D197馬來西亞榴槤主題店怎麼樣
❶ 貓山王 d24 d197有什麼區別
1、品種不同。d24是指馬來西亞產的「蘇丹王榴槤」別稱;d197就是"貓山王榴槤的"另一種說法。
2、口感不同。D24蘇丹王榴槤味道濃郁,質地比較干,甜味適中,不容易膩口;D197貓山王榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細致。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。
3、價格不同。D24蘇丹王榴槤核比較大,價格較為親民;貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴槤,所以價格較為昂貴。
4、果肉不同。D24蘇丹王榴槤核比較大,有些能占果肉一半的重量。D197貓山王榴槤貓山王榴槤個體較小,果核相對較小,通常為成人拇指大小。
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貓山王等級:
1、按產地分
雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。
2、按地形分
雖然在同一片產地,按照地勢高低起伏,還可分為山頂貨和平原貨。山頂上陽光照射充足,空氣好,雨水足,榴槤樹都被種植在斜坡上,因此雨水不會被聚集於根部,而是順勢流下,所以山頂上所產的貓山王榴槤的果肉偏干,果肉表皮干皺,味道上甘甜微苦甚至有酒味。
3、按樹齡分
樹齡的不同,產出的榴槤在香味上和口味上會有不同。一般10年左右或者10多年的果樹被稱為新樹,所產的貓山王榴槤果殼顏色為綠色,刺頭也為綠色(這種綠不會像越南貓那般青綠),隨著樹齡的增加,這種顏色會向深色轉變,可以是深綠、褐色甚者土灰色。
❷ 馬來西亞貓山王榴槤D197,什麼品種,是不是很好吃
貓山王屬於馬來西亞最好的榴槤應該是而且以彭亨州勞務最好
❸ 貓山王 d24 d197有什麼區別
首先我要說的是,D197就是"貓山王榴槤的"另一種說法。D24是指馬來西亞產的「蘇丹王榴槤」別稱。這二者都是馬來西亞產的榴槤品種。馬來一下一直被認為是榴槤的原產地,越南有一種叫做「干堯」的榴槤品種,是由馬來西亞貓山王嫁接的,也經常被稱為「小貓山王」。
從口感上而言:貓山王味道是苦的,你沒有聽錯。頂級的榴槤口感都是苦甜的,香味濃郁渾厚,榴槤香味充斥整個鼻腔,回味悠長,初嘗者很難接受。
D24蘇丹王榴槤,核比較大,味道也不那麼濃,口感清甜,有些核會很大。比較適合初嘗者。
目前市面上的榴槤絕大部分是泰國進口的。馬來西亞是不允許直接出口榴槤的,市面上的馬來西亞榴槤都是以冷凍榴槤果肉或者果泥的形式存在。如果你想嘗試一下,我建議你去深圳優品達進出口有限公司看看,他們是專門做進口榴槤的。
❹ d101和d197榴槤的區別是什麼
D101紅肉榴槤,榴槤肉個頭小,是馬來西亞主流的榴槤品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。 D197貓山王榴槤,是馬來西亞頂級的榴槤品種,有榴槤之王的美譽,回味甘甜,榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色。
榴槤(學名:Durio zibethinusMurr ),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特產果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴槤。