馬來西亞餐具用什麼好
① 五一去馬來西亞旅遊,有什麼需要注意的嗎
一、社交習俗
馬來西亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句
話來概括:
馬來西亞「伊斯蘭」,定為國教重尊嚴;生活習俗忌諱多,昵愛綠色很普遍;傳統禮節和禮儀,「真主保佑」為祝願;待人熱情心忠厚,講求信義守時間;性格善良又純朴,民風和睦萬代傳。
在生活細節上有如下特點:
馬來西亞人路遇相識的人,都要相互問候。一般是其中一人以阿拉伯語「真主保佑、一路平安!」向對方致意,另一方也要以「願你一樣好!」來回敬對方,兩人以手接觸後,舉到胸前一下,表示施禮。他們特別注重社交上的衣冠整潔。無論誰到他們的家中訪問,進內廳前必須先將鞋脫掉,放在樓梯口或門口,然後方可進屋。他們對來訪賓客十分熱情。一般他們都要用當地馳名的馬來糕餅或點心、茶、咖啡、冰水及栳葉(一種當地的葯用植物葉)來招待,以示對客人的尊敬。他們時間觀念較強,講求信義,對事先的約會,他們是一定會按時赴約的。他們重視飯前洗手。一般他們都願意用水沖洗,不願用濕毛巾乾擦。另外,他們還喜歡在外貿桌上備有「水盂」,以供他們用餐過程中隨時浸涮手指。
馬來西亞人普遍喜愛綠色,並視綠色為吉祥之色。馬來西亞伊班族人崇拜犀鳥,並把其奉為神靈。他們相信有犀鳥的保佑,就會吉祥如意,就會有好收成。「扶桑花」是馬來西亞的國花。人們把其喻為熱愛祖國的烈火般的激情,也有人將其喻為的火種灑滿大地而燃起熊熊大火,使殖民主義者相繼後退。
二、禮節禮儀
馬來西亞在社交合同客人見面時,一般是施握手禮。他們年輕人見到老年人時,一般要相互緊握雙手,然後再雙手朝胸前作抱狀,身體朝前彎下(如鞠躬)。他們同一般熟悉的人相見,男子之間,一般要互相接角一下右手,然後各自用右手捫胸示禮。馬來西亞婦女見到男子,施禮前要先用手巾蓋住手掌,再同男人的手掌相接觸,然後把手伸至胸前作抱狀,同時身體稍向前彎下鞠躬。這是馬來西亞女人對男人的一種傳統禮節方式。此外,他們還有一種奇特的施禮方式:雙方見面時,要先互相朝前稍微靠攏,然後再相互伸出手掌交叉角摩,再用手從臉部由上而下輕輕一抹,再向胸前一點,與此同時彼此互相說:「願真主保佑你!」。
一般禮儀
這個國家最大的族群是馬來人,在進入馬來人的住家或清真寺時必須脫鞋並取下太陽眼鏡。在馬來西亞的首都吉隆坡,對亂扔紙屑雜物要處以重罰,所以得小心別亂丟煙蒂。
稱謂與問候
男人與男人見面時通常握手,而在男人與馬來西亞婦女之間則稍稍彎腰或點頭招呼更為適宜,特別是對老一代的馬來西亞婦女。到馬來西亞去時也要准備好商業名片。
約會與准時
事先約是恰當的。准時赴約是應該做到但並不強調必須做到的。
款待與饋贈
馬來西來人對外賓一般都很友好熱誠。商務活動中,請客吃飯是一個重要組成部分,通常是在飯店裡以午宴或晚宴招待。
在穆斯林式的宴席上,千萬不要用左手去觸碰食物。按照主人的方式行事是萬無一失的。穆斯林人吃豬肉,也不喝帶酒精的飲料。印度教徒和某些佛教徒不吃牛肉。按傳統習慣,馬來人和印度人用手取食,華裔則用筷子和湯匙。
送禮的習俗也隨著華裔、馬來人和印度人各自不同的民族文化而有所不同。但不論受禮者屬於哪個族群,用左手遞送禮物或馬上打開禮物來看都被認為是不禮貌的。
如果主人贈送禮物給你,寫一封感謝信是理所應當的。
交談
馬來西亞人大多喜歡談論一般事務、家庭生活、體育運動和食品之類的話題。
三、信仰忌諱
