馬來西亞肉骨茶是哪個電視劇的
① 新加坡親子游必去的景點有哪些簽證+交通攻略
其實提到新加坡,很多人都不是陌生的,娛樂圈中很多的明星都是這個地方,還有很多中租物灶國明星是這個國家的國籍,另外,最近幾年,來這里旅遊的中國人更是與日俱增,那麼為什麼新加坡這么受到歡迎呢?
新加坡不僅文化·具有多元化,而且是一個比較發達的資本主義國家,其國內有很多的美麗的公園景觀和迷人的度假海島,受到人們的喜歡也並不奇怪。
那麼,今天,小編就來給大家介紹一下,新加坡親子游必去的景點有哪些吧!
1、魚尾獅廣場(濱海灣)
魚尾獅(Merlion)是一種虛構的魚身獅頭的動物,為新加坡市中心著名噴水雕塑,是新加坡的城市地標。
這是一個小小的海灣,因為相對封閉,所以是個天然避風港。新加坡河注入此處,魚尾獅對面是一座仿照DNA造型打造的橋,橋的左邊是飛行者摩天輪,右邊是金沙酒店。
馬六甲的妖風邪雨總是說來就來、變幻無常,這就是赤道周邊的固有特色吧!下完雨,立馬就天晴了。
2、聖淘沙
聖陶沙(Sentosa意思是平靜而安詳),是新加坡最為迷人的度假小島,佔地390公頃,有著多姿多彩的娛樂設施和休閑活動區域,被譽為歡樂寶石。
聖淘沙被視新加坡旅遊與娛樂業的弊扮璀燦明珠,是集主題樂園、熱帶度假村、自然公園和文化中心於一體的休閑好去處。
歷史和文化的重現、晝夜不眠的娛樂、鬱郁青蔥的環境、修剪齊整的花園、細浪拍岸的海灘、音樂噴泉,讓人流連忘返。
氣候溫度與新加坡無二,熱帶海洋氣候,一年中沒有特別的雨季,四季差別不明顯,一天中溫差也不大(中午至夜晚的平均氣溫為31-24℃)。
這樣的天氣情況對於旅遊者來說是再適合不過的了。一年四季中任何一個日子,都可以帶上行裝去聖淘沙放鬆心情,把工作和煩惱放在眼前的美麗景色後面,享受度假的快樂。
3、牛車水
在一個在新加坡留學的朋友帶領下,四個老爺們進了金沙酒店,坐地鐵去了牛車水。
牛車水與大馬的檳榔嶼給人的感覺很像,可能都是華人民族聚居區的緣故!
牛車水周邊的建築色彩很有感覺,還是很喜歡這種騎樓式的建築,猶如年初那個還想再去的檳榔嶼(檳城)+2!
不知大家有沒有看過一部新加坡電視劇《黃金路》,我很喜歡,是當年新加坡收視冠軍,故事的背景就是圖三的牛車水,很熟悉的感覺!
