馬來西亞肉骨茶包多少錢

⑴ 馬來西亞吃飯貴嗎

問題一：馬來西亞吃飯貴嗎 要看地區...旅遊觀光區和首都鬧市區消費是比較貴的...其他的就還好...一碗麵食大概3塊馬幣左右(有的也才2.50)...要是在觀光區和鬧市區的就要5塊++了..

問題二：馬來西亞的消費是不是比國內貴很多？吃飯和賓館方面 看地方的。。西馬跟國內差不多的。。。看你怎麼花了。。。基本上你在國內花多少一個月在這里你乘以2就可以了，如果你不奢侈的話，吃飯不算貴，只是賓館貴。。東馬么就是中國大西北基叮無視。。。東西難吃又貴。。特別是沙巴

問題三：請問馬來西亞消費貴嗎？ 馬來西亞的消費要比重慶高是肯定的，但也高不到哪去，吉隆坡稍微貴點，一般在吉隆坡和檳城這樣的城市，住個一半的酒店要120 130馬幣。好的就貴，五星級的也就350多馬幣。計程車有點貴，不給打表的，出門前最好問問酒店的人，或者隨便找個華人問問，要不會坑你，而且馬來西亞交通超級差，除了吉隆坡有城鐵還方便點，剩下的地方不打車就沒轍，要是在人少的話，其實租車挺好的，一天才8 90的樣子，馬來油又便宜，20馬幣的油能跑好久。在這邊的SEVEN ELVEN里，礦泉水1塊多馬幣。在小餐館吃飯的話，一頓差不多也得10馬幣，其實吃KFC和麥當勞最核算的。12 3馬幣的套餐就足夠吃飽。除了吉隆坡和檳城這樣的城市，別的地方消費都不高的。從我們學校打車去一個15公里外的小鎮才10馬幣。還有啊，來這邊玩，洗漱得帶好，這邊的酒店裡面啥都沒，連拖鞋都沒，五星的不算。

問題四：請問馬來西亞 吃飯問題 貴不貴呢 本人去游學 其他錢都提前交了~然後15 看你怎麼吃了，在檔口買一份炒@條或者一份炒麵，5塊馬幣起。要吃吃大餐，那就上不封頂了~一份雲吞面，在煮炒店差不多7到8塊馬幣，商場的食檔就有可能買十幾塊馬幣嘍~

問題五：去馬來西亞旅遊貴嗎? 看你怎麼玩了，自由行還是跟團？個人覺得自由行比較好。機票：亞航的機票一向便宜。貴的時候往返也就3000左右。
住宿：吉隆坡住的酒店四星左右的，大概800-1000人民幣，含早餐，超豐盛，還有泳池、健身房。
飲食：摺合成人民幣的話，和在北京的價位差不錯。
玩：只要你不去雲頂豪賭，基本上花不了多少錢。
個人覺得，如果不瘋狂購物，不豪賭的情況下，5000足夠玩好了。

問題六：馬來西亞最好吃的美食 南洋置業馬來西亞第二家園專業團隊為您解答：為您推薦馬來西亞肉骨茶！
肉骨茶是馬來西亞的美食之一。說它是「肉骨茶」，其實，此「茶」非彼「茶」，雖然肉骨茶名為茶，不過，卻是一道以豬肉和豬骨配合中葯煲成的排骨葯材湯，里邊加入上乘葯材，經過長時間的燉煮，使葯材的味道滲入排骨中。
相傳華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應濕熱的氣候，不少人因此患上風濕病。為了治病祛寒，用了各種葯材，包括當歸杞、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒等來煮葯，熬煮多個小時的濃湯。但是，因忌諱而將葯稱為「茶」。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了茶湯里，沒想到這茶湯喝起來十分香濃美味，風味獨特. 後來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。
吃過肉骨茶的人都會發現，肉骨茶是咸中帶甘，甘中帶香，雖然有中葯的加入，但肉骨茶並沒有太多苦味，相反卻有一股濃郁的甘香，甜來源於甘草。
肉骨茶具有生血、旺血、補氣之功效，食用過肉骨茶後會感覺到全身發熱，驅寒解乏，開胃又養生，味養兼備，不僅男女老幼皆宜，味道更是一絕。
食材【主料】：排骨:500克【調料】：桂皮1根、丁香3粒、白鬍椒粒5克、枸杞10克、八角1粒、甘草3克、陳皮2片、桂圓干2個、紅棗4個，大蒜10瓣、老抽10ml、鹽5克。
做法1、排骨段汆煮3分鍾，撈出用清水反復沖凈血沫，並瀝干水分。2、調料放入調料盒中，紅棗、枸杞、桂圓泡軟。3、砂鍋中加水煮滾後，放入肉骨茶調料盒，燜煮30分鍾後。放入豬排骨段、大蒜、紅棗、枸杞。4、再次沸騰後轉中小火（保持微沸狀態）煮約90分鍾。
小貼士1、煲肉骨茶的過程千萬別弄顛倒了，水煮開――放入肉骨茶包燜煮――加入排骨小火煲――起鍋時調鹽2、煲制肉骨茶時，排骨的選擇特別挑剔，一定要選用上等的包著厚厚的瘦肉的鮮豬排骨，煲出來的肉骨茶才能鮮嫩沒有油膩感。

問題七：馬來西亞的消費是不是比國內高很多？ 要看跟中國哪裡比。
如果是跟上海，北京，廣州比，我認為吉隆坡的價格差不多，可能會比國內貴一點點。但是如果跟內地一些小城市，那就高很多了。
我感覺馬來西亞也是兩極分化，吉隆坡的消費就是比周邊地區高，我住在郊外，這里的價格比如伙食費，跟國內是差不多的，但是如果在吉隆坡吃飯，那就比較高檔了。
還有就是不同的商品，在兩地的價格也是不同。
很多生活用品都是中國進口的，所以價格都比國內貴，只要是進口的東西，都比國內貴，如果是本地產，或者是泰國，新加坡生產的東西，那就比國內便宜。你也知道，中國是生產大國，基本上人們需要的東西，我們國家都能生產。

問題八：馬來西亞什麼最好吃 馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
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馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉 *** 教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳餚，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價格相當便宜。
沙爹（Satay）：在馬來西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳餚，系用切成塊並鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著米糕（ Ketupat）和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。
椰漿飯（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米飯，配上小魚干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等，也是一道很受歡迎的早餐。
馬來煎餅（Roti Canai）：在馬來西亞境內隨時都能叫到的早點。這是由小麥面團，加上打過的雞蛋和碎洋蔥包裹起來所做成的香脆餡餅。
手扒飯（Nasi Dagang）：在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點。裡面的主要填充物是長占米和咖喱魚。
炒飯（Nasi Goreng）：即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。
扁擔飯（Nasi Kandar）：其名稱來源於十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。
馬來辣沙拉（Rojak）：用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲後製成，用花生醬調好，味道非常好.
炒稞條（Char Kway Teow）：系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌後，再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲，用醬油和辣椒醬調味而成。
雞飯（Chicken Rice）：有許多花樣，但其中最受歡迎的一種是海南雞飯，系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過的米飯，拌上大蒜辣椒醬，再加小黃瓜絲的Coriander葉子製作而成。
咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面條上澆上咖喱醬，配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比較辛辣。
炒麵（Fried Noodles）：所用的面條是用糯米粉製成的。炒麵由於做法不同，有各種不同口味，......>>

問題九：馬來西亞有什麼好吃的 馬來西亞是個群島國家，地域很廣，在這些群島中，風景優美的小島不計其數，這里不細說，今天主要來看看，這里素有美食的天堂之稱，那到底怎麼樣呢。 馬來西亞的菜呢，講究的是，色香味俱全，不僅要吃著好吃，聞著很香，看起來也要極其美觀，聽起來好像我們中國的美食也是這樣，可是越南地處熱帶，又是群島國家，新鮮的熱帶水果和海鮮是比中國的豐富多了，食料的不同也造成我們國家之間的差異，另外，這里的美食也是受到了各國的影響，西方的侵略影響，使這里的葡萄牙的餐點很流行，還有中國和印度鄰近國家的影響，典型的亞洲風格，當然他們也有自己的馬來菜在整個東南亞都很流行，水稻是他們的主食還有桑粑，是馬來西亞的特色主食，暢游馬來西亞的時候，最爽的事，當然是有好吃的小吃在手，那小吃呢，蝦面，這道也是我們華人區最受歡迎的美食了，另外還有米粉，和我們這的米粉佐料上有點差異，他們的裡面放了助消化的檸檬汁還有蝦類、特製的醬汁等等，還有娘惹，這個詞是專門形容中國和馬來西亞混合，娘惹菜，也是獨具特色，一種不錯的美食，值得嘗一嘗。再是印度菜在馬來西亞也是很常見的，尤其是咖喱，印度的咖喱也快成了馬來菜的代表，什麼咖喱牛肉，咖喱炒飯，還有印度的主食，印度麵包，也很受歡迎，姆爾塔巴，是有印度的另一種小吃，羅貼，是一種麵包，加上蔬菜和肉類，好吃的夾心麵包，椰漿飯就不用說了吧，我們海南也有這種美食，好像還是正宗的後傳入東南亞國家，像越南泰國，馬來西亞等等，羅惹則是馬來西亞的另一種美食，涼拌為主，生果等等為原料，怎麼說呢，好吃的不得了。再是有稞條湯東南亞盛行的肉骨茶雲吞面. 最後就是馬來西亞好吃的水果了，水果呢，這個嘛，可以毫不謙虛地說，只要熱帶能產出的水果，馬來西亞通通都有，什麼檸檬，柑橘，香蕉，椰子等等大快朵頤，到了熱情如火的馬來西亞別光顧著遊玩，吃也很重要，願你有個愉快的旅程。

問題十：馬來西亞人愛吃蜂蜜嗎蜂蜜在馬來西亞貴嗎 愛不愛吃看個人，一瓶蜂蜜最少都要大約馬幣幾十塊，算不上便宜。

⑵ 東南亞的肉骨茶是怎麼做的，和豬骨湯有什麼區別

很多人好奇肉骨茶是哪個國家的，其實正宗的肉骨茶應該是馬來西亞的，而且肉骨茶也不是茶，而是一種湯。下面就來一起看看。

⑶ 馬來西亞的消費是不是比國內高很多

截至2020年1月份，馬來西亞的消費水平的高低是根據各個城市來決定的，有一定的地區化差異，首都吉隆坡相對其他城市來說比較高，與中國一線城市持平，而其他的旅遊城市不算太高，物價與國內的2-3線城市相仿。

餐飲方面比國內略微貴一些，不管是餐館，還是自己煮。蔬菜會比國內貴，絕大多數是進口的。肉類除了雞肉，其他的也比國內貴。

賓館的價格非常便宜。一般4星級酒店每晚200馬幣左右。還有很多3星級賓館只需要不到100馬幣。這個和馬來西亞的旅遊業是分不開的。而且在淡季會有特別優惠，幾塊馬幣都可以入住星級酒店。

