馬來西亞咖喱雞醬汁怎麼調

❶ 馬來西亞咖喱雞怎麼做如何做好

用料
主料三黃雞750克土豆200克
輔料咖喱粉15克姜黃粉5克辣椒粉5克鹽6克糖20克辣椒15根油60毫升香茅2根椰漿200毫升水量600毫升
馬來西亞咖喱雞的做法
1.
三黃雞宰殺去毛，除去內臟收拾干凈，用清水沖洗干凈，剁成3厘米塊；
2.
土豆去皮切大塊，辣椒泡軟後剪成絲（去籽），香茅輕拍斜切長段（容易挑揀）；
鍋內到油下入處理好的雞塊，調料、最後放土豆以及水；
3.
蓋好鍋蓋，啟動【黃燜雞】自動功能執行；
烹飪結束後，倒入200毫升椰漿攪拌均勻，二次加熱開鍋即可食用；

❷ 超簡單馬來西亞咖哩雞的經典做法

一直覺得泰式、馬來西亞的咖喱好像差不多吧，在外面吃，感覺泰式比較奶油味重點、馬來西亞的比較辣點，所以呢～由於這次用的是在超市買的馬來西亞紅咖喱料，所以就是這個名字吧～哈哈

用料

雞柳 個人喜歡

紅色小辣椒 適量（看個個人口味）

黑胡椒粉 適量

洋蔥 一個

紅咖喱醬 適量

牛奶 適量

椰子漿 一盒

雞腿肉 3個（一個雞腿開三塊）

馬鈴薯 一個（因為我不太喜歡吃）

鹽 適量

蒜 適量

姜 適量

馬來西亞咖喱雞的做法

• 我用的是雪藏雞，所以解凍必須的

  

健康功效

雞翅:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康

食材用料

雞翅酌量

秋葵酌量

魚蛋25粒

馬鈴薯2顆

馬來西亞咖喱調味包1包

椰奶適量

愛馬來西亞咖喱雞的做法

• 1.馬鈴薯去皮切塊，秋葵洗凈切段，雞翅洗凈。

• 2.將咖喱醬炒香，加入雞翅炒至入味。

• 3.加入適量的水後，倒入其他材料煮到咖喱汁收干濃稠，材料熟透，熄火加入適量椰奶拌勻即可。

• 4.配白飯好吃~

• 5.配麵包也好吃哦~

❸ 介紹下馬來西亞咖喱雞應該怎樣做

材料

蒜頭3個，壓碎，小洋蔥3個，搗碎，新鮮生薑1片，咖喱粉30克，水75毫升，橄欖油30毫升，酸奶235毫升，椰奶235毫升，牛奶235毫升，水235毫升，大土豆2個，切成小方塊，整隻雞約1600克重，切成8塊，鹽適量

做法

1.將蒜、洋蔥和生薑在一個小碗里攆好。用另外一個小碗，將咖喱粉和75毫升水混合在一起。

2.用中高火將油在鍋里燒熱。將蒜，姜和洋蔥炒在一起炒黃。然後加入咖喱糊炒到香氣四溢。

3.加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然後加入土豆和雞肉煮沸。轉小火煮到土豆變軟雞肉煮熟，大約20-25分鍾。

4.加些鹽調味然後再燒2分鍾。咖喱雞就做好了！