，指的是椰漿。傳統上，一盤椰漿飯里有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜與熱辣醬料(馬來話稱作Sambal)。椰漿飯也可以有別的佐料，如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、捏肉咖喱(把捏肉燜在椰漿與香料的混合物)或「巴魯」(牛肺)。傳統上，大多數的佐料是熱辣性質的。

▲濃濃的椰子清香味

椰漿飯看起來似乎沒什麼特別，但其實最具特色的還是米飯的製作過程。椰漿飯的名稱也來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後，再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料，如黃姜與香茅來附加香味。所以椰漿飯顏色是奶白色，散發濃濃的椰子清香味。椰漿飯傳統上被用來當做早餐，而它也在清晨開始就在馬來西亞的路邊檔口賣出。通常它是被報紙、麻漿紙或香蕉葉包住賣，有些餐廳把它盛在盤中放在桌子中央，供客人隨意添拿當午餐或晚餐吃。炒蘿卜糕(Fried Carrot Cake)|價錢：5-8令吉

我們一到吉隆坡，sony就一直念叨著想吃的第一道小吃就是蘿卜糕局櫻物。他一直和我們分享，說味道很香一定要試。幾天的行程下來，在我們品嘗如此多的馬來西亞小吃中，蘿卜糕卻吃了不下三次，足見大家喜愛之情。

炒蘿卜糕，當地俗稱「菜頭粿」，和廣東的蘿卜糕做法略不同，將處理過的白蘿卜加蒜、蛋醬，煎炒至金黃色，或是用米粉同白蘿卜絲混合蒸熟，再加雞蛋一道煎至外表金黃，最後撒蔥花即成。炒蘿卜糕非常有營養，是馬來西亞常見的開胃小吃。「白色」原味吃，也可以「黑色」蘸甜醬油吃，兩種都非常美味。也可以鴛鴦雙拼，可以吃到兩種味道，價錢實惠，只要5令吉。

▲營養開胃小吃

叻沙(Laksa)|價錢：4-10令吉

據說娘惹美食見證了馬來人與華人的聯姻喜慶。

中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。

▲鮮味與甜味辣味的碰撞

正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味，而它裡面的主食也是一定要用粗米粉。淺嘗一口，濃濃的香味和辣椒味的霸道桐液如洪水般侵佔你舌蕾的觸覺，咽入喉中好像還可以聽到它發出「滋滋」的聲響;精神為之一振，萎靡的胃口頓時興奮起來，已吸飽叻沙湯香味的米粉和佐料，誘惑著你趕快把它吃完。當下也顧不得燙，唏哩呼嚕把它吃得一干二凈。隨後，你會感覺像是無數顆小炸彈在你體內引爆，中間還帶著椰漿和鮮蝦的香味，只覺人生美味也不過如此。吃完後，口中有一陣麻痹的感覺，這時再來上一壺工夫茶，卻有一種難以形容的滿足感。

三、炒粿條(Char Kway Teow)|價錢5-10令吉

炒粿條是潮汕人的小吃，和廣東菜的炒牛河很相似。在19世紀，在星馬發揚光大，成為馬來西亞和新加坡的美食。

檳城和吉隆坡的炒粿條略有不同，檳城炒粿條所使用的粿條是比較寬大的;而吉隆坡人所使用的粿條則是比較類似沙河粉，是比較幼細和長的。

雖然兩地所使用的粿條不同，但是味道和佐料都是大同小異的。炒粿條的佐料主要跳不出蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽、魚餅和韭菜這幾種。新加坡版的則還用了些許的甜醬油，血蚶則是必不可少的佐料。嗜辣者還可以配上三峇辣椒醬，使炒粿條的味道在咸甜中帶點辣味。由於炒粿條的味道和佐料都大同小異，也就意味著炒粿條是個注重炒功的食物，炒得好吃，炒得夠火候和炒得有特色，才能吸引大家來吃。

炒好後的炒粿條通常都會盛在放了香蕉葉的碟子上，據說這樣會讓炒粿條的味道更香和保濕。吃過炒牛河的朋友都不會忘記那股牛肉和河粉加上豆芽和蔥，用大火炒出來的香味，星馬人改良的炒粿條加入了更多惹味的配料，吃起來更是回味無窮，推薦必試!

四、街邊漢堡(Ramly Burger) | 價錢1-8令吉

這個街邊漢堡在馬來西亞太常見，在馬來西亞，無論你身處哪裡，在市，鄉村，住宅區，晚上都能看到這種漢堡包檔口，而且都開到很夜，更值得一試的原因就是：它的價錢便宜到不像是有肉的漢堡的價格。。在馬來西亞，只要一說起街邊漢堡，誰都知道並且都吃過，足見這個小吃的國民性!

在三餐以外的時間覺得肚餓，或是宵夜時間嘴饞病犯，走過路過漢堡攤檔都不要錯過新鮮出爐的漢堡。其實漢堡的材料很常見，煎好的雞排，豬排，外面裹著一層雞蛋，再撒些洋蔥絲做調味，最有特色的還是各家攤檔自己調制的醬料，有酸甜的番茄醬，蛋黃醬，也有甜辣的辣椒醬，幾口下去，便可伺候自己的五臟廟舒舒服服的了。

五、肉骨茶(Bak Kut Teh) | 價錢15-25令吉

⑹ 雲吞面醬汁的調法和面與醬汁的比例，究竟是多少呢

雲吞面醬汁的調法和面與醬汁的比例，究竟是多少呢？馬來西亞的雲吞面，主要有湯面和干撈兩點，這里的華人早餐一般吃 "粉"。"粉 "就是面條。而雲吞干撈面是必吃之一。"干撈 "就是這里的馬來西亞人所說的撈面。馬來西亞雲吞干撈面的一般配方，是用黑醬油（老抽）、太陽油（頭抽）、甜醬油、香油（麻油）、醬油（生抽）、蔥油、蚝油、胡椒粉做成的醬料。將煮好的面條混合。加入炭燒、綠色蔬菜和一碗湯雲吞。你也可以用一點腌制的青椒來吃!也可以加一點豬油。加入更多的甜味，吃起來更香。

以下是1份雲吞面的菜譜。乾燥的醬汁大約可以做6-8份把雲吞面弄乾。剩餘的醬汁可以放在冰箱里。下次想吃的時候，只要煮一下，攪拌一下就可以了。先准備好基本材料。我在菜市場做的是全蛋面他們都有自己的份額一份大約是80-90克。這個菜譜主要是用來分享的雲吞面的做法是曬乾的醬。

材料和重量提到在一個碗里把它混合起來。沒有甜醬油可以用1湯匙深色醬油+1/4糖代替詳細介紹網路一下就知道了。這里的干撈面一般用太陽油，面條先松開。找一盆水來燙面。准備一盆冷水，准備超冷河。"超冷河 "就是熱面條放在冷水裡讓它冷熱交替，讓面條讓你嘗到Q彈的滋味。馬來西亞人稱這為 "超冷河"。當鍋里的水燒開後，加入面條。用筷子把面團打散。約20秒後取出，放入准備好的冷水中。將面條在冷水中散開約10秒，再回到沸水中焯一下，再焯10秒。