另外一個消費的參考指標，是馬來西亞人的收入。一般工薪階層中等家庭的人月收入在2000-3000馬幣左右，可以供車、供房、負擔2-3個子女的學費，這在中國是不可能做到的。

(3)馬來西亞肉骨茶包多少錢擴展閱讀：

馬來西亞法律規定，馬來人都為穆斯林，所以馬來西亞人不吃豬肉、也不吃各種動物的血液和自然死亡的動物。

馬來人不吸煙，認為左手不潔，拿東西時用右手，吃飯時也用右手抓食，只有在西式宴會及高級餐館才用刀叉與匙進餐。馬來人還忌諱摸頭及別人的背部，也不能用食指指人，面對女士時，也不能先伸出手要求握手。

到馬來人家拜訪時必須穿戴整齊，由於馬來人的內廳也用來祈禱，所以當到馬來人家中拜訪時穿的是拖鞋，要將拖鞋放到門外。

馬來西亞的國教為伊斯蘭教，不信仰伊斯蘭教的遊客在進入伊斯蘭教經堂前要脫鞋，不能從正在禱告的穆斯林面前經過，不得碰觸《古蘭經》，更不得在未經許可的情況下在寺廟內進行拍照。女性遊客在參觀經堂、寺廟時，應注意著裝，不可將手臂和雙腳暴露在外。

⑷ 馬來西亞美食資料

肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建語) 是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，其獨特的風味享譽全馬，甚至揚名海外，深受各地遊客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重葯材味。

提起馬來西亞菜，首先就會想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。說「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，此「茶」非彼「茶」，雖然肉骨茶名為「茶」，不過，卻是一道豬肉葯材湯，湯料卻完全沒有茶葉的成份，反而是以豬肉和豬骨，混合中葯及香料，如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多個小時的濃湯。「肉骨」是採用豬的肋排(俗稱排骨)；而「茶」則是一道排骨葯材湯。

[肉骨茶]

肉骨茶
這是一道在新加坡家喻戶曉的排骨葯材湯。
吃肉骨茶，不是上高檔酒樓，而是在當街的大排擋。在吉隆坡的一些街衢里巷，這種肉骨茶的排檔總是很火爆，磨得光光的石桌石凳很少有空出的時候。肉骨茶排檔晚上是不開的，所以吃「茶」的時候，陽光便會在篷靠的兩側編織著束束光網。就在這暖洋洋的氛圍中，品味馬來西亞的名吃，怎是一個「愜意」了得！吃得雖然簡單，卻程序整飭。在馬來西亞，無論是高檔酒店、時髦熟菜店，還是設計特別的路邊小吃，用餐形式都非常考究。比如，吃串燒，擺桌時會附加上一碟花生辣椒醬、方塊飯團、青瓜和洋蔥……吃肉骨茶亦然。先上一壺茶，你可以用茶水把杯子和餐具里里外外沖一遍，將套裝的調料、蒜米、樹椒油和辣椒絲倒入餐碟中，以備蘸排骨或佐湯調味之用。然後，在品茶間，一砂鍋熱氣騰騰冒著芬芳葯香的肉骨茶便端上來了。其湯極其香濃，有種獨特的味道，肉骨也很細嫩，再加些蘑菇或冬菇，就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。當然，還可以配上一碗切成寸段的油條，泡在湯里，這種方式吃油條，別有一番滋味。偶爾，攤主會向食客透露湯的秘訣，在於香料的精選和材料的新鮮。而他們每天凌晨5點，便會到攤口來用慢火熬湯，往往要用上三個小時。
馬來西亞巴生中華總商會11月22日晚在巴生市舉辦首屆肉骨茶嘉年華會，推出了世界最大碗肉骨茶。這碗最大的肉骨茶高將近1米，碗的直徑將近2米，用了500公斤的肉和450升湯，當歸、黨參等香料用了50公斤
吉隆坡因多元種族的緣故，而使餐飲的種類迥異多樣。這里有馬來餐、中餐、西餐、美國餐、印度餐、葡萄牙餐、越泰餐等等，但被馬來人認定的主要開胃菜只有肉骨茶。由土俗飲食上升為美食的肉骨茶，是一代代人不斷在探索中創建規范，經過嚴格的重新選擇和調理，並

肉骨茶
不斷接受著大眾的檢驗。肉骨茶的特色，首先是口感佳，美味；同時有關材料證實，「此湯具生血、旺血、補氣之功效，甚為滋補養顏，可謂男女皆宜的補品。」因而，它的食客絕不會限制在某一個范疇。肉骨茶質感而不低俗，但就其特點而言，更適宜存留於大排擋，人們亦已習慣在此氣氛中吃肉骨茶。
凡是想起肉骨茶，大家都必然地想到巴生。在巴生，逾400家大大小小的肉骨茶檔，湯的、乾的、瓦煲的、海鮮的、雞肉、羊肉…多得數不清的各種口味的肉骨茶任君選擇，讓大家肉骨茶吃透透，樂透透！
肉骨茶是巴生華人的典型早點，男女老幼常會以肉骨茶來替代其他類型的早餐，如麵食、點心等，尤其是上了年紀的一輩，對肉骨茶更是情有獨鍾，有些人習慣每天早上都要吃一碗肉骨茶，風雨不改呢！
在周末及假日，肉骨茶檔更是處處可見人潮，是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日，大家都忙於工作，許多人因此會趁著假日，一塊兒品嘗美味的肉骨茶，再喝上幾杯功夫茶，聊個天南地北，聯絡、聯絡彼此感情。

名稱由來

第一種說法
：
相傳華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應濕熱的氣候，不少人因此患上風濕病。為了治病趨寒，先賢用了各種葯材，包括當歸、杞、黨參等來煮葯，但是，因忌諱而將葯稱為「茶」。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里，沒想到這「茶湯」喝起來十分香濃美味，風味獨特. 後來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。
第二種說法：
這是最有代表性的「苦力」論，這可說是流傳最廣也影響

[肉骨茶]

肉骨茶
許多人將肉骨茶定位成庶民飲食的腳本。
在一般人的觀念里，多把南洋與賣豬仔劃上等號；慣性思考的結果，這些被賣來南洋當苦力的先輩們，很自然便成了肉骨茶的創始者，或是參與其中以突顯早期華人艱辛歲月的時代角色。有說發生在馬來西亞的巴生，有說在獅城新加坡，反正場景不外是港口就是碼頭，據說在清末時期，那時的華人為了離開動盪不安的國家，到來南洋謀生計。 那個時候，馬來西亞為英國殖民地，英國人在馬來西亞搜颳了許許多多的資源，需要運送回英國，於是便在巴生（距離首都吉隆坡30公里的城市）建立了深水碼頭。當時，不少華人因為知識水平不高，來到馬來亞也只能以勞力換取薪酬，如當三輪車夫、在碼頭做苦力或採挖鍚米，因此需要有很好的體力。
為了長時間維持體力和適應熱帶地區的氣候而需要進補。但是，他們並不捨得購買昂貴的中葯食材。當時的中醫師便把閩南及潮汕一帶的飲茶加以改良，並且使用當地出產的胡椒，加上當歸、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包，讓他們在早上出門工作前，燉煮排骨及配上白米飯或油飯，來增加體力，應付工作，在那個時候，肉骨茶屬於窮人家的食物。
由於用葯材和豬肉煲煮的湯底除了非常美味可口之外，且營養豐富和抗風濕，並且提供了苦力們所需的能量，所以從此廣傳開來，後來經過不斷發展和改良，便成了現在新馬華人社會的特色佳餚。而另一個名稱由來就是，據老巴生回憶，戰前在巴生南區一帶已經有好幾位永春老鄉在街頭巷尾擺賣家鄉小食，如蚝干咸飯，肉羹湯以及後來演變成肉骨茶的燉肉骨，只是當時沒肉骨茶一詞，都說是「吃肉骨」吧了。
戰後有個名叫李文地的人，曾經在這些食攤當過伙計，後來在後街經營起自己的生意，他只賣家鄉燉肉骨，並以豬油炒飯取代蚝干咸飯，由於他在肉骨中加進中葯配方，大受食客歡迎。當時，由於其葯材成分能強身健體，肉骨茶因而大受勞動工人的歡迎，漸漸地肉骨茶獲得各階層人士的喜愛，成為家喻戶曉的美食。
後來，人們更以李文地烹制材料（肉、骨）和他的名字（地）福建音譯命名， 「肉骨地」，就有如賣豬肉的阿榮被稱為「豬肉榮」一樣，再加上吃肉配茶原是永春的食俗，李文地就乾脆掛起招牌寫上寶號「德地肉骨茶」！於是「肉骨茶」一名正式誕生；同時，坊間也稱李文

[肉骨茶]

肉骨茶
地為「肉骨茶之父」。據李文地後代說，當初包括李文地在內，就只有區區七人售賣這道美食；目前，李氏肉骨茶已傳到第四代，烹煮肉骨茶的秘方不外傳。還有一種說法就是當地人在品嘗這湯底時，都喜歡喝上一、兩杯功夫茶來去油膩，所以自此就名為「肉骨茶」了。
無論「 肉骨茶」名稱從何來，肉骨茶從食材到服務皆不停獲得改進，已從最初屬於「窮人食物」，發展成為今日貧富及男女老幼都喜愛的著名美食之一，是巴生華人最具特色的早餐，更是招待客人的最佳選擇。由於巴生肉骨茶的名氣響當當，因此，許多外地業者都以「巴生肉骨茶」為名，在外坡做起肉骨茶生意；甚至遠至鄰國新加坡，都不難找到「巴生肉骨茶」。有人說沒去過茨廠街，便不算到過吉隆坡；來到巴生未吃過道地美食肉骨茶，豈能算來過肉骨茶之鄉─巴生呢！
編輯本段做法
做法一：
製作方法十分簡單，「肉骨」是採用豬的肋排，將之斬成單骨約一指長的段狀，飛水之後再過冷後，去除表面的雜質。然後，取一些去了「衣」的蒜肉，先用油炸至金黃色，再飛水去掉油分，加入一些淮山葯、杞子、桂圓等葯材，再加入陳皮、白鬍椒、甘草、八角等香料，然後將所有材料放入煲內，加水用文火熬約3-4小時，調入鹽等味料，即可成為一道極具異國風味的「肉骨茶」了。通常會配搭一碟「指天椒醬油」，供以蘸排骨或佐湯調味之用，不喜食辣者亦可配以普通醬油。
做法二：
材料: 香料 (用紗布袋包好)，桂皮棒1根，丁香4-5粒，白鬍椒粒1茶匙，枸杞子1大匙，八角2粒
豬排骨 500克 (1 磅)，蒜頭(無須去皮) 2 大粒，黑醬油 1大匙，

[肉骨茶]

