馬來西亞涼茶怎麼煮

A. 馬來西亞羅漢果涼茶怎麼做

淡鹽涼茶製作： 淡鹽涼茶開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲，能止渴解熱除煩，治頭暈惡心。 香蘭涼茶製作： 香蘭涼茶藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊冷卻待飲，能解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。 果汁紅茶製作： 果汁紅茶鍋中加水750毫升，加熱至沸倒入紅茶40克，微沸5分鍾，離火去茶葉，晾涼後放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許。既可去火，又很爽口。 特別提醒：需要注意的是，喝涼茶也要對症下葯，而且喝涼茶也要依個人體質而異。體質差及寒體型的朋友，不宜喝寒涼涼茶，因為喝了身體不僅受不了，還可能引起腎虛；而熱體型的人則相反，對寒涼茶沒有大的禁忌，不過也應分清自身熱氣上火的類型。老人、嬰幼兒和剛生完小孩或者是經期之後的婦女也不適合喝涼茶 羅漢果五花涼茶配方： 金銀花 15g 槐花 15g 葛花 15g 雞蛋花15g 木棉花15g 羅漢果 1/4個 紅糖 20g 羅漢果五花涼茶製作過程： 1、把上述所有材料都倒入砂煲里，沒有砂煲可以用電飯煲代替。 2、用清水淘洗兩遍之後加入6碗水。 3、用中炎加熱至沸騰後，小火繼續加熱20分鍾即可。 枇杷竹葉涼茶： 鮮枇杷葉、鮮竹葉和鮮蘆葦根各30克洗凈，再撕成小塊，放入清水鍋里，用小火熬約20分鍾，然後去渣取汁，加入白糖和少量食鹽即可。常飲此茶可清熱解毒。 薄荷涼茶： 薄荷葉20克、甘草20克放入清水鍋里，熬約20分鍾，然後放白糖攪勻即可。常飲此茶可提神醒腦。 小菊花： 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。 外感涼茶： 適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。 小兒涼茶： 適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。 組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。 （注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。） 銀甘涼茶： 由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植。 物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。 玉米須茶： 取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

B. 如何煮涼茶~帶詳細涼茶配方~需要那些工具

薄荷涼茶 到中葯鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。

荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

陳皮涼茶 將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊涼茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水沖溶，蓋上蓋悶5分鍾，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

果汁涼茶 用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鍾，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。

飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。

自製涼茶
陳皮茶

材料:橘皮10克

做法:將干橘皮洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱冰一下，口感會更好。

功效:常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶

材料:桑葉、白菊花各10克，甘草3克

做法:將桑葉、白菊花、甘草一起放入鍋中稍煮，去渣葉，加入少量白糖。

功效:桑菊能散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

荷葉涼茶

材料:半張荷葉，中葯滑石、白術各10克，甘草6克，白糖少許

做法:將半張荷葉撕成碎塊，與滑石、白術、甘草放入水中，煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用。

功效:防暑降溫效果尤佳

西瓜皮涼茶
材料:西瓜皮
做法:吃剩西瓜去肉，留綠色瓜皮，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻。
功效:有去暑、利尿、解毒之作用。

薄荷涼茶
材料:薄荷葉、甘草各6克
做法:薄荷葉、甘草，加水1000毫升左右，煮沸5分鍾後，放適量白糖攪勻。
功效:常飲此涼茶能提神醒腦。

香蘭涼茶
材料:藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
做法:將藿香、佩蘭洗凈，與茶葉一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊冷卻待飲。
功效:解熱祛風，消暑化濕，開胃止嘔。

淡鹽涼茶
材料:綠茶5克，食鹽2克
做法:開水500毫升沖泡綠茶、食鹽，待涼後飲。
功效:可以止渴解熱，治頭暈惡心，常飲還可消除疲勞、養顏、靜心。

烏梅涼茶
材料:烏梅20克
做法:將烏梅放入水中，用文火煮至黑色，加入少許白糖，涼後入冰箱，隨飲隨取。功效:有生津、清暑解渴之作用，還可促進消化。

玉米須茶
材料:玉米須20克
做法:將玉米須洗凈，用沸水浸泡即可飲用。
功效:有通便利尿之效果。

果汁紅茶
材料:紅茶40克，少許檸檬汁、橘汁
做法:鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶，微沸5分鍾，離火去茶葉，涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，放橘子一瓣，果汁紅茶就做好了。
功效:消暑去火。
自製涼茶有講究
涼茶具有中葯的葯性，那麼在購買中葯泡製涼茶時就應該掌握一點中醫理論的知識。首先，要了解葯物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、葉的性味和功能會有很大的差異，浸泡後對人體產生的作用也有天壤之別。因此，在購買前要做詳細咨詢和確認；其次，要了解葯物配伍的知識。幾種葯物混合在一起，由於氣味的升降浮沉，寒熱溫涼各不相同，彼此的功能就會相互抵消或得到加強。搭配不當，有可能會使泡出的茶有暴熱或酷寒的現象出現，這種寒熱表現不是我們平常所說溫度的寒熱，用味覺和觸覺根本不能感覺到，而是吸收入人體後才會產生的變化，因此對人體的影響最大。
所以說，涼茶的泡製是需要科學的指導的，我們不能在葯店或街頭小攤上看到某某葯材能清熱解暑，就自行買來幾種一泡了之，這是非常危險的。購買前最好向葯店裡的專業人員咨詢一下，或者到超市裡選購經過國家食品葯品監督管理局批準的涼茶飲料喝著比較放心、安全。

C. 涼茶怎麼煮

所以它冷茶並不是涼著煮，而是說熱著煮，煮開之後然後放涼冷藏之後再喝，或者是本身茶的性質，就是屬於一種寒涼的性質。

D. 涼茶怎麼泡或煮 要用什麼材料

廣東涼茶配方 去葯房買：夏枯草，桑葉，菊花（杭白菊），去超市買單晶冰糖一包。用普通的鍋（不能有油，要刷干凈）。抓一把桑葉，一把半菊花，兩把夏枯草。15-20粒冰糖（如果不喜歡太甜就少放些），四升水，以這個比例，如果2升水就都減半。放到火上，大火煮開。然後用小火，煤氣灶的最小火。煮一個小時即可。晾涼後直接飲用。如冰鎮後更可口，不過女性經期不要喝冰鎮的。

E. 如何煮涼茶

媽呀，涼茶不能老喝的，尤其是體寒的人。

F. 涼茶怎麼做

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特徵，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草葯為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導 [1] 。
涼茶是中草葯植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料裡面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方 [8] ，所謂「涼」，是指將葯性寒涼和能消解人體內熱的中草葯煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患 [9] 。
工藝流程編輯
傳統涼茶的製作流程
傳統涼茶的製作流程一般包括葯材的切割研磨、稱量、浸泡、人煲、加水、熬制、存貯共7個基本步驟。
1.切割研磨：葯材的切割、研磨主要是使原本較大的葯材分成小塊，令葯材在熬制中增加與水的接觸面，減少熬制所需的時間；其次通過切割、研磨的葯材體積較小，也方便准確稱取。
2.稱量：為保證葯材的用量達到其配方的要求，一般在葯材浸泡前均需要經過嚴格的稱取。過量的葯材會使涼茶葯效過強，容易對人體產生不良作用，而過少則會降低功效，不能達到正常的保健作用。
3.浸泡：經過浸泡後的葯材，水分滲人溶解葯材的有效成分，從而保證葯效。一般花、葉、草類為主的涼茶宜浸泡20分鍾左右，根莖、種子、果實為主的涼茶則應浸泡1小時。夏天溫度較高可縮短其浸泡時間；冬天時葯物干硬，浸泡時間可稍長。
4.入煲：由於葯材在熬制中會產生復雜的化學反應，所以煲涼茶以陶瓷器為最佳選擇。如選用金屬器皿，則在熬制過程中金屬元素容易與葯材中的中葯成分發生化學反應，降低涼茶葯效。另外，陶瓷的傳熱性能緩和，受熱均勻，有利於涼茶熬制。
5.加水：古代對熬制用水較為講究，根據《本草綱目》中提到的用水就分為天水、地水兩類共43種之多。其實對現代人而言，凡可供飲用的純凈、無雜質的水都可以用來熬制涼茶。至於用水的分量則通常將葯物置於煲內平攤，然後加水浸泡超過葯材2~3厘米（約1指節）為宜。
6.熬制：一般涼茶熬制宜「先武後文」，即先用武火煮沸，然後用文火保持微沸狀態，以免葯汁溢出或煎糊。此外，特別注意涼茶熬制時不宜經常「揭蓋」攪拌，因為涼茶葯性多芬芳辛散，如果反復「揭蓋」則令葯物中的揮發成分隨之升散，從而降低涼茶功效。
7.存貯：一般的單店存貯模式多採用保溫瓶存貯，以確保涼茶味道不會散失，短期內質量不會變壞；連鎖店或加盟店採用固定的塑料容器從生產場地運送至門店，然後放進冰箱冰藏保管，售賣時再根據客人的需求冷飲或加熱飲用 [10] 。
利樂包裝廣東涼茶的現代工藝流程
廣東涼茶葯材清洗後加水熬制、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、1千克/平方厘米壓力、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫

G. 怎麼做涼茶

涼茶DIY

1.西瓜皮涼茶
製作方法：可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻
功效：有祛暑利尿解毒之功。
2.薄荷涼茶
製作方法：取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。
功效：提神醒腦。
3.香蘭涼茶
製作方法：藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊冷卻待飲。
功效：解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
4.陳皮茶
製作方法：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。功效：常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5.鮮藕涼茶
製作方法：將鮮藕75克洗凈，切成片，放入鍋內，倒入750克水，用文火煮。待鍋內水煮至水量的三分之二即可，放入適量的白糖；
功效：常飲能去火化淤。
6.橘子茶
製作方法：將橘子肉和茶葉用開水沖泡，可製成橘子茶，它可防癌、抗癌和預防心血管疾病
功效：如果將經過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同沖喝，還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
7.桑菊茶
製作方法：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成
功效：可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
8.荷葉涼茶
製作方法：將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用
功效：可防暑降溫。
9.淡鹽涼茶
製作方法：開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲
功效：能止渴解熱除煩，治頭暈惡心。
10.果汁紅茶
製作方法：鍋中加水750毫升，加熱至沸倒入紅茶40克，微沸5分鍾，離火去茶葉，晾涼後放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許
功效：既可去火，又很爽口。
11.涼茶
原料：金銀花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑葉、甘草、荷葉等。
功效：清熱解毒。

H. 涼茶怎麼煮需要哪些材料，盡量詳細些拜託了各位 謝謝

1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。 3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。 4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 5、薄荷涼茶：到中葯鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。 桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗凈，放入茶壺內，用開水泡10分鍾即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒 . 香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水沖溶，蓋上蓋悶5分鍾，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。 二十四味涼茶 配方：棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果乾、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。 降火、清熱祛濕、清熱解暑、去濕消滯、生津止渴、提神醒腦或養顏護膚、保健止渴等作用 四時感冒茶 1藿香 3錢 止嘔 2連翹 3錢 疏風 3牛蒡子 3錢 利咽散腫 4荊芥 3錢 祛風解表，醫治感冒 5防風 3錢 祛濕止痛 6桔梗 3錢 開宣肺氣，祛痰 7甘草 1錢 調和葯性 8菊花 5錢 明目 9生薑 3片 祛風，止嘔，止咳 10北杏 3錢 止咳平緩 11川弓 3錢 活血行氣 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：四時感冒，鼻塞頭痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利濕。 禁忌：一般皆可飲用。 清熱祛濕茶 1.金銀花 5錢 清熱解毒 2.夏枯草 5錢 清肝火,散郁結,降血壓 3.棉茵陳 5錢 利濕 4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目 5.川萆薢 3錢 祛風濕 6.土茯苓 3錢 解毒，利關節 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：清熱除濕。 禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。 適合人群：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生瘡。 銀花解毒茶 1.金銀花 5錢 清熱解毒 2.夏枯草 5錢 清肝火,散郁結,降血壓 3.蒲公英 5錢 利濕 4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目 5.生地 3錢 清熱涼血,養陰生津 6.魚腥草 3錢 清熱解毒，除濕通淋 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：清熱解毒，養陰生津。 禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。

I. 涼茶在家怎麼煮呢

1、五花茶
取適量金銀花、菊花、槐花、雞蛋花、木棉花，放到杯中加入開水浸泡即可，能清熱解毒、生津止渴、去濕、健胃。
2、金銀花茶
取適量金銀花、山芝麻、菊花，放入杯中加入開水浸泡即可，有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、痛腫疔瘡、溫病發熱等作用。
3、薄荷涼茶
薄荷葉、甘草，各取6克，加水約1000克，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻即可。具有提神醒腦、清熱消暑等功效。
4、陳皮涼茶
取干橘皮10克，洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，沖入開水，蓋上杯蓋大約悶10分鍾即可，不僅能消暑還能止咳、化痰、健胃。
5、桑菊涼茶
取桑葉、白菊花各10克，甘草3克，放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖攪勻即可。有助於散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
6、香蘭涼茶
取藿香、佩蘭各9克，茶葉6克，一起放入茶壺中，用500毫升開水沖泡，蓋上蓋悶5分鍾，即可飲用。有助於解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
7、小兒涼茶
取連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，淮山10克，放入鍋中煮沸大約5分鍾即可。適用於小兒心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
8、清開靈涼茶
取適量金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉，放入鍋中煮沸大約5分鍾即可。具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等效果。
9、清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山梔子、綿茵陳、溪黃草各15克，桑葉、車前子、黃芩各10克，放入鍋中煮沸大約5分鍾即可。適用於肝膽濕熱、頭脹痛、睡眠差、小便黃、大便硬等人群。

J. 廣東涼茶怎麼煮~~

涼茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

6荷葉涼茶：
將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

7 香蘭涼茶:

配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊

冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

8外感涼茶:

適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。

9清熱去濕茶:

適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克

，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克
10清肝明目茶

:適合用於肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

11小兒涼茶:

適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。）

12淡鹽涼茶:

開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈惡心，常飲用綠茶還可以消除疲勞

養顏美容，平靜心情。
13烏梅涼茶:

烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，經文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。

14銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植

物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。

15玉米須茶:

取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

16瓜皮涼茶:

將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。

17綠豆湯:不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。19果汁紅茶:

鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鍾，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升

，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。

鄧老涼茶配方包括金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草六味葯是中醫經典方五味消毒飲的衍化方。金銀花為君葯，臣以野菊花、增強以清熱解毒作用，蒲公英能利濕通淋，白茅根能清熱利尿，二者使邪有出路；此外桑葉清肺潤燥，白茅根味甘能生津，使整方清熱解毒又不會苦寒太過；最後使以甘草調和諸葯。依據此驗方而成的「鄧老涼茶」，比較輕清甘淡，無論什麼體質的人都比較合適.

1. 夏估草9克 2，桑葉7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金銀花2克 7，蒲公英3克 8，白糖130克 .

2.果汁涼茶：用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鍾，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。

飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。