牛車水(Chinatown)是指新加坡唐人街的意思。牛車水名字的由來是當時沒有自來水,牛車運水情景在唐人街非常普遍,便稱唐人街為牛車水。
現在的牛車水是新加坡華人聚集最多的地方,擁有中國各地的小吃,是在新加坡的華人非常喜歡的地方。夜市的牛車水燈火輝煌,有點像中國的廟會。
4、小印度
在牛車水(Chinatown)不遠的地方,有個小印度。
小印度是新加坡的印度族群的聚集地,就彷彿是一個印度的縮影,所以被稱為是小印度。特別是在一些節日的時候來臨,印度風情更加的顯著,這里就像是一個金碧輝煌的童話世界。
五彩的燈光和裝飾在街上到處都是。為什麼在新加坡會螞顫有這么一個小印度呢?是因為在1819年,萊佛士爵士的船航行到了新加坡,在隨行的隊伍中有很多印度的助手以及士兵等等。
他們就成了新加坡的土地上第一批的印度移民。再加上後來的移民以及繁殖等等,這里的印度人越來越多,就成了這樣小聚居地。
5、克拉碼頭
就是這里了,ClarkeQuay(克拉碼頭)。
克拉碼頭位於新加坡河畔,這里曾今是用來卸貨的一個小碼頭,經過開發後這個碼頭已經今非昔比了,這里成為了新加坡市區最新的一個娛樂場所。
克拉碼頭是集購物,飲食,娛樂於一體的娛樂天堂,來到這里以後你會覺得碼頭似乎整天都處於節慶氣氛中,街邊的酒吧,餐廳讓這里的氛圍變得十分歡快輕松。
克拉碼頭的肉骨茶很出名。肉骨茶是漢族民間飲茶習俗,流行東南亞、閩地、南粵。一種骨肉兼飲茶的飲食方式。肉骨湯用新鮮排骨,加入各種佐料及葯材熬成,可以邊吃肉骨邊飲茶。
福建語:Bak-Kut-Teh
,風味享譽海內外,深受喜愛。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重葯材味。我想我吃的這個應該是新加坡的海南派吧。
關於簽證:
新加坡簽證(電子簽)不難,不同人群有不同的政策,但都大同小異。
剛剛畢業的學生,一般按照學生簽,在職人員與無業人員簽證只需對應的把學生證明改為在職證明或者居委會證明即可,其他材料基本相差不大。(簽證材料與簽證樣本如下):
關於酒店和飛機:
贊助方酒店提供的是著名的康萊德酒店,飛機是新加坡航空,都是豪華五星。其實如果自費前往的話,從香港飛是最實惠的。酒店嗎,也有400以內的,就是離新加坡市區有點距離,這個別擔心,新加坡地鐵還是很方便的。
關於保障:
出門在外,一直覺得保障是一定要有的,新加坡治安很不錯,所以旅遊險的時候看重一下醫療和航班等保障信息是否全面就可以啦。
關於新加坡的交通:
1、地鐵:新加坡地鐵網發達,以顏色區分線路(但是名稱是以方向劃分),起步價1.2新元,稍貴了點,但是坐得距離越遠越劃算。可以辦理1、2、3天票,更劃算一些!
2、公交:新加坡公交車就比較令人頭疼了,基本不報站,下車不按鈴司機不會停車,上車也要攔車,很容易坐過站。
3、出租和機場接駁車:新加坡計程車是很貴的,才17公里從機場到我們的康萊德酒店(市中心),需要大概人民幣265,夜間和凌晨還要加收。機場接駁大巴會相對便宜一些,如果是白天的話,建議坐機場大巴,不要打車。
關於交通規則和插座:
新加坡由於之前很長時間是英國的殖民地,所以和我國的香港一樣,是道路左邊行駛國家,過馬路要注意安全,這邊地下通道很多,盡量不要橫穿馬路;
插座是英式三孔,需要備一個轉換拆做,可以買一個萬能轉換,以後去哪個國家就都沒問題了。