肉骨茶
水6-7杯，鹽1大匙，生菜 1-2片(洗凈, 分開)做法:
將肉骨，香料包和蒜頭放入一個大鍋內。把水倒入鍋內後將它煮開。撇去湯表面的渣滓，加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。 先把生菜放進碗內墊底，再把肉骨和湯兜入碗里。配上白飯和沾有醬油的切片紅辣椒一起吃。
香料包不只可用於調味這道美味可口的福建式湯頭，它同時也可充當其它道菜菜餚的調味料, 配與香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其湯頭清淡、材料簡單，只須蒜頭、胡椒和醬青(生抽).
做法三：
材料（5人份）：少脂肪的排骨2公斤，蒜頭半公斤，胡椒粒200克，肉骨茶調料2包
做法：
用大鍋盛水10碗，排骨燙水去臊後置入，同時也把剝皮後的蒜頭、調料包置入。胡椒略為搗碎置入，開大火煮沸後，改用中火。當嗅到香味漸濃，再把火稍為收一些，但保持在微沸狀態，這時才以鹽、糖調味。
喜歡「吉隆坡式肉骨茶」的，可以加蘑菇或一點冬菇，這其實也可以使肉骨茶更香。吃的時候別忘記辣椒和曬油，那才精彩。
編輯本段評價
感受奇絕美味
恰巧去新加坡的前幾天，在馬來西亞稍作停留，也在蔡瀾力薦的吉隆坡美食街——阿羅街上吃過肉骨茶。兩下比較起來，覺得新加坡的肉骨茶味道更是奇絕，想來可能是因為朋友帶我們去的那家肉骨茶餐廳，是新加坡名氣最大的一家——「發起人肉骨茶餐廳」。走進這家餐廳，但見陳設極其平常，甚至到了破舊的程度，然而桌桌爆滿、座座有人。再看兩邊的牆壁，貼滿了店主(一位老者，名叫蔡水發，我們吃飯時他一直在廚房裡佝僂著脊背悶頭忙活)和光顧這里的明星們的合影；「蒞臨指導」的明星人數之多，令人無法細數，其中既有已經故去的演藝圈昔日「大佬」，又有如S.H.E.、潘瑋柏等新銳偶像。據新加坡的朋友介紹，曾有一位初到新加坡的遊客，不知道大名鼎鼎的肉骨茶，由朋友帶領到這家毫不起眼的餐廳時，看到店名居然嚇了一跳，因為她把店名念成了「發起『人肉』骨茶」。
在飯桌前聽完這個小小的插曲之後，熱騰騰的肉骨茶就上桌了。只見一個普通的瓷碗，內置三根白嫩的肋排，啤酒般顏色的湯水冒著蒸騰的熱氣———沒有鮮艷的色澤，只有撲鼻的清香。先嘗了一口湯，鮮美之中又帶著葯材的提神勁道，還有一股胡椒的味道，據說這是「發起人」的特色，頓時覺得一股暖流穿過脾胃，說不出的舒服。而且這鮮美的湯料是免費無限量續的。朋友說他曾經帶一個重慶來的遊客嘗試這里的肉骨茶，結果那位重慶遊客一下子愛上了這肉骨茶的湯料，結果連喝六七碗，直喝得渾身大汗。其實喝湯的時候，我已經對肉骨審視了好幾次，以我這樣一個奇愛吃肉的人的經驗來看，這粉嫩粉嫩的顏色，一定蘊涵著超級鮮嫩鮮嫩的口感。一試之下，果然驗證了事先的想像；再

[肉骨茶]

肉骨茶
配上稍微有那麼一點辣蓬蓬的醬油，這味道真是世間少有。肉骨茶的鐵桿配菜，居然是一盤冷掉的油條，蘸著滾燙的肉骨茶湯來吃，也是別有一番風味。 衍生餚同樣出色
為了讓初訪新加坡的我更全面地了解肉骨茶這一美饌，當地的朋友還專門多點了兩樣肉骨茶的衍生產品———用同樣的湯料烹制的豬肝和豬腰。由於是用滾燙的熱水氽熟，這豬肝的鮮嫩自是不必說了，但我想重點推薦的是豬腰。在國內吃過不少飯店的不同風味的豬腰，要麼是為了避免腥臊把豬腰處理得跟人工合成似的，要麼就是既保留了原有風味又保留了那股怪味。但是這里的豬腰不一樣，一口咬下去，齒縫立即便被鮮美的肉汁填滿了，而且一點都沒有怪味道，真不知道店主老蔡是怎麼料理的。薄薄幾片豬腰，瞬間就被我們全部消滅，只能再點一份。
吃肉骨茶是一件熱力十足的事情，因此一杯冰鎮的飲料必不可少。在此強烈推薦薏米汁，清淡涼爽，香甜宜人，準保你喝了還想喝。
開車送我們到餐館的司機大哥，深諳當地的美食。他說，新加坡的海南雞飯可以天天吃、頓頓吃，但是肉骨茶只能一個禮拜吃一次。他也沒有具體解釋這是為什麼，不過到了晚上我就體會到了。因為中午吃了一頓那麼好吃的肉骨茶，而且還添了好幾次菜，晚飯根本就吃不下。
聽朋友說，「發起人」還不能算是新加坡最好吃的肉骨茶，只是名氣

[肉骨茶]

