去馬來西亞給孩子帶什麼好吃的
⑴ 馬來西亞美食
馬來西亞美食有:
1. Laksa 叻沙
叻沙(Laksa)通常是一種以酸辣湯為基礎的菜,帶有濃面條或米粉,再配上新鮮的魚,蝦,有時還有雞肉片和雞蛋。全國各地都有不同類型的叻沙,例如檳城的亞參叻沙(Assam Laksa),檳城的叻沙是酸辣的版本,配上鯖魚,檸檬草和辣椒,使肉湯濃郁而清爽,絕對讓你停不下口。
咖喱叻沙,砂拉越叻沙,娘惹叻沙,和很多其他不同類型的叻沙你都能在大馬的小販攤位和餐廳找到。而且無論您享用的是哪種Laksa,它們都有自己本身獨特的味道。
2.Nasi Lemak 椰漿飯
椰漿飯(Nasi Lemak)的原始種類是用椰奶或Santan煮熟的米飯,還有香蘭葉。米飯配上辛辣的參巴醬,水煮蛋,烤花生,炸鳳尾魚和切成薄片的黃瓜搭配。而且這道菜是能自由配搭的,Nasi Lemak的食譜都可以根據個人喜好而進行更改。
有些餐廳會將蝦大蝦與這道菜一起提供,或者在其中添加香脆的炸雞,有些則喜歡將其與煎蛋搭配,甚至是太陽蛋!這道菜也有素食版本,或者是添加了即使是肉類主義者也能滿足的食物。但不管您選擇哪種類型,都可以確定能嘗到參巴香料,香脆的花生和大米奶油般的風味,一定會讓您的用餐體驗達到一個全新的高度。
3. Roti Canai 印度煎餅
Roti canai或Roti parotta是起源於印度的一種麵包。無論是早餐,午餐還是晚餐,甚至是宵夜,Roti Canai都是很多人的必選菜單。油光的面團被攤開並反復折疊,然後在空氣中翻轉,這樣在烹飪時就可以形成薄薄的脆皮層。這道菜幾乎在馬來西亞的任何地方都可以找到,而且價格很便宜。
它更有許多不同的種類,尤其是在全國任何地區的mamak(嘛嘛)檔。純朴的味道本身就讓人贊嘆不已,但是當它與雞蛋,煉乳,香蕉或您所能想像到的其他餡料一起添加時,就會烹飪成和原來完全不同味道的Roti Canai。
4. Nasi Kerabu 藍花飯
如果你到馬來西亞半島東部海岸旅行的話,你會發現藍花飯幾乎遍布各地。 Nasi Kerabu起源於吉蘭丹州和登嘉樓市,是由藍米飯,炸雞或魚以及不同類型的色拉,鹹菜,薄脆餅干或油炸可樂餅製成的特色菜餚。
米飯用蝴蝶豌豆花提取物煮熟,使其米飯呈藍色。加上獨特的調味料和許多美味的配料讓人能體驗到許多不同的口味質地,讓彼此完美契合。
⑵ 馬來西亞留學不可錯過的美食盤點
馬來西亞教育體系完善,人文氣息濃厚,每年都吸引著來自世界各地的留學生。的我在這里為大家整理了馬來西亞留學不可錯過的美食盤點,希望對大家有所幫助。
一、檳城美食
檳城,亦稱檳榔嶼、檳州。馬來西亞旅遊地區檳城也被稱為美食天堂。馬來西亞十三個聯邦州之一,馬來西亞半島西北側。
罩粗檳城以檳榔樹而得名,並有「印度洋綠寶石」之稱,馬來西亞旅遊景點光大為檳城著名地標,它是馬來西亞重要港口,也是續首都吉隆坡和南方貿易門戶新山市之後的全國第三大城市,還是馬來西亞第二小的州屬檳城州(但是華人人口最大的州屬)的首府。
檳城的各色夜市,比如當地的人們經常去朝拜的汕頭街(kimberly)那家天皇雞腳真心是Q。粿條湯,鴨粿汁,不過腥味略重,怕腥的同學要慎重哦!當然,還有很好吃的伊面和福建蝦面,三色奶茶很不錯哦(我個人口味哈),白咖啡,roti餅,等等,聽說咖喱魚頭也很美味哦。
以及給大家推薦一家涼茶鋪子,叫松鶴軒,也在那附近,苦涼茶,每日甜湯。還有濱城的很多老建築外牆上都有有趣的壁畫,你若是住青旅應該能找店家要來地圖,尋去也是個樂趣。
二、馬六甲美食
馬六甲是馬來西亞歷史最悠久的古城,位於馬六甲海峽北岸,馬六甲河穿城而過。鄭和下西洋有六次在此停靠,如今是馬六甲海峽這條海上生命線的咽喉所在。