關於其他:
新加坡屬於熱帶氣候,離赤道不遠,但是並不是太熱,因為海洋性明顯,一整天基本有風,而且由於熱帶地區的對流強烈等原因,每天基本都會下雨(一般中午居多),一定要隨身帶把傘。
新加坡國民素質相對較高,治安也很好,所以基本不用擔心安全問題。
關於語言:
新加坡是華人居多的國家,所以華語通用,交流基本無障礙,當然,也有一些馬來人和印度人或者部分華人不會講中文。
② 歌詞有肉骨茶的是什麼歌
歌詞有肉骨茶的是《咖喱咖喱》。
歌曲:《咖喱咖喱》
歌手:牛奶咖啡
歌詞:
泰國新加坡印度尼西亞,咖喱肉骨茶印尼九層塔
做SPA放煙花蒸桑拿,Coco Pineapple Mango(椰子,菠蘿,芒果)
沙巴芭堤雅陽光熱辣辣,香瓜啤酒花風景美如畫
夜市下海鮮架泳池趴,嘟嘟嘟嘟幹嘛幹嘛呀
咖喱咖喱輕輕一加,咖喱咖喱辣
咖喱咖喱香蕉木瓜,榴槤臭臭配香茶
咖喱咖喱摩托皮卡,咖喱咖喱呀
咖喱咖喱夜市酒吧,熱情奔放火辣辣
咖喱咖喱,泰國新加坡印度尼西亞
咖喱肉骨茶印尼九層塔,做SPA放煙花蒸桑拿
Coco Pineapple Mango(椰子,菠蘿,芒果),沙巴芭堤雅陽光熱辣辣
香瓜啤酒花風景美如畫,夜市下海鮮架泳池趴
嘟嘟嘟嘟幹嘛幹嘛呀,咖喱咖喱輕輕一加
咖喱咖喱辣,咖喱咖喱香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶,咖喱咖喱摩托皮卡
咖喱咖喱呀,咖喱咖喱夜市酒吧
熱情奔放火辣辣,咖喱咖喱輕輕一加
咖喱咖喱辣,咖喱咖喱香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶,
歌曲資料:
《咖喱咖喱》是電視劇《歡樂頌2》的插曲,也是姚晨、倪大紅領銜主演的電視劇《都挺好》的一首插曲。由著名音樂人董冬冬作曲,陳曦作詞,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,發行時間是2017年5月10日。
《咖喱咖喱》曲風歡快活潑,牛奶咖啡組合主唱kiki輕松、跳躍的嗓音,很容易讓人就把思緒帶到風光旎麗的東南亞,把度假的好心情詮釋一覽無余,夏日清爽撲面而來,煩惱憂愁全部丟掉。
《咖喱咖喱》點綴著旅遊國度、當地美食的歌詞,在劇中作為安迪和小包總在泰國度假時出現的插曲,十分應景;而清甜少女的聲線,配合安迪小包總時不時撒下的狗糧,更是少女心全開,高甜到心窩。
③ 肉骨茶的背後,多得是華人下南洋的故事
碗中有三兩塊排骨,手指般粗。喝一口湯,感覺大蒜味、當歸味、八角味、甘草味、辣椒味和醬油味很強,這便是 肉骨茶 了。
——蔡瀾
受西北冷空氣影響,北京的氣溫也開始逐步下降。有些南方人和北方人的身體開始出現對冷空氣的應激反應,於是他們就開始養生的養生,喝葯的喝葯。
那位嘴刁的體弱南方人從很熱很熱的迪拜來到冷颼颼的北京,一時間還難以適應,開始分外想喝新加坡的肉骨茶。(嗯,我也想知道為什麼一個在迪拜多年的武漢人在寒冷的北方夜晚會想念新加坡的肉骨茶,謎一樣的男子…)
Anyway,這位蜜汁南方男子終於在北京找到了一家肉骨茶店,開始了他的養生大法。
對於肉骨茶,可能很多人都是只聞其名,不解其味。我和米粒君也是,只知道 肉骨茶是馬來西亞、新加坡那一帶的知名小吃 ,也不知道 其實它根本不含茶葉,亦不是茶 。
肉骨茶大致分為 湯白色淺的新加坡海南派 和 色深味濃的馬來西亞福建派 。