肉骨茶
特別響一點。在同一條街上，相隔大概有個幾百米的樣子，有一家「早市肉骨茶」，據說味道還要精妙。但是朋友又介紹說，「早市」的店主是個很有性格的人，心情好的時候，肉骨茶的味道沒得說，心情差的時候，肉骨茶的味道令人覺得恐怖。摸著飽飽的肚子，我想，還是下次有機會再去品嘗吧，但願店主到時有個好心情。
編輯本段潮州肉骨茶
肉骨茶其實是道道地地的本地潮州小吃，它源自亞陵姆拉街巴剎
——俗稱新巴剎，也是潮州人的巴剎。（亞陵姆拉街是ellenborough
street的舊稱，今稱愛倫波街。）
早期的肉骨茶檔也全都集中在新巴剎內，最少也有四五檔之多。
新巴剎被拆之後，這些攤位才轉移到同濟醫院前的哇燕街，還有皇家
山腳，以及奧雲路等地方。
補充體力的早餐
那時候會到亞陵姆拉街巴剎吃肉骨茶的都是普羅大眾，小販、人
力車夫、苦力、工人為主。因為勞動階層每日的工作量，體力消耗非
常大，早上就必須依靠這肉骨湯和白米飯來為一天的體力耗損作準備
。
那時代，吃肉骨茶哪有現今悠哉閑悠地坐著，慢慢品茶，或者自
己帶來名茶這般的享受，大家都是蹲在檔前的長條凳上，匆匆扒完一
兩碗米飯，加上一小碗肉骨湯。至於「肉骨茶」的「茶」，只有在吃
完肉骨米飯之後，檔主才送上幾小杯潮州工夫茶解膩。喝了茶快快還
錢就趕著幹活去。
到了後來，應該是從「皇家山腳」和「水廊頭」（里峇峇利路靠
近摩哈默蘇丹路一帶）那時候起，才有路邊或咖啡店內的肉骨茶攤檔
出現，這些就設有座位，還有水壺給客人自己泡茶，自品茗茶。
自此，肉骨茶才慢慢傳到福建人聚居的廈門街等處，才有濃郁的
福建肉骨茶的出現。
至於新加坡的肉骨茶，是由馬來西亞傳到新加坡，
然後才有巴生肉骨茶的推陳出新，多了很多不同的材料，以及砂煲肉
骨茶。現在更有鮑魚肉骨茶！
小時候賣肉骨茶
小時候我在奉教街（紐馬吉路）同濟醫院後門幫忙父親賣肉骨茶
時，經常到下午三點鍾左右，鄰居就拿了鍋子來討剩餘的肉骨茶湯，
拿回家加些苦瓜去煮，就是一家大小晚餐的精美湯料。
打從六七歲起，我因為家住紐馬吉路，靠近亞陵姆拉街巴剎，父
親常一大清早就上巴剎買菜，順便帶我到巴剎內的肉骨茶檔吃肉骨茶
，那是60年前的事情了。在那之前，那些肉骨茶檔到底已經營多長時
間，大概不容易考究了，看來少說也有七八十年歷史吧。
我12歲時，曾經和鄉親到他在巴生的雜貨店，順便探訪在吉隆坡
開雜貨店的姑媽。那時候好像沒聽說有什麼肉骨茶，倒是在秋傑路吃
了不少福建炒黑色大條面。
十六七歲時，因為到吉隆坡姑媽的雜貨店半工半讀，才開始接觸
到吉隆坡兩種不同口味的肉骨茶。福建人所經營的肉骨茶比較接近新
加坡的潮州肉骨茶，多數集中在中南區和秋傑路福建人聚居的地方。
另一種是廣東人經營的肉骨茶，湯有很濃的當歸味，色澤比較接近新
加坡福建肉骨茶的濃黑。
潮州肉骨茶湯色金黃
新加坡的潮州肉骨茶，原原本本湯色並不濃黑，也不是現今的越
煮越「美白」的。潮州人最講究湯色要金黃，湯面還要浮著油珠，端
出來時要有肉骨香味。這種香味是出自龍骨與排骨二者熬煮出來的香
味。
煮潮州肉骨茶是很考究的，肉骨要洗凈生煮，煮滾時要邊煮邊撈
去浮上湯面的血水泡沫。湯不加醬油，只用魚露提鮮。黑醬更加講究
，當年只選用淘大同的金標醬油吊色，求其色澤金黃。下調料的時間
也很講究，時間掌握不好，湯味就全然不同。
早期的潮州肉骨茶檔，除了肉骨湯之外，還有豬內臟和豬尾，豬
尾湯就是真正的「白美」見人。除此之外，還有香滑的鹵豬腳和鹹菜
尾（鹹菜切細用鹵豬所撈出之油湯熬煮而成）。這就是潮州肉骨茶的
特色。
更值一提的是，光顧潮州肉骨茶檔，肉骨茶湯第一碗是原湯，如
果你要求加湯時，檔主只給你二湯（龍骨湯）。肉骨茶湯就如上所說
，是龍骨與排骨熬成，非常講究，多少龍骨加多少排骨配多少水作湯
，所以根本沒有多餘的湯供應。
煮肉骨茶的鍋其實也很講究，只選生鍋——雙耳的白生鐵鍋加木
蓋。一鍋的肉骨有多少斤是一定的，因此以小鍋式一鍋鍋煮，保證品
質。
每一鍋熱騰騰的肉骨湯上來，要馬上端給顧客享用，所以有時顧
客得等下一鍋的肉骨湯，這時，就是客人品茶的時刻。待你茶過三巡
，一碗碗肉骨湯端上來時，你先嘗一口冒煙滾燙的熱湯，剛剛的茶甘
還在口中，加上香濃的肉骨湯混於口中，才算是真正享受到正宗潮州
肉骨茶的香醇美味。[1]