六百年來,東西方移民聚居於馬六甲,語言、宗教、風俗習慣等融合了世界各國的特點而獨具一格,城內既有中國古典式的廳堂,庭院和園林,也有古老的荷蘭和葡萄牙風格的建築。
再來講講馬六甲的美食
雞飯粒,大馬的米飯味道很不錯,雞肉也超級鮮嫩,蘸上酸酸辣辣的醬汁,一口下去,回味無窮。
叻沙,馬來文Laksa,是將半透明的粗米粉條加上豆芽、雞肉、魚餅等配料,在香濃的咖喱湯或酸酸的魚湯內煮熟而成,叻沙會因地方不同而有很多不同口味的。
當然還有榴槤泡芙啊,千層蛋糕等一些很受歡迎的甜品都不要錯過哦,還有當地特色的娘惹菜可以去嘗試一下。
三、沙巴
沙巴(馬來文:Sabah),被稱為「風下之鄉」,因為它處於台風圈的范圍圈內。「風下之鄉」沙巴,有著令人驚嘆的大自然生態,除了綿延不斷的海岸線和潔白的沙灘,還橘轎可以欣賞到五彩斑斕的珊瑚和海洋生物、原始森林,紅毛猩猩、長鼻猴、獼猴、大蜥蜴、鱷魚、白鷺等鳥獸,對崇敬大自然的旅遊者來說,不僅可以進入原始森林跋涉探險,也可以乘筏渡河,尋覓「長鼻猴」的蹤影。
東姑阿都拉曼國圓悶肆家公園
東姑阿都拉曼國家公園距離沙巴首府亞庇市外海約3-8公里之間的海岸上,由以下五個島嶼所組成的:沙碧島(Sapi),瑪奴觀島(Mnukan),嘉亞島(Gaya),瑪木堤島(Mamutik),蘇祿島(sulug),總面積4929平方公尺,是浮潛、潛水、游泳和其他水上運動的樂園。
這里吸引遊客的是它的珊瑚礁和海灘。公園所有的島嶼都被珊瑚礁所包圍,其中一些珊瑚在海水處於退潮時還會裸露出來。公園的總區位於PULAUMANUKAN。
⑶ 馬來西亞美食
1、藍花飯:源自於馬來西亞吉蘭丹州,以藍花榨汁來煲出藍花飯,再配上各種配料江魚仔、蝦餅,主菜可選炸雞或煎魚。這道菜從視覺、味覺、嗅覺都給你新鮮的感受,非常小清新。
2、椰漿飯:廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種香辣味的主食。以椰漿蒸煮而成米飯,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚,放上黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬,整齊地擺放在香蕉葉片里,讓你毫無抵抗力。作為國民美食,傳統的馬來西亞人都會把它當作早餐食用。
3、扁擔飯:是早期檳城小販的叫法,勤勞的人們會將米飯和各種咖喱吊在扁擔的兩端,在碼頭、工地兜售。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。製作的時候需要把紅、青、白、黃的咖喱分別放到鍋里煮,並將椰漿倒進去,以減少辛辣味,增加香味,使得咖喱的味道很平和,最後放上配菜煎魚肉,充滿南洋風味。這蘸有咖喱的扁擔飯,感覺鮮辣中又帶有一些香甜,十分美味。
4、馬來粥:馬來粥沒有固定的做法,變化多端,可甜可咸。有時候會加入海鮮、肉類、菜,有的時候會加入椰漿做成甜粥,吃的時候還會和肉骨茶一樣泡油條。
5、網卷餅:網卷餅因其形狀像網而得名,可以與咖喱雞肉一起享用,也可以蘸著糖漿什麼的,口感松軟,帶著油香。
6、炸蘑菇:炸蘑菇的特別之處在於用了辣椒和燒烤調料,可以做開胃小吃。馬來西亞的蘑菇種類很多,能嘗到許多平時吃不到的鮮美菌類。
7、三巴蝦:是東南亞新加坡和馬來西亞等地的一道美食。三巴蝦用了新加坡當地的特質辣椒醬三巴醬,辣味十分合胃。這是15至16世紀移民至此的福建人,帶到馬來西亞的一道菜,佐以羅望子汁味道更佳。