馬來西亞山竹什麼時候開始採摘

1. 山竹季節是什麼時候

山竹季節是五月至九月，市場是的山竹大部分都是進口的，原產於馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。

山竹的挑選技巧：

1、看果蒂顏色

挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。

2、捏一捏果殼

用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。

通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多；果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

2. 山竹的銷量好，山竹什麼季節成熟

山竹因沒有人對它們進行管理，也因為生長的氣候所影響，成熟時間也不一樣。多數是在6~10月才開始成熟。這個與泰國的山竹成熟時間並不同，泰國是在5~9月成熟時間上會提早一些一般在每年的5～9月份，是山竹果實的成熟時間，長在果樹的樹枝上，新鮮成熟的果實它的果蒂通常是墨綠色的，外殼堅硬呈黑紫色，果實嫩白如雪，摸著光滑柔軟，看起來誘人至極。

山竹的外殼看上去很厚，但質地非常疏鬆，裡面的水分是很容易揮發的。如果一次買的太多吃不完，要用保鮮膜或者食品袋子將山竹封好，放入冰箱冷藏，一周之內要吃完。首先我們在購買山竹的時候，要選擇新鮮的山竹，記得挑選的時候要選那些果蒂鮮綠、外殼彈性的山竹，顏色也要鮮艷光澤。

3. 吃山竹季節是什麼時候

一般在5-6月份是旺季，市場是的山竹大部分都是進口的，原產於馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放五日後風味每況愈下。最多隻能貯藏十天。

山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可出售了。泰國的羅勇府出產的山竹品質好。

山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除。