與其說茶,不如說是 排骨湯 更加貼切,那我們就來排一排肉骨茶的前世今生。
像很多美食的發展過程一樣, 肉骨茶的發明和發展也是因為遷徙 ,思鄉和因地制宜使遷徙的人們創造出各種各樣的美食來。
馬來群島、菲律賓群島、印度尼西亞群島等東南亞地區是明清時代所定義的南洋。
從明朝到民國時期,由於廣州、福建等沿海地區經濟落後、慌亂窮困、民不聊生,一批又一批的百姓自願或被被迫被賣到南洋謀生。
也由於地緣上的毗鄰,東南亞一直以來都是閩粵百姓躲避戰亂窮困的避難所。
那麼這些到了南洋的華人不僅帶去了勞動力,更是帶去了各種風俗習慣,飲食文化。
關於肉骨茶的來源,最廣為流傳的應該是「苦力」論。 下南洋的苦力們不適應當地的天氣,為了養生補身從老中醫處得到了茶包,然後配以肉骨熬煮,以達到增強體力的目的。
當然,這種以訛傳訛的帶著時代濾鏡的故事是經不起推敲的,就僅苦力買不起排骨這一點就能輕而易舉將其推翻。
眾多傳說中比較令人信服的是 馬來西亞的巴生是肉骨茶的起源地 ,肉骨茶這名字也被證實來自於巴生老店 德地肉骨茶 。
肉骨茶原來的名字叫做 燉肉骨 ,是流行於巴生街頭巷尾的一種小食。後來被一位來自福建永春的李文地按照家鄉做法加入中葯食材熬煮之後,大受食客歡迎,食客們親切的稱他為「肉骨地」。在他的家鄉永春話里「地」和「茶」(Teh)同音,久而久之就傳成了「肉骨茶」。李文地也順勢將自己的肉骨茶打出德地肉骨茶的招牌。
如今在巴生,德地肉骨茶已經傳至第三代,生意好到帶動周邊飲食業發展的地步。美食家 蔡瀾先生 曾在他的文章中提到過德地肉骨茶:「 先喝一口湯。啊,除了肉香,完全沒有其他味道。所謂沒有其他味道,是你吃不出大蒜、八角、當歸、胡椒或醬油味。這些配料都有強烈的個性,時常喧賓奪主。但「德地」的湯,就是肉骨味罷了,香甜無比,是天下絕品。 」 看的人都會忍不住想要去一嘗究竟。
巴生的肉骨茶雖然一時半刻喝不到,但是北京能喝到肉骨茶也是很好的。
在為數不多的肉骨茶店中,我們選擇了評價不錯的 敦楊肉骨茶 。也許是肉骨茶比較小眾,或者是國慶節留守北京的人已經不多,午餐時間這家店的人也不是很多。
我們點了三人份的肉骨茶,還有特色菜馬來風光、桑巴醬炒龍豆和香茅炒牛肉。
菜上的很快,幾乎同一時間就上齊了肉骨茶、馬來風光和桑巴醬炒龍豆。
肉骨茶是我們此行的主要目的,也是這家的主打。
肉骨茶是用砂鍋端上來的, 清洌洌的湯水裡漂著大概十三四塊的整齊排骨,還給了每人一份小料用來沾排骨吃。
小料里有醬油、紅椒、蒜末,沾著排骨吃,味道不錯。但是巴生的德地肉骨茶是沒有蘸料的,只在乎湯和肉的原汁原味。
茶湯的 中葯味還算濃重 ,但是 最重的是其中的紅棗味 ,湯中還飄著一顆紅棗。按照 肉粒君 的說法,這里的肉骨茶是遵循的福建派的做法,中葯味有了,但紅棗味實在過了。
第一次的茶湯很清,但因為鍋很小,所以湯很少,於是不夠喝的我們只能加了一次湯。收了十塊錢,而這次的湯就比上次油了。
總體來說,味道還是不錯的,但需要改進的地方也有不少,距離正宗肉骨茶還是有很大差距呀,而且 價格實在有些偏高,性價比很低。
雖然馬來風光這個名字起的很有意思,但它其實就是 蝦醬炒空心菜。
蝦醬的味道恰到好處 ,不會太多,也不至於完全嘗不出來。空心菜和蝦醬的搭配也很合適。
桑巴醬是一種馬來西亞風味的醬汁,龍豆是一種海南等地特有的蔬菜。