馬來西亞人大多信奉伊斯蘭教,少部分人信奉佛教、基督教、天主教和印度教。馬來西亞人恪守宗教的教規,會賓宴客從不備用酒水,而是以茶或其他飲料來代酒干懷。他們的頭部、背部是被視為神聖不可侵犯的,若有他人觸摸他們的頭部或拍打後背等,是不會得到好言相待,甚至會鬧出亂子的。他們忌諱雙腿分開坐和翹著「二郎腿」,認為這是極不文明的舉止。他們忌諱左手遞送東西或食物。認為左手是卑賤和不潔凈的,使用左手是對人的極大不敬,是令人不能接受的。馬來西亞的馬來人認為,賓客若在主要家不吃不喝,是對主人的不尊敬,並會引起主人的反感的,有的甚至會被視為不受歡迎的人。馬來西亞人忌諱烏龜。認為這是一種不吉祥的動物,給人以「色情」、「春葯」和「污辱」的印象。他們認為狗是一種骯臟的動物,會給人帶來厄運的瘟疫,並令人生厭。馬來人不但禁吃豬肉和狗肉;也不吃自死的動物肉和血;他們還忌諱使用豬製品。
四、飲食習慣
馬來西亞人食物一般以米飯、糕點、椰漿、咖喱為主;喜歡帶有辣味的菜餚。馬來西亞風味「沙爹」(即:烤雞肉或羊肉串),是宴席必備的佳餚。他們吃中餐的興趣似乎還要比吃西餐更濃些。用餐一般都以手抓食,只有在西式宴會時,才偶爾用匙和叉。定居在馬來西亞的華人,吃飯一般都習慣使用筷子和勺子做餐具;馬來西亞的印度人吃飯一般慣用手抓飯或用勺子取食。
難在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究飯菜量少質精,注重飲食及餐具的潔凈衛生。
②口味 一般口味不喜太咸,愛香辣味道。
③主食 以主飯為主,也愛吃花捲、豆沙包、炒麵、什錦飯、鍋烙、餛鈍等食品。
④副食 喜歡吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚等,也愛吃蔬菜中的黃瓜、西紅柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等;調味愛用咖喱粉、胡椒粉等。
⑤製法 對煎、炒、炸、燒、燴等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的粵菜、川菜。
⑦菜譜 很欣賞咕嚕肉、香酥雞、辣子雞丁、干燒鱖魚、番茄裡脊、炒肉青椒、鮮蘑菜花、糟熘魚片等風味菜餚。
⑧水酒 他們禁酒,喜歡紅茶、咖啡以及一些軟飲料,尤為愛喝椰子水。
⑨果品 最愛吃檳榔果,也喜歡菠蘿、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果;乾果愛吃核桃仁、花生米等。
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② 在馬來西亞吃飯使用什麼餐具
筷子
③ 在馬來西亞吃飯使用什麼餐具
馬來西亞的印度人吃飯仍用右手抓,而左手被視為不潔之手不被允許放到餐桌上。但華人不習慣這種方式,加上英國殖民的影響,逐漸就生成了這種特殊方式。」
④ 吃飯用鐵筷子好還是木筷子好
都可以。
筷子,古稱箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標志之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
中國人習慣用筷子,而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言:「昔者紂為象箸,而箕子怖。」紂王為商朝末期的國君,可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
東南亞
近代受到當地華人的影響,筷子在泰國也是習以為常,例如他們享用當地的風味餐時都要備有火鍋,少不了要用筷子;馬來西亞華人, 新加坡占人口77%中的華人仍使用筷子,甚至馬來人和一些外族也用它,餐廳酒家都有提供筷子給客人。
東南亞各國本土民族的傳統飲食習慣,除了越南以外都是以「手抓飯」著稱,包括:菲律賓、泰國、寮國、柬埔寨、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞。