馬來西亞魚怎麼打滾

1. 馬來忘不了魚是什麼魚

忘不了魚（Empurau），為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並有特殊的香味，為名貴魚種。

忘不了魚原產於馬來西亞沙勞越詩巫拉讓江上流加必，和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。

生長於詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質鮮美、細致和芳香，清蒸是理想的烹調方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳餚。此外，此魚游速乃河魚之首，且魚性聰明，乃釣游對象魚之中的高難度挑戰魚種。

忘不了魚的形態特徵：

忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年後達到3-5公斤，因此，大魚的數量很少。一條7公斤的忘不了魚，少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了魚有3大特徵：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現小駝峰，還有明顯的魚肚腩。

以上內容參考：網路-忘不了魚

2. 馬來西亞忘不了魚是什麼魚一斤多少錢

最近有不少在馬來西亞工作的人和旅遊的人聽聞了一件非常有意思的事情，那就是有人說在馬來西亞有一種魚，這種魚叫忘不了魚，那麼為什麼叫這個名字呢？話說這個魚超級貴的，下面我們一起來分析看看要多少錢吧。

1、馬來西亞忘不了魚是什麼魚

其實就是一答純種比較稀有的清御咐淡水魚，因為比較稀有，而且價格高昂，魚肉鮮美，吃一口就忘不掉，所以才叫這個忘不了魚了。

2、馬來西亞忘不了魚一斤多少錢

就目前的消息來看，馬來西亞忘不了魚從以前的1500元/斤到現在600元/斤左右，當然了具體的價格是波動的。

3、馬來西亞忘不了魚為什麼那麼貴

馬來西亞忘不了魚貴的原因很簡單，那就是比較的稀有，然後就是的的確確是肉好吃，營養豐富。而且不容易被捕捉到，雖然現在有養殖的，但是買魚苗得從馬來西亞買，魚苗就貴得離譜，再到空運再到3-4年才能長成成魚，這期間的耗費實在是太高了，所以雖然能養殖了，但是價格依舊昂貴。

4、馬來西亞忘不了魚是鯉魚嗎

很多人說馬來西亞忘不了魚就是鯉魚，這個說法很明顯是不正確的，如果真是鯉魚，那這種魚就不會那麼貴了。馬來西亞忘不了魚是似野結拆舉魚，Tortambroides
(Bleeker,1854)，似野結魚屬的一種魚類。好像是可以鯉魚有一點親戚關系了。