這道充滿著異域風情的菜吃起來有點甜甜辣辣的,口感非常清爽。
最大的問題就是它冷的速度非常快,一道熱菜稍微一放就成一道冷盤了。 肉粒君 說,比較專業的做法應該是用一個熱盤子盛放,以延緩它變冷的速度。
這道菜可以說是這頓飯的 敗筆 。
加了嫩肉粉和裹了過多澱粉的牛肉炒老了之後,嚼起來簡直是費勁兒。 口味上也沒有任何特別或出眾之處,可以說支撐我們吃下去的動力是價格。
美食的發展和傳承,很多時候經歷了祖輩人艱辛的血淚史和後輩人執著的堅守。 每一個美食文化背後,都有真真假假的傳說和故事,但不管歷史的真相是怎麼樣, 美食的傳承都離不開每一位用心吃美食的食客 。
做用心的食客,傳承最好的美食。
④ 肉骨茶的歌叫什麼名字
肉骨茶的歌叫《咖喱咖喱》。
《咖喱咖喱》是電視劇《歡樂頌2》的插曲,也是姚晨、倪大紅領銜主演的電視劇《都挺好》的一首插曲。由著名音樂人董冬冬作曲,陳曦作詞,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,發行時間是2017年5月10日。
歌曲歌詞
泰國新加坡印度尼西亞
咖喱肉骨茶印尼九層塔
做SPA 放煙花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango Mango(椰子,菠蘿,芒果)
沙巴芭堤雅陽光熱辣辣
香瓜 啤酒花 風景美如畫
夜市下 海鮮架 泳池趴
嘟嘟 嘟嘟 幹嘛幹嘛呀
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶
咖喱 咖喱 摩托皮卡
咖喱 咖喱呀
咖喱 咖喱 夜市酒吧
熱情奔放火辣辣
咖喱咖喱
泰國 新加坡 印度尼西亞
咖喱 肉骨茶 印尼九層塔
做SPA 放煙花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango(椰子,菠蘿,芒果)
沙巴 芭堤雅 陽光熱辣辣
香瓜 啤酒花 風景美如畫
夜市下 海鮮架 泳池趴
嘟嘟 嘟嘟 幹嘛幹嘛呀
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶
咖喱 咖喱 摩托皮卡
咖喱 咖喱呀
咖喱 咖喱 夜市酒吧
熱情奔放火辣辣
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶
歌手牛奶咖啡的演藝經歷
牛奶咖啡(MilkCoffee),中國內地流行樂雙人組合,由富妍、格非組成。
2004年,「牛奶咖啡」組合正式成立,並簽約摩登天空。
2005年,推出組合首支單曲《Lasia》,從而正式出道;同年,推出組合首張音樂專輯《燃燒吧!小宇宙》。
2006年,獲得「第六屆百事音樂風雲榜頒獎典禮」最佳搖滾新人獎。
2008年,推出組合第二張音樂專輯《越長大越孤單》。
2009年,與摩登天空解約並以「牛奶咖啡音樂工作室」的形式推出組合首張EP專輯《習慣了寂寞》。
2010年,簽約華誼音樂並推出組合第二張EP專輯《給你點兒顏色》。
2011年,推出組合第三張EP專輯《Lost&Found去尋找》。
2012年,推出組合第四張EP專輯《你不能愛我》。
2013年,蟬聯「東方風雲榜」最佳組合獎;同年,獲得「我的中國夢頒獎禮」中國原創歌曲評選大獎。
2014年,推出組合第五張EP專輯《時間的光》。