⑸ 肉骨茶是新加坡的特產，它和普通的豬骨湯有什麼不同

將水煮滾，加入香料包煮約30分鍾至香味溢出，轉小火，放入蒜頭、小排骨續煮約1小時至肉軟湯濃，再加入鹽調味即可熄火。並加以黑胡椒、八角、丁香、當歸、黨參、枸杞、茴香、甘草、玉竹、淮山、桂皮、陳皮、川穹、甘蔗、冰糖、熟地等等材料，各家有各家的秘方，不同之處正是在於這些材料的選取以及分量。為什麼這么說？所謂新加坡或者東南亞的飲食店愈開愈多，打開菜單，當然少不了標志性的肉骨茶。問題是光看樣子就不對，再喝湯，盡是香料和味精的味道，至於肉骨，已完全沒興趣再啃了。

是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。其中，以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。

⑹ 馬來西亞的肉骨茶純粹是湯嗎肉骨茶在馬來西亞一般賣多少錢一份東馬吃的東西跟西馬一樣嗎

肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。其中，以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。
肉骨茶雖名為茶，但實為混合中葯、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮，甚致加入海參和鮑魚一起熬制。
肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶（馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行）通常會隨湯奉上，相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。

價格不一定，我吃過馬幣8令吉到13令吉不等～

東馬西馬差不多一樣，不過我在東馬吃的有放油條耶～～可依個人口味要求老闆加料或減料～～

⑺ 新加坡購物攻略2017_新加坡購物必買清單

新加坡位於馬六甲海峽附近，這里是一個天然的島國，擁有非常悠久的歷史，在上世界後半葉，經濟得到全面的起飛，成為世界上少有的發達國家，下面給大家分享新加坡購物攻略2017。

我聽說這些是「新加坡最值得買的平價好物」!

聽說最近去新加坡旅遊的小夥伴們很多嘛，

而新加坡跟台灣、泰國一樣超市多到不行，到底和迅豎該買些什麼?零食發現家國外零食大搜羅

之前看到一篇關於新加坡平價好物的，分享出來，有新加坡超市和葯局的必買清單，裡面不僅包含必買物品的名字、照片，還有最新價格!帶著小紅書去旅行我的小眾旅行攻略最愛旅行地去新加坡買什麼

新加坡超市一覽

NTUCFairPrice超市

分店多，大的、小的、中的各不相同，最小的是開在加油站裡面的，24小時的店鋪，無休息，適合夜間飢餓或者臨時需要買東西時，再大一些的店鋪，裡面的東西就十分全了，價錢也很便宜。

_松超市

連鎖超市，很多地方都有。購物環境一般，最大優勢就是東西非常便宜。但是要注意看保質期，有些產品可能接近保質期。買海鮮劃算。

ColdStorage超市

偏向好市多類型的超市，品質好，份量大。不是廉價超市。他們的貨品質比較好，很多都是外國進口。

CKDepartment超市

很華人的百貨，販售多為大廠牌的日用品。

MustafaCentre超市

24H營業印度百貨，電器、葯品、首飾、服裝、食材通通有，還有賣外盒是魚尾獅的巧克力跟餅乾(標准伴手禮)。

必買清單

好吃到落淚的方便麵

百勝廚肋沙泡麵$9.952013年全球泡麵排行第一名，2014年泡麵評比排行第二名。

黑胡椒蟹泡麵

$1.2非買不可的東西，而且真的很容易缺貨。

辣椒螃蟹味杯麵vs肋沙味杯麵$1.5日清台灣有，但這里賣的是新加坡獨家的口味。

明星大蝦面$2.25當地人幾乎人手一包，我偷偷問了一下，滿籃泡麵的大姐說這超好吃，叫我一定要買，而且比起其他品牌超便宜。

必買清單

地道的南洋地道咖啡/奶茶

亞發白咖啡$5.45白咖啡大家應該聽過怡保白咖啡，但其實在馬來西亞跟新加坡亞發白咖啡也很有名，而且亞發在當地是有店面咖啡館。

貓頭鷹即溶姜奶茶$3.95新加坡第一領導品牌，傳統手拉泡沫奶茶，台灣有賣，但價格是昌褲新加坡的兩倍。

益昌香滑奶茶$6.3

這款奶茶被很多人推薦，據說口味特別順滑。

益昌白咖啡$5.95這款是當地朋友私下推薦的。

必買清單

小瓶大滋味的醬料

FairPrice咖椰醬$2.4如果你覺得亞坤的Kaya醬太貴，那麼就退而求其次買超市自有品牌的吧!!

海南雞飯專用辣醬$1.55這個是當地友人推薦的，說只要是肉類就很合適。

田師喚大傅香脆蝦米辣醬$2.95

這個是當地友人推薦的，他們都用這個，可以拿來炒麵跟炒飯。

必買清單

適合分給同學同事的零食糕點甜品

榴槤糕$1.8這個是康熙來了推薦過的零嘴，很適合酷愛榴槤的小夥伴。

DairyMilk巧克力$4.55這款用來當手信最適合不過了，小巧又很好吃!