2015年,獲得「第十屆勁歌王金曲金榜音樂盛典」最佳飛躍組合獎;同年,推出組合第六張EP專輯《憶中人》。
2016年,參加CCTV-3《中國好歌曲第三季》的比賽,止步於范曉萱組12強。
2017年3月27日,獲得第24屆東方風雲榜音樂盛典傳媒推薦組合獎。
2018年1月27日,獲得流行音樂年度盛典年度傳媒推崇組合獎。
⑤ 馬來西亞肉骨茶的由來!來發源地巴生吃肉骨茶怎麼選
肉骨茶以組成元素來說,被認為源自潮州,因為潮州人飲食很講究葯膳食補;而就發音來看,「Bak kut teh」是福建話,創始店的創辦人也是福建人,所以又被人們認為是源自福建。
那麼肉骨茶到底是源自白派潮州還是黑派福建呢?在我走訪福建與潮汕時,倒是未見「肉骨茶」三個字的身影,但無論到底源自何處,可以肯定的是,肉骨茶是中國南方沿海移民來到大馬落地生根後,大放異彩、獨具庶民特色的一種飲食。
我被熟人領進肉骨茶世界的叩門磚就在肉骨茶的大本營─巴生,比起大馬其他地區的肉骨茶,巴生的湯底相對醇厚,品質也相對受到肯定。也因此,在巴生以外地區看到的肉骨茶專賣店,有些會標榜「來自巴生肉骨茶」或「巴生正宗肉骨茶」,如同很多中國台灣的肉圓店即使開在別的地方,還是會打上「彰化肉圓」、碗粿店會打上「台南碗粿」的名號一樣。
在巴生舊區,人們暱稱「橋底下」的盛發肉骨茶是正宗肉骨茶的代表,也是大馬肉骨茶創始人李文地後代所開枝散葉的店家之一,可說血統純正。
大馬飲食作家 林金城 在《知食份子尋味地圖》中提到肉骨茶的由來:一九三○年代在巴生鐵橋旁有兩家小吃攤,一家是李文地所開,賣燉肉骨與蔥油飯;一家是陳瑞所開,一樣賣燉肉骨與肉羹湯,兩人都來自中國大陸的福建省永春縣。
早年小吃攤沒有品牌也不興立招牌,很多人去吃東西總興取一些小名以便辨識,例如北京一家鹵煮名店創始人叫陳兆恩,商號便叫「小腸陳」,一家爆肚名店的創始人叫馮天傑,商號便叫「爆肚馮」,大馬的華人也延續這項習慣,李文地開的燉肉骨店就簡稱「肉骨地」,陳瑞開的店則簡稱「肉骨瑞」,一開始當地並沒有人說「肉骨茶」這個詞。
福建話里「地(tē)」跟「茶(tê)」的發音十分相似,加上閩南一帶吃肉配茶用以解膩,是很普遍的飲食習慣,不明就裡的人便把兩者聯想在一起,理解成了「肉骨茶」,後來李文地也就順應民意,直接掛起了招牌「德地肉骨茶」,成了肉骨茶一詞的由來。
單從食物本身來看,這是華人地區習常的葯膳湯品,來到中國台灣則成了夜市小吃「葯燉排骨」,嚴格來說並無獨特性。然而「肉骨茶」一詞原創於馬來西亞,多年來也已經發展出一套特有的搭配與吃法,再加上人物(苦力)與地緣(菜市場、碼頭)關系,才是這款食物的重要意義。
開業於二次世界大戰前的李文地生了兒女共十二人,其中七人為男丁,多人在巴生地區將肉骨茶開枝散葉,長子經營父親留下來的老品牌「德地」;老三開的店叫「德發」;老四繼承創始店原址,開的店叫「盛發(橋底下)」;老五開的店叫「五月花」;老七開的店叫「奇香」。其中老四李漢盛又把店傳給了兒子李傳德。
這些店均延續著李文地所傳的「二次工法」,李傳德說現今多數店家貪快,並不分次處理,總是一鍋煮到底,而二次工法雖費事,卻能使食材更入味。第一次先將肉骨與醬料拌炒過,使其入味定形,置涼後再加入葯材與調味料熬煮,鹵至收汁、皮光肉亮。
只是他也補充,早年用炭火與中華鍋拌炒,現在用瓦斯並改為平底鹵鍋,製法已部分調整,製程則仍維持祖父傳下的二次工法。