蝦米卷$8.9東南亞逢年過節的傳統珍品，據說是很棒的下酒菜，但腥味有點重。

彩色多多$3.05一排五罐，有蘋果、葡萄、原味、草莓等口味

PRETZ餅干棒$0.95建議購買打拋豬肉跟泰式酸辣兩種口味。

Seah'sSpices肉骨茶包$2想把新加坡的美味打包回家，調理包就是必買的商品，這個品牌是當地人強烈推薦的。

ILC肉骨茶包$6.10這一款的蒜味比較重，看個人喜好啦。

阿波羅班蘭蛋糕$3.2一盒24個，很適合帶到公司分同事。

班蘭瑞士卷$2.25這個是網友極力推薦的一款瑞士卷，很輕便，帶回國給朋友吃也很合適喲。

班蘭蛋糕$2.4這個算是平價版的班蘭蛋糕，不過跟高價版的BENGAWANSOLO班蘭蛋糕相比，只能說一分錢一分貨。

班蘭卷$2.3這個是超市大叔強力推薦，還賣到缺貨的人氣商品。

必買清單

不得不買的居家常備葯品

TigerBalm虎標萬金油紅色的是針對_痛，白色是針對蚊蟲叮咬。

均隆驅風油專治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭傷、瘀傷等症狀，是居家旅行的必備良葯。

正紅花油

據說可舒緩女孩兒生理期的不適。最美旅行照大賽

⑻ 去過馬來西亞的朋友請進。感謝！

1. 馬幣在大馬，我們令吉,就是Ringgit(RM)(Ringgit Malaysia)面值有100、50、10、5和1令吉，再有就是仙(sen)，一令吉等於一百仙。（RM1.00=100sen)
人民幣1塊錢等於2.20令吉。

2.在市區可以直接刷卡或者是用美元。如果你想換馬幣的話可以在機場用美元換。一定是用美元換啊，人民幣是不行的。

但是我朋友說旅遊用港幣也是很劃得來的。在那邊也可以使。你就都准備一點兒帶著吧。

3. 抽煙沒有特別的規定，但是絕對禁止喝酒。如果你要買煙的話不要在免稅店買啊，貴的。

4. 特別值得買的我個人覺得沒有什麼。但是那邊喝的東西都挺好的，可能是因為我比較喜歡吃吧，呵呵。你可以買那邊的紅茶帶回來，就是那種茶包似的。還有那邊巧克力超贊！還有那個肉骨茶包，可以帶回來煲湯！（但是提醒你，肉骨茶懷孕的話不可以喝的喲~~~）

再有就是錫杯，花刻得都很漂亮很漂亮，夏天的時候都不用冰箱飲料會一直涼涼的！大馬特產呢。不過回來以後人家跟我講說泰國好像便宜。。。你自己定奪啦，我反正是買了。

恩，還有就是你可以買馬來西亞人參回去給公公婆婆討他們歡心啦，嘻嘻。那個貌似叫「冬革阿里」什麼的。你去了就知道的。

上檔次衣服鞋子之類的也蠻便宜的。雙子星百貨一層有個專櫃不知道現在還有不，V開頭，你去看看，東西很好的樣子，超多外國人買。

化妝品的話就在機場買歐萊雅，便宜到吐血。

再有就是首飾，金銀在大馬都比較便宜。

暫時就想到這么多，祝你蜜月愉快，旅行愉快啊！

⑼ 馬來西亞物價高嗎

相比中國馬來西亞物價不高。
馬來西亞的物價基本比國內大城市要便宜許多，特別是基本生活消費。人民幣現在兌換馬幣是100人民幣兌換45馬幣(RM)，到這邊你會發現很多東西特別便宜的。
1、計程車
打計程車RM2起價，汽油RM1.9一公升。一般在PJ或者damasara租一套房子也就是RM700到800左右，如果是高級公寓也很少有超過RM2000一套的，我原先住的CITA DAMASARA，在THE CURVE斜對面，很不錯的高級公寓，也就是RM1600一個月，同樣規格的，在北京望京那邊恐怕至少都要6000人民幣一個月。
2、住宿
住酒店的話，一般可以選擇在LRT或者KTM站台附近的酒店，或者稍遠離KL市區的酒店，會便宜很多。五星級酒店的設備也就和國內的三星級差不多，千萬不要有驚喜。你可以選擇住在cititel，就是在midvally商場裡面的酒店，特價房RM160。
3、食物
印度飛餅、椰漿飯很便宜，幾毛錢到2RM最多4RM可以吃到你撐，一般在麻麻檔吃雜飯5RM也足夠了。肉骨茶RM6到8，到好點的基本每人人RM10足夠。檳城炒果條RM2.5到RM5，什麼滑蛋河啊，豬腳醋啊，河粉啊，廣府炒啊，牛肉河啊，基本都是馬幣4 塊到6塊之間。比國內北京上海深圳等大城市偏僻地方的路邊小攤都便宜。有一種叫ROCAK的，就是馬來西亞沙拉，味道不錯，價格也很便宜。至於買紀念品，買一些皇家雪蘭莪的錫器吧，算是馬來西亞特色商品了，價格尚可，不算很貴，做得還比較精緻。
4、衣服化妝品
國際品牌的衣服和化妝品，由於進口稅率的關系，比中國要便宜，但是比香港要貴。購物的話去pavilion ，midvally ，ONE UTAMA，不要聽當地人介紹去金河廣場，金河廣場基本都是從中國義烏進口的便宜貨，馬來西亞進口商到中國選購商品的時候，都是挑最便宜的，所以在金河廣場和很多超市裡你會看到很多中國農村才使用的生活用品，非常有趣。同時由於這些馬華進口商的做法，導致很多馬來西亞人對中國商品的印象很 差。但是電器方面media 就是中國的美的，雖然在中國排名不是很好，但在馬來西亞賣得卻不錯，因為好東西就是好東西，一分價錢